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]]>La Bolsa de Cereales de Entre Ríos hace alrededor de 20 años comenzó a brindar información estadística, económica y tecnológica de los cultivos sembrados en Entre Ríos. Desde la Campaña 1998/99, cuando recién comenzaba a implantarse en el país la soja transgénica, la entidad emprendió la formación de un Sistema Integrado para el seguimiento y estimación de la producción de cereales y oleaginosas en el territorio entrerriano. Se denominó SIBER y la novedad es que cumplió las mil emisiones.
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]]>La entrada El PBI Agropecuario en la provincia de Entre Ríos más que duplica el aporte del agro a nivel nacional se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La agricultura, la ganadería, la caza y la silvicultura representaron en conjunto el 16,7% del Producto Bruto Geográfico (PBG) del año 2018, significando la segunda rama en importancia por detrás del comercio mayorista y minorista. Por su parte, el sector de industrias manufactureras representa, en tercer lugar de importancia, el 15,8% del PBG, dentro del cual se encuentran registradas las actividades agroindustriales.
Según se indicó, esa participación se contrapone con la importancia del sector agropecuario en el PBI de Argentina. Para el mismo año, el sector agropecuario representó el 7,4% del PBI nacional, mientras el sector industrial significó el 19,6% del mismo, dando cuenta del mayor peso relativo que tiene el sector en la provincia en comparación con el promedio nacional.
En cuanto a la participación del sector en el comercio exterior provincial, el 55,7% de las exportaciones de Entre Ríos son productos primarios con un monto de 415 millones de dólares en el primer semestre 2021, y 254 millones de dólares de productos agroindustriales –el 34,1%- para el mismo período, donde el comercio exterior de la provincia totalizó 745 millones de dólares.
En el primer semestre de 2021, mas exportaciones agropecuarias y agroindustriales de esta provincia se concentraron en tres categorías: cereales (maíz, trigo y arroz) con un peso del 44,4% del total de las exportaciones; carnes y sus subproductos (tanto avícola, como bovina y porcina) con una participación del 23%, y oleaginosas con un peso del 6,3%. De esta forma, el conjunto de estos bienes significaron el 89,8% de las exportaciones de Entre Ríos del primer semestre del 2021.
A nivel nacional, esta composición presenta una menor concentración. Los productos primarios representaron el 27% de las exportaciones de Argentina en el primer semestre del 2021, las manufacturas de origen agropecuario el 44% y las Industriales el 24%.
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]]>La entrada Hablame de la soja de 600: En Entre Ríos el rinde promedio no llega a los 2 mil kilos por hectárea se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Con esa soja ya en su poder, interpretarán algunos, los productores entrerrianos deben estar descorchando champaña para brindar por los altos precios internacionales de ese grano. Pero no, primero porque ellos no reciben el precio pleno sino que las retenciones ya les recortan su ingreso en un 33%. Segundo, porque la brecha cambiaria actúa disminuyendo todavía más sus ingresos en dólares, moneda fuerte. Y finalmente, porque muchos de ellos no llegaron a cosechar ni para cubrir los costos.
De hecho, aunque se está cerca del 90% de la cosecha, “aún no se logró cuantificar la superficie perdida por la sequía que afectó a la región”, según consignó la Bolsa de Cereales provincial en su informe semanal.
Del poco más del millón de hectáreas, unas 589.600 hectáreas fueron sembradas con soja de primera (55%), mientras que la soja de segunda ocupó las 479.100 restantes (44%). Las labores de cosecha llegaron al 97% en el primer caso y al 75% del área dedicada a variedades tardías.
Pero la Bolsa de Cereales de Entre Ríos aclaró que sus técnicos “aún no lograron cuantificar la pérdida producto de la sequía del verano, que afectó principalmente al sector sur de la provincia”. Allí se cosecharon lotes con un rendimiento de sólo 200 kilos por hectárea.
Por eso, por ahora se proyectó un rendimiento promedio provincial de 1.800 kilos por hectárea, que podría llegar a ser el tercero más bajo de las últimas dos décadas. Esta productividad, que en algunos casos no llega a cubrir los costos (y mucho menos si el campo es alquilado), marca una caída de 13% respecto a la temporada anterior y de un 14% sobre el promedio del último lustro.
Ante ese escenario, la Bolsa entrerriana estima una producción de 1.923.660 toneladas de soja en la provincia, unas 466.340 menos que en la campaña pasada.
Por otro lado, sus técnicos proyectaron un promedio de 1.950 kilogramos por hectárea en soja de primera (14% menos que el año anterior y 10% menor al promedio del último lustro) y de 1.600 kilos por hectárea en la soja de segunda, también por debajo del promedio del último lustro y a la temporada pasada.
El sector sur de la provincia posee los promedios más bajos debido a las escasas precipitaciones entre los meses diciembre y febrero, que fueron 48% menores al promedio histórico de ese trimestre; y la Bolsa detectó “áreas perdidas que son difíciles de cuantificar”.
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]]>La entrada Después de la gran sequía, Entre Ríos pudo duplicar su producción de granos en la última campaña se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>A través de su sistema de información agrícola (Siber), la entidad atribuyó el crecimiento a las “abundantes precipitaciones” que permitieron “reservas hídricas adecuadas”, contra “la fuerte e histórica sequía estival” de la temporada 2017/18.
Además, la superficie sembrada con los principales cultivos (trigo, lino, colza, maíz, soja, sorgo, girasol y arroz) creció en 36.650 hectáreas (2%), aunque la superficie agrícola sin considerar el doble cultivo cayó 6% (106.800 hectáreas).
La siembra de trigo, lino y colza (cultivos invernales) se registró en 415.550 hectáreas, un 21% del total implantado, obteniendo 1.541.550 toneladas (20% del total).
En tanto, la soja, maíz, sorgo, arroz y girasol (cultivos estivales) abarcaron un total de 1.603.800 hectáreas (79% del total implantado) y una producción de 6.305.895 toneladas.
Los principales granos fueron el trigo (99% de la producción de cultivos invernales) y la soja (48% de los estivales).
La entidad resaltó el crecimiento del 124% de la producción de trigo, soja y maíz en la temporada 2018/19, que pasaron de 3.171.400 toneladas a 7.112.135 toneladas.
Los departamentos con mayor cantidad de hectáreas sembradas fueron Paraná (252.350) y Gualeguaychú (230.900), mientras que los departamentos ubicados hacia el noreste de la provincia registraron la menor superficie sembrada.
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