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Comentarios en: Avanza la intervención cárnica: Intiman a frigoríficos para que revaliden los valores declarados de exportación
http://wi631525.ferozo.com/avanza-la-intervencion-carnica-intiman-a-frigorificos-para-que-revaliden-los-valores-declarados-de-exportacion/
.:: Periodismo que pica ::.Thu, 20 May 2021 13:46:06 +0000
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1 https://wordpress.org/?v=5.8.13
Por: Julio Chanes
http://wi631525.ferozo.com/avanza-la-intervencion-carnica-intiman-a-frigorificos-para-que-revaliden-los-valores-declarados-de-exportacion/#comment-28699
Thu, 20 May 2021 13:46:06 +0000https://bichosdecampo.com/?p=67582#comment-28699Algún día alguien debería explicar porque la hacienda en Liniers sube todas las semanas. Pregunto: hoy un liviano en Liniers sale $215/$218, es decir al frigo le sale aprox $430/$440, el frigo la vende al carnicero a unos $460/$470, el carnicero debería vender el asado y pulpas a $900/$950.- es correcto??. De ser así es muy poca la gente que puede pagar éstos precios. Otra pregunta: si el maíz en la cría a corral incide tanto en el costo, no sería mejor dejar de hacer FL y hacer engorde a pastura así se sacarían el costo del maíz?? Se va a tardar más tiempo pero bajaría el costo. Porque se le inculcó a público y carniceros que la mejor carne sale de una media de 90/100 kilos aprox, no sería elevar el kilaje mínimo y llevarlo a 120/130 kg dejando de hacer FL?? No sería bueno prohibir la faena de hembras permitir solamente faena de vacas conserva y manufactura?? Todas preguntas que muchas personas nos hacemos y que nadie sale a hacer docencia.
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