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Comentarios en: ¿Puede el INTA confundir el stock bovino con la producción de carne? Si deja utilizar su prestigio para hacer política, seguro quedará pINTAdo
http://wi631525.ferozo.com/puede-el-inta-confundir-el-stock-bovino-con-la-produccion-de-carne-si-deja-utilizar-su-prestigio-para-hacer-politica-seguro-quedara-pintado/
.:: Periodismo que pica ::.Mon, 11 Oct 2021 23:43:25 +0000
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1 https://wordpress.org/?v=5.8.13
Por: Dr. Carlos R Orellana
http://wi631525.ferozo.com/puede-el-inta-confundir-el-stock-bovino-con-la-produccion-de-carne-si-deja-utilizar-su-prestigio-para-hacer-politica-seguro-quedara-pintado/#comment-29452
Mon, 11 Oct 2021 23:43:25 +0000https://bichosdecampo.com/?p=82041#comment-29452El INTA en los Años 70 tenia el Proyecto Optimo psra Solucionar el Problema Argentino % de Destete, Cambio del Biotipo para lograr el animal de mayor peso de res y cortes para Exportacion. Tenia las Herramienta INTA Balcarce Reserva 6 para la cria de los nuevos Biotipos el Engorde a Campo los Mejores Tecnicos en Cria como el ing. Carrillo los que seguian la produccion ing. Lange Lopez, Mendiel, Cosimano los Laboratorios y personal. etc. Para Ealuar integral al novillo su Res Cortes calidad y cantidad mas los Subprductos de gran Valor cuero patas manos cabeza grasa hiel sangre etc. Construyeron en Castelar un Matadero Propio de Investigación con todo lo necesario y Tecnicos de Primer Nivel que terminaron en el Exterior como Ludem, Marzella, Garriz un maestro en cortes acompañado con un laboratorio de calidad organoleptica. Se Sacaron Resultados que NO SE POR QUE MOTIVO NUNCA SE PUBLICARON. El proyecto paso sin ser escrito y se cambio hacia la Inocuidad con la entrada de Rodriguez como director y.la Dra Pilar con el estudio de la Calidad Nutricional. HOY NO SE QUE HACE EL INTA EN CARNES “NADA” o poco es un Tema Vacante. Con todo los elementos y resultados que No se Aplican. Por el Productor No lo cambia la Tecnología sigue lo que le pide el consumo y el sistema de comercio por Matarifes. SI NO MEJORAMOS LA CRIA CON UN BIOTIPO ACORDE CON MAS TERNEROS Y MAYOR PESO DE CORTES CALIBRADOS PARA EXPORTACION ESTO SEGUIRA PEOR Y NO SEREMOS GANADEROS CON LOS NUMEROS ACTUALES. TODOS LOS PAÍSES NOS LLEVAN ADELANTE EN FERTILIDAD TAMAÑO DE Y PESO CALIBRADO DE CORTES Y SU GRASA. MAS LA TENDENCIA DE SACAR VACAS PARA PONER GRANOS. . Tambien el INTA Estufio produjo y vendio CARNE ECOLÓGICA Quedo Abandonado el Esfuerzo del ing. ………..y disculpa a quienes no nombre de otras disciplinas…..
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