Según fuentes del mercado, uno de los compradores es el mismo empresario que les había vendido el frigorífico Calchaquí, ubicado en Florencio varela, en marzo de 2016, el grupo Bogs, de la familia Boschini. Cuando cedió esos activos, a principios de 2016, el grupo Boschini cobró cerca de 50 millones de dólares. Ahora los recupera por mucho menos dinero.

Otra parte de los activos quedará en manos de la empresa La Piamontesa, una firma fundada en 1953 por Averaldo Giacosa en Brinkmann, un pequeño pueblo del norte cordobés, que con los años se convirtió en una de las líderes del negocio porcino local.

En las últimas horas, BRF informó al sistema bursátil de su país que había concluido con la operación de sus empresas porcinas que operaban bajo el paraguas de la marca “Campo Austral” por 35,5 millones de dólares. Al dar ese paso, además, completó la salida de la Argentina, luego de haberse desprendido también de sus empresas Quickfood y Avex.

Dentro de Campo Austral, BRF llegó a operar por pocos años tres plantas con capacidad para faenar varios miles de cerdos por día y elaborar unas 21.000 toneladas de fiambres y chacinados al mes. Además de la marca Campo Austral, el conglomerado brasileño poseía las marcas “Bocatti” y “Calchaquí”, que habrían sido donadas a los grupos argentinos que adquirieron sus últimos activos en el país.

Por un lado, según dijeron fuentes muy cercanas a la operación, la familia Boschini recuperará el control del frigoríficos Calchaquí, que había vendido al grupo brasileño en marzo de 2016. Esto incluye la planta ubicada en Florencio Varela, además de la cotizada marca Bocatti.

En tanto que las otras dos plantas, correspondientes originalmente a la marca Campos Austral, están ubicadas en las localidades de Pilar y San Andrés de Giles. Fueron compradas por BRF en diciembre de 2015 a un fondo de inversión liderado por Alejandro Quentin. En ese momento los brasileños pagaron 85 millones de dólares. Ahora quedarían en manos del grupo local La Piamontesa.

“Con eso, BRF concluyó el anuncio de ventas de todos sus activos en la Argentina”, afirmó la compañía brasileña que había nacido de la fusión de dos colosos, las empresas Sadia y Perdigao. En total, en su fuga del país el grupo BRF vendió activos por una suma total de 145,5 milllones de dólares.

Por un lado, a principios de diciembre, BRF, anunció que vendió en 60 millones de dólares su unidad argentina Quickfood Sociedad Anónima a Marfrig Global Foods, una de las compañías líderes en la producción de carne vacuna. Marfrig era el mismo grupo que le había vendido ese negocio a BRF en junio de 2012.

Días más tarde, BRF anunció que había colocado la empresa Avícola Avex por otros 50 millones de dólares a Granja Tres Arroyos (que se hizo cargo de la parte avícola del negocio) y la española Fribel (més enfocada en el negocio de las margarinas y los aceites).

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“BRF firmó con Granja Tres Arroyos S/A y Fribel S/A la venta de Avex, responsable de la faena de pollos y elaboración de margarina y aderezos en nuestro país”, informó un comunicado de prensa de la compañía.

La transacción implica la transferencia de las tres unidades productivas que posee Avex, ubicadas en Río Cuarto, Llavallol y Villa Mercedes. La planta de Río Cuarto tiene una capacidad de faena de 160.000 pollos por día. Entre las unidades de Llavallol y Villa Mercedes se procesan más de 10.000 toneladas mensuales de productos: margarinas, aceites desodorizados, mayonesas, aderezos y productos para panificación, bajo las marcas Dánica, Manty, Delicia y D´fiesta, entre otras.

“El valor de la venta de Avex es de 50 millones de dólares, lo que contribuye al cumplimiento de la meta de obtener 5.000 millones de Reales establecido en el Plan de Reestructuración Operativo y Financiero de BRF. “Estamos enfocados en la conclusión del plan de reestructuración y mantenemos nuestro objetivo de reducir el endeudamiento de la compañía como paso esencial de nuestro plan estratégico”, afirma el mandamás de BRF, Lorival Luz.

El programa de desinversión de BRF totaliza hasta ahora cerca de 1.900 millones de Reales en operaciones ya firmadas. Los recursos de la transacciones anucniadas en la Argentina y de los demás acuerdos firmados anteriormente, serán íntegramente utilizados para el pago de las deudas que vencen en el primer trimestre de 2019.

Avex es líder absoluto en la argentina en el mercado de margarinas y exporta cortes de pollos congelados a más de 40 países. También elabora mayonesas y aderezos. Emplea aproximadamente a 800 personas. Sus nuevos dueños seguramente luego dividan los negocios, ya que Granja Tres Arroyos es la empresa líder en el mercado argentino de pollos. y seguramente querrá concentrar su actividad en la planta de Río Cuarto.

GTA, de Joaquín de Grazia, viene también de absorber a la quebrada empresa avícola Cresta Roja. La juez Valeria López Casado acaba de aporbar al venta de esos dos establecimientos ubicados en el sur del coniurbano bonaerense.

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“En total serán 160 los trabajadores desvinculados de la empresa ubicada en la localidad cordobesa de Río Cuarto, más otros 40 contratados que no obtendrán renovación sobre una plantilla de 500 personas. Pero aquí no se detendría el ajuste de BRF porque el grupo de capitales brasileños también busca vender el frigorífico Quickfood y por aquí continuarían los recortes”, avisa el artículo.

Básicamente BRF plantea la retirada de sus actividades en la Argentina en un plan global de ajuste que focaliza su negocio en Brasil. Así es que está buscando comprador no sólo para su frigorífico de pollos sino también para las dos plantas dedicadas a la elaboración de hamburguesas y salchichas.

El año pasado la empresa había presentado ante el Ministerio de Trabajo el pedido de apertura de un procedimiento preventivo de crisis, buscaba de esta manera despedir a alrededor de 200 de sus empleados de su frigorífico Quickfood. En aquel momento este recurso se le fue denegado y entonces se sentó a negociar con el gremio. Después de idas y vueltas finalmente no concretó los despidos porque adujo que no iba a discontinuar una línea de producción de salchichas tal como había previsto. Este fue el comienzo del fin.

El dueño de las marcas Paty y Vienissima viene perdiendo plata en la Argentina desde hace más de cinco años tal como queda demostrado en sus balances presentados ante la Comisión Nacional de Valores (CNV). Paradójicamente mientras la industria frigorífica local ostenta mejores márgenes de rentabilidad gracias a la quita de retenciones y la suba de los reintegros a las exportaciones Quickfood afronta una crisis prácticamente terminal.

El quid de la cuestión es que la empresa tiene el foco de su negocio en el mercado interno y aquí claramente afronta la baja del consumo y la fuerte suba de los costos de producción. Con su marca de hamburguesas Paty- lidera en este segmento con una participación de mercado de alrededor de dos tercios y en salchichas -con la marca Vienissima- posee alrededor de un tercio, a su vez las exportaciones de carne vacuna representan apenas el 18% de sus ingresos.

Ante este panorama la búsqueda de un comprador no es tarea sencilla y mucho menos si su venta incluye una plantilla de empleados cuantiosa. Así es que la idea del grupo es achicar lo más posible su estructura operativa para encontrar un inversor dispuesto a desembolsar entre u$s 400 y 600 millones por sus dos plantas de producción ubicadas en la provincia de Santa Fe -San Jorge y Arroyo Seco- otra en la localidad bonaerense de Baradero.

Los números tampoco le juegan a favor, durante 2017 sus ventas locales ascendieron a poco más de $5.899 millones y tuvo que afrontar pérdidas por $742 millones. En este contexto, también a fines de diciembre, su casa matriz BRF Brasil le realizó a Quickfood Argentina un aporte de capital irrevocable de u$s49,7 millones destinado a evitar una “posible cesación de pagos y un eventual default”, según informaron desde la compañía. Esta inyección de capital calmó el ahogo financiero por poco tiempo y con los resultados de su primer trimestre financiero de 2018, con un rojo de $76 millones, se comenzó a planificar la retirad de BRF de la Argentina que hoy ya es una realidad.

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