En este marco, José Zuccardi, dueño de la bodega Familia Zuccardi y presidente de Coviar, se mostró muy conforme con la resolución (todavía no fue publicada en el boletín Oficial) que promete mejorar los impuestos para exportar vinos con valor agregado. Pero el empresario señaló que todavía falta mucho para impulsar realmente las exportaciones del sector.

Sin Vicentin en la cancha, las grandes cerealeras se repartieron sus negocios y creció la extranjerización

Otra de las noticias de la semana fue que Grupo Werthein, dueño de la marca de tés y yerba mate Cachamai, anunció la inversión de 250 millones de pesos para empezar a producir los bizcochitos Cachamai, primer producto de una nueva línea de alimentos “saludables” que desarrollará bajo la reconocida marca.

De acuerdo con las cifras que informó el Grupo Werthein, en la primera etapa se producirán 5 millones anuales de paquetes de bizcochitos Cachamai, cuya característica diferencial será contar con un bajo contenido graso.

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La planta de Cachamai se encuentra en Villa Gobernador Gálvez, provincia de Santa Fe. Cuenta con 25.000 metros cuadrados de construcción. El Grupo Werthein compró Cachamai en 2005 y ese fue su ingreso al negocio agroindustrial. Promete ahora sumar más inversiones relacionadas con los alimentos. Por lo pronto ya exporta yerba y té a destinos tales como Estados Unidos, Chile, Paraguay, Japón, Australia, España, Alemania y próximamente a México.

Finalmente, otro dato relacionado a la agroindustria y en base a las estadísticas nacionales viene de la mano de la agroexportadora Glencore. En el octavo mes del año se confirmó una tendencia: Glencore continúa captando prácticamente todo el terreno que dejó libre Vicentin en el negocio de las exportaciones de aceite y harina de soja.

Según las estadísticas oficiales la multinacional muestra un crecimiento interanual en sus envíos del 76%, ya que pasó de 4,6 millones de toneladas de aceites, granos y subproductos en agosto de 2019 a las a 8,1 millones que anotó en el mismo mes de este año.

De esta manera Glencore fue la gran ganadora de la debacle de Vicentin y además no solo a través de un crecimiento en las exportaciones sino también tomando la delantera en Renova, la firma que tiene en asociación con Vicentin para la producción de biodiésel.

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En forma particular, a título personal, los empresarios tampoco ahorraron comentarios al respecto. Uno de los que habló fue Pablo Paladini, dueño del frigorífico porcino Paladini, quien hizo mención a la necesidad de que el tema avance en la justicia comercial y no mediante una intervención del Gobierno.

Paladini, mientras se mostraba muy optimista respecto al crecimiento del mercado asiático para la carne argentina, remarcó también que en la Argentina se necesitan más inversiones, pero este tipo de medidas atenta contra la iniciativa privada.

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En la misma línea se expresó, Alberto Zuccardi, dueño de la bodega Zuccardi, quien además afirmó: “El Estado no es un buen operador para las empresas en actividad, donde el sector privado puede hacerlo eficientemente”. Citó como ejemplo a la empresa estatal Bodegas y Viñedos Giol que, a partir de su disolución, permitió el desarrollo del sector.

Otro empresario del mundo agroindustrial que se refirió a la cuestión fue Ignacio Noel, dueño del molino harinero Morixe.  En esta sección tiempo atrás hablamos de su empresa. Actualmente Morixe es uno de las líderes en ventas de harina en el mercado interno y a partir de la cuarentena obligatoria, sus ingresos tuvieron un despegue fenomenal.

Lo cierto es que Noel, respecto al tema Vicentin, no fue tan crítico de la expropiación e hizo un llamado de atención a la situación de uno de sus mayores competidores en el sector, la empresa Molino Cañuelas. Según Noel es competencia desleal enfrentarse a empresas que tienen deudas millonarias con bancos públicos y privados, y eso no hace temblar su operatoria.

“Es inviable para el resto de los empresarios. Yo capitalizo mi empresa de mi bolsillo mientras otras tienen un crecimiento magnífico gracias a créditos que después no pagan”, graficó el empresario.

Más allá de las explosivas declaraciones de Noel, continúa siendo un gran interrogante que sucederá con Molino Cañuelas, que tiene deudas superiores a los 1.400 millones de dólares y ni siquiera logró reestructurar su deuda bancaria, aunque tampoco está en convocatoria de acreedores.

La diferencia entre Molino Cañuelas y Vicentin, según dicen en el sector, es que el primero en ningún momento incurrió en falta de pago con sus proveedores del sector primario, es decir, los productores que le vendieron trigo.

Según se especula, en las próximas semanas habría novedades porque los bancos acreedores están dispuestos a cobrar sus deudas pospandemia. O caso contrario, comenzarán las acciones en la justicia.

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