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La entrada Finaliza la campaña de trigo y se confirma un cosechón de 21,8 millones de toneladas se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“A la par del avance de cosecha, fueron mejorando los rendimientos recolectados en el sudeste de Buenos Aires, una región clave por su potencial de rinde y su contribución de superficie al total nacional sembrado. Esta mejora en las productividades, no solo impactó en el rinde medio nacional, ubicándolo por encima al récord previamente alanzado durante la campaña 2010/11 de 34,3 quintales por hectárea (qq/Ha). También eleva nuestra proyección de producción a 21,8 millones de toenladas, 300 mil toneladas por encima a nuestro informe previo”, indicaron los analistas de la Bolsa de Cereales, todavía sorprendidos por los resultados ofrecidos por ese cereal.
La Niña que jugó en contra del maíz y la soja, jugo a favor del trigo ya que “el clima cálido y seco que predominó durante los últimos días le brindo fluidez al avance de cosecha”.

En el sudeste bonaerense, donde está el 10% de las 6,6 millones de hectáreas sembradas a nivel nacional, la cosecha registró un gran avance la última semana y el rendimiento promedio se ubicó en 43,1 qq/Ha.
En paralelo, en el sudoeste de Buenos Aires y el sur de La Pampa, otra región clave por su contribución al total sembrado a nivel nacional (8,6 %), los lotes cosechados entregaron un rinde medio de 28,8 qq/Ha.
“Según nuestro informe climático, durante los próximos días continuará el clima seco y cálido, lo que con gran certeza permitirá culminar la recolección del área aún en pie y dar por finalizada la campaña”, indicó el informe.
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]]>La entrada La Bolsa de Cereales espera una liquidación récord de 32.500 millones de dólares cuando termine el 2021 se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>En este contexto, los economistas de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimaron que “de continuar con esta dinámica durante los próximos meses se proyecta una liquidación de divisas en torno a 32.500 millones de dólares este año”. Esa marca, de nuevo, nunca antes fue alcanzada.
El aporte excepcional de divisas desde las empresas que componen la Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-CEC) se produce por la combinación de una cosecha aceptable, los altos precios internacionales de los granos básicos producidos por la Argentina, y el proceso de comercialización acelerada de dichos granos que se ha registrado este año, fomentado de algún modo por el escenario de incertidumbre cambiaria que se registra en el país.
En su informe mensual sobre comercialización (ICOM), la Bolsa de Cereales ofrece una serie de datos para entender este fenómeno.
Por un lado cuenta que los precios de los principales granos en el mercado doméstico finalizaron octubre con un comportamiento dispar, pero seimrpe favorable respecto de los niveles de 2020.
Pero en cuanto a los precios de exportación, la primera posición del precio FOB en puertos argentinos avanzó un 20%, un 14% y un 23%, respectivamente, para la soja, maíz y trigo respecto al mes de octubre de 2020.
“Mas allá de que aún nos encontramos en un escenario de precios atractivos, que favorece el adelanto de ventas para capturar mejores márgenes, en este mes la comercialización estuvo influenciada por el incremento de la brecha cambiaria y la expectativa de cambios en las políticas agrícolas”, describieron los economistas de la Bolsa.
Otros indicadores de estas mayores ventas fue que los camiones arribados a puertos durante el mes de octubre presentaron retrocesos del 17% respecto al mes previo, explicados principalmente por la variación estacional de las exportaciones. “Sin embargo, respecto a octubre del año pasado, los camiones presentaron un incremento del 71%, influenciados por el aumento del 99% y 225% en los arribos a los puertos de Necochea y Bahía Blanca”. Es que la bajante del río Paraná continúa modificando los flujos comerciales.
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]]>La entrada Nuevo estudio sobre el impacto de los cultivos transgénicos: La Argentina obtuvo siete cosechas adicionales por haberlos adoptado hace ya 25 años se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>En 2006, los investigadores del INTA Eduardo Trigo y Eugencio Cap midieron el impacto de la decisión que diez años había tomado el ex secretario Felipe Solá, hoy reconvertido a canciller, al habilitar la siembra de la soja resistente al glifosato y el maíz y el algodón resistentes a orugas. “Los beneficios totales generados por los tres cultivos, estimados en base al modelo matemático de simulación SIGMA desarrollado por el INTA, se calculan en más de 20 mil millones de dólares”, decía ese trabajo.

Más tarde, en 2016 y con apoyo de Argenbio, el propio Eduardo Trigo volvió a repetir el análisis económico. Y a 20 años de la introducción de los OGM llegó a la conclusión de que “los beneficios brutos acumulados” por aquella decisión llegaba a 126.969 millones de dólares.
Todo esto a cuento de que este jueves fueron los economistas de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que respaldaron al veterano Eduardo Trigo en una nueva investigación, los que establecieron que -cumplidos 25 años del desembarco de los transgénicos- esta tecnología “ha generado más de 159 mil millones de dólares en beneficios económicos”.
Este es el documento completo:
25 años de OGM
El trabajo analiza los beneficios económicos, sociales y ambientales que ha generado la utilización de este tipo de cultivos mejorados con biotecnología.
El economista jefe de la Bolsa, Agustín Tejeda Rodriguez, mencionó que con más de 26 millones de hectáreas, Argentina sigue siendo uno de los países líderes en la utilización de cultivos genéticamente modificados (GM), aunque ya desde hace varios años perdió el segundo puesto a manos de Brasil. Históricamente el líder en siembras de OGM fue Estados Unidos, que introdujo la soja RR un año antes que aquí, en 1995.
El trabajo, a un cuarto de siglo de aquella historia, destaca que hasta aquí se han registrado más de 2.000 variedades GM en nuestro país. “Argentina ha sido uno de los países en donde más rápido se adoptó esta tecnología, capturando sus beneficios de manera temprana en relación a sus competidores. Actualmente, los niveles de utilización de esta tecnología llegan al 100% en Soja, Maíz y Algodón”, destacó Tejeda Rodriguez.

Según el documento, a nivel de productor los transgénicos “incrementaron rendimientos, redujeron costos de producción y aumentaron la rentabilidad, lo que generó incentivos para incrementar el área sembrada”.
Hacinedon números más finos, se afirmó que en el período 1996-2020 los planteos agrícolas con cultivos GM superaron en promedio a los convencionales en 29,1 dólares por hectárea en soja, 35 dólares en maíz y 217 dólares por hectárea en algodón.
Así las cosas, se lograron “beneficios agregados para el país” calculados en 159 mil millones de dólares para el total de los 25 años. Esto equivale al valor de más de 7 cosechas de soja argentinas. De este total, el 92% corresponden al cultivo de soja, el 7% a maíz y el restante 1% al algodón.
La Bolsa agregó que “la mayor producción (obtenida gracias a la tecnología) llevó a mayores exportaciones de granos y subproductos, que generaron 153 mil millones de dólares adicionales durante el período analizado, el equivalente a casi 3 años de exportaciones totales del país”.
Tejeda Rodriguez resaltó que el empleo adicional demandado por las cadenas agrícolas al aplicar la tecnología GM, promedió 93 mil puestos de trabajo directos por cada campaña agrícola.
También se defendió a los transgénicos en términos ambientales, quizás su flanco más discutido. El documento, en este aspecto, afirma que “los cultivos GM han favorecido la incorporación de un modelo productivo más amigable con el medio ambiente”.

¿Cuáles son lso argumentos? Se identificaron, por un lado, los beneficios por el menor uso y toxicidad de los fitosanitarios aplicados. Por el otro, se indicó que el paquete tecnológico, que incluye a la Siembra Directa, permitió reducir las
Emisiones de Gases de Efecto Invernadero en más de 18 mil millones de kilos de carbono, equivalente al consumo anual de 3,9 millones de autos particulares.
También se dijo que la biotecnología permitió incrementar el carbono orgánico secuestrado del ambiente en nuestros suelos en 7,3 millones de toneladas para la campaña 2020/2021 y 121,1 millones de toneladas en las últimas 25 campañas.
Mirando hacia el futuro, Eduardo Trigo mencionó que será muy importante que Argentina continúe aprovechando los beneficios de la biotecnología agrícola, para lo que será clave: cuidar las tecnologías existentes e incentivar la innovación para asegurar que el país continúe siendo un “adoptante temprano” en los nuevos ciclos tecnológicos, valiéndose de las experiencias acumuladas en estos primeros 25 años.
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]]>La entrada Polémica eterna: Para el gobierno hubo récord en la producción de maíz, pero no habría sido así según las bolsas de cereales se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Las estimaciones que tenemos es que son 60,5 millones de toneladas de maíz, a lo que hay que sumarle 3.290.000 toneladas de sorgo. Entonces estamos llegando a casi 64 millones de toneladas en los dos granos, una cifra récord”, dijo a la agencia Télam el secretario de Agricultura, Jorge Solmi.
Estas cifras superan largamente las estimaciones del sector privado y la explicación es que oficialmente también se suman las hectáreas de maíz destinada al picado para la confección de silos.
Para la Bolsa de Cereales de Buenos Aires la cosecha de maíz finalizó con una producción total de 50,5 millones de toneladas; mientras que para la Bolsa de Comercio de Rosario rondaría 48 millones de toneladas.
https://twitter.com/estimacionesbc/status/1431242960654544902?s=20
“Tenemos 40 estimadores en territorios que presentan un informe semanal”, explicó Solmi, quien aclaró que los datos privados no se condicen con la información sobre superficie sembrada y rindes. Esta polémica arrancó en la anterior gestión kirchnerista en el Ministerio de Agricultura.
En su momento explicó el origen de la controversia a Bichos de Campo el ex subsecretario de Agricultura, Marcelo Yasky:
“Si tomamos el Sistema de Información Simplificado Agrícola (SISA) de la AFIP, las hectáreas declaradas fueron 8.470.000; y si dividimos los 50 millones de toneladas que dicen que fue la cosecha por esa superficie da uno de los peores rindes de la historia, algo que no es posible más allá de alguna situación puntual”, resaltó ahora Solmi, al defender los cálculos oficiales.
En ese sentido, remarcó el actual secretario, “hemos tenido récords en la zona de Córdoba, que levantó el rinde de manera excepcional”.
Al ser consultado por Télam sobre la razón de la diferencia entre las distintas estimaciones oficiales y privadas, Solmi afirmó que “en los últimos días estamos viendo noticias extrañas”.
“Si tenemos una cosecha récord, es una cosecha récord. Queremos que se sepa, porque además la inversión fue alta, se invirtió mucho en fertilizantes, el consumo de fertilizantes es uno de los más altos de la historia. Nos gusta mostrar las cosas que nos salen bien, y la cosecha gruesa nos salió bien”, enfatizó el funcionario, que adelantó que “la fina también va a ser excelente”.
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]]>La entrada Política ingrata: Ahora que los productores “acaparadores” vendieron rápido sus granos, nadie los felicita se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Este primer semestre de 2021 no se escucharon esos agravios. Por el contrario, ha sido llamativo el silencio del presidente Alberto Fernández y de sus ministros respecto de la liquidación de divisas.

No hubo quejas porque los productores anticiparon notablemente sus ventas para aprovechar la ola de altos precios de los granos. Es que la lógica de guardarlos en el campo es esa. No se trata de especular como afirman los funcionarios kirchneristas sino de ir midiendo los tiempos para defender el valor de las cosechas en los momentos de vacas flacas y sacar mejor provecho cuando soplan -como sucedió estos meses- vientos de cola.
Sin la estridencia mediática de cuando escasean las divisas, ahora la aceleración de las ventas por parte de los productores fue destacada solamente en dos informes técnicos, uno de la Bolsa de Cereales de Buenos y otro del Ministerio de Agricultura.
En el primer caso, los economistas de la Bolsa explicaron que “el sostenimiento de los elevados precios a lo largo de los últimos meses fomentó una aceleración de las ventas de los productores”, a punto tal que se incrementaron incluso las ventas de la campaña 2021/22 de trigo, maíz y girasol “que a la fecha superan en un 41%, 80% y 132% a las de la campaña previa”. Es decir, el sector primario está incluso colocando a futuro ventas de granos que ni siquiera produjo.
En el mercado físico o disponible, un indicador de esta aceleración ha sido el ingreso de camiones a los puertos. “Durante el mes junio también continuaron posicionándose por encima de los registros del año pasado, traccionados por el arribo a los puertos de Necochea y Bahía Blanca”, aunque se redujeron un 21% respecto de mayo como consecuencia de la bajante del Río Paraná, que obliga a moderar los volúmenes de granos y derivados cargados en los buques.
Desde el gobierno, con disimulo, se difundió un relevamiento realizado por la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios a partir del análisis de la plataforma SIO Granos, que marca “un fuerte aumento en la venta de granos durante los primeros seis meses del año en comparación al mismo período del 2020”.
En el caso de la soja se cerraron contratos -tanto en la modalidad “a precio hecho” como “a fijar”- por 27,8 millones de toneladas, un volumen 34% superior al de 2020.
Además, los productores comercializaron 31,1 millones de toneladas de maíz, con un crecimiento interanual de 53%. En el caso del trigo el aumento de las ventas fue del 22%, con 9,4 millones de toneladas; y en el del girasol el salto respecto del primer semestre llegó a 59%, pues se comercializaron 2,3 millones de toneladas.
El Ministerio de Agricultura también resaltó un crecimiento significativo tanto en las ventas físicas como las futuras (contratos forward), así como la modalidad “canje” y “compraventa”.

“Cabe destacar que el incremento en las operaciones refleja el buen momento de los precios de los commodities tanto en lo que hace a la compraventa del grano cosechado, como del que se está sembrando en esta campaña 2021/22”, fue la escueta explicación oficial.
Otro indicador de esta aceleración de las ventas, y finalmente el único que les interesa a los funcionarios ligados a la economía, es la liquidación de divisas.
El ICOM (informe comercial) de la Bolsa de Cereales destacó que en el acumulado de la primera mitad del 2021 ingresaron al país 16.660 millones de dólares, “un récord histórico que supera en un 79% al registro de 2020 y en un 25% al segundo máximo histórico de 2014”.
Habría que ir contemplando que estas ventas anticipadas son abundancia parea hoy y escasez para mañana. Cuando este proceso se detenga, seguramente volverán a escucharse las críticas furiosas de los funcionarios contra los productores.
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]]>La entrada El Consejo Agroindustrial mostró su decepción con esta versión del Gobierno: La prometida Ley agroexportadora no avanzó y por el contrario se retrocedió al cerrar los embarques de carne se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Por lo menos no rompamos lo que tenemos y que funciona”, pidió en tono casi suplicante José Martins, el presidente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que actúa como vocero y coordinador de ese enorme bloque agroindustrial nacido en el afán de restablecer caminos para un diálogo constructivo con el gobierno nacional.
Durante meses, los representantes del CAA trajinaron los despachos de varios gobernadores y se vieron las caras con el presidente Alberto Fernández y hasta con el cuco más temido por el sector, la vicepresidente Cristina Kirchner. También avanzaron en los trabajos técnicos con los ministros Martín Guzmán, Matías Kulfas y Luis Basterra, además de con la vicejefa de Gabinete Cecilia Todesca. El objetivo prometido era lograr un proyecto de ley de fomento a las agroexportaciones, sin costo fiscal y que permitiera incrementar en 15 mil millones de dólares el ingreso de divisas y crear 700 mil puestos de trabajo.

Martins admitió que “hasta el año pasado fue muy febril el funcionamiento de las distintas comisiones” e incluso se llegó al punto en que Alberto anunció el giro de ese proyecto al Congreso en marzo pasado. Pero luego, a partir de ahí, “todo se fue diluyendo muy rápido”. Coincide esta situación con el endurecimiento de la política de control de precios sobre ciertas actividades, que concluyó con el reciente cierre de las exportaciones de carne vacuna y el lanzamiento de un paro ganadero por parte de la Mesa de Enlace. También con el anuncio de una posible estatización de la Hidrovía y las modificaciones del marco regulatorio para los biocombustibles.
En una conferencia de prensa por internet, el coordinador del CAA primero leyó un comunicado donde manifestó no solo la decepción tanto por el estancamiento de esta negociación por la ley agroexportadora como por el intempestivo cierre de las exportaciones de carne, que todavía no pudo ser revertido. Aquí el Consejo mostró su solidaridad y alineamiento con la Mesa de Enlace.
La cadena no adhirió a la protesta agropecuaria que en esta etapa terminará el miércoles a la noche, pero sí mostró su desacuerdo total con el bloqueo de los embarques. Era el reclamo que le habían hecho el lunes los dirigentes de Federación Agraria, Coninagro y CRA, las tres organizaciones agropecuarias que forman parte del bloque, amenazando incluso con dejar el CAA si no se ponía mayor énfasis. Nicolás Pino, el flamante presidente de la Sociedad Rural, deberá ahora decidir si sigue auto-marginando a su entidad de participar de este Consejo como había establecido su antecesor, Daniel Pelegrina.
Luego de expresar su desilusión con este estado actual de cosas, Martins anunció que el Consejo Agroindustrial había decidido pedir una audiencia con el presidente Fernández, ensayando la posibilidad de que regrese al sendero que prometía recorrer hasta no hace muchos meses. Será un momento clave para saber si el ala moderada de la coalición gobernante, conformada por un gabinete económico que también se ilusionaba con tener una ley que permitiera incrementar la inversión de los producción y, en consecuencia, el ingreso de las divisas que tanto necesita la economía.
El comunicado del CAA es bastante elocuente respecto de la desilusión que sienten las casi seis decenas de cámaras de la agroindustria:
CAA COMUNICADO PRENSA 1JUN21-¿Se sienten defraudados?- le preguntaron a Martins los periodistas.
-Defraudados no, somos resilientes. Cuando emprendimos esta voluntad de ponernos a trabajar siempre lo hicimos con el espíritu de trabajar en propuestas de mediano y largo plazo, que vayan trascendiendo a los gobiernos- contestó el dirigente empresario, dando a entender que el trabajo del Consejo Agroindustrial no cesará a pesar de la actitud actual del gobierno.
Este posicionamiento también actúa como una suerte de corte para la estrategia mediática oficial de tratar de mostrar dividida a las representaciones de la agroindustria, pues el gobierno trataba de mostrar que mantenía un diálogo fructífero con el CAA a pesar de la intransigencia de la Mesa de Enlace. Ahora quedó claro que después de tanto chamuyo no se avanzó nada. Por el contrario, se retrocedió con la veda exportadora a las carnes.
Sobre este punto, Martins dejó claro que por ahora no prosperó el intento conciliador lanzado por el CAA hace algunos días, cuando envío a representantes de la Mesa de las Carnes a negociar con Kulfas y la secretaria de Comercio Interior, Paula Español, en busca de una fórmula para torcer la decisión presidencial de cerrar las exportaciones. Esta vez algo se interpuso a la mesura y no se pudo revertir la medida restrictiva al comercio, como había sucedido con el cierre de las exportaciones de maíz a principios de 2021.
“Roto no está, pero se sigue negociando”, dijo Martins cuando le preguntaron por el diálogo con el gobierno para revertir el cierre de las exportaciones de carne. Daniel Urcía, que forma parte de la Mesa de las Carnes, contó que luego de aquella reunión con ambos funcionarios no pasó mucho más. “Estamos esperando una reunión que se va a realizar en el ámbito del Ministerio donde acordamos el programa de precios. Pero hoy hablar de soluciones sería apresurado. Estamos buscando alternativas”, explicó el representante de la industria frigorífica.
Lo que quedó claro, y lo que pedían las entidades rurales que adhieren al CAA, es que no se avalan los grises. “Restringir exportaciones no mejorará el acceso para el consumo interno. Por el contrario, hará caer la producción afectando la oferta y por supuesto las exportaciones. Los antecedentes avalan”, leyó Martins el comunicado, recordando la masacre ganadera que se produjo con la intervención del mercado de carnes en los gobiernos de Néstor y Cristina Kirchner.
Un periodista de Página/12 preguntó sobre la fuerte suba de los precios de la carne y cuál era la posición del Consejo Agroindustrial. Martins no le esquivó al bulto. “El fenómeno inflacionario tiene mas que ver con una situación macroeconómica, donde se dan un montón de cosas: la devaluación, la maquinita que emitir dinero; los combustibles que aumentan, los salarios que necesitamos que se recuperen. Es un proceso del que ninguno de los productos de la canasta básica puede quedar exento. No podemos despegar lo que pasa con alimentos de lo que sucede con otras cosas”, explicó.
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]]>La entrada ¿Trigo o cebada? Agustín Tejeda Rodríguez, de la Bolsa de Cereales, cree que la superficie sembrada aumentará solo para el segundo cultivo se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>En diálogo con Télam, el especialista cree que finalmente la próxima siembra de invierno ocupará una mayor superficie que la registrada el año pasado, especialmente porque se espera un crecimiento en el área de cebada, mientras que la de trigo se mantendría sin cambios en 6,5 millones de hectáreas. Esto es 500 mil toneladas menos de las pronosticadas por el Ministerio de Agricultura.
“Lo que vemos es que el escenario en torno a la fina es distinto al que teníamos el año pasado. En ese momento, la pandemia había afectado de una manera particular a los granos (con bajas de precios) y el trigo era el que había resistido más, por las particularidades del cultivo, como ser clave en la dieta de la mayor parte de los países del mundo y tener una elasticidad de ingresos más baja”, explicó Tejeda Rodríguez.
El economista agregó que “este año todos los precios aumentaron, pero los de los otros granos subieron mucho más y si bien el trigo tiene mejores precios que el año pasado, ha perdido competitividad respecto a las otras opciones. Por eso es que no damos una expansión y esperamos que el productor se vuelque a esas otras opciones”.
La Bolsa de Cereales tiene previsto afinar el lápiz de estos pronósticos el próximo 4 de mayo:
https://twitter.com/Bolsadecereales/status/1382827930414313475?s=20
Según datos de la BCBA, en la campaña 2020/21 de trigo se sembraron 6,5 millones de hectáreas y se produjeron 17 millones de toneladas. Si bien el tonelaje cosechado se encuentra entre los mejores de los últimos años, la expectativa inicial era de alcanzar un récord. Algunas entidades hasta pronosticaron potenciales producciones de 21 millones de toneladas, pero luego la fuerte sequía que afectó a la región norte y central del área agrícola nacional dio por tierra esas posibilidades y la cosecha finalizó 1,8 millones de toneladas por debajo de lo obtenido en la campaña 2019/20.
Tejeda Rodríguez explicó que no se prevé un movimiento en el área de trigo para el ciclo venidero, aunque sí se esperan cambios en la distribución de la siembra. “Va a haber una recuperación en el centro del país, sobre todo en áreas que no habían logrado sembrarse por el escenario seco que enfrentó la zona, en especial en Córdoba, el NOA y el NEA. Ahí esperamos que el trigo recupere área”.
Caso contrario ocurrirá en la zona núcleo agrícola, donde la entidad proyecta que la cebada, la cual se posiciona como más competitiva que el trigo, “le va a ganar espacio”.
“El año pasado fueron 900.000 hectáreas las que se sembraron y lo que esperamos es que haya un incremento importante en el área de cebada, porque el precio subió un 50% respecto al año pasado. Si el clima lo permite, vamos a tener un buen crecimiento en la superficie”, explicó el experto.
Hablando de la cebada, “el escenario de precios internacionales es muy favorable, como no veíamos por lo menos desde hace siete años. Eso incentiva las decisiones de siembra y de incorporación de tecnología de todos los cultivos. Para la fina, en particular, sobre todo para las perspectivas que está brindando la cebada, va a ser un año de expansión”, comentó Tejeda Rodríguez.
Respecto de las condiciones climáticas, la Bolsa de Cereales porteña proyecta que se irá hacia un escenario de neutralidad, por lo que el régimen de lluvias tendría que ser el normal para esta parte el año. Al mismo tiempo que se presume buena humedad en suelo a la hora de comenzar los trabajos de implantación.
La entrada ¿Trigo o cebada? Agustín Tejeda Rodríguez, de la Bolsa de Cereales, cree que la superficie sembrada aumentará solo para el segundo cultivo se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La entrada Carlos Antinori advierte que en su zona la soja dejó rindes de quebranto: “Algunos productores ya pusieron en venta herramientas y tractores para saldar sus cuentas” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Es que los rendimientos recolectados están muy por debajo de las expectativas iniciales, e inclusive de los promedios históricos. El cálculo del productor es que terminará con una cuarta parte de lo que debería haber rendido el cultivo en un año sin problemas climáticos.

“En toda esta zona muchos terminamos de cosechar la soja de primera con rindes que van, en los mejores casos en 15 quintales por hectárea, porque lamentablemente la media general estuvo en 10 quintales por hectárea, aunque también hubo quienes sacaron 4 quintales”, dijo Antinori a Bichos de Campo. En los campos de esa zona, en un año sin sequía, la soja rinde con tranquilidad entre 35 y 40 quintales por hectárea.
Con el sorgo, que también sembró, Antinori encontró un pequeño consuelo. “Recién ahora está cosechándose y ahí talvez se vea un mejor rinde, pero tampoco será una locura ya que la faltante de agua que arrastramos hace dos años se nota mucho”.
El productor, que es director de la cooperativa agropecuaria de La Violeta, Pergamino, desde hace más de 30 años, explicó que esta campaña tuvieron que sembrar la soja sin perfil de humedad y que tuvieron muy poca agua durante el desarrollo del cultivo.
“Por la cooperativa mi área de trabajo es bastante amplia ya que tenemos planta en Doyle, partido de San Pedro, también en partido de Ramallo y acopios en Arrecifes y en Pergamino y la situación en esas zonas en general no es buena”, declaró.
A juicio de Antinori, la situación de los pequeños y medianos productores es muy complicada. “Ya veníamos mal pero ahora nuestro contexto empeoró del todo. Si me preguntas cómo vamos a seguir te digo que no lo sé, aunque sí te puedo decir que algunos productores ya pusieron en venta algunas herramientas y tractores como para saldar sus cuentas. De todos modos eso no resuelve nuestro problema hacia el futuro”, se lamentó.

“Si no viene en lo inmediato alguna línea de crédito blanda y a varios años será imposible que podamos seguir en la actividad. Acá no se requiere de limosna, porque todo lo que toma el productor agropecuario lo quiere pagar. Pero sí necesitamos líneas de crédito con 3 a 4 años para devolverlo y con un costo de interés que sea prácticamente 0%. Es la única forma de salir adelante o de seguir sobreviviendo”, concluyó.
De acuerdo al último Panorama Agrícola Semanal emitido por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), a la fecha, se ha cosechado el 26,3% de la superficie apta de soja de primera y se aguardan rindes por debajo a los registros históricos, como consecuencia de la limitada oferta hídrica durante los meses de febrero y marzo.
La entrada Carlos Antinori advierte que en su zona la soja dejó rindes de quebranto: “Algunos productores ya pusieron en venta herramientas y tractores para saldar sus cuentas” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La entrada La ayuda menos pensada: En pleno año electoral el agro aportará en impuestos 2700 millones de dólares más que los previstos inicialmente se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Las compras frenéticas realizadas por China, junto con un posicionamiento agresivo de los fondos de inversión especulativos, provocaron en los últimos meses una suba considerable de los precios internacionales de los commodities agrícolas.
Adicionalmente, si bien aún falta un buen tramo para definir el resultado final de los cultivos de maíz y sojas, la campaña climática no resultó en general ser tan perjudicial como se preveía (aunque algunas regiones productivas fueron muy afectadas por la falta de agua).
En ese marco, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires calculó que en 2021 el Producto Bruto Agroindustrial de la Argentina alcanzaría 40.244 millones de dólares, una cifra 9122 millones más que los estimados al inicio de la campaña en septiembre pasado.
“Ese crecimiento del 30% está explicado por un aumento de los precios internacionales promedio, superior al 40%, que compensa con creces la caída estimada en las cantidades como consecuencia de la sequía”, apuntó un informe difundido hoy por la Bolsa de Cereales.
La mayor parte de este crecimiento proviene de la cadena de la soja, que registraría un Producto Bruto superior en 5855 millones de dólares al estimado inicialmente. La caída en la estimación de producción para la campaña 2020/21 tendría como consecuencia un leve retroceso de la molienda y una caída en las cantidades exportadas de poroto, las cuales se compensarían con las subas de los precios de granos y subproductos.

En el caso del maíz, el incremento en el Producto Bruto sería de 2200 millones de dólares, a pesar de la caída en las cantidades producidas y exportadas respecto a lo estimado en septiembre.
Se exportarían así granos y subproductos por un valor de 34.642 millones de dólares, mientras que la recaudación fiscal se estima en 13.500 millones de dólares, una cifra 26% superior a la pronosticada en septiembre de 2020.
“La recaudación por derechos de exportación se estima en 7641 millones de dólares, casi 2000 millones adicionales a lo estimado en nuestro lanzamiento de Campaña Gruesa 2020/21”, remarca el informe.
En el caso de que la sequía cause un impacto mayor en las cantidades estimadas, lo que podría confirmarse al ingresar las cosechadoras y tener una medida más precisa de la afectación de los rendimientos por hectárea, los valores podría reducirse, aunque no mucho.
En un escenario con una producción estimada en 42 millones de toneladas de soja y 44 millones de maíz, la estimación del PBA total se reduciría en 1154 millones de dólares, el valor exportado en 940 millones y la recaudación fiscal en 370 millones de dólares.
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]]>La entrada Juan Carlos Martínez: “Estudiar cómo se conforma un precio en góndola es sano porque ahí salta verdaderamente el impacto de los granos en los alimentos” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Para Juan Carlos Martínez, presidente de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA), “se generó algún estado de confusión en el gobierno, que entendió que podían llegar a faltar alimentos y, por otro lado, le preocupó el costo de los alimentos en góndola. Nosotros naturalmente estamos desacoplados de los valores de los alimentos en el resto del mundo porque tenemos una estructura económica diferente”.
“Lo importante es que se pueda establecer un ámbito de diálogo permanente”, agregó Martínez en una charla con Bichos de Campo y celebró el estudio de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) sobre incidencia de los granos en los precios de los alimentos . “Estudiar cómo se conforma un precio en góndola es sano porque ahí salta verdaderamente el impacto de los granos en los alimentos. Por ejemplo, en el caso del pan, los estudios dan una incidencia del cereal en el precio del 13%”, precisó.
Mirá la entrevista completa a Juan Carlos Martínez:
En efecto, el estudio de la BCBA revela que en los productos estudiados más del 80% del precio al consumidor no depende del precio de los granos, sino que responde a otros costos, tales como salarios, energía, alquileres, utilidades, impuestos, fletes y otros costos de distribución, que acompañan la evolución del nivel general de precios de la economía. “Si echás mano a ese porcentaje, no se estaría resolviendo el problema y además la suba de precios de los granos genera ingresos adicionales al Estado”, opinó Martínez.
Ante la insistencia del gobierno de Alberto Fernández por lograr acuerdos de precios de los granos con el objetivo de que, si se exporta cada vez más, eso no sea a costa de aumentar los precios internos, Martínez explicó que “el costo de la economía no sólo depende del precio, sino de cuánto entre en mi bolsillo y cuánto pueda comprar. En este punto, la reducción de impuestos impactaría de una manera tal que haría que el costo de los alimentos bajara”.
“Tenemos que pensarlo como un ´todos en el mismo barco y con un mismo fin´; todos queremos que al pueblo le vaya mejor y que se pueda acceder fácil al alimento, nadie quiere la inflación, pero no es enfrentándonos o haciendo compulsas, sino abriendo la mente y discutiendo en la mesa cómo es la verdadera dinámica de las cosas”, remarcó el presidente de la BCCBA.

De acuerdo a Martínez, toda la dirigencia gremial y política tiene una gran responsabilidad en este punto. “La preocupación a veces pasa por generar un título periodístico y muchas veces generan una gran confusión, lo que afecta de un modo impensado a la conducta de los inversores y a los potenciales compradores del exterior”, manifestó.
Martínez expresó la necesidad de generar estabilidad y confianza en los mercados para incitar inversiones y citó a Rubens Barbosa, presidente de la Asociación Brasileña de la Industria del Trigo (Abitrigo) y su preocupación sobre si podrán hacerse del trigo que ese país necesita de la Argentina. “El mejor negocio para nosotros es vendiendo el trigo y Brasil comprándolo; es una pena que no generemos un ambiente de confianza, que es el aspecto sobre el cual se desarrollan los mercados”, dijo.
El dirigente cordobés recordó que “Argentina pasó de niveles productivos en trigo de menos de 10 millones de toneladas a más de 18 millones de toneladas y nunca dejamos de cumplir con Brasil, ni en las malas ni en las buenas, y cuando estuvimos por debajo de los 8 millones de toneladas Brasil compró casi todo lo que pudimos exportar y así y todo consumimos a nivel interno”.
La apertura en la producción permitió a la cadena triguera de Argentina llegar a 48 destinos externos, hecho que celebró el dirigente debido a que “tampoco hay que ser económico-dependiente de un sólo país”, y enfatizó que “si queremos generar riquezas, debemos generar inversiones y estas no sólo dependen de un aliciente económico, sino de calma y un ambiente confiable de negocios; si cambio las reglas de juego de modo permanente, no es sano”.

¿Y entonces qué necesita la producción agropecuaria? “Necesitamos una política de mediano y largo plazo que asegure estabilidad porque nosotros podemos agregar valor a la producción de trigo así como también podemos hacer primera y segunda industrialización saliendo al mercado mundial, pero para eso necesitamos decirle al mundo que confíen en nosotros porque seremos proveedores permanentes”, respondió.
“Me parece que mucho de esto pasa por acabar con los chimentales; esto no se construye peleando sino entendiéndonos y tenemos la obligación de hacerlo porque para eso somos dirigentes y nos cabe esa responsabilidad por encima de nuestro destino personal. Mi obligación primaria es superar las dificultades que tenemos y eso está antes que nada”, concluyó.
La Bolsa de Cereales de Córdoba es una entidad con un rol institucional muy fuerte, no sólo en el registro de contratos en granos y oleaginosas sino porque también aporta información agronómica, económica y agrometeorológica a través de sus diversos departamentos de investigación y capacitación, así como también ofrece servicios en sus laboratorios de análisis y cumple la función de respaldo a través de la actuación de un Tribunal Arbitral en caso de ser necesario, garantizando el cumplimiento de los contratos.
La entrada Juan Carlos Martínez: “Estudiar cómo se conforma un precio en góndola es sano porque ahí salta verdaderamente el impacto de los granos en los alimentos” se publicó primero en Bichos de Campo.
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