La entrada A las vacas ya las alcanzaron los pollos y cerdos: La producción sumada de carne aviar y porcina igualó en 2021 a la de la tradicional carne bovina se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>En el tiempo en que los índices de la carne bovina variaron entre los 2,5 y los 3,4 millones de toneladas equivales a res con hueso, la producción aviar duplicó el volumen de producción desde el comienzo de este milenio, pasando de 900.000 toneladas a 2,3 millones. De esta forma, ese sector productivo añadió cerca de 1,4 millones de toneladas al desempeño nacional anual.
El sector porcino, por su parte, triplicó su volumen en el mismo período, pasando de producirse 200.000 toneladas por año a cerca de 700.000.
Este año la carne bovina retrocedió a 3 millones de toneladas y lo mismo representan pollo y cerdo en conjunto.
Según el informe, anualmente se producen en Argentina cerca de 6 millones de toneladas de carne, lo que representa alrededor del 2,3% de la producción cárnica mundial. Eso ubica al país en la séptima posición dentro de los máximos productores a nivel internacional.
Respecto a los datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos -USDA, por sus siglas en inglés- las exportaciones de carne argentina en el 2021 situarían a Argentina en el octavo lugar dentro de los mayores proveedores del mundo.
¿Qué razones habría detrás de estos –más que positivos- aumentos? Entre las cuestiones internacionales más salientes que condicionaron el desempeño del sector cárnico nacional se destaca la influencia de la pandemia, que afectó los fletes marítimos y las capacidades de transporte internacional en contenedores refrigerados, como informó en varias oportunidades este medio.
Se destaca también la Peste Porcina Africana (PPA) en China, que durante buena parte del 2020 y comienzos del 2021 apuntaló las exportaciones de cerdo de nuestro país ante la creciente demanda del gigante asiático.
Además, durante el 2021 continuó el proceso de de sustitución de la carne bovina por alternativas más económicas, lo que llevó a los sectores aviar y porcino a adquirir un mayor protagonismo en el mercado. Como consecuencia ambos tuvieron incrementos de demandan que alcanzaron récords históricos.
Finalmente destacarse las políticas de restricciones a la exportación de carne bovina, que llevaron a una reducción temporal de los precios al productor y una ralentización de los valores en góndola de esos bienes. Dicho freno en el comercio externo aminoró la producción total y redujo los envíos al exterior en un contexto de elevadas cotizaciones internacionales.
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]]>La entrada Esto es lo que podría perderse si no llueve fuerte en las próximas horas: Una nueva cosecha récord y los dólares que la Argentina necesita para no irse a pique se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Pero los expertos agrícolas saben que esos número están colgando de un hilo, y que la sequía que castiga la región productiva podría destruir sus pronósticos de un plumazo.
Por eso en Bichos de Campo hemos decidido abordar la valiosa información desde otro enfoque: “Esto es lo que la Argentina podría lograr si caen tormentas generalizadas en las próximas horas”. O todavía mejor: “Esto es lo que el país podría perder si continúa sin llover”.
Crucemos los dedos. Ojalá los festejos de fin de año sucedan bajo copiosas lluvias.
En principio, otro informe agronómico de la BCR define con claridad que “tendría que llover algo el primero de año para comenzar el alivio de situación”. Se habla de una necesidad de por lo menos 50 milímetros para salvar muchos lotes sembrados con soja y maíz. Se especula con tormentas a partir del domingo. Recen los que creen. Hagan brujería los otros.
Es mucho lo que está en juego, incluso la salud económica del país depende mucho de estas lluvias. Según el pronóstico realizado por la BCR, la cosecha 2021/22 podría creer 12% desde el año anterior, al sumar 15 millones de toneladas. Si todo sale bien, se alcanzaría el récord histórico de 144,5 millones de toneladas, que se ubicaría 2,6 millones de toneladas por encima de las 141,9 millones de toneladas conseguida en la campaña 2018/19.
Con la siembra ya casi jugada, la Bolsa prevé que el área cultivada con soja, maíz, trigo, girasol, cebada, sorgo y demás cultivos como el alpiste, arroz, maní y algodón, crezca 1% al sumar 400.000 hectáreas y totalizar 38,8 millones. Las lluvias serán necesarias para confirmar el siguiente dato: se espera que en rinde promedio escale 7,7% hasta los 41,4 quintales por hectárea. ¿Será?
- Si sucede, el mayor volumen de granos lo aportará el maíz, del cual se prevé una enorme producción de 57,1 millones de toneladas, un 9,8% más que en la campaña 2020/21. La expansión en el área se calculó en 7,3%.
- En segundo lugar se ubicaría la soja, como en los últimos años. La producción estimada crecería 8,9% para llegar a 49 millones de toneladas. Aquí los rindes esperados son claves para revertir una caída del área sembrada que fue del 5,8% y se ubicó en solo 16,2 millones de hectáreas.
- El gran salto lo dio el trigo, cuya cosecha se encuentra pronta a finalizar.
Según la entidad rosarina, la trilla cerrará con un incremento intercampaña del 30,1% al alcanzar el récord de 22,1 millones de toneladas, con un área que apenas se expandió 1,5%. El cereal, por fortuna, tuvo buenas lluvias a lo largo de su ciclo. - En cuarto lugar se posiciona el otro cereal de invierno, la cebada, de la cual se espera 4,6 millones de toneladas (+2,6%) y una superficie ocupada de 1,3 millones de hectáreas (+1,8%).
- El quinto puesto será para del sorgo, cuya producción se proyecta en 3,7 millones de toneladas (+14,6%) y la superficie en 1,1 millones de hectáreas (+111,5%).
- Sexto por volumen productivo esperado se encuentra el girasol, con una cosecha proyectada de 3,1 millones de toneladas (+10,7%) y 1,7 millones de hectáreas (+19,8%) implantadas.
Hay otros cálculos interesantes en la proyección agrícola de la BCR. Si finalmente se concretaran esas 144,5 millones de toneladas, la Argentina podría exportar a altos precios la mayor parte de su cosecha, por lo menos unas 104 millones de toneladas. Los expertos rosarinos estimaron que 67,9 millones se despacharán como grano, per que habrá 36,1 millones de toneladas que podrían exportarse como pellets y aceite, es decir luego de un primer proceso industrial.
El resto de la cosecha esperada, unas 40,8 millones de toneladas, tendrán uso doméstico: 17,8 millones se industrializarán para producir aceites, harinas, alimentos balanceados y otros productos, mientras que 23 millones de toneladas se consumirán en chacra.
Peor el cuadro que vale es el que sigue: si finalmente se cosechan 144,5 millones de toneladas y se pueden exportar (en distintas formas) unos 104 millones de toneladas, a los precios actuales de los granos la BCR estimó que el rubro agrícola podría aportar a la economía argentina la friolera de 38.400 millones de dólares.
Este año, la exportación de los granos de la campaña anterior aportó una suma inédita en materia exportadora, con 38.000 millones de dólares. Hubo un salto de más de 10.000 millones de dólares que permitieron sobrellevar esta etapa agónica de la larga crisis económica de la Argentina.
Si comienza a llover esta noche, quien te dice se repita ese milagro económico y el aporte de dólares del agro incluso pudiera crecer en 2022.
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]]>La entrada Los sueños del nuevo presidente del Rosgan: Buscar nuevos socios para crecer y obtener precios a futuros para la ganadería se publicó primero en Bichos de Campo.
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En ese grupo fundador estaba Walter Tombolini, aunque por ese entonces era solamente agricultor y recién se convirtió en ganadero en 2013, porque “el mercado granario es cardíaco”, graficó. Ahora Tombolini acaba de ser elegido como nuevo presidente del Rosgan.
Tombolini llegó a la titularidad del mercado ganadero (que se especializa en invernada) con empuje y muchas ganas de hacerlo crecer. Por eso espera sumar a nuevos operadores, ya que ahora lo conforman solamente una docena de casas consignatarias además de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
“Se llegó hasta acá, se hizo un mercado grande e importante, ahora hay que producir un cambio. Uno es abrir el mercado, lo que está previsto por estatuto. Nos estamos preparando para crecer, la bolsa nos dio bandera verde”, indicó el agricultor reconvertido a ganadero. Indicó que ya son varios los que están negociando para sumarse.
Escuchá la entrevista con Walter Tombolini:
El productor entrerriano explicó que el Rosgan se apoya sobre tres patas. Una y fundamental son los consignatarios que dan vida a la relación entre la oferta y la demanda. Otra es la tecnología (los remates vía televisación e internet) que permiten la llegada a todo el país. Por último está la financiación, un aspecto que también espera mejorar.
“No podemos tener un mercado ganadero sin las herramientas suficientes para hacer que esto sea más dinámico. No tenemos previsibilidad en precio ni previsibilidad financiera, la gente no sabe que esto es un ciclo de un año y medio, el producto se genera hoy tendrá precio en un año y medio”, señaló.
Argentina para atrás: Se postergó hasta nuevo aviso el lanzamiento del nuevo mercado “Rosgan Faena”
Tombolini agregó que para dotar de mayor certidumbre a los negocios dentro del Rosgan es necesaria una mayor interacción con los otros mercados que funcionan dentro de la Bolsa de Comercio de Rosario, como es el caso del Matba-Rofex y el Mercado de Valores. “Hay que interactuar con otros jugadores externos como financieras o bancos”, aseguró.
Al respecto, dijo que es conveniente y hasta necesario desarrollar herramientas que permitan tener referencias de precios futuros como los que cuenta la agricultura. “Hoy sembrás un lote de soja, haces tus cálculos, venís al Rofex, lanzas un put, cubrís tus costos y tenés asegurado un piso a mayo. ¿Puede ser que en mi campo insemino una vaca y que eso implique esperar 9 meses hasta la parición, 6 meses para el destete y recién en ese momento voy a vender un ternero? Casi dos años de espera para no saber a qué precio se va a negociar la hacienda y eso sin tener en cuenta que además juega el contexto político y económico”, explicó.
“Hay que sacarse el sombrero ante los ganaderos que producen a ciegas, por eso estamos hablando con el Rofex para poner en el mercado un futuro de carne, novillo o ternero” que le de referencia de precio al sector”, indicó.
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]]>La entrada Con promesas de cambio, Walter Tombolini asumió la presidencia del mercado ganadero Rosgan se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Hubo emoción en los discursos pues ambos formaron parte del grupo que fundó el Rosgan en 2008. Tombolini destacó: “No sé cuál es un mayor desafío: si lo que hicimos en el 2008 cuando lo creamos, o adaptarlo hoy a estos nuevos tiempos, ya que no estamos más solos en TV, hoy la tecnología abrió el espectro por otras vías y hay muchos más remates, no solo televisados sino vía las nuevas modalidades que se fueron abriendo y las que irán saliendo”.
Además sumó palabras de agradecimiento para el flamante presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). “Quiero agradecer a la nueva dirigencia de la Bolsa encabezada por su presidente, Miguel Simeoni, que está presente hoy en el mercado. Cuando me convocó Miguel le dije que queremos y debemos volver a liderar los remates y hacerlo un verdadero mercado de futuro, un mercado que represente lo que es hoy como marca líder y lo que fue Rosgan como remate, a la cabeza del sector ganadero”.
“Para eso debemos abrir el mercado a más y nuevos operadores, apoyado por la BCR en las nuevas tecnologías y los mecanismos de financiamiento de parte de los mercados que la Bolsa posee y ponerlos al alcance del productor ganadero que hoy no los tiene. Me dio total libertad para hacer grande al Rosgan. Les aseguro que, Dios mediante, lo mejor está por venir ya que aparte de todo esto contamos en el Rosgan y la BCR con un factor humano para esto y mucho más”, agregó.
El Rosgan está integrado por la Bolsa de Comercio de Rosario y las siguientes casas consignatarias: Reggi y Cía. SRL, Ildarraz Hnos. SA, Etchevehere Rural SRL, Ganaderos de Ceres Cooperativa Limitada, Ferialvarez SRL, Gananor Pujol SA, Aguirre Vázquez, Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda. Guillermo Lehmann, Edgar E. Pastore y Cía. S.R.L., Álzaga Unzué y Cía. S.A. y Colombo y Colombo SA.
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]]>La entrada Ya sabíamos que Rosario “siempre estuvo cerca”: Un trabajo destaca ahora lo relevante que es su complejo agroindustrial se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“La región del Gran Rosario destaca como el polo industrial-exportador de cereales y productos de los complejos oleaginosos más importante de nuestro país, y uno de los más importantes del mundo. En el año 2020, tan solo de los puertos de la zona se exportó un total bruto de 70 millones de toneladas de granos, harinas y aceites”, define el informe. El valor de esas cargas se aproximó a 20.000 millones de dólares, lo que equivale al 37% de las exportaciones de Argentina en todo el año.
El Departamento de Informaciones y Estudios Económicos de la BCRA aportó otros datos clave para conocer la importancia del entramado de plantas aceiteras y puertos graneleros ubicadas unos 60 kilómetros al norte y sur de la ciudad que vio nacer a Lionel Messi y el Che Guevara, entre muchos otros argentinos ilustres. Todo se resumió en una impactante infografía:
En este trabajo, la Bolsa rosarina desgrana y actualiza varios datos a 2020.
Por ejemplo, que las terminales portuarias del Gran Rosario cuentan con una capacidad de recibo de 539.100 toneladas de mercadería diaria por camión, 129.000 toneladas por barcaza y 112.700 toneladas a través del sistema ferroviario. Es decir que pueden recibir 780 mil toneladas por día de granos para procesar. “Suponiendo un ciclo operativo de 330 días al año, (la capacidad total es) de 257 millones de toneladas”, calcula el informe.
Es decir que la capacidad instalada alcanza para procesar dos veces la cosecha de la Argentina, por lo menos.
Según los datos al 2020, aproximadamente el 86,5% de la mercadería habría ingresado por camión, el 12,5% a través del sistema ferroviario y solo 1% a través de barcazas que surcan hacia el sur las aguas del Paraná.
Por carretera, actualmente las terminales cuentan con capacidad para recibir alrededor de 18.970 camiones diarios. A su vez, 14 terminales cuentan con acceso ferroviario para recibir mercadería en trenes. Y varios de los puertos del Gran Rosario (13 en total) cuentan con infraestructura para recibir barcazas con mercadería, que suele provenir desde Bolivia, Paraguay y Brasil, pero también del norte argentino.
Otro dato relevante del informe indica que las terminales del Gran Rosario concentran el 73% de la capacidad de almacenamiento de sólidos de todos los puertos graneleros del país. Esa capacidad llega a aproximadamente 6.606.000 toneladas para los granos, pero además se pueden almacenar en la zona subproductos (harinas y pellets) por 2.37 millones de toneladas y aceites vegetales por 994.100 toneladas.
Otro ítem remarcado por la BCR es que en el Gran Rosario existen 20 fábricas procesadoras de oleaginosas, que poseen una capacidad instalada de 165.800 toneladas diarias, el 80% del total de capacidad industrial del país. Una docena de esas plantas aceiteras, además, cuentan con instalaciones portuarias.
La participación de la industria aceitera de la zona explica que la misma tenga una capacidad de procesamiento anual de aproximadamente 54,7 millones de toneladas.
Otro indicador de la potencia del Gran Rosario pasa porque las terminales son capaces de embarcar en conjunto 50.350 toneladas de grano por hora, además de 28.450 toneladas de subproductos, 14.250 toneladas de aceites y 5.800 toneladas de biodiesel.
“Suponiendo un régimen de trabajo de 10 horas diarias, en un ciclo operativo de 330 días al año, podemos estimar que desde los puertos de la región podrían embarcarse 166 millones de toneladas de granos, 94 millones de subproductos, 47 millones de aceite y 19 millones de biodiesel”, define el informe. Esto da cuenta de que el complejo por ahora etsá bastante sobredimensionado, teniendo en cuenta que en 2020 se cargaron solo 70 millones de todos los productos.
En ese sentido, la Bolsa consideró que “si tomamos en cuenta los datos de producción para la campaña 2020/21, podemos estimar que desde las terminales del Gran Rosario podrían embarcarse 1,3 veces la producción nacional de granos, 2,6 veces la producción de subproductos, 5,4 la producción de aceites, y 10 veces la producción de biodiesel”.
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]]>La entrada ¿Y quién paga el flete? En medio de la crisis del Covid, se duplicó el costo de enviar cada tonelada de graneles agrícolas al mundo se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Desde el inicio de la crisis del Covid 19, los precios de los fletes marítimos han estado expuestos a fuertes shocks de demanda que le imprimieron gran volatilidad”, define un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) sobre la situación de los fletes agrícolas, donde termina calculando que por la fuerte suba de ese costo entre 2020 y 2021 la Argentina enfrenta un sobrecosto de 2.500 millones de dólares para colocar esa mercadería en sus diversos mercados alrededor del mundo.
En 2020, en el promedio, enviar una tonelada de productos agrícolas a granel era de 30,19 dólares, en el promedio de los mercados. Un año después, y tomando datos oficiales, la BCR estimó ese mismo costo en 59,63 dólares, es decir unos 29,44 dólares más caro. Las cotizaciones de los fletes alcanzan ahora máximos en 11 años.
“La fuerte suba de los fletes para el transporte de cargas secas a granel (dry bulk) se debe principalmente a la reactivación de la construcción de infraestructura en varias regiones que ha traccionado una gran demanda de mineral de hierro. Además, el fuerte incremento de las importaciones de commoditiesagrícolas por parte de China ha sumado presión a los fletes de cargas a granel”, explicó un informe de la BCR publicado este fin de semana.
Los envíos a Asia, con China a la cabeza, es la región que impacta más fuerte en el encarecimiento de los fletes, pues de un año a otro los fletes se incrementaron 40 dólares por tonelada. Hacia allá van más del 40% de los productos agroindustriales nacionales. En cambio, enviar carga a Brasil medio, para citar otro caso, vía buque oceánico se encareció en unos 10 dólares por tonelada.
Esta fortísima suba se puede calcular de otro modo. Dice la BCR que “se estima que Argentina exportará en torno a 84,5 millones de toneladas de productos de la agroindustria (granos, aceites y harinas) al exterior en la campaña comercial 2020/21”. Si se multiplica esa cifra por el aumento promedio de los fletes, la campaña agrícola cerraría con “un sobrecosto cercano a los 2.500 millones de dólares”.
En este contexto, ¿quién se hace cargo del flete?
La Bolsa de Comercio de Rosario aclaró que “ese sobrecosto es asumido por ambas partes, tanto por los importadores como los exportadores, dependiendo la carga relativa que afronten ambas partes mayormente de las elasticidades-precio de la oferta y la demanda”.
De todos modos, aclaró la entidad que esta situación no suele ser positiva para el productor, quien suele cargar con la mayoría de los descuentos. “Estos costos suelen ser mayormente absorbidos por la producción, porque las oscilaciones de precios de seguros y fletes por lo general repercuten más ‘aguas arriba’ que ‘aguas abajo’ de la cadena de producción y comercialización internacional”.
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]]>La entrada La soja es cada vez más relevante para la economía, pero su siembra se reduce desde 2015 en las mejores zonas agrícolas se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Según un reciente informe de la Red GEA (Bolsa de Comercio de Rosario), en la denominada zona núcleo, en los últimos seis años se dejó de sembrar un 27% del área que alguna vez fue sojera, con un retroceso de 1,68 millones de hectáreas. Se esperan para este ciclo una nueva caída en las siembras, de unas 350 mil hectáreas respecto del año pasado.
“Con esta tendencia es muy probable en la campaña 2022/23 la región núcleo de sembrar la tercera parte de la soja que se hacía en 2015/16” cuando se sembraron 6,2 millones de hectáreas, dijeron los analistas agrícolas de la BCR, que confirmaron esta semana una nueva caída en la superficie sojera estimada del 7%.
“El área quedaría en 4,48 millones de hectáreas” en el área relevada por la Red Gea, es decir, la zona núcleo. A nivel nacional, la superficie sojera había llegado a tocar las 20 millones de hectáreas en la campaña 2015/16, pero luego comenzó a disminuir al igual que en la zona núcleo. Para esta nueva temporada se estima que se ubicará por debajo de las 17 millones de hectáreas.
¿Y cuales son las razones de por qué se siembra cada vez menos soja en las mejores tierras agrícolas? “Los menores márgenes brutos y su peor performance en condiciones ambientales adversas respecto al maíz y el estancamiento de los rindes en los últimos años hacen que la oleaginosa esté dejando atrás su protagonismo en la región y le ceda el paso a las gramíneas”, indicaron los expertos. Luego enfatizaron que “la soja viene en picada”.
La noticia debería ser tomada en consideración por los políticos ya que otro informe de la Bolsa de Comercio de Rosario alerta sobre la importancia que tiene el complejo sojero que explica gran parte de las ventas al extranjero del país.
En el primer semestre del año, en rigor, “las exportaciones mostraron un desempeño excepcional permitiendo más que compensar el aumento de las compras al exterior. Sólo en la primera mitad del año los despachos globales sumaron 35.339 millones de dólares, el mayor valor desde el año 2013 y un 28,3% por encima del primer semestre de 2020. De esta forma, se ha alcanzado un superávit por exportaciones netas de bienes de 6.740 millones de dólares”, dice el informe en cuestión.
Cabe señalar que del total exportado por el país el 70% corresponde a productores del sector agropecuario y agroindustrial. Y de allí, al menos un 75% corresponde a exportaciones del sector oleaginoso.
Ese incremento en las ventas al exterior ayudó además a las cuentas fiscales por el incremento en los ingresos a través de los derechos de exportación: “En el primer semestre de 2021, el Estado recaudó en este concepto un total de 472.141 millones de pesos, un incremento de 189% respecto de igual período del año previo”, se precisó.
“El aumento en los derechos de exportación es de una magnitud casi tres veces mayor al aumento en la recaudación total, lo cual da una idea del impacto que ha tenido la suba de precios en las arcas del Estado”, destacaron los analistas.
El informe de la BCR además resalta la mayor participación de las retenciones sobre la recaudación total. “La recaudación por DEX como proporción del total recaudado por AFIP creció considerablemente en el 2021 y representó el 9% del total de la recaudación, un incrementó de 3,8 puntos porcentuales respecto del 2020″.
Esto sucede en un marco de crisis económica que la Argentina trae desde hace años, que se profundizó con la pandemia y a indicadores macro debilitados, como es el caso del déficit fiscal que el año pasado fue de 6,5%. Por eso se destaca el aporte del agro y no se comprende el maltrato que recibe desde hace años.
La entrada La soja es cada vez más relevante para la economía, pero su siembra se reduce desde 2015 en las mejores zonas agrícolas se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La entrada Estimulados: En la última década los rindes promedio del maíz crecieron el doble que los de la castigada soja se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>De acuerdo con estimaciones privadas, la cosecha de maíz podría llegar esta nueva campaña a 51 millones de toneladas, mientras que la oleaginosa aportaría 48 millones de toneladas.
De acuerdo con la estadística oficial, la producción de soja creció de forma continua hasta alcanzar la cosecha más alta en 2014/15 cuando se recolectaron 61 millones de toneladas. Desde entonces viene en baja.
Para el maíz la suba también fue continua, pero más marcada en los últimos cinco años. En 2015/16 se produjeron 39 millones de toneladas del cereal contra las 50 millones del ciclo pasado lo que indica un salto de 28%.
Según un informe de la Red Gea de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) estas tendencias tienen que ver, además de con el diferente tratamiento impositivo para cada cultivo (la soja tributa 33% de retenciones, mientras que el maíz permanece en el 12%), con la notable diferencia en los rindes de ambos cultivos lo que obedece a diferentes cuestiones.
Una de ella, quizás la más importante, es que los rendimientos promedio en maíz vienen creciendo, mientras que los de la soja no lo hacen tanto.
“Al tomar la rindes promedio de la región y tratar de moderar el efecto del clima en la serie, los resultados muestran que los rindes maiceros crecieron casi el doble que los de soja. El maíz creció en 10 años casi un 35%; la soja, poco más del 18%. De ahí que se pueda concluir, que los rindes del maíz crecieron casi el doble (1,9) que los de la oleaginosa en el periodo analizado”, indica el informe.
Los técnicos de la Red Gea comentaron los motivos de esos cambios: “La formación del rendimiento depende de múltiples variables, pero es notorio la mejora genética y la respuesta a la inversión tecnológica que muestra el cereal”. Hay que linkear aquí de inmediato con la noticia de las últimas horas: Bayer (que compró Monsanto en 2018) anunció que dejaba el negocio de la semilla de soja Intacta en el país.
Los analistas de la BCR también se preguntaron “¿cuál es el punto más débil de la soja?”. La respuesta es multicausal: “Menores márgenes netos frente al maíz”, que a su vez “reflejan todas las demás problemáticas: malezas, menor progreso genético y retenciones”.
El informe de la Bolsa recoge varias opiniones de productores de diferentes zonas:
En Bigand dijeron: “los maíces logran con facilidad 100 quintales/hectárea. Con fertilización balanceada logran 120 qq/ha, cuando en soja estamos estancados en techos de 45 a 52 qq/ha. Se suman los problemas de malezas difíciles, tratamiento con fungicidas, para EFC (enfermedades de fin de ciclo) y casi 2 aplicaciones contra insectos… Todo esto aumenta costos de producción”.
En Pergamino lo explicaron así: “La soja está muy agredida por la alta presión de malezas. Especialmente, yuyo colorado y en menor medida Rama Negra. En la campaña 2020/21, la sequía la afectó muchísimo. Que haya posibilidades de tener otra Niña renueva esta amenaza”.
En Cañada Rosquín apuntaron contra la carga fiscal: “El principal punto son las retenciones: la de soja casi triplica a la de maíz. Sumados a los impuestos posteriores, posicionan al sistema agrícola en una actividad de alto riesgo, en especial para el pequeño productor”.
Las encuestas de esta semana siguen afirmando una caída para la próxima siembra de soja de entre un 5 y un 10% de área para la región.
Indudablemente la política oficial es autodestructiva, ya que castiga al complejo productivo que más exporta el país, la soja y sus derivados con derechos de exportación muy altos y desdoblamiento cambiario. El combo provoca que el productor perciba tan sólo en 30% del valor que debería o que perciben los de países vecinos donde no operan estas limitantes.
La entrada Estimulados: En la última década los rindes promedio del maíz crecieron el doble que los de la castigada soja se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La entrada Los altos precios mandan: A pesar de todo, el agro se encamina a batir el récord de superficie sembrada en la campaña 2021/22 se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“De cumplirse, se trataría de la mayor superficie en la historia, traccionada por la mejora en los precios internacionales”, concluyó un informe de la BCR conocido este viernes.
A pesar de que la sequía afectó los niveles de producción en la campaña anterior, que terminó en 127,7 millones de toneladas, un 6% por debajo del ciclo anterior, la superficie sembrada en el ciclo 2020/21 había sido igualmente importante, con 38,2 millones de hectáreas.
Ahora los productores, empujados por los altos precios, pero también por la necesidad de calzar sus ingresos comprando insumos para la nueva siembra (para no perder así con la creciente brecha cambiaria), parecen querer ir por más. Tanto más, que si se repiten rendimientos promedio de otros años, la cosecha del año próximo podría volver a rozar las 140 millones de toneladas, según este pronóstico, con un salto del 10% respecto de la anterior.
Es muy prematuro para lanzar cifras. En principio, esa producciónd e 140 millones de toneladas quedaría lejos todavía del anterior récord de la campaña 2018/19, cuando se llegó a 147 millones.
En maíz, según los pronósticos de la BCR, la superficie a sembrar podría crecer de 7,4 M a 7,7 millones de hectáreas. Además, destaca el informe GEA, “es muy probable que el paquete tecnológico empleado para la campaña 2021/22 mejore con creces”. Así las cosas, se estima un crecimiento interanual en el área cultivada del 4,6% y una producción probable de 54 millones de toneladas.
Este crecimiento se daría a expensas de la soja, que seguiría perdiendo participación en la canasta agrícola local. “Se espera una reducción en las hectáreas sembradas con soja en 250 mil ha, totalizando 16,65 millones de hectáreas”. Sería el valor más bajo de los últimos 15 años La persistencia de altísimas retenciones del 33% para ese cultivo son la explicación de este proceso.
Para la campaña 2021/22, la BCR prevé que el área sembrada de trigo aumente un 3%. “Las condiciones hídricas y el escenario de precios este año son mucho mejores que el año pasado a misma fecha”, se explicó. Con la siembra ya iniciada, el área objetivo sería de 6,7 millones de hectáreas y la producción potencial de 20 millones de toneladas, “lo cual marcaría un nuevo récord”.
Para la próxima campaña se proyecta además un incremento sustancial en el área sembrada de girasol. El ciclo 2020/21 dejó magros resultados para la oleaginosa en términos de rinde en numerosas zonas del país. Como consecuencia de ello, se obtuvo la menor producción de los últimos 5 años. De cara al nuevo ciclo, los márgenes brutos han mejorado mucho y se espera que impulsen las siembras de girasol este año, hasta 1,7 millones de hectáreas. La producción llegaría así a 3,4 millones de toneladas.
Este pronóstico, que puede varias por supuesto, espera también un crecimiento en el área dedicada al cultivo de sorgo, que se estima en 5%, llegando el área a 1 millón de hectáreas.
Se anticipa también un sustancial crecimiento en el área sembrada de cebada del orden del 5% interanual, alcanzando 1,3 millones de hectáreas.
“Así, se espera que las sembradoras argentinas cubran un total de 38,7 millones de hectáreas en la campaña 2021/22, medio millón de hectáreas o un 1% más que ciclo anterior”, afirmó el análisis d ela Bolsa de Rosario. Y agregó que así se superaría por 250 mil hectáreas el récord anterior, logrado en la campaña 2019/20.
“La mejora en los precios internacionales del primer semestre del año, que llevaron las cotizaciones de referencia a máximos en alrededor de una década, ha cumplido un rol fundamental al mejorar la rentabilidad en lotes marginales e incentivando su siembra”, indicó el informe.
La entrada Los altos precios mandan: A pesar de todo, el agro se encamina a batir el récord de superficie sembrada en la campaña 2021/22 se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La entrada Los productores agrícolas utilizaron este año casi 25 litros de gasoil por hectárea sembrada se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>El análisis de Guido D’Angelo y Emilce Terré, del departamento de estudios económicos de la BCR, indica de modo global el consumo de gasoil en las cadenas de granos para la campaña 2020/21: fue de 2.050 millones de litros, valuados en nada menos que 1.789 millones de dólares.
Pero en ese global hay una división entre el consumo de gasoil en chacra y el derivado del traslado de los granos desde el campo, luego de la cosecha, al primer punto de acopio o los puertos.
Tras determinar que la superficie sembrada totalizó cerca de 37,2 millones de hectáreas esta campaña (distribuidas en 10 millones de hectáreas de cultivos finos y 27,2 millones ha de granos gruesos), la BCR estimó el consumo de gasoil dentro de cada lote, para producir los diferentes tipos de cultivo.
“El consumo de gasoil en la producción de granos se estima en torno a los 926 millones de litros. La producción de soja consume cerca del 45% de este total, mientras que maíz y trigo insumen el 20% y 17%, respectivamente”, precisó la Bolsa.
El cálculo de que el consumo promedio por hectárea se ubicó en 25 litros de gasoil surge de dividir este consumo en chacra por la cantidad de hectáreas sembradas esta campaña.
A esa cifra de 926 millones de litros utilizados directamente por los productores, el análisis añade otros 1.130 millones de litros utilizados en “el transporte de la mercadería desde su chacra de origen a su punto de destino”. Este cálculo se hizo “considerando los fletes hacia acopios, fábricas y puertos, y tomando en consideración las proporciones de transporte en camión y tren”.
“La demanda del combustible para transporte de granos es menor a la campaña 2019/20, ya que para el año comercial 2020/21 se estima una baja en el rinde productivo promedio del total de las cosechas. Entre cultivos gruesos y finos, la campaña 2020/21 espera totalizar cosechas por 124 millones de toneladas, con una baja de más de 7% respecto al total cosechado en la campaña 2019/20, que obtuvo más de 134 millones”, aclararon los analistas.
Como insumo crítico, el precio del gasoil afecta las cuentas de los productores. Como los precios del combustible han pasado de 59 a casi 85 pesos por litro a lo largo de esta campaña, hubo una suba próxima del 43%. Esto llevó el valor total pagado por el agro a 1.789 millones de dólares.
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