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]]>En los últimos días comenzaron a recalentarse las órdenes de compras de importadores chinos de carne vacuna, lo que hace prever una suba importante de los valores del producto de exportación un mercado que ya viene más que sostenido porque la oferta no logra seguirle el ritmo a la demanda.
En ese contexto –tal como anticipó Bichos de Campo– cabía (antes del anuncio del gobierno de Alberto Fernández) esperar una suba considerable de precios, que ya se había insinuado la semana pasada, cuando el valor de referencia del novillo pesado en el estado brasileño de San Pablo estuvo a un paso de superar los 4,0 u$s/kg, según el indicador elaborado por el Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada del Esalq/USP.
Si la Argentina se retira del mercado durante un mes, Brasil será el principal ganador de esa decisión, dado que los importadores chinos tendrán que ajustar precios para completar las importaciones programadas de carne bovina sudamericana, región que es el principal proveedor chino de ese producto (considerando a Brasil, Argentina y Uruguay, porque Paraguay no participa del negocio al tener vedado ese mercado por el hecho de reconocer a Taiwán como nación independiente).
La cuestión es que no existe en el mundo una nación –ni siquiera el gigante brasileño– con capacidad de reemplazar la virtual desaparición de la oferta argentina de carne vacuna, lo que implica que se trata de todo un desafío para los importadores chinos, quienes podrían optar, eventualmente, por diversificar la originación de otras carnes en diferentes regiones del orbe para cubrir el “bache”.
Otra cuestión no menor es qué sucederá con los contratos en curso con importadores chinos y, más importante, qué ocurrirá luego de los 30 días del cierre temporal de exportaciones, dado que la importación de proteínas cárnicas es considerada por el gobierno central chino como una cuestión de seguridad nacional (gestionar la alimentación diaria de unas 1400 millones de personas, en una nación deficitaria de alimentos, no es algo para tomar a la ligera).
En cualquier caso, la decisión argentina llega en el peor momento si consideran los intereses de los compradores chinos (clientes), y en el mejor momento en función de los intereses de los países exportadores de carne (competidores) en los cuales prevalece el respeto a la libertad humana.
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]]>La entrada Brasil Potencia Agrícola: en 2020/21 tendrá una cosecha récord histórica de 272 millones de toneladas se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La cosecha brasileña en 2020/21 fue estimada hoy en 272,3 millones de toneladas por el organismo oficial Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab). Se trata de una cifra 15,4 millones de toneladas superior a la obtenida en 2019/20.
Respecto a la estimación realizada el mes pasado, Conab aumentó la previsión de oferta en cuatro millones de toneladas gracias al crecimiento del 6,7% del área de siembra de maíz de segunda.
La previsión para el maíz es de un récord de 108,0 millones de toneladas, una cifra 5,4% mayor a la lograda en 2019/20. Mientras que la cosecha temprana de maíz generó 23,5 millones de toneladas, se espera que la segunda y tercera produzcan 82,8 y 1,8 millones respectivamente.
En el caso de la soja, el cultivo mantuvo la tendencia de crecimiento en el área cultivada que viene registrando en los últimos años. En 2020/21 se proyectó un crecimiento del 8,2% con relación al ciclo anterior para terminar con una producción de 135,1 millones de toneladas.
La superficie agrícola total fue en 2020/21 de 68,2 millones de hectáreas (+3,6% que en 2019/20), la mayor parte de la cual se encuentra en la región del Cerrado con 29,4 M/ha (zona comprendida por los estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás y Distrito Federal.
En Brasil, además de contar con una baja inflación (5,2%), no se aplican derechos de exportación agrícolas y el Estado a nivel naciones y estadual ofrece facilidades de financiamiento al sector agropecuario.
Foto @rallydasafra
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