Felipe Villa Abrille es un veterano ingeniero agrónomo que, luego de recorrer buena parte del país y trabajar en muchas de sus actividades, se radicó en el valle de Calamuchita, cerca de Villa General Belgrano, donde realiza su propia producción y asesora a muchos productores. Ante el avance de la normativa del Senasa para hacer obligatorias a partir de este años las BPA en toda la actividad frutihortícola (un requisito que está incluido en el Código Alimentario), el profesional decidió hacer el curso de “implementador”.

Ver ¿Qué es un implementador de BPA?

-¿Qué te pareció la experiencia tras capacitarte para ser implementador?

-En efecto he realizado el curso de implementador de BPA, un poco porque creo que hay muchas cosas que se pueden mejorar, otra por inquieto y porque siempre hay para aprender algo nuevo. Pero la sorpresa que me llevé es que me encontré con una burocracia infernal y cuestiones que son de cumplimiento imposible, por lo menos en la producción hortícola y para pequeños productores de economías regionales.

-¿Por ejemplo?

-Por ejemplo, se imponen a los productores una serie de exigencias edilicias para guardar los fertilizantes en mejores condiciones de las que muchas veces pueden brindar a sus hijos. Pero hay infinidad de cosas mas, ya que son más de 100 ítems a implementar.

-Me podés citar algunos otras cosas que no le gustaron.

-Las multas por errores en la rotulación de los cajones o equivocarse en la posición de un agroquímico sólido o líquido en una estantería son millonarias y muchas veces superan el valor de las chacras. Y ni hablar si un empacador mezcla las naranjas de diferentes productores. Es preferible que lo empalen a que le cobren la multa en nombre de la trazabilidad.

Senasa asegura que se están implementando BPA en frutas y hortalizas con el foco puesto en la formalización de los productores

-Me está sonando muy exagerado. En el Senasa nos dijeron que el sistema de BPA en hortalizas se está implementando con normalidad…

-Yo ahora veo que tientan a miles de chicos de colegios secundarios, la mayoría con pésima preparación. Los equipan con computadoras portátiles y otros abalorios para salir a cazar infractores, una especie de juventud hitleriana. A los que cazan normalmente son a productores con mas de una generación en la actividad. Así, una buena idea se va a transformar en una tortura para el productor y muchos van a quedar en la ilegalidad o desaparecer.

-¿Es el típico caso donde el manual dice cosas imposibles de hacer?

-Muchas de las atribuciones del implementador de BPA se superponen con las del agrónomo a cargo, inclusive con las del contador. En el caso de los depósitos antisísmicos, ignífugos, con la ventilación e iluminación adecuada, etcétera. Todo esto se exige independiente del tamaño del productor, tenencia de la tierra, condiciones de habitabilidad de su vivienda.

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El gobernador santafesino, el socialista Miguel Lifschitz, junto a su ministra de la Producción, Alicia Ciciliani, presentaron este lunes el programa Buenas Prácticas Agropecuarias Santa Fe. El objetivo será lograr el cumplimiento efectivo de la Ley de Productos Fitosanitarios y la de Conservación y Manejo de Suelos. E implicará, entre otras cosas, la generalización de la receta agronómica antes de cada aplicación de productos fitosanitarios en territorio provincial.

“Este programa se trata de sentar a la mesa a quienes pueden ser parte de la solución y buscar un camino inteligente para resolver los problemas, sabiendo que éstos se van a resolver de a poco. Lo importante es saber hacia dónde vamos”, indicó Lifschitz, haciendo un delicado equilibrio entre quienes cuestionan y quienes defienden el sistema agrícola vigente. En ese sentido, indicó que “nadie puede cuestionar la necesidad del cuidado del medio ambiente, del suelo, de evitar la contaminación de los acuíferos, del aire, de preservar las condiciones de desarrollo de la humanidad y de todas las especies vegetales y animales de nuestro ecosistema”.

Vea aquí el video oficial del acto de lanzamiento del programa: 

“Creo que con un objetivo común como el de desarrollar buenas prácticas en materia agropecuaria y potenciar la producción con garantías de sustentabilidad del medio ambiente, podemos empezar a transitar un camino positivo y acercar las soluciones a las demandas”, evaluó el gobernador.

Ciciliani, la ministra responsable, indicó que la intención oficial no es solo quedar bien con los habitantes de las grandes ciudades, como Rosario o Santa Fe, donde se concentran los votantes e impera una visión negativa sobre el agro. Dijo que además se intenta “darles certezas a los productores y a la población en general, de que estamos haciendo las cosas bien; es decir, entender que no hay una dicotomía entre la producción y el cuidado del medio ambiente y de la salud”.

El secretario de Agricultura santafesino, Juan Manuel Medina, expresó que, para empezar, “se desarrolló una red de implementadores del programa. El criterio es tener un implementador en cada uno de los departamentos de nuestra provincia para asegurar la democratización territorial del acceso a las Buenas Prácticas Agropecuarias”.

Ver Una pregunta a Alicia Ciciliani: ¿Qué son los “corresponsables técnicos” que impulsan en Santa Fe?

Luego, una de las ideas del gobierno provincial será la de implementar la receta agronómica online, como ya sucede en Córdoba. Según Medina, esto “va a permitir controlar la aplicación de fitosanitarios y sistematizar la información”.

También habrá “un sistema de denuncias online para que los ciudadanos puedan informar, a través de la web, las aplicaciones que no fueron realizadas correctamente”, dijo el funcionario.

La decisión de comenzar a transitar el camino de las BPA tuvo el respaldo de muchos actores del nepocio agropecuario local. El director del Centro Regional Santa Fe del INTA, José Luis Spontón, dijo que “tenemos la obligación de no mirar al costado cuando surgen situaciones conflictivas. Hay que involucrarse y esta es una decisión que puede dar una respuesta en nuestro territorio, porque la figura del Estado es importante en la toma de decisiones”.

Desde el flanco productivo, el representante de la Confederación de Asociaciones Rurales de la Provincia de Santa Fe (Carsfe), Martín Fabre, saludó la iniciativa al asegurar que “los productores necesitamos un programa que nos permita demostrar lo que hacemos todos los días y, a través de BPA, podremos marcar las diferencias con aquellos que trabajan de manera incorrecta”.

Por su lado, el vicepresidente de la Federación Agraria, Marcelo Banchi, aseguró: “Para nosotros es un día especial porque esperábamos este programa que tiene que ver con un tema muy importante y que divide al campo de la ciudad. Desde FAA queremos acortar esa brecha y este programa es una herramienta para lograr ese objetivo y para producir más y de manera más amigable con el medio ambiente”.

Ver Las provincias prometen unificar criterios sobre las Buenas Prácticas Agrícolas

Por su parte, el presidente del Colegio Profesional de Ingenieros Agrónomos, Cristian Flamini, celebró “ver que el Estado toma como cuestión primordial la salud y el medio ambiente”.

La iniciativa, según se explicó oficialmente, tiene como objetivo lograr el cumplimiento efectivo de la Ley Provincial de Productos Fitosanitarios y la de Conservación y Manejo de Suelos. También se propone facilitar el ordenamiento local de la gestión de los fitosanitarios en comunas y municipios, y fortalecer el entramado institucional y la interacción con las entidades del sector.

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