“Queremos desenmascarar la mentira de que estas empresas están al servicio del modelo de producción de alimentos”, declaró Rosalía Pellegrini, secretaria de Genero de la UTT, por medio de un comunicado.

El acto de protesta emprendido por las mujeres de la UTT –organización de la que proviene Nahuel Levaggi, presidente del Mercado Central de Buenos Aires– se hizo, según aseguraron, para reclamar el pronto tratamiento del proyecto de ley “de Acceso a la Tierra”, el cual, si bien ya se encuentra en el Congreso, no despierta interés por parte de diputados oficialistas ni opositores.

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“Nosotras la mujeres insistimos que para tener verdadera Soberanía Alimentaria necesitamos un modelo con agroecología, con participación de la mujeres en cómo producir la comida que se pone en la mesa de las familias argentinas y por eso queremos desenmascarar esta mentira de que estas empresas como Monsanto-Bayer o Syngenta, están al servicio del modelo de producción de alimentos”, afirmó Pellegrini.

“Estamos desarrollando una acción directa en la planta de Monsanto Bayer, haciendo un verdurazo y entregando alimento real, sano y agroecológico, para marcar quienes son los verdaderos responsables de la crisis alimentaria que estamos viviendo, y quienes son los verdaderos responsables de un modelo que no alimenta, sino que genera muerte, destrucción y envenenamiento de la tierra, de nuestros cuerpos y de nuestros territorios”, añadió.

Con épica setentista, el comunicado de UTT dice que “el modelo productivo está basado en la utilización de agrotóxicos e insumos para la producción con semillas modificadas genéticamente, herbicidas, fertilizantes sintéticos, etc. Y la trasnacional norteamericana Bayer-Monsanto (en realidad es europea), por nombrar alguna, controla gran parte de la producción de semillas y agroquímicos que se utiliza para la producción de alimentos. Controlando estos recursos, condiciona la forma de producir”.

AHORA en la entrada de la planta de #BayerMonsanto en Zarate dando inicio a las jornadas por el reclamo de tratamiento de la #LeyDeAccesoALaTierraYA #SoberaníaAlimentaria pic.twitter.com/xaj5HnIxzB

— Unión de Trabajadorxs de la Tierra (@uttnacional) October 25, 2021

La organización, integrada mayormente por pequeños productores hortícola, señaló que “el paquete de agrotóxicos que imponen estas empresas no nutre ni alimenta; al contrario, matan y envenena, desatando efectos negativos sobre la salud y la tierra, provocando desmontes, contaminación, enfermedades curables (sic), malformaciones, abortos espontáneos, problemas neurológicos. Esos males lo sufren nuestros hijos e hijas”.

Si bien no profundizaron cuál sería la relación entre bloquear el acceso a una planta industrial y reclamar el tratamiento de un proyecto que no despierta interés entre los legisladores nacionales, los organizadores de la protesta además aprovecharon también para asegurar que “mientras una buena parte de nuestra población tiene comprometida su nutrición adecuada, y otra buena parte debe gastar casi la totalidad del salario en alimentos, la contracara son un puñado de corporaciones monopólicas que concentran el 80% de las marcas de las góndolas y tienen rentabilidades que superan los mil millones de pesos anuales cada una. Este modelo agroalimentario no da para más”.

El proyecto legislativo promovido por la UTT, denominado en realidad “Fondo Fiduciario Público de Crédito para la Agricultura Familiar”, propone destinar tierras fiscales y campos adquiridos con fondos públicos a agricultores familiares, quienes accederían a los mismos en el marco de un crédito hipotecario, que se emplearía tanto para pagar el inmueble como para construir una vivienda y desarrollar el proyecto productivo. El Fondo Fiduciario administrado por Banco Nación, con una duración de cincuenta años, debería estar destinado a personas inscriptas en el Registro Nacional de la Agricultura Familiar (Renaf) que tengan como ingreso económico principal la actividad productiva agrícola, pecuaria, forestal, florícola, pesquera, acuícola o apícola.

El proyecto fue girado a las comisiones de Finanzas, Agricultura y Ganadería y Presupuesto y Hacienda de la Cámara de Diputados. Los integrantes de esas comisiones lo trataron en mayo pasado, pero sin emitir un dictámen sobre el mismo.

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“Hoy estamos trabajando en dos grandes fuentes de innovación. Por un lado en todo lo que históricamente estábamos habituados: génetica de semillas e investigación en agroquímicos y biológicos, en el que Bayer invierte 2.500 millones de dólares anuales en todo el mundo. Por otro lado, todo lo que es agricultura digital”, dijo Farinati en Bichos de Campo. Ahí, cuando comenzó a hablar de la ciencia de datos aplicada a la agricultura, se le comenzaron a iluminar los ojos.

Mirá aquí la entrevista completa con el directivo de Bayer:

“Hace un año lanzamos la plataforma Field View y en tan poco tiempo ya se utiliza en un millón de hectáreas en la Argentina. En el mundo se trabajan de esta forma 36 millones de hectáreas”, dijo, como para destacar la alta avdez de los productores locales por este nuevo territorio para la agricultura.

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Farinati contó que Field View es una herramienta que le permite al productor seguir todas las labores que se hacen en el campo desde su casa y poder interpretar y solucionar problemas mediante el seguimiento remoto e imágenes satelitales. Sea un problemas de malezas, de fertilidad, de zonas con limitantes o para detectar aquellas con mejor potencial. El sistema funciona midiendo todas las variables y logra interpretar el impacto de las decisiones tomadas en muy poco tiempo.

“Con Field View se pueden tomar decisiones quirúrgicas, metro por metro”, declaró Farinati. “Estamos notando una muy rápida adopción en el país: 1 millón de hectáreas en un año es un gran comienzo”, enfatizó.

Según contó Farinati, esta herramienta permite disminuir la brecha que existe entre el rinde potencial y el rindo real que hoy se obtiene en el país en los principales cultivos. “Tanto en soja como en maíz, la brecha promedio alcanza el 40%, y eso es puro manejo. Para esto (achicar esa brecha) sirven estas herramientas, para tomar decisiones de manejo rápidas”, identificó.

Puso como ejemplo de estas tecnologías: “Hoy se puede medir nitrógeno al instante, cuando antes yo tenía que tomar una muestra, llevarla a un laboratorio y tardaba días”.

Por último, Farinati contrastó lo que sucede en este sector novedoso con el atraso en la adopción de marcos legales que permitan a Bayer traer al país la demorada tecnología Xtend para enfrentar el problema de las malezas resistentes en soja. El evento transgénico, desarrollado por la ex Monsanto, otorga a los cultivos tolerancia a herbicidas como el Dicamba, ampliando la paleta de acción.

Pero Bayer ha decidido no traerlo al país en tanto no haya una Ley de Semillas que permita a las empresas obtener regalías por ese desarrollo. Por eso Farinati aclaró que en el rubro semillas, “claramente aquí el foco está puesto en semillas híbridas porque en autógamas la falta de reconocimiento a la propiedad intelectual está frenando nuevos lanzamientos”.

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Juan Farinati es el líder de Bayer a nivel Cono sur, que involucra a Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia y Chile. Y comenta que lejos de descartar el glifosato, es decisión de la multinacional alemana seguir defendiéndolo. “Es un herbicida banda verde -de los menos tóxicos- y sostenemos que existen muchas bases científicas en su favor. Claro que es un agroquímico que debe cumplir ciertos requisitos a la hora de ser aplicado. Pero como empresa debemos llevar tranquilidad y trabajar con el productor para que haga un correcto uso”, destacó el ejecutivo en una entrevista con Bichos de Campo.

“Ponemos a disposición todos los trámites vinculados (a la aprobación) al glifosato, que cada cinco años se renuevan en la Unión Europea. Es la mejor manera de llevar tranquilidad a la sociedad, con transparencia”, prosiguió.

En cuanto a lo productivo, si bien el herbicida está perdiendo poder de fuego porque se han generado muchas malezas resistentes a su principio activo, la decisión de Bayer tampoco es jubilarlo.

Según Farinati, en términos agronómicos el glifosato sigue siendo una herramienta válida. “Desde la empresa estamos invirtiendo mucho en el problema de malezas, buscamos nuevas moléculas todo el tiempo. Pero sabemos que no va a aparecer algo salvador y que habrá que pensar en soluciones integrales que vayan de la mano de adecuadas rotaciones”, explicó.

Aquí la entrevista completa con Juan Farinati:

El directivo, que proviene de las filas de la propia Monsanto, también destacó la importancia de las soluciones digitales para optimizar y hasta reducir las aplicaciones con agroquímicos. Citó por ejemplo la irrupción de Fieldview -la empresa de software de Bayer-, que acaba de lanzar en el país una solución para que los productores puedan incursionar en la agricultura de datos.

Ver: La muerte del ojímetro: Bayer lanzó una plataforma propia para incursionar en la agricultura digital

Farinati contestó sin titubear que a Bayer no le molesta reducir en el futuro sus ventas de agroquímicos y otros insumos en base a la paulatina incorporación de estas nuevas herramientas digitales. “No podemos ponernos a pensar que una nueva herramienta mermará el consumo de nuestros productos. De hecho con la tecnología Intacta (la versión mejorada de la soja RR que incorporó además el evento BT) se dejan de usar insecticidas que nosotros fabricamos. Por cada millón de hectáreas se usan 700 mil litros de insecticida menos, exactamente. Pero nosotros siempre creceremos en la medida que el productor lo haga”, subrayó.

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