“¿Qué mensaje le estamos dando a un frigorífico que quiere venir a instalarse a la Argentina? Esto provoca que el productor no haga más que achicar su paquete tecnológico”, se lamentó en diálogo con Bichos de Campo.

“Yo creo que este país sale adelante si o si exportando cada vez mas. Es un país que debe tener la balanza comercial recontra positiva. Y debemos exportar de todo, minería, autos, peces y granos. Obvio que cuanto mayor valor agregado mucho mejor”, resaltó.

En el caso del maíz, Alonso consideró que “sería ideal exportar cada vez más con valor agregado, para tener mejor atracción de divisas. Pero fijate lo que está pasando, que el valor agregado del maíz es la producción de carne que involucra a un montón de actores” y ahora ha sido cerrada por las autoridades, desalentando la conversión de granos en carnes.

Mirá la entrevista completa a Guillermo Alonso:

Para Alonso hay motivos para celebrar con la reciente suba en los precios del maíz tanto a nivel externo como a nivel interno. El asesor explicó que estos buenos precios compensaron lo que se perdió en producción. “Es una buena noticia para todos; veníamos de un año donde los márgenes quedaron muy resentidos por los rendimientos que se vieron bastante castigados por la seca”, dijo.

“Esto es una fabrica a cielo abierto que depende mucho del clima, y si bien tenemos herramientas para diversificar la producción, los años complicados automáticamente  repercuten en una baja del rendimiento”, agregó.

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De cara a una nueva campaña agrícola, que comenzó con el trigo y otros cereales de invierno, Jorge sobre todo remarca que ante cuestiones económicas desfavorables o márgenes muy finitos, el productor seguirá sembrando porque “es lo que mejor saben hacer”.

“Además el productor siente un compromiso, con todo esto de la pandemia, en salir a poner la cara y aportar las divisas que el país necesita. Esa cultura es muy fuerte. ¿Y sino qué? ¿Cierro y dejo todo lleno de malezas?, se preguntó en Bichos de Campo.

Aquí la entrevista completa con el asesor agrícola:

En la charla, González Montaner mencionó que está viendo una gran transformación en el campo argentino en los últimos años, y esto viene de la mano de los cultivos de servicio: “Estamos voleando vicia y centeno sobre maíces y sojas. Lo que hace que luego de la cosecha no se llene de malezas y tengamos que salir con bombas atómicas”, contó, en referencia clara a las grandes dosis de herbicidas que se estaban aplicando en épocas de barbechos invernales, debido sobre todo a la aparición de múltiples malezas resistentes.

“Es un campo totalmente nuevo. Estamos mejorando el control de malezas. Pero además elevamos el piso de nutrición y estamos viendo círculos positivos de nutrición como teníamos en la época de la rotación con pasturas”, mencionó González Montaner.

Por otro lado, el especialista indicó que en la ecuación económica de la realización de los cultivos de servicio versus la aplicación de herbicidas, “por ahora en un 30% de los casos vemos que el resultado es favorable” para las opciones más amigables con el ambiente.

“En muchos casos todavía quedan manchones de malezas y el productor que quiere tener todo limpio, igual aplica. Y todavía falta un gran desarrollo e implementación de maquinarias específicas, como los rolos”, identificó el asesor como limitantes para el desarrollo de esta técnica.

“Otra cosa apasionante es lo que se está haciendo con las pulverizadoras y los sistemas como el weed-it (aplicación selectiva sobre maleza). Antes lo veíamos en los grandes campos del norte, pero ahora están llegando al sur. Eso sumado a las bajas dosis, la nanotecnología en productos banda verde, termina siendo muy amigable con el ambiente”, indicó el apasionado asesor.

Siempre poractivo, González Montaner contó: “Yo quería proponerle al anterior presidente (por Mauricio Macri) que diera créditos para este tipo de barras pulverizadoras, y así nos olvidamos del tema del glifosato y toda esa pavada. Hay que salir del laberinto por arriba”, determinó.

Quizás Alberto Fernández lo escuche ahora.

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El grueso de su trabajo, en realidad, se concentra en la provincia puntana, pero desde que empezó la cuarentena no lo puede realizar por las restricciones que impuso Rodríguez Saá al ingreso de personas.

“El principal inconveniente que tenemos es el tránsito interjurisdiccional. A pesar de trabajar dentro una actividad exenta por el decreto presidencial, las regulaciones que cada jurisdicción impone hacen imposible el tránsito”, aseguró Cadile a Bichos de Campo.

Desde que comenzó la cuarentena, a mitad de marzo, el asesor afirmó que no pudo viajar a ningún campo, incluso pese a haber gestionado todos los permisos necesarios. “Muchas veces tengo que desplazarme atravesando municipios y comunas, pero el problema es que en cada una de ellas me encuentro con una normativa distinta”.

El agravante, según el asesor, es que “los trámites que se necesitan van cambiando, incluso, hasta dos veces por semana, y además, suelen tener una demora en el otorgamiento o directamente son denegados. Entonces, para cuando lograste juntar todos los documentos necesarios para poder viajar, alguna jurisdicción cambió su normativa y ahí tenés que empezar de nuevo”.

El asesor comentó que “el departamento San Javier de Córdoba, donde yo vivo, está aislado del resto de la provincia por estar libre de coronavirus. Si el argumento de San Luis para impedir el ingreso de gente es porque está también, libre de casos, entonces hay una irracionalidad en el tráfico interjurisdiccional entre dos zonas que están libres de la enfermedad”.

Para Cadile, el riesgo de salir a la ruta y quedar varado, o que te detengan y secuestren el vehículo por no cumplir con alguna normativa, es muy alto.

“Comprendo el celo que ponen las autoridades en el cuidado sanitario, pero no veo que haya una coordinación entre jurisdicciones. Para quienes atendemos campos de modo independiente, hay días que recorremos hasta 500 kilómetros para llegar, y al día siguiente lo mismo. Es imposible, con las restricciones que hay, poder pasar de una jurisdicción a otra”.

Cadile remarcó que “queremos visibilizar lo que nos pasa para encontrar una solución que afecta a miles de asesores independientes, porque las jurisdicciones avanzaron en sistemas de permisos para los productores y para sus empleados, pero no hay nada que contemple nuestra situación”.

“Somos autónomos, no dependemos de nadie, y estamos en un limbo en el cual ningún permiso nos calza”, destacó Cadile.

El agrónomo declaró que “muchas veces nuestro trabajo no requiere contacto con personas; a veces sólo implica ir a un campo sin bajar de la ruta, ingresar al campo, hacer nuestro trabajo en solitario y luego compartir nuestras recomendaciones de manera virtual”.

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