“Esto podría llevar a una menor área de siembra de algunos cultivos y a la mortandad de animales. (La situación) afecta con más intensidad a los departamentos General Güemes y Almirante Brown, en el norte de la provincia; y 9 de Julio, Chacabuco, 2 de Abril y Santa María de Oro, en el sudoeste”, informó la subsecretaria de Agricultura local, Flavia Francescutti, a la agencia Télam.

La funcionaria señaló que “hace muchos años que no atravesamos una sequía de tantos meses”. ¿Cuando empezó? “En enero y febrero de este año hubo excesos hídricos en la zona del sudoeste provincial, mientras que en el norte de la provincia los últimos registros de lluvias importantes son de noviembre del año pasado”.

¿Y cuando puede terminar? Para este mes “las previsiones meteorológicas indican que pueden producirse algunas lluvias de muy escaso milimetraje, que posiblemente puedan pasar desapercibidas”, señaló la funcionaria.

“Estamos muy preocupados, las lluvias que se necesitan en las actividades agrícolas y ganaderas empezarían en octubre, de acuerdo con diversos pronósticos meteorológicos, y la situación es alarmante en la que el gobierno está abocado a la distribución de agua para consumo humano y de animales junto a forrajes”, remarcó.

Frente a este grave panorama, la subsecretaria contó que ya se redujeron las hectáreas sembradas de girasol. “Estamos llegando a 50.000 hectáreas, cuando en otros años de ciclos de lluvias normales se alcanza una superficie de siembra de entre 200.000 y 250.000 hectáreas”, lamentó.

La falta de agua “también va tener efecto en la calidad de la producción y el rendimiento por hectárea”. De todos modos, aclaró que “hay productores que siembran girasol en septiembre, casi al límite del fin del periodo para hacerlo”. Quizás antes caiga una lluvia salvadora.

Por ello, sostuvo que si se producen lluvias “las perspectivas van a cambiar”.

“Hay esperanzas de que así sea teniendo en cuenta también la fecha de cultivos de soja y algodón, porque los lotes que no van a ir a girasol se van a preparar con esas intenciones de siembra”, dijo, cruzando los dedos.

¿Y el sector ganadero? También se ve afectado porque “al haber escasez de alimentos y de agua se produce la mortandad de animales, pero también el retraso en la preñez, en la parición o menor peso del ternero al nacer”, explicó la funcionaria.

A esta situación sumó la de “las hectáreas dañadas por los incendios”, sobre las que dijo “no hay información del total afectado”, pero reconoció que “la situación es muy complicada por los focos de calor que se detectan y las informaciones que nos llegan”.

El ministro de la Producción, Sebastián Lifton, ya evalúa la información sobre los efectos de la sequía en el sector primario, para plantear al gobierno nacional la necesidad de asistencia y la declaración de la Emergencia Agropecuaria.

La entrada El agro del Chaco la está pasando mal: “Hace muchos años que no atravesamos una sequía de tantos meses”, reconocen sus funcionarios se publicó primero en Bichos de Campo.

Las emisiones de gases del efecto invernadero (GEI) por parte del ganado existen y son consideradas por los expertos en cambio climático como uno de los factores que colaboran en el calentamiento del planeta. No son la principal causa pero sí una importante.

Sabiendo que una de las principales críticas de los ambientalistas es esa, la cadena Burger King empieza a replicar este mensaje con este tipo de publicidades:

¿Y cuál es la modificación en la dieta de los bovinos que utiliza Burger King para elaborar sus hamburguesas climáticamente inocentes?

Bueno, acá parece que las agencias de noticias no se ponen demasiado de acuerdo. Algunas hablan de que “añadiendo lemongrass” a la dieta se consigue reducir las emisiones. Otras mencionan un simple “jugo de limón” o “100 gramos de limoncillo”. Finalmente otras aseguran que se trata de la “hierba cymbopogon” (?).

“Burger King ha trabajado una fórmula con científicos de la Universidad de California en Davis y la Universidad Autónoma del Estado de México”, informan desde la compañía. Y aseguran que dicha fórmula “es capaz de reducir los gases del ganado, y de esta manera el metano que se libera en la atmósfera, un 33% aproximadamente”

Los voceros empresarios agregaron que la carne del ganado criado bajo este régimen alimenticio ya se usa “en los Whoppers en algunos restaurantes de Miami, Austin, Los Ángeles, Nueva York y Portland”, a partir del martes 14 de julio.

De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la ganadería es responsable del 14.5% de todas las emisiones de gases de efecto invernadero inducidas por el hombre.

En Bichos de Campo ya escribimos varios artículos al respecto y muchos especialistas no parecen estar muy de acuerdo con estas afirmaciones de la FAO.

Algunos otos afirman que aquí no será tan necesario modificar la dieta de los bovinos, pues la ganadería argentina, al tener una base de alimentación a pasto, en realidad toma de la atmósfera más gases GEI de los que emiten los animales.

Habrá que ver cuánta certeza científica tiene éste anuncio de Burger King o cuanto de anuncio marketinero, puro humo… o gases.

La entrada Burger King asegura que sus vacas se tiran menos gases y que así ayudan a frenar el cambio climático se publicó primero en Bichos de Campo.