Esa etapa conciliadora duró exactamente seis meses, medio año, y tuvo un elevado costo para todos. Se inició el pasado 9 de julio, en ocasión de un masivo acto en San Nicolás que reunió a nada menos que unas 50 mil personas. Y concluyó este 8 de enero, con una nueva convocatoria que pudo atraer apenas a una mínima expresión de aquello. El cielo y el infierno en un semestre: en este segunda protesta la gente no alcanzaba ni para llenar la rotonda de acceso a la localidad de Armstrong, en Santa Fe. Con suerte y buen humor, se convocaron apenas unos 200 productores.

-Ché Matías, ¿cómo vas a titular tu nota?- me preguntó de entrada uno de los “autoconvocados” que participó tanto en la organización de aquel masivo acto del 9 de julio como en esta pobrísima convocatoria del 8 de enero.

-Este es un concierto de debilidades- le contesté improvisando. Pero con el transcurso de la reunión también fui advirtiendo que no sería un mal título, pues resumía bien la situación.

Los dirigentes nacionales del agro, débiles frente a sus bases tras el fracaso de la etapa negociadora que encararon con el gobierno (y que se potenció sobre todo a partir de la llegada al gobierno de Julián Domínguez al Ministerio de Agricultura), concurrieron a una asamblea donde se suponía que los productores los escarmentarían por haber creído que frente al kirchnerismo existían otras alternativas más que la lucha franca, cuerpo a cuerpo, como en 2008. Pero los productores que iban a retar a sus dirigentes finalmente fueron tan pocos que tampoco tuvieron autoridad suficiente como para hacerlo.

Entonces, unos y otros, quedaron de nuevo en pampa y la vía: desnudos, débiles, repletos de internas y reproches, sin poder visible de fuego, declamando una intensificación de la protesta agropecuaria que no parece por ahora tener cauce.

“Si lo que hemos hecho hasta ahora no dio resultados, vamos a corregir el rumbo e ir hacia lo que ustedes proponen”, dijo Jorge Chemes, el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) que soportó estoico junto a sus pares de Federación Agraria, Carlos Achetoni; y de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Nicolás Pino, no solo los fuertes rayos de sol sino además muchos reproches de una veintena de productores -sobre todo de los grupos de autoconvocados- que se fueron pasando el micrófono para tener su minuto de caótica catarsis.

¿Por qué fueron tantos productores al acto de San Nicolás? “Hartazgo”, fue la palabra más escuchada

Pero el que peor lo pasó fue el representante de Coninagro, Lucas Magnano, un dirigente de una cooperativa agrícola de Santa Fe que cubrió con hidalguía la ausencia tanto del presidente de esa entidad, el mendocino Carlos Iannizzoto, como de su vicepresidente Elbio Laucirica, quien quedó aislado por un contacto estrecho de Covid.

Es que muchos productores llegaron a pedir la expulsión lisa y llama de Coninagro de la Mesa de Enlace, pues la consideran funcional a los intereses del gobierno y de sectores más concentrados de la cadena agrícola. Es otra postal de lo maltrecho que quedó el bloque agropecuario en solo seis meses, porque la confederación cooperativa decidió no seguir a las otras tres en la abrupta salida de la Mesa de Enlace del Consejo Agroindustria Argentino (CAA), el conglomerado de 64 entidades y cámaras del sector (ahora quedaron 61) que ha venido negociando con el gobierno en torno a una ley agroindustrial que mucho se promete pero todavía no prospera.

Todos necesitados: los unos y los otros: los dirigentes de la Mesa de Enlace necesitados de recuperar algo de confianza de sus dirigidos y los pocos productores que los enjuiciaban necesitados de señales concretas para creer que la etapa de diálogo había llegado a su fin y renacía aquella epopeya agropecuaria que como en 2008 sería capaz de hacer retroceder al kirchnerismo y de convocar a miles de personas, como había sucedido hace unos pocos meses, escasos seis, en el acto de San Nicolás.

En ese concierto de necesidades se escucharon entonces todo tipo de propuestas para reanudar la temporada de protestas agropecuarias. Algunas eran racionales, como la que hizo Nicolás Pino, el líder de la SRA, para reclamar al gobierno o a la justicia por la supuesta “inconstitucionalidad” de las retenciones vigentes, ya que el 31 de diciembre -y con la frustrada ley de Presupuesto 2021- se cayó la cesión hecha por el Congreso al Ejecutivo para fijar unilateralmente las alícuotas de ese tributo.

Otras fueron mucho más pasionales: desde un nuevo paro agropecuario que incluya la no venta de granos y ganado, hasta reanudar los piquetes y cortes de ruta, hasta no sembrar cultivos de invierno -como el trigo- a mediados de 2022 para que el gobierno sienta el impacto.

En todo caso lo que la Mesa de Enlace logró a pesar de los reproches es seguir al mando del conflicto y un poco más de tiempo para ordenarse en cuanto a fechas y modalidades. Fue Achetoni, de la FAA, el que propuso a los asistentes volver a hacer una asamblea en febrero, para allí si votar una suerte de ultimátum para el gobierno antes de iniciar las medidas de fuerza concretas. El lugar elegido está cargado de simbolismo: se propuso la localidad de Alcorta, donde en 1912 se produjo el histórico Grito, la primera rebelión de los chacareros.

-¿Irá gente ese día?- se preguntó uno con buen tino, en función de la escasa convocatoria lograda en Armstrong por los productores.

Varios se envalentonaron pensando en repetir un acto multitudinario como el del 9 de julio o todavía más grande. Evalúan que ahora que la Mesa de Enlace decidió volver a ponerse al frente de la protesta, más y más productores se irán sumando porque la situación no da para mucho más: en materia ganadera, sigue firme el cepo a la carne, y en materia agrícola persisten las retenciones y una fuerte presión fiscal, mientras que se limitan las exportaciones de trigo y maíz y la brecha cambiaria hace todavía más estragos en los márgenes de los productores, que venden sus granos al dólar oficial pero están pagando insumos al valor del dólar blue.

“Y si la sequía aprieta y comienza a provocar daños severos a los cultivos, ni te cuento. Los gringos van a empezar a aparecer de todos lados”, agregó un dirigente entusiasmado con el regreso a la protesta.

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Algunas decenas de productores que hace un mes habían sido claves para el éxito del acto de aquel San Nicolás se reunieron este lunes 9 de agosto en la cordobesa Bell Ville para ver cómo prolongar esa gran protesta.

No se sabe si fue el frío que ahora ofrecía un día gris y ventoso, muy distinto de aquella jornada patria. O sus propias desinteligencias. O que no era feriado. O la evidente distancia que les impuso ahora la Mesa de Enlace. Lo cierto es que los “autoconvocados” lograron una pobre convocatoria que apenas superaba al centenar de personas, incluyendo algunas delegaciones que ni siquiera pueden ser alineadas dentro del sector rural.

A pesar de ese traspié, estos grupos que habían tocado el cielo con las manos hace apenas un mes ahora lanzaron desde esta fría asamblea una convocatoria a redoblar la protesta contra el gobierno de Alberto Fernández y Cristina Kirchner, y que podría llevarlos si no al infierno (que en política es sinónimo de soledad) al menos unos meses al purgatorio, como para darles la chance de volver a jugar.

Resulta arriesgada la apuesta que estos autoconvocados tenían preparada incluso antes de la asamblea, y que consistirá en tratar de imponerle a las entidades rurales de la Mesa de Enlace un acuerdo para convocar a un paro agropecuario extenso, de al menos 15 días, que no solo afectaría las ventas de ganado sino también las de granos y otros productos no perecederos. Ya habían intentado hacerlo en el acto  multitudinario del 9 de julio, pero en ese momento hacía calor y todo parecían parte de un mismo todo.

Ya no es así: hay muchos criterios en danza y sobre todo muy distintas necesidades. La reunión de los referentes autoconvocados con los dirigentes nacionales del agro está pautada para este martes, pero varios de ellos -por separado y en off- ya han mostrado reparos y no parecen dispuestos a dejarse arriar por los sectores más ultras del campo.

En CRA, la Sociedad Rural, Coninagro y la Federación Agraria muchos dirigentes perciben sobre todo que la sociedad no recibirá de buen agrado una intensificación de la protesta sectorial justo cuando a comenzar a transitar una etapa electoral, donde los enojos y preferencias pueden y deben canalizarse a través de las urnas.

Flaco favor a sumar al ruralismo institucionalizado hicieron algunos dirigentes de las agrupaciones de autoconvocados, que no solo ya tenía la receta para la protesta cocinada de antemano sino que en el comunicado difundido en la asamblea de Bell Ville criticaron “la inacción de la Mesa de Enlace que dice no sentirse presionada por las bases”.

Aunque haya sectores del agro institucionalizado que promuevan, como estos autoconvocados, una reacción más enérgica frente a, por ejemplo, la persistencia del cepo a las exportaciones de carnes o la alta presión tributaria que pesa sobre el sector, también son muchos los ruralistas que perciben que en esta etapa hay que modular otras expresiones para manifestar el fastidio del agro con la gestión del gobierno.

Incluso la filial pampeana de CRA, que es Carbap, que suele ser la más vanguardista a la hora de ingresar en tiempo de conflictos, se planteó realizar su propia reunión regional el 21 de agosto en Olavarría para masticar las cosas. De ese modo gana más tiempo para no dejarse llevar de las narices a un conflicto por los autoconvocados, incluso aunque esté de acuerdo con sus reclamos.

“Nuestros reclamos no son nuevos, sino que vienen siendo los mismos desde el año 2006 cuando esté Gobierno empecinado en recaudar fue por la Ganadería y luego en el 2008 por los granos. Estamos soportando desde diciembre del 2019 un embate tras otro contra la producción”, recordaron estos dirigentes díscolos en el comunicado firmado por la AAPA (Asociación Argentina de Productores Autoconvocados), intentando mostrar que tienen motivos más que valederos para llevar adelante su protesta.

“Es hora de parar… para poner freno a este Gobierno de doble moral que ya ni cuida ni respeta nuestras Vidas”, fustigó ese agrupamiento, uno de los más duros de todos los que integran un movimiento más amplio e inorgánico de autoconvocados. Incluso uno de los promotores de esta asamblea, el bonaerense Ariel Bianchi, declaró ante los medios que “vamos a un cese de comercialización , con o sin la Mesa de Enlace”.

Como el escenario de Bell Ville, parece ser este un escenario frío, frío…

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Hace unos días, los autoconvocados habían lanzado un ultimátum a las autoridades políticas para que den respuesta a la denominada proclama de San Nicolás. Pero no tuvieron ningún eco.

“Las exigencias formuladas en la Proclama de San Nicolás cayeron, como era de esperar, en oídos sordos. No hubo ningún intento, por parte del gobierno nacional, de tomar alguna medida en la dirección solicitada”, dijeron en un comunicado.

Pero si la respuesta del gobierno nacional era previsible, la de los otros estamentos del sector público resultó decepcionante para este movimiento ciudadano. “En cuanto a gobiernos provinciales y municipales, a pesar de haber entregado el documento en casi 100 municipios, sólo en Las Breñas (Chaco) hubo una respuesta institucional: el Consejo Deliberante adhirió, por unanimidad, a la Proclama, declarándola de interés municipal y apelando a autoridades nacionales, provinciales y locales a tomarlo en consideración”.

Luego del acto de San Nicolás, los autoconvocados piden al gobierno que cumpla sus demandas o amenazan con nuevas protestas

La reacción de la política era más bien esperada por estos productores autoconvocados, que ya tenían previsto más o menos reunirse en asamblea para esta fecha de modo de decidir cómo continuar con sus acciones de protesta. La diferencia es que en vez de hacer esa reunión en la ciudad de Buenos Aires, como habían planteado originalmente, harán su reunión en la cordobesa Bell Ville, sobre la ruta 9, donde hay un buen número de productores que adhieren a estos reclamos.

“Se propone una nueva asamblea el lunes 9 de agosto en la ciudad de Bell Ville (Córdoba), con el fin de coordinar acciones y elaborar un plan de lucha”, es la consigna.

Los convocantes aclararon que “aunque la asamblea está abierta a quien quiera participar, el objetivo no es lograr una convocatoria masiva como la del 9 de julio, sino contar con la presencia de referentes de los diferentes sectores (cámaras empresarias, colegios y asociaciones profesionales, entidades rurales, etc.) que puedan hablar en nombre de sus representados y proponer medidas de fuerza adecuadas a su actividad”.

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En las últimas horas por las redes sociales y teléfonos de los productores comenzó a circular un nuevo texto, que contiene las demandas que este sector movilizado de la sociedad hace a las autoridades nacionales, provinciales y municipales, pero también a los legisladores. Contiene los mismos puntos de la “proclama de San Nicolás”, y por lo tanto dispara reclamos hacia todos lados: producción, educación, salud, libertades civiles, impuestos, pandemia, cierre de las exportaciones, etcétera. También se ha puesto a circular una dirección de correo electrónico (adhesiones9jsn@gmail.com). La idea es recolectar allí todas las firmas de asociaciones intermedias que sean posibles.

Se verá que en el documento que adjuntamos ese es el rasgo distintivo respecto de los anteriores. Por primera vez se acompañan los reclamos con un extenso listado de avales de entidades y asociaciones. Es un intento visible de los organizadores por comenzar a sacarse el traje de simples “autoconvocados” para comenzar a mostrar una representatividad real desde ciertas entidades de carne y hueso. Por supuesto, entre las firmas obtenidas hasta ahora dominan las del sector agropecuario.

“Emplazamos a los representantes del Estado, en los niveles Nacional, Provincial y Municipal, y en todas las jurisdicciones de la República Argentina, a tomar medidas concretas y efectivas que den evidencias claras de su compromiso con lo demandado en esta proclama en un plazo máximo de 20 días. De lo contrario, llevaremos a cabo medidas de fuerza destinadas a preservar los derechos e intereses de todos los ciudadanos productivos, cuyo esfuerzo es parasitado a diario para sostener los privilegios de los que goza la clase gobernante, así como el aparato clientelar del que ésta hace uso para sostenerse en el poder”, afirma como cierre esta Carta, luego de exponer las ocho demandas.

Más claro que el agua está que nadie en su sano juicio podía pensar que en tan solo 20 días un gobierno que se ha siempre mostrado a contramano de este tipo de reclamos les vaya a dar curso. Ni siquiera la “clase política” en general, sumando a los partidos opositores, parece muy preocupada por esta proclama y mucho menos en estos calientes días de cierre de listas para las elecciones. Pero aunque parezca una ingenuidad de los sectores autoconvocados, la movida no es tan inocente como parece.

“Obviamente que sabemos que no nos van a dar bolilla. Primero porque sabemos que están enroscados con el tema de las elecciones. Pero segundo porque la vara que le pusimos es un pco alta”, reconoció uno de los organizadores ante la embravecida tropa de autoconvocados. Pero la estrategia es ir ganando tiempo para que justamente el conflicto vuelva a recrudecer lo más cerca posible de la elección primaria y obligatoria. Las PASO están convocadas para el 12 de septiembre.

Los veinte días de plazo que se han impuesto los motorizadores del acto de San Nicolás para la búsqueda de más y más adhesiones, sobre todo en las localidades del interior del país, los conducen hacia mitad de agosto, un mes antes de esa primera contienda electoral. Desde su mirada, los políticos estarán para entonces de lleno en campaña y les costará omitir sus opiniones sobre este manifiesto.

Advertidos de antemano que desde el gobierno se buscará descalificar la protesta y se los ubicará en el bando de la oposición, con ligazón especialmente con Juntos por el Cambio y sobre todo con el PRO, los productores autoconvocados esperan concitar la atención de los medios con la realización, entre el 15 y el 20 de agosto, de una asamblea en la ciudad de Buenos Aires. Esperan convocar a 200 o 300 dirigentes de todo tipo de organizaciones, no solo agropecuarias, para definir medidas de protesta concretas ante el incumplimiento cantado de las autoridades a sus reclamos.

Iván Castellaro fue uno de los autoconvocados que organizó el acto de San Nicolás: “Quedó claro que el sector no se va a dejar arrastrar a la pobreza ni va a entregar la libertad”

No será un acto ni una movilización de tractores o camionetas por las calles de la ciudad, como esperaban los productores más entusiasmados. Más bien se plantea como una estrategia para dejar en evidencia que el gobierno poco y nada está dispuesto a negociar con el sector agropecuario y otros actores sociales disidentes con sus políticas.

En materia de política agropecuaria, de esa asamblea seguramente surgirá un mandato contundente para que las entidades de la Mesa de Enlace convoquen a un nuevo paro, mucho más extenso y más amplio que el cese de comercialización de hacienda que se dispuso a fines de mayo, cuando el gobierno aplicó un cierre total de las exportaciones de carne. La idea es incorporar a otras producciones y actividades a ese parate de la actividad, que impactaría en la agenda política justo antes de las primarias.

¿Será?

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La denominada Proclama de San Nicolás tiene puntos que exceden largamente la política agropecuaria, aunque se pronuncia en contra del cierre de las exportaciones de carne y otras intervenciones en los mercados. Recuerda en cambio que “el cumplimiento de la Constitución Nacional no es optativo, sino obligatorio”; recuerda que “la única fuente de riqueza genuina de una nación es la actividad productiva”; aboga por el respeto al derecho a la propiedad; pide apoyo oficial para las actividades afectadas por la pandemia; reclama por la apertura de todas las escuelas y también un reconocimiento especial para el personal de salud; y reclama una reducción del gasto público como manera de lograr equilibrio fiscal.

“Quienes nos convocamos en San Nicolás exigimos a los tres poderes del Estado, en los niveles
Nacional, Provincial y Municipal, y en todas las jurisdicciones de la República Argentina, su compromiso
inmediato con el cumplimiento de lo demandado en dicha proclama”, dicen los organizadores del acto de San Nicolás, antes de amagar con nuevas protestas.

Para ellos la movilización fue un “éxito” por diferentes razones, entre las que citaron:

• Que 65.000 personas se congregaron en San Nicolás para expresar su descontento. “Protestaron en paz y con respeto, sin afectar los derechos de los demás ciudadanos”. Y que al finalizar el encuentro, “dejaron el predio en condiciones impecables, tal como lo habían encontrado”.
• También destacaron que la marcha “fue el resultado del esfuerzo conjunto de cientos de personas, provenientes de diferentes lugares del país, que aportaron conocimientos, trabajo y recursos”. Subrayaron que casi 400 personas aportaron dinero para cubrir los gastos, incluyendo el traslado de los Gauchos de Güemes desde Salta.
• “Hubo, en total, 14 oradores, en representación de distintos sectores, que abordaron los problemas que los aquejan: educadores, estudiantes, comerciantes, productores de alimentos, jubilados. Cada uno de ellos con su reclamo al gobierno. Problemas diversos pero con una raíz común, que es un modelo político, económico y social que desprecia el mérito, el esfuerzo y la libertad individual, y pone los privilegios de la clase política por encima de los derechos de los ciudadanos”, apuntaron.

En el comunicado, que no tiene firma de una organización específica, los organizadores agradecieron “la participación de todos los que hicieron posible este encuentro”.

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De movida, Iván aclaró que está más que contento con el nivel que alcanzó esta convocatoria surgida como consecuencia del enojo de los productores con las medidas que viene tomando el gobierno en contra el sector agropecuario, en especial el cierre de las exportaciones de carne. Tomando datos de la Gendarmería, los organizadores dijeron que asistieron 65 mil personas.

“Esto expresó el descontento hacia las medidas agropecuarias y a nivel país. Los argentinos que estamos acostumbrados a ganarnos el pan dignamente fuimos a defender el trabajo, la producción y la educación. Es una clara representación de mucha gente que no está de acuerdo con las medidas que toma el gobierno. Hoy lo único que se intenta es generar pobreza, nos llevan a un gran deterioro social y económico, vamos a contra manos de lo que se debería hacer”, dijo a Bichos de Campo el productor que proviene del duro piquete de la Ruta 34 y A012, a la altura de Armstrong, en el sur de Santa Fe.

Escuchá la nota completa:

Desde la visión de los autoconvocados que impulsaron el acto, el “deterioro” que mencionó Iván es consecuencia de décadas de mal manejo de la macroeconomía y de innumerables medidas de intervención en los mercados agropecuarios, que perjudicaron el ingreso de los productores y en consecuencia alejan las inversiones y detienen el crecimiento.

Castellaro afirmó que el acto de San Nicolás refleja a “gran parte de la sociedad que nos vamos a resistir a eso”.

“Uno no quiere ser millonario sino vivir dignamente. Hay que devolverle la dignidad a la gente y el trabajo dignifica. Ayer escuchamos a comerciantes, jubilados, a estudiantes pedir que abran los colegios, a maestras que pedían poder dar clases porque la educación nos saca de la pobreza. Es inentendible que tengamos 50% de pobreza”, amplió el dirigente.

El joven productor -que también siembra en Entre Ríos- consideró que semejantes niveles de pobreza son consecuencia de la actitud de políticos que gestionan un Estado voraz, que le pide cada vez más a los privados y les da cada vez menos.

“El sector produce alimentos para 400 millones de personas, pero el gobierno se lleva alimentos para 300 millones y tenés a 7 de cada 10 chicos que no se alimenta como corresponde. Tenemos 50% de pobreza, nos gustaría saber a dónde van todos esos recursos”, repitió.

-La convocatoria a San Nicolás fue un éxito. Pero el punto es cómo se sigue y cómo se canaliza de ahora en más esta expresión de repudio a las medidas oficiales. 

-Ahora está en manos de Mesa de Enlace capitalizar lo que se logró ayer y plantarse frente al gobierno para cambiar las medidas. Desde que este gobierno ingresó dijimos que todas las medidas que se tomen en contra del sector iban a generar más pobres, porque todo el dinero que se saca de nuestros pueblos se lo llevan a Buenos Aires para tener cautiva a la gente y tener poder. Ese fue (el mandato) que ayer se le dio en mano a la Mesa de Enlace.

Castellaro dijo que es necesario agotar toda instancia de diálogo posible en tanto el gobierno de señales de que entiende que tiene que ir por otro camino. Pero como esto parece poco probable a la luz de las medidas que se vienen tomando, el autoconvocado advirtió: “Hay que dialogar, pero que sepan que si tenemos que salir a las rutas y plantarnos nos vamos a plantar”.

“La asfixia es tremenda. A un productor de Entre Ríos que sacó 10 quintales, el gobierno le lleva 7 y tiene que sacar 17 del bolsillo para ver como paga las deudas. Ese productor se va perdiendo y está en estado de desesperación”, explicó.

Y se despidió diciendo: “Si siguen en el mismo camino, en la próxima en lugar de ser 65 mil seremos 150 mil. Que quede claro que el sector no se va a dejar arrastrar a la pobreza ni va a entregar la libertad ni la educación”.

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Tras el masivo acto realizado por los productores agropecuarios en San Nicolás, que se desencadenó tras este cierre de exportaciones, hubo sectores que hicieron notar la ausencia de su actual coordinador, el ruralista Dardo Chiesa, e incluso quieren reclamaron su reemplazo. Chiesa, que proviene de CRA, participó de algunas negociaciones con el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, y la secretaria Paula Español, pero la Mesa no logró torcer el ritmo de esa medida, que ya está provocando una baja de los precios que cobran los ganaderos.

“Les quiero expresar mi tristeza al ver que la mesa no solo no acompañó la movilización a San Nicolás… !Ni siquiera se solidarizo con ningún comunicado!”, se lamentó en el chat interno de la Mesa de las Carnes el presidente de la Cámara de Matarifes y Abastecedores (Camya), Leonardo Rafael, quien ayer estuvo en el acto organizado por los productores autoconvocados e incluso explicó sus razones a Bichos de Campo:

Después del mensaje interno de los matarifes, otros sectores se sumaron a las críticas por la ausencia institucional de la Mesa de las Carnes en la protesta agropecuaria. Hasta un representante de la industria frigorífica, el titular de CICCRA, Miguel Schiariti, se pronunció a favor de revisar quién se ocupa de la coordinación de ese espacio integrado por más de treinta entidades y cámaras de la cadena de ganado bovinos, pero además por productores avícolas, de porcinos y de frigoríficos ovinos.

En tiempos de macrismo, el cargo de coordinador de la Mesa correspondió al ganadero Federico Lacroze, quien tenía relación directa con el ex presidente y pertenecía a la Sociedad Rural. Luego, con el ascenso del peronismo, Chiesa fue la opción elegida para sucederlo: de origen pampeano, venía de ocupar la presidencia de CRA y del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna. De buen diálogo con algunos funcionarios de este gobierno, Chiesa también se sentó representando a la cadena de la carne en las reuniones que mantuvo el Consejo Agroindustria Argentina (CAA) con el presidente Fernández.

En el acto de San Nicolás, además de la inusual presencia de los matarifes, hubo otras expresiones de apoyo muy evidentes de parte de las casas consignatarias, que también integran la Mesa de las Carnes. Incluso los organizadores pusieron en la lista de oradores a dos representantes del sector, el histórico rematador Fernando Sáenz Valiente (en lo foto), y el presidente del Mercado de Liniers SA, Oscar Subarroca.

Ambos consignatarios fueron durísimos contra el cierre de las exportaciones de carne y advirtieron que la nueva política de cupos para exportación -que fueron distribuidos solamente entre plantas frigoríficas y dejaron afuera a los matarifes y grupos de productores- podría concentrar el negocio, afectando a muchos y favoreciendo a unos pocos.

“”No podemos permitir que unos pocos vivos negocien” por toda la cadena, bramó Sáenz Valiente en un tramo de su discurso. Subarroca fue más allá y denunció la existencia de un plan para destruir el mercado concentrador de hacienda que ahora funciona en Liniers y muy pronto se trasladará a Cañuelas. “Hace 120 años que estamos y ahora aparecen fuerzas nefastas que lo quieren bajar al mercado”, advirtió. Luego advirtió que la desaparición de Liniers podría demoler los precios de referencia a favor de 4 o 5 corporaciones.

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El objetivo oficial era, con claridad, enviar a los ruralistas señales conciliadoras frente a la realización del acto de San Nicolás que resultó ser mucho más convocante de lo que se preveía. Kulfas y Basterra son del ala más moderada del gobierno y saben que el cierre de las exportaciones de carne no es la receta adecuada para sofocar la suba de los precios de la carne al consumidor. Pero obedecen órdenes y bajan la cabeza frente al ala dura de la gestión de Alberto Fernández y Cristina Kirchner, que impuso primero una prohibición total de las exportaciones de carne vacuna y luego un sistema de cupos para reducir los embarques un 50% respecto de los niveles de 2020.

Lo que anticiparon los ministros a varios dirigentes es un mayor apertura de ese cepo. No están claros los aspectos técnicos de la medida, pero la filosofía es tratar de responder a un pedido concreto que hiciera hace un par de semanas la Mesa de Enlace, cuando le planteó a Kulfas que prohibir las exportaciones de carne de vaca conserva a China era una medida inútil, que solo perjudicaba a los productores sin provocar ningún beneficio  al consumidor, pues esa categoría bovina de descarte no tiene consumo local. En rigor, desde el cierre de las exportaciones las vacas cayeron un 30% en su cotización y perdieron los criadores, pero no bajaron los precios de la carne en los mostradores.

Por otro lado, los envíos de carne a Israel también se flexibilizarían luego de las quejas de la diplomacia de ese país, que es el segundo mayor cliente de la carne argentina detrás de China.

Kulfas, según puso saber Bichos de Campo, incluso llegó a decir que el decreto sería publicado el lunes o martes. La promesa trataba de suavizar el tono de los discursos de los dirigentes rurales nacionales, que finalmente hoy se encontraron con una inesperada multitud en San Nicolás y marcaron fuertes diferencias con el rumbo de la política económica y agropecuaria de la gestión de Fernández.

De todos modos, los dirigentes no lanzaron ni un paro agropecuario ni ninguna otra protesta inmediata, como pretendían algunos sectores de los autoconvocados que organizaron el acto.

Quedó claro, luego de la manifestación, que la Mesa de Enlace decidió no dinamitar todos los puentes de diálogo con las autoridades, más allá del tono severo utilizado por sus principales espadas. “Finalmente lo que necesitamos es que reabran las exportaciones”, explicó por lo bajo uno de sus dirigentes.

Los trascendidos en torno a la medida que Kulfas, una vez más, negoció solamente con los grandes frigoríficos del Consorcio ABC, que concentran el 80% de la exportación y se han quedado con las mayores tajadas a la hora del reparto de los nuevos cupos, no abren mucho espacio para la ilusión. Más bien, tienen gusto a poco y seguramente no conformarán a los productores, que reclaman liberar por completo los embarques de carne.

Una versión indicaba que las vacas manufactura de peor calidad (las de ocho dientes) podrían exportarse sin restricciones, sumando un 10% más de volumen al 50% de los cupos dispuestos por el gobierno.  Con Israel también liberado (que representaba otro 10% de los envíos de carne en 2020), la especulación más optimista decía que la mayor parte de los negocios de exportación habrían quedado liberados.

Manual básico para entender qué es una vaca conserva y por qué nosotros no la consumimos

Pero, como se dijo, esa era la versión más optimista. Una mucho más realista indicada que el nuevo decreto presidencial solamente habilitaría que -dentro de los envíos de vaca vieja y manteniendo los cupos de 50%-, los frigoríficos serían habilitados para enviar a China algunos de los siete cortes prohibidos (asado, vacío, matambre, falda, cuadrada, etcétera) , siempre que provinieran de esa categoría bovina de descarte.

Es decir, si ese fuera el caso, no se permitiría exportar un mayor volumen de carne sino que al habilitar ciertos cortes de vaca vieja, se facilitaría a los frigoríficos una mejor integración de la media res.

Pero, además, en ninguno de los casos habrá una mayor libertad de comercio, pues en cualquiera de los dos casos los beneficiarios de esta ampliación serían los 60 frigoríficos que ya recibieron una cuota de exportación por sus envíos en 2020, dejando fuera de la competencia a otros 40 operadores sin planta, como matarifes y grupos de productores, que también participaban del negocio el año pasado.

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La magnitud de la convocatoria, que sin ningún tipo de rigor científico este cronista de Bichos de Campo ubicará en unas 30 mil personas, conformó entonces un hecho político de envergadura. De envergadura suficiente como para desbaratar cualquier jugarreta publicitaria preparada por el gobierno kirchnerista, que ya en los últimos días venía intentando endilgar a los organizadores una intencionalidad política partidaria, al vincularlos directamente con el macrismo.

Hasta anoche, los propios organizadores se entusiasmaban con que hubiera un piso de 5 mil personas en la manifestación y los más optimistas planteaban un techo de 20 mil manifestantes.

Si no se dieron cuenta que el campo está enojado en serio, los funcionarios se recibirán directamente de pelotudos.

Ni la presencia casi ridícula de Patricia Bullrich, que llegó de a poncho y caballo; ni aquel exabrupto infantil del comerciante que llegó de Cipolleti, Rio Negro, y mencionó a Cuba y Venezuela en su discurso; ni las acaloradas discusiones entre productores que reclamaban a los gritos un paro agropecuario por tiempo indefinido; ni los grupos de mujeres que tenían barbijos que decían “qué gobierno de mierda”. Nada de eso servirá para que los propagandistas del gobierno puedan mansillar una manifestación que resultó ser contundente, por lo numerosa y por lo pacífica.

Estoy en San Nicolás, acompañando a los argentinos que reivindican los valores de libertad que hicieron grande a nuestro país.#SinLibertadNoHayFuturo #9dejulio #VivaLaPatria pic.twitter.com/XY7BTnK8SO

— Patricia Bullrich (@PatoBullrich) July 9, 2021

La Mesa de Enlace -como representante con avales de ese colectivo agropecuario caótico y muchas veces inorgánico- recobró de pronto los brillos que había perdido por tanto tiempo de desuso. Salió ganando, blindada de apoyo para encarar sus nuevas negociaciones con el gobierno, si éstas sucedieran. Los grupos de autoconvocados también resultaron gananciosos: demostraron que pueden marcar el ritmo y ya no podrán ser ninguneados por los dirigentes.

Mario LLambías, el ex presidente de CRA en 2008, estuvo presente en el acto, junto a Carlos Garetto, ex de Coninagro; y Hugo Luis Biolcati, ex de la Sociedad Rural. Solo faltaba Eduardo Buzzi, el ex de Federación Agraria, que se ha pasado en los últimos días declarando en los medios kirchneristas que este era el acto de una minoría de productores acomodados que se manifestaban en contra de un gobierno peronista, quizás como parte de esa orquestación publicitaria que preparaba el gobierno para esmerilar las razones de la protesta agropecuaria frente a la opinión publica.

Pero si no se dieron cuenta que el campo está enojado en serio, los funcionarios se recibirán directamente de pelotudos. Y Buzzi estará entre ellos.

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