La entrada A las vacas ya las alcanzaron los pollos y cerdos: La producción sumada de carne aviar y porcina igualó en 2021 a la de la tradicional carne bovina se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>En el tiempo en que los índices de la carne bovina variaron entre los 2,5 y los 3,4 millones de toneladas equivales a res con hueso, la producción aviar duplicó el volumen de producción desde el comienzo de este milenio, pasando de 900.000 toneladas a 2,3 millones. De esta forma, ese sector productivo añadió cerca de 1,4 millones de toneladas al desempeño nacional anual.
El sector porcino, por su parte, triplicó su volumen en el mismo período, pasando de producirse 200.000 toneladas por año a cerca de 700.000.
Este año la carne bovina retrocedió a 3 millones de toneladas y lo mismo representan pollo y cerdo en conjunto.
Según el informe, anualmente se producen en Argentina cerca de 6 millones de toneladas de carne, lo que representa alrededor del 2,3% de la producción cárnica mundial. Eso ubica al país en la séptima posición dentro de los máximos productores a nivel internacional.
Respecto a los datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos -USDA, por sus siglas en inglés- las exportaciones de carne argentina en el 2021 situarían a Argentina en el octavo lugar dentro de los mayores proveedores del mundo.
¿Qué razones habría detrás de estos –más que positivos- aumentos? Entre las cuestiones internacionales más salientes que condicionaron el desempeño del sector cárnico nacional se destaca la influencia de la pandemia, que afectó los fletes marítimos y las capacidades de transporte internacional en contenedores refrigerados, como informó en varias oportunidades este medio.
Se destaca también la Peste Porcina Africana (PPA) en China, que durante buena parte del 2020 y comienzos del 2021 apuntaló las exportaciones de cerdo de nuestro país ante la creciente demanda del gigante asiático.
Además, durante el 2021 continuó el proceso de de sustitución de la carne bovina por alternativas más económicas, lo que llevó a los sectores aviar y porcino a adquirir un mayor protagonismo en el mercado. Como consecuencia ambos tuvieron incrementos de demandan que alcanzaron récords históricos.
Finalmente destacarse las políticas de restricciones a la exportación de carne bovina, que llevaron a una reducción temporal de los precios al productor y una ralentización de los valores en góndola de esos bienes. Dicho freno en el comercio externo aminoró la producción total y redujo los envíos al exterior en un contexto de elevadas cotizaciones internacionales.
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]]>La entrada Esto es lo que podría perderse si no llueve fuerte en las próximas horas: Una nueva cosecha récord y los dólares que la Argentina necesita para no irse a pique se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Pero los expertos agrícolas saben que esos número están colgando de un hilo, y que la sequía que castiga la región productiva podría destruir sus pronósticos de un plumazo.
Por eso en Bichos de Campo hemos decidido abordar la valiosa información desde otro enfoque: “Esto es lo que la Argentina podría lograr si caen tormentas generalizadas en las próximas horas”. O todavía mejor: “Esto es lo que el país podría perder si continúa sin llover”.
Crucemos los dedos. Ojalá los festejos de fin de año sucedan bajo copiosas lluvias.
En principio, otro informe agronómico de la BCR define con claridad que “tendría que llover algo el primero de año para comenzar el alivio de situación”. Se habla de una necesidad de por lo menos 50 milímetros para salvar muchos lotes sembrados con soja y maíz. Se especula con tormentas a partir del domingo. Recen los que creen. Hagan brujería los otros.
Es mucho lo que está en juego, incluso la salud económica del país depende mucho de estas lluvias. Según el pronóstico realizado por la BCR, la cosecha 2021/22 podría creer 12% desde el año anterior, al sumar 15 millones de toneladas. Si todo sale bien, se alcanzaría el récord histórico de 144,5 millones de toneladas, que se ubicaría 2,6 millones de toneladas por encima de las 141,9 millones de toneladas conseguida en la campaña 2018/19.
Con la siembra ya casi jugada, la Bolsa prevé que el área cultivada con soja, maíz, trigo, girasol, cebada, sorgo y demás cultivos como el alpiste, arroz, maní y algodón, crezca 1% al sumar 400.000 hectáreas y totalizar 38,8 millones. Las lluvias serán necesarias para confirmar el siguiente dato: se espera que en rinde promedio escale 7,7% hasta los 41,4 quintales por hectárea. ¿Será?
- Si sucede, el mayor volumen de granos lo aportará el maíz, del cual se prevé una enorme producción de 57,1 millones de toneladas, un 9,8% más que en la campaña 2020/21. La expansión en el área se calculó en 7,3%.
- En segundo lugar se ubicaría la soja, como en los últimos años. La producción estimada crecería 8,9% para llegar a 49 millones de toneladas. Aquí los rindes esperados son claves para revertir una caída del área sembrada que fue del 5,8% y se ubicó en solo 16,2 millones de hectáreas.
- El gran salto lo dio el trigo, cuya cosecha se encuentra pronta a finalizar.
Según la entidad rosarina, la trilla cerrará con un incremento intercampaña del 30,1% al alcanzar el récord de 22,1 millones de toneladas, con un área que apenas se expandió 1,5%. El cereal, por fortuna, tuvo buenas lluvias a lo largo de su ciclo. - En cuarto lugar se posiciona el otro cereal de invierno, la cebada, de la cual se espera 4,6 millones de toneladas (+2,6%) y una superficie ocupada de 1,3 millones de hectáreas (+1,8%).
- El quinto puesto será para del sorgo, cuya producción se proyecta en 3,7 millones de toneladas (+14,6%) y la superficie en 1,1 millones de hectáreas (+111,5%).
- Sexto por volumen productivo esperado se encuentra el girasol, con una cosecha proyectada de 3,1 millones de toneladas (+10,7%) y 1,7 millones de hectáreas (+19,8%) implantadas.
Hay otros cálculos interesantes en la proyección agrícola de la BCR. Si finalmente se concretaran esas 144,5 millones de toneladas, la Argentina podría exportar a altos precios la mayor parte de su cosecha, por lo menos unas 104 millones de toneladas. Los expertos rosarinos estimaron que 67,9 millones se despacharán como grano, per que habrá 36,1 millones de toneladas que podrían exportarse como pellets y aceite, es decir luego de un primer proceso industrial.
El resto de la cosecha esperada, unas 40,8 millones de toneladas, tendrán uso doméstico: 17,8 millones se industrializarán para producir aceites, harinas, alimentos balanceados y otros productos, mientras que 23 millones de toneladas se consumirán en chacra.
Peor el cuadro que vale es el que sigue: si finalmente se cosechan 144,5 millones de toneladas y se pueden exportar (en distintas formas) unos 104 millones de toneladas, a los precios actuales de los granos la BCR estimó que el rubro agrícola podría aportar a la economía argentina la friolera de 38.400 millones de dólares.
Este año, la exportación de los granos de la campaña anterior aportó una suma inédita en materia exportadora, con 38.000 millones de dólares. Hubo un salto de más de 10.000 millones de dólares que permitieron sobrellevar esta etapa agónica de la larga crisis económica de la Argentina.
Si comienza a llover esta noche, quien te dice se repita ese milagro económico y el aporte de dólares del agro incluso pudiera crecer en 2022.
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]]>La entrada Concretan la elección de Miguel Simioni como nuevo presidente de la Bolsa de Rosario se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>En su Bigand natal, Simioni estudió en la escuela agrotécnica local y obtuvo el título de técnico agrónomo. Recién de radicó en Rosario en 1988, cuando ingresó a trabajar en la corredora de granos Cercoop, donde continúa hasta ahora como gerente general. En el 2000 se incorporó al Centro de Corredores de Rosario como vocal, y ejerció la presidencia de esa entidad por dos mandatos consecutivos, entre 2016 y 2020.
Su nombre surgió luego de una grave crisis interna entre los sectores que conviven en esa entidad, cuya credibilidad quedó jaqueada después del default declarado por Vicentin a fines de 2019. Hasta ese momento Miguel Padoán, que provenía de esa agroexportadora, había sido el poderoso presidente de la BCR en los tiempos de esplendor de la aceitera nacida en Avellaneda. Lo reemplazó Daniel Nasini, que tuvo la difícil tarea de evitar una debacle. Ahora Simioni deberá trabajar para que la Bolsa recupere mucho del brillo perdido en aquel episodio que lejos está de cicatrizar.
En la Asamblea General Ordinaria de la Bolsa, sin la sorpresa de un nombre que ya había sido consensiado por corredores y exportadores, dominó la rutina. Primero se aprobaron la Memoria y Balance del ejercicio cerrado el 31 de julio del corriente año. Luego se proclamó al nuevo presidente de la institución, que tendrá mandato hasta fines de 2023.
Además, fueron proclamadas las siguientes autoridades: Vicepresidente 1°, Javier A. Gastaudo; Vicepresidente 2°, Pablo A. Bortolato; Vocales Titulares: Marcelo G. Quirici, Gerardo P. Calace, Ivanna M. R. Sandoval, Sebastián A. Bottallo y Tomás Rodríguez Ansaldi; vocales suplentes: Juan Franchi y Mauro J. E. Venturi. A ellos se le suman las siguientes autoridades cuyos mandatos vencen a fines del año próximo: Vocales Titulares: Angel F. Girardi, Jorge R. Tanoni, Mario J. Sampaolesi, Juan J. Semino e Ignacio Díaz Hermelo y vocal suplente María Belén Fraga.
También se eligieron los miembros de la Comisión Revisora de Cuentas, recayendo los nombramientos en Ricardo V. Moscariello, Carlos A. García Beltrame y Enrique M. Lingua como titulares, y Daniel Vigna, Hugo C. Borgia y Clara Vogel como suplentes.
En la primera reunión de Consejo Directivo, que se llevó a cabo inmediatamente después de la asamblea, se efectuó la siguiente distribución de cargos: Secretario, Marcelo G. Quirici; Prosecretario 1°, Angel F. Girardi; Prosecretario 2°, Jorge R. Tanoni; Tesorero, Sebastián A. Bottallo; Protesorera 1°, Ivanna M. R. Sandoval y Protesorero 2°, Mario J. Sampaolesi.
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]]>La entrada Niña caprichosa: Después de una semana en el infierno, llegarían lluvias reparadoras en los próximos días se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Era factible y sucedió: octubre concluye por debajo de la media”, comentó el climatólogo José Luis Aiello, doctor en Ciencias Atmosféricas, dando por recontra confirmado que el fenómeno Niña “ya está instalado y lentamente está aumentando su intensidad y su efecto negativo sobre la oferta de agua”.
“Esto ya se refleja en la dinámica de las precipitaciones: solo se producen por la interacción entre el aire cálido y húmedo proveniente del noreste y el ingreso de frentes fríos desde el sur argentino”, explica Aiello en el último informe de la Red GEA. el sistema de monitoreo de cultivos de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
A este escenario sin lluvias, esta semana hubo que sumar dos fenómenos que están aumentando la rigurosidad climática. Por un lado, el actual enfriamiento de la temperatura superficial del Atlántico disminuyó el ingreso adicional de aire húmedo a la franja este del país. Lo otro sue la instalación de un pulso cálido producto de la circulación norte y la alta radiación solar. Por eso desde el martes 26 los cultivos soportaron temperaturas casi de enero.
Esta ola de calor podría extenderse hasta el fin de semana. Aiello consideró que el escenario es muy complejo para el centro y el norte del país y que podría condicionar en algunas zonas el avance de la siembra temprana de soja, que recién está dando sus primeros pasos.
“Hay algo que podría jugar a favor de los cultivos, la transición a noviembre muestra condiciones muy parecidas a las que se dieron antes de las importantes lluvias de inicios de setiembre. Los modelos de pronóstico no indican que los fenómenos serían tan importantes, pero muestran aportes de agua que podrían proporcionar alivio sobre todo al centro del país”, dice el informe de GEA.
Según este monitoreo, el pulso de calor de los últimos días detuvo la siembra de soja en la región centro en el 12% de la superficie proyectada. La siembra ha comenzado con menos agua que hace un año atrás: la última semana de octubre del 2020 se producía una lluvia de 100 milímetros, recomponiendo el estado de los perfiles hídricos, permitiendo sembrar en una semana el 40% de la superficie durante los primeros días de noviembre.
Hoy las reservas son de escasas a regulares en gran parte de la región, y con Niña por delante hay mucha preocupación. Algunos por alcanzar a sembrar, y otros por lo que suceda en febrero, en pleno periodo crítico, con dos años consecutivos en los que el agua ha fallado.
Además ya se prevén serios problemas de insectos por la sequía en soja. “Se está dando da un pico poblacional de bolillera y (la oruga) militar temprana en trigos tardíos. Cuando se da un pico tan temprano, es de esperar una campaña muy intensa por problemas de bolillera”, comentan en el centro y centro sur de Santa Fe.
“Si se da este pico en (insectos) adultos habrá que estar pendientes de los primeros lotes emergidos en soja”, advierten. Con este escenario de escasez de agua, “se prevé un año con actividad muy intensa de las típicas plagas de sequía en soja, como son lepidópteros, arañuelas y trips para más adelante”.
¿Y qué efecto tendrá el pulso de calor sobre el rendimiento de trigo?, se preguntaron los analistas de la BCR.
“No creemos que haya arrebatamiento del llenado de granos por las altas temperaturas de estos días. Normalmente, eso ocurre cuando el perfil edáfico está muy seco. Esta vez, hay humedad en el suelo”, comentan desde Cañada Rosquín. Sin embargo, desde Bigand advierten que “la escalada de temperaturas de esta semana, acelerará la maduración y afectará el rendimiento”
En principio, el 80% del rendimiento está explicado por el número de granos, por eso las posibles mermas en los rindes potenciales por la ola de calor no serían de consideración. Pero en cada localidad, con distintas fechas y con tanta variabilidad en la distribución de lluvias, habrá que evaluar minuciosamente el impacto.
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]]>La entrada Tras la pandemia, se multiplicó por cuatro el costo de enviar un contenedor desde la Argentina a China se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Cuenta un informe de la agencia Télam sobre el tema que a esta complejidad se sumó en las últimas semanas el cierre de una terminal en Ningbo-Zhoushan, en China, el tercer puerto de contenedores con más movimiento en el mundo. La situación agravó aún más las cosas junto con una congestión de las rutas marítimas que está poniendo en riesgo el suministro de insumos en todo el mundo, en un momento en el que la demanda de bienes de consumo está floreciendo.
Según un informe del diario británico Financial Times, unos 350 barcos portacontenedores, con capacidad para transportar casi 2,4 millones de unidades de container, esperan turno para carga o descarga en puertos de todo el mundo.
La diferencia en los precios esta determinada también por el volumen que explica cada mercado. A modo de ejemplo, el costo de transportar en barco un contenedor, según el índice de Shanghái (SCFI), ronda los 2.900 dólares para los contenedores de veinte pies (TEUS), casi un 200% más que los 1.000 dólares que costaba el flete marítimo a comienzos del corriente año.
En el caso de nuestra región, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, “antes de la pandemia, enviar un contenedor de Asia a América Latina y viceversa costaba un promedio de 2.000 dólares y a veces hasta 1.500 dólares, pero actualmente es casi imposible conseguir un flete marítimo con esa ruta a menos de 8.000 dólares”.
Si bien el precio del transporte marítimo subió en todo el mundo, América Latina y África fueron las regiones más castigadas, especialmente en lo relativo a proyectos estacionales o agrícolas.
A nivel local, el presidente de la Cámara de Exportadores de la República Argentina CERA), Fernando Landa, consideró que “la reanudación del comercio internacional, luego de la fuertísima caída provocada por la pandemia del Covid-19, generó un desfasaje en la logística local e internacional que llevó al límite su resiliencia”.
“Esta crisis producto de múltiples causas como la mayor demanda de bienes de consumo en los Estados Unidos, la parálisis de algunos puertos asiáticos por rebrotes de variantes del virus así como la consolidación de compañías navieras en los últimos años, acotando la capacidad ociosa disponible”, agregó a Télam el flamante presidente de la cámara exportadora.
Por su parte, para el jefe de Comercio Exterior de la Cámara Argentina de Comercio y Servicios (CAC), Andrés Traverso, “es cierto que el aumento del valor de los fletes es un fenómeno global, pero esto se destaca en América Latina. Algunos afirman que la situación es especialmente crítica para los importadores latinoamericanos que reciben productos de bajo valor, como los textiles. Esto se debe a que con las mercaderías de mayor valor se puede diluir de mejor manera el incremento del costo”, dijo el especialista.
En materia agrícola, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) sostuvo que “la agroindustria exportadora argentina continuará enfrentando en los próximos meses altos costos de fletes marítimos. El encarecimiento relativo del transporte internacional se suma a la ya desafiante situación logística interna a raíz de la bajante del río Paraná y cabe esperar entonces que los mayores costos logísticos afecten los embarques nacionales en el segundo semestre que es, naturalmente, el menos dinámico en términos de exportaciones ya que se aleja de las cosechas más voluminosas del país”.
La BCR proyectó que “en base a todo lo que se exportó y se espera exportar en la campaña 2020/21, suponiendo que los precios se mantengan a lo largo de toda la campaña comercial, un sobrecosto cercano a los 2.500 millones de dólares.
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]]>La entrada Niña no te tenemos miedo: Lluvias salvadoras le cambiaron la cara a la campaña gruesa en la zona núcleo pampeana se publicó primero en Bichos de Campo.
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En los últimos días la humedad en el perfil de los suelos de la región núcleo pampeana se recompuso de manera notable. En el sudeste de Córdoba, las zonas de Idiazabal, Bengolea y Hernando acumularon 58 milímetros, mientras que en Canals cayeron 53. En Santa Fe, Classon recibió 52 milímetros y Montes de Oca 42. En el norte bonaerense, General Pinto registró 34 milímetros y Ramallo 25, mientras que Rojas quedó con 15.
Las tormentas fueron determinantes para sostener los rendimientos del trigo en la región, pero llegaron tarde para completar la siembra de los maíces tempranos, aunque impulsarán la siembra de soja en los próximos días.
Con estas lluvias, los técnicos de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) estiman que se sumarían 450.000 toneladas de trigo. Algo oportuno porque ahora hasta el martes de 19 de octubre no se proyectan lluvias en la región.
La mayor parte de lo que no pudo sembrarse con maíz temprano se sumará a la tanda ya proyectada de maíces tardíos, que se sembrarán a fines de noviembre y principios de diciembre. En el noreste bonaerense prácticamente no hay tiempo para incorporar más lotes porque ya expiró la ventana de siembra óptima del maíz temprano.
En tanto, el centro sur santafesino tiene todo su maíz temprano sembrado, al tiempo que ahora se presentan las condiciones adecuadas para arrancar con la siembra de soja de primera.
Esta nube paga una cuota del préstamo del FMI. https://t.co/VUBW7o8tpn
— VB ♧ (@VBoschi7) October 13, 2021
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]]>La entrada Ya sabíamos que Rosario “siempre estuvo cerca”: Un trabajo destaca ahora lo relevante que es su complejo agroindustrial se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“La región del Gran Rosario destaca como el polo industrial-exportador de cereales y productos de los complejos oleaginosos más importante de nuestro país, y uno de los más importantes del mundo. En el año 2020, tan solo de los puertos de la zona se exportó un total bruto de 70 millones de toneladas de granos, harinas y aceites”, define el informe. El valor de esas cargas se aproximó a 20.000 millones de dólares, lo que equivale al 37% de las exportaciones de Argentina en todo el año.
El Departamento de Informaciones y Estudios Económicos de la BCRA aportó otros datos clave para conocer la importancia del entramado de plantas aceiteras y puertos graneleros ubicadas unos 60 kilómetros al norte y sur de la ciudad que vio nacer a Lionel Messi y el Che Guevara, entre muchos otros argentinos ilustres. Todo se resumió en una impactante infografía:
En este trabajo, la Bolsa rosarina desgrana y actualiza varios datos a 2020.
Por ejemplo, que las terminales portuarias del Gran Rosario cuentan con una capacidad de recibo de 539.100 toneladas de mercadería diaria por camión, 129.000 toneladas por barcaza y 112.700 toneladas a través del sistema ferroviario. Es decir que pueden recibir 780 mil toneladas por día de granos para procesar. “Suponiendo un ciclo operativo de 330 días al año, (la capacidad total es) de 257 millones de toneladas”, calcula el informe.
Es decir que la capacidad instalada alcanza para procesar dos veces la cosecha de la Argentina, por lo menos.
Según los datos al 2020, aproximadamente el 86,5% de la mercadería habría ingresado por camión, el 12,5% a través del sistema ferroviario y solo 1% a través de barcazas que surcan hacia el sur las aguas del Paraná.
Por carretera, actualmente las terminales cuentan con capacidad para recibir alrededor de 18.970 camiones diarios. A su vez, 14 terminales cuentan con acceso ferroviario para recibir mercadería en trenes. Y varios de los puertos del Gran Rosario (13 en total) cuentan con infraestructura para recibir barcazas con mercadería, que suele provenir desde Bolivia, Paraguay y Brasil, pero también del norte argentino.
Otro dato relevante del informe indica que las terminales del Gran Rosario concentran el 73% de la capacidad de almacenamiento de sólidos de todos los puertos graneleros del país. Esa capacidad llega a aproximadamente 6.606.000 toneladas para los granos, pero además se pueden almacenar en la zona subproductos (harinas y pellets) por 2.37 millones de toneladas y aceites vegetales por 994.100 toneladas.
Otro ítem remarcado por la BCR es que en el Gran Rosario existen 20 fábricas procesadoras de oleaginosas, que poseen una capacidad instalada de 165.800 toneladas diarias, el 80% del total de capacidad industrial del país. Una docena de esas plantas aceiteras, además, cuentan con instalaciones portuarias.
La participación de la industria aceitera de la zona explica que la misma tenga una capacidad de procesamiento anual de aproximadamente 54,7 millones de toneladas.
Otro indicador de la potencia del Gran Rosario pasa porque las terminales son capaces de embarcar en conjunto 50.350 toneladas de grano por hora, además de 28.450 toneladas de subproductos, 14.250 toneladas de aceites y 5.800 toneladas de biodiesel.
“Suponiendo un régimen de trabajo de 10 horas diarias, en un ciclo operativo de 330 días al año, podemos estimar que desde los puertos de la región podrían embarcarse 166 millones de toneladas de granos, 94 millones de subproductos, 47 millones de aceite y 19 millones de biodiesel”, define el informe. Esto da cuenta de que el complejo por ahora etsá bastante sobredimensionado, teniendo en cuenta que en 2020 se cargaron solo 70 millones de todos los productos.
En ese sentido, la Bolsa consideró que “si tomamos en cuenta los datos de producción para la campaña 2020/21, podemos estimar que desde las terminales del Gran Rosario podrían embarcarse 1,3 veces la producción nacional de granos, 2,6 veces la producción de subproductos, 5,4 la producción de aceites, y 10 veces la producción de biodiesel”.
La entrada Ya sabíamos que Rosario “siempre estuvo cerca”: Un trabajo destaca ahora lo relevante que es su complejo agroindustrial se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La entrada Comparaciones sojiosas: La producción de soja en Brasil creció 350% en veinte años, mientras que aquí retrocede desde 2015 se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Según el informe de Alberto Lugones y Emilce Terré, para que esto sucediera se combinaron el incremento del área con una mayor productividad por hectárea. Hay que agregar otro factor no menor: allí no se pagan derechos de exportación y el productor cobra el precio lleno por la oleaginosa. Ademá existe un marco legal que apoya el ingreso de nueva tecnología mientras que en la Argentina no se pudo avanzar en una moderna Ley de Semillas que favorezca el ingreso de nuevos eventos.
“Desde los 14 millones de hectáreas que se sembraban en la campaña 2000/01, en las últimas dos décadas la cobertura (con soja) se ha más que duplicado. En la última campaña, según los datos de la Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB), 38,5 millones de hectáreas fueron sembradas con soja, resultando en el récord histórico de siembra”, dice el informe.
¿Cómo hizo Brasil para “pasarle el trapo” a la Argentina en la producción de soja?
Lo que Brasil siembra de soja equivale al total de la superficie con todos los cultivos que se implantan en la Argentina.
Como decíamos, otro factor que impulsó semejante y continuo crecimiento es el incremento de la productividad promedio por hectárea. “En Brasil el rinde promedio nacional pasó de 2.750 kg/ha a 3.530 kg/ha, aproximadamente, implicando un incremento de más de un 28% en 20 años”, precisó el documento de la BCR.
Y agregó que “este incremento se ha dado debido a la aplicación de mayor tecnología en los cultivos, incluyendo aquí el desarrollo de la industria semillera, posibilitando con ello notables mejoras en cantidad y calidad de producción agropecuaria”.
Esta combinación y la ausencia de política de restricción a las exportaciones o de retención de la renta del sector permitieron que la producción pasara de 38,4 millones de toneladas en el ciclo 200/01 a 136 millones en la campaña 2020/21. El aumento fue del 350% en 20 años.
En tanto en Argentina la siembra más alta se registró en el ciclo 2015/16 cuando se sembraron 20,5 millones de hectáreas y se cosecharon 60 millones de toneladas. Desde entonces se fueron cayendo ambas variables y en la campaña 19/20 se sembraron 16,9 millones de hectáreas (17% menos) y la producción fue de 48,8 millones de toneladas (con un retroceso del 18%).
El informe de la BCR destaca que según los datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el gigante sudamericano proveerá el 50% del comercio internacional de los porotos de soja en la campaña actual, ya que exportará 83 millones de toneladas sobre un intercambio mundial estimado en 165 millones de toneladas.
La situación de Brasil asombra y a su vez genera envidia y dolor. Asombra la rapidez de su desarrollo agropecuario y agroindustrial. Genera envidia que el sector cuente con programas oficiales y financiación para su desarrollo y que además no entre en la cabeza de nadie que se le quite más del 30% del ingreso bruto a la cadena que genera valor, producción y divisas.
Y causa dolor cuando se contrapone con lo que sucede en las Argentina, donde la producción no sólo se estancó sino que vienen en franca caída en los últimos años como consecuencia en gran medida de los altos niveles de derechos de exportación que paga el complejo. Estos tributois, sumados al desdoblamiento cambiario, implican que el Estado se queda con el 70% del ingreso bruto y al productor le llegue sólo el 30%.
El informe de la BCR destaca que otro factor que ayudo al crecimiento en Brasil fue la incorporación de tecnología, lo que aquí también viene en retroceso. Hubo en el gobierno de Cristina Kirchner y de Mauricio Macri largas discusiones sobre la necesidad de actualizar la Ley de Semillas, para que se adaptara a las condiciones actuales, pero nada llegó a buen puerto.
El dato más elocuente de este retroceso es la salida de Bayer del negocio de eventos biotecnológicos de soja luego de que el INASE con la resolución 141/2021, por medio de la cual se determinó que los resultados de los análisis realizados en el marco del sistema Bolsatech pasarían a ser de uso exclusivo del Instituto Nacional de Semillas.
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]]>La entrada El presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario reclamó la eliminación de todo tipo de restricciones a las exportaciones se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Medidas como las suspensiones de exportaciones o los límites a los volúmenes exportables de varios productos, son claramente contrarias a esos objetivos, causan incertidumbre y frenan la inversión”, aseguró durante un acto realizado esta noche por la BCR en el cual se celebró el 137° aniversario de la institución.
“No podemos dejar de mencionar el problema que representa para la actividad económica privada la presión tributaria nacional, que no para de crecer”, destacó Nasini, para luego añadir que “el sistema impositivo está compuesto por más de 160 gravámenes, colocando la carga tributaria total de nuestro país entre las más altas de Latinoamérica”.
Nasini reiteró el pedido de la entidad bursátil para “acelerar la nueva licitación del dragado y balizamiento de la Hidrovía, y que ésta se encuentre adjudicada durante el segundo semestre del año próximo”, apoyando igualmente la necesidad de que la adjudicación recaiga en empresas de probada experiencia y de constituir un órgano de control independiente, autónomo y de carácter técnico, con participación de las provincias ribereñas y representantes de los usuarios.
“Nuestro país carece de una normativa que proporcione reglas claras y estables para crecer en productividad, en germoplasma y en biotecnología, y que permita a los obtentores y semilleros capturar valor por la inversión realizada”, puntualizó.
También se refirió a la importancia de promover la sostenibilidad en sus tres ejes: ambiental, económico y social. Sobre este punto, donde el reemplazo de combustibles fósiles para reducir las emisiones de carbono es un punto central, recordó que la BCR expresó su “profundo desacuerdo con la sanción de la nueva Ley de Biocombustibles que, a contramano de lo expuesto, reduce los cortes de biodiesel y bioetanol en combustibles, poniendo en riesgo las inversiones realizadas y los puestos de trabajo, especialmente en nuestra provincia”.
El acto contó con la participación del gobernador de Santa Fe, Omar Perotti; el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, y el Intendente de Rosario, Pablo Javkin.
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]]>La entrada ¿El feminismo no se estará yendo de mambo? Todo indica que vendrá una nueva Niña en la campaña 2021/22 se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>En el trabajo, Alfredo Elorriaga, consultor de GEA, afirmó que “los organismos internacionales cambiaron la proyección y muestran una probabilidad de evolución a Niña del 68%. Si bien los datos estadísticos van en ese sentido, es muy pronto para asegurar que el semestre cálido estará afectado por un evento seco, o de lluvias por debajo de la media; es necesario esperar la evolución de los indicadores durante el mes de agosto para proyectar una tendencia definitiva”, aclaró luego.
En ese sentido, el analista se ilusionó con que “el océano Atlántico podría volver a auxiliar a la gruesa argentina”, como en las dos últimas campañas, neutralizando el efecto de la Niña.
Según Elorriaga, “el Atlántico presenta una realidad muy diferente (al Pacífico): la temperatura superficial actual es más elevada que la normal; de seguir así durante la primavera podría compensar en parte la eventual posibilidad de un nuevo evento Niña con lluvias por debajo de lo normal”.
El trabajo señala que las lluvias del invierno fueron de regulares a malas, bastante por debajo de lo que se esperaba hasta hace un par de meses; así, las lluvias de la primera mitad del invierno de este año están muy por debajo de los acumulados medios históricos de los últimos treinta años, como en 2020. En Buenos Aires y La Pampa, a pesar de la influencia del evento Niña, a esta altura del invierno de 2020 no sólo alcanzaban sino que superaban los valores medios estadísticos del periodo.
Pero en comparación a un año atrás, 2021 sigue siendo favorable: en agosto de 2020 una ola de calor aceleró la desecación del suelo y se contabilizaban casi medio millón de hectáreas de regulares a malas condiciones, mientras que actualmente 42% del trigo se clasifica en muy buenas condiciones y 55%, buenas. Según la BCR, se necesitan de 10 a 20 mm que regularicen el crecimiento de los lotes más flojos.
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