En un informe que firman Marcos Cohen Arazi y Fernando Kühn. el IERAL cita los datos publicados en las últimas horas por el INDEC, y que temrinan de redondear un año de fuerte retracción en las ventas de maquinaria agrícola, al menos en comparación con 2017.

“El panorama difiere según el rubro considerado”, aclara el trabajo, que cita que las cosechadoras cierran el año con una desplome del 46%, mientras que para los tractores el rojo fue del 36%. Luego aclara que “si bien para los casos de los implementos y las sembradoras la situación es igualmente negativa, las caídas en las unidades vendidas son menos pronunciadas”. En implementos el 2018 culminó con un negativo del 24% y las sembradoras con una caída del 21%.

Ver Gabriel Tronchoni, de New Holland: “El financiamiento es clave, porque 95% de la maquinaria agrícola se vende con un crédito”

“El sector se vio inicialmente muy perjudicado por la sequía que afectó a la cosecha de la pasada campaña, reduciendo de manera notable la rentabilidad del sector agropecuario. Luego, se le añadió la inestabilidad macroeconómica, que implicó una fuerte devaluación del peso, trajo consigo recesión económica y generó una fuerte restricción del crédito”, enumeraron los expertos del IERAL sobre las causas de esta fuerte retracción en el sector de la maquinaria.

De todos modos, al hilar más fino, el documento comienza a notar algunos síntomas de reactivación, o al menos un cambio de tendencia. Por ejemplo, y luego de observar una estrepitosa caída en los niveles de ventas en el tercer trimestre de 2018, “en el cuarto trimestre de 2018 se percibe un freno en la caída e incluso una leve reversión en algunas ramas”.

“Esta situación se presenta en todos los rubros de maquinaria, con la excepción de las sembradoras que presentan una mayor disminución interanual de sus ventas en relación al trimestre anterior”, indicaron los analistas de la Fundación Mediterránea.

Tratando de aliviar el mal trago, el estudio también invita a mirar la crisis con aros largos. Recuerda, en ese sentido, que las unidades venidas crecieron muy fuerte en 2016 y 2017, y esto implica que todavía “las ventas de cosechadoras y tractores se encuentran un 14% y 15% por encima de 2015”, antes del cambio de gobierno.

Las sembradoras están mucho mejor paradas, ya que sus ventas de 2018 superan en 57% a las de tres años antes.

“Considerando el global de ventas de los cuatro rubros en conjunto, el incremento respecto a 2015 es del 14%, reflejando que el 2018 borró una parte importante de la recuperación que el sector había experimentado en 2016-2017, y ahora se trasladan las expectativas al 2019”, precisó el IERAL.

Ver Pasó Expoagro y las fábricas siguen esperando créditos para reactivar las ventas de maquinaria agrícola

Luego de hacer esta consideración, el análisis habla de “mejores expectativas” para el nuevo ejercicio. Y explica: “Luego de una campaña agrícola para el olvido por la excepcional sequía que disminuyó de manera notable los rindes agrícolas, las perspectivas para la presente campaña son muy promisorias y permiten avizorar que se trasladen al sector fabril y favorezcan un repunte en las ventas de maquinarias agrícolas y agropartes”.

“Un primer anticipo de las mejores expectativas se vio en el desarrollo de la feria Expoagro, que culminó con un total de 165.000 visitantes y 520 stands, según cifras oficiales de los organizadores. Sin que esto signifique un repunte fenomenal en las ventas, permitió concretar una importante cantidad de operaciones –según información relevada en principales firmas del sector- y confirmar el cambio de ánimo muy favorable entre los demandantes de maquinarias en este 2019”, se ilusionan los expertos.

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Un balance realizado por Asagir (Asociación Argentina del Girasol) sobre el final de la campaña 2017/18 nos hizo acordar de esa frase. “Pese a la seca, el girasol logra rindes récord”, es el título elegido para el comunicado de quienes defienden y trabajan por el cultivo Cenicienta de la agricultura local. Para hacerla redonda, en el contexto actual les falto lamentar las fuertes pérdidas que en cambio sufrieron las cosechas de maíz y soja. Felices nosotros, desgraciados los demás.

Lo cierto es que el informe de Asagir arroja varios datos que muestran el buen desempeño de este cultivo en una campaña signada por la adecuada falta de lluvias. Incluso afirma: “Las cifras logradas en este contexto demuestran que el girasol merece pertenecer al portafolio de los cultivos de los agricultores pampeanos, principalmente en los años donde las dificultades por sequía son más significativas”, destacó la organización de cadena.

Estos son los datos que apuntalan la revancha de nuestra Cenicienta:

• Con el 94,4% del área cosechada, la Bolsa de Cereales estima una cosecha de 3,32 millones de toneladas de girasol, 100.000 toneladas más que las estimadas por el USDA, que en abril habló de 3,4 millones.
• El rinde medio nacional alcanza los 20,8 qq/ha. Es elevado si se tiene en cuenta que el récord se logró en la campaña 2014/15, con 22,2 quintales.
• No es que la sequía no haya provocado daño. Pero las pérdidas se concentran principalmente en el sudoeste de Buenos Aires y sur de La Pampa, donde con 10.000 hectáreas perdidas y 90% recolectado, los rindes alcanzan apenas 14,7 qq/ha.
• Si se excluye esta zona del total nacional, los rendimientos habría sido de 22,4 qq/ha, lo que es decir que se hubiera superado el récord.

“La particularidad de esta campaña estuvo marcada por el déficit hídrico, que fue muy importante pero de magnitud irregular (…). Pero la baja humedad relativa y alta radiación contribuyeron a evitar el desarrollo de las llamadas enfermedades de fin de ciclo, manteniendo la planta verde por un tiempo más prolongado, factor que contribuyó a un mejor llenado del grano y, consecuentemente a mejores rendimientos. Este hecho ha sido advertido por el productor quien, en más de un caso, lo considerará al momento de planificar su próximo portfolio de cultivos”, explicitó el comunicado de Asagir.

Por otro lado, la entidad destacó una serie de datos favorables surgidos del último informe del USDA:

• Comparando con el informe de marzo 2018 el USDA evaluó que cae en 5,7 millones de toneladas la producción de las siete principales oleaginosas, es decir 1,1%; mientras que la molienda se incrementará 3,8%. Será abastecida con 2% adicional de exportaciones, aunque los stocks disminuirán 4,5%, sobre todo por las mermas en la oferta de soja.
• La producción mundial de girasol caerá 3,4%, en alrededor de 1,61 millones de toneladas y el crushing disminuirá 0,9%. Las exportaciones mermarán 12,7% y se digerirán stocks por 25,5%.
• En Ucrania se registraría una caída interanual del 14,5% en la producción de girasol. También cae la oferta de girasol de Rusia (4,6%), mientras que sube un 12% la de la Unión Europea. La producción consolidada de girasol de los tres competidores argentinos del hemisferio norte pasará de 34,63 a 32,96 millones de toneladas (4,8% de merma).
• En abril el USDA reestimó a la baja la producción argentina en 200 mil toneladas (de 3,6 a 3,4 MT). Pero también calculó las exportaciones pasadas y futuras argentinas de aceite de girasol: para la campaña concluida, las redujo de 790.000 a 770.000 toneladas, mientras que para el ciclo en curso las aumentó de 750.000 a 765.000 toneladas.
• Así las cosas, la participación argentina en el comercio mundial crecerá de 7,4 a 8,3%, mientras declinan las ventas externas de los principales competidores del país.

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“Va a ser un año muy, muy, muy complicado”, resume Scoppa en diálogo con Bichos de Campo. Mirá el reportaje:,

“En los primeros lotes (cosechados) se esta notando una falta de kilos. Nuestra tarifa se define en base de los kilos por hectárea. Tenemos una escala que si no se llega a cubrir dispone una tarifa mínima que a veces no alcanza para cubrir los gatos de toda una cosecha”, explicó Scoppa.

El titular de FACMA explicó que en promedio, en los últimos años, la cosecha de maíz deparaba rendimientos de entre 120 y 130 quintales por hectárea. “Este año podemos estar muy por debajo, entre 6 y 7 mil kilos. Ahí se nos arma el problema”, graficó.

Scoppa consideró que la mayoría de los contratistas va a levantar magras cosechas que apenas le dejarán la chance de cobrar una tarifa básica. “El 70% de la producción argentina está afectada, solo hay un 30% que está bien. Y además hay que sumar los lotes que no se van a cosechar. Así que va a caer notablemente la mano de obra para los contratistas”, explicó.

Ver: La agricultura tercerizada: los contratistas ya trabajan sobre 80% del área agrícola

El problema no son los ingresos para vivir este año sino la necesidad de pagar los préstamos que estas comparsas asumieron para actualizar su parque de maquinaria.  “El contratista está muy acostumbrado al crédito. El 2017 fue año récord en venta de maquinaria y el 80% fue a base de créditos. Este año apuntábamos a un año excepcional, pero esta sequía lamentablemente opaca todo lo que es actividad agropecuaria”, explicó el directivo de Facma.

“Va a ser un año complicado. Ojalá salga una alternativa que apalanque esta situación. Lo que tenemos que hacer notar es cómo reefinanciamos nuestras deudas, porque además no toda es con los bancos. Hay mucha deuda con las concesionarias y las fábricas”, reveló Scoppa.

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De recorrida por la pampa “no húmeda” por estos días (donde prácticamente no llovió durante diciembre, enero y febrero) se está viendo que muchos maíces de primera (aquellos sembrados en septiembre y octubre) han capeado la seca y van a lograr rindes muy buenos.

En un reciente informe de la Bolsa de Comercio de Rosario se confirma tal situación. Dice que está avanzando la cosecha de maíces con muy buenos resultados. Los rindes medios de las 60 mil hectáreas que se llevan cosechadas en la región núcleo rondan los 95 quintales por hectárea, y en algunos casos se superan los 110 quintales.

¿Cómo puede ocurrir esto?. Es lo que se preguntan aquellos que ven la superficie resquebrajada por la falta de agua. Sucede que estas plantas han crecido de forma adecuada con las últimas lluvias de 2017, las de octubre y noviembre, y eso les permitió desarrollar raíces por encima del metro de profundidad.

Recordemos que en vastas zonas hubo excesos hídricos en el pasado invierno. En esos lugares las napas han quedado recargadas y cerca de la superficie, y de ahí precisamente “chupan” el vital líquido los cultivos.

Martín Pavani, presidente de la Asociación de Productores Rurales de Marcos Juárez, muestra la antítesis respecto de la situación de 2017. “Ya arrancó la cosecha de los primeros lotes de maíz, casi dos meses antes que el año pasado”, exclama. Esta vez las plantas se secan bien rápido con el calor y el piso está bien duro para entrar con las cosechadora. Todo lo contrario a la anterior campaña. 

Los rindes de indiferencia -aquellos con los que se cubren los costos de producción-,  fluctúan los 40 a 50 quintales por hectárea en campo propio. Y en campo alquilado ascienden a 80 quintales. Un dato a tener en cuenta para ver si conviene cosechar los cultivos de maíz tardío, que no tuvieron la suerte de llegar al agua y están sufriendo. Cerca de 55% de la superficie destinada a la forrajera fue cubierta con variedades que se siembran más tarde, entrando a diciembre.

El rinde los los cultivos se define en el momento de floración de las plantas, unos días antes y unos días después desde que la flor masculina larga el polen (15 días para el caso del maíz). Los lotes que lograron el éxito productivo en medio de esta seca formidable fueron los que clavaron el período crítico entre el 15 de diciembre y el 15 de enero, y claro que anclados a la napa.

“Le ganaron de mano a la seca”, dice el agrónomo Pablo Bollatti, técnico del INTA Marcos Juárez y coordinador del Grupo Napas. Los más tardíos, que escapan a tal fecha, no han podido desarrollar profundas raíces para llegar al agua. Allí se anotarán seguro cientos de miles de quintales de pérdida de rendimiento. 

Ver: La cosecha de soja cae en picada: Ojalá tengan razón los gringos

También se ven situaciones similares en soja, aunque en menor medida, porque harían falta unos milímetros para completar un buen llenado de granos en muchos casos. Las sembradas bien temprano, allá por octubre, y de ciclo corto, rescataron agua de las profundidades.

Esto se confirmará en 15 a 20 días, cuando comience de lleno la cosecha. Pero las estimaciones señalan que los rendimientos promedios rondarán los 33 quintales por hectáreas. Si así fuera, serían rindes que conforman a la hora de repasar la fuerte sequía que atravesó el cultivo en los últimos tres meses.

Las napas efectivas para la utilidad de los cultivos, deben estar entre el metro de profundidad y los 2,5 metros. Por encima del metro se corre el riesgo de anegamiento y anoxia en raíces, y por encima de los 2,5 metros, ya las raíces no llegan, dijo el asesor CREA Jorge González Montaner en una jornada de Sursem.

Además, destacó que existen ciertos beneficios de aprovechar el agua de la napa versus la de lluvia: “El agua de napas tiene mayores beneficios para el cultivo, ya que no produce humedad ambiental incrementando el nivel de enfermedades, no quita luz solar -al no estar nublado, hay más radiación-, y hasta en algunos casos aporta nutrientes (nitrógeno lixiviado)”.  

¿Y qué pasa con los cultivos de segunda?, se puede decir que estos si “están en el horno”.

Los lotes  que no tuvieron acceso a las napas sufren. Los maíces de segunda y los tardíos están finalizando su período más crítico -floración- sin agua. No solo las proyecciones en los rindes han bajado sino que hasta hay temor por no poder cosechar los lotes.

En el centro sur de Santa Fe hay cuadros que han sido picados para darle como forraje a los animales. Aquellos lotes más adelantados que llegaron a cuajar poseen espigas muy pequeñas y aumentan las dudas si podrán llenar los granos. Los más optimistas hablan de máximos de 60 quintales por hectárea, mientras que muchos ponen en duda si podrán cosechar los lotes.

En cuanto a la soja, cada semana que pasa sin lluvias aumenta el deterioro del poroto sembrado de segunda, es decir detrás de un cereal invernal. Un 80% se clasifica entre regular y mala. El 55% está iniciando la formación de la semilla, mientras que un 35% está fructificando. La gran cantidad de flores y vainas abortadas remite a rindes que quedarán por debajo de los 15 quintales En Bigand, los ingenieros admiten que solo aquellos que posean cosechadora propia podrán levantar los lotes.

Por último, un tema no menor es cómo se plantea la campaña que viene. “Si en lo que queda de marzo, abril y mayo no tenemos al menos una recarga acumulada de 250 a 300 milímetros, la implantación de cereales de invierno -trigo, cebada- va a ser imposible”, advierte Pablo Bollatti. Aclara además que en los casos que no se pueda sembrar, el INTA siempre aconseja cubrir el suelo, aunque sea con cultivos de cobertura de bajos requerimientos hídricos.

En tal sentido, una luz de esperanza la da el climatólogo José Luis Aiello, que advierte que la escasez de lluvias se mantendrá hasta mediados de marzo. Y luego, con un cambio de circulación atmosférica, se espera que se restituyan las precipitaciones en el segundo semestre de este año. Esperemos sean suficientes para el trigo.

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En charla con Bichos de Campo, el analista del mercado de granos y presidente de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales advirtió además que “hay que ver cómo queda parado el productor ante este escenario de sequía, para enfrentar la próxima campaña ¿Créditos como solución? ¿Para qué? Creo que deben darse otras medidas que brinden un mejor resultado. Difiriendo un impuesto al productor, no le cambiás nada”, explicó.

Para Buján, “ojalá lleguemos a 42/43 millones de toneladas en soja, pero creo que las (estimaciones de las) Bolsas de Cereales están arriba de los niveles que finalmente tengamos”.

En ese sentido, explicó que “se trata de una seca muy heterogénea que complicará también al consumo interno, cuyo volumen en Argentina es enorme. La seca golpea duro por retracción de oferta, tanto en maíz como en soja. Y pese a los altos valores a los que cotizan ambos cultivos en el mercado, no se vende porque no se sabe cuánto se va a cosechar”, añadió Buján.

Escuchá el reportaje completo a Javier Buján:

Para Buján, la mayor parte de los productores tienen parte de sus granos comprometidos. “Se vendió maíz y soja forward, y hay canjes hechos para devolver en las cosechas, y hasta arrendamientos”.

“Teniendo en cuenta que un maíz a marzo se cotizó a 180 dólares la tonelada en Rosario, y una soja se ofreció a más de 300 dólares la tonelada, uno se pregunta porqué no se vende a esos precios que están súper-inflados. Es porque los productores ya tienen comprometida una buena parte de su volumen, y si venden más y luego cosechan menos, terminan incumpliendo ventas. Por eso lo bueno es mirar los mercados de futuros, no para vender futuros, sino para tomar coberturas con opciones”, recomendó el analista.

“El golpe más grande para el mercado de granos a nivel internacional pasa por la harina de soja, debido a que la Argentina es el primer exportador mundial, abarcando 50% del mercado, y los que nos siguen en este mercado lo hacen lejos. En una semana la harina subió 16 dólares en Chicago, cosa que no ocurre con el aceite ni con el poroto. Se hace difícil reemplazar la harina de soja argentina”, desarrolló Buján.

La entrada Javier Buján: “Está errado quien piense que la suba de los granos compensa las pérdidas por sequía” se publicó primero en Bichos de Campo.

Los efectos de la sequía se están haciendo sentir. Faltó agua en el primer mes del año, un momento crítico para el desarrollo de los cultivos, especialmente la soja. Los pronósticos además indican que este mes la situación hídrica será bastante similar.

Este escenario climático y el relevamiento de datos sobre el estado de los cultivos obligó a los técnicos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires a recalcular su proyección sobre la próxima cosecha de soja. La estimación en el arranque del ciclo agrícola fue de 54 millones de toneladas. Ahora se redujo a 51 millones. El recorte es del 5,5%.

El informe de la Bolsa porteña destaca: “Gran parte del área implantada transita etapas críticas para la generación de rendimiento, sufriendo condiciones adversas en diferentes sectores del país. El 34,6 % de los lotes se encuentra con una condición del cultivo de regular-mala y un 53 % con una condición hídrica de regular a sequía; mientras que el 31,5 % de los cuadros ya transita etapas de definición de rendimiento (R3-R6)”.

Desde la Bolsa de Comercio de Rosario también alertaron por el impacto de la sequía. Los técnicos de la Red GEA indicaron que “el 50% de la región núcleo no recibió precipitaciones el último fin de semana” y las perspectivas no son alentadoras.

Al respecto, el climatólogo Leonardo de Benedictis dijo que “la disponbilidad de agua en el perfil es muy baja y encima se espera que haya lluvias por debajo de los registros habituales con un núcleo de seca marcado en el sur del litoral y norte de la provincia de Buenos Aires”.

Si para la soja la situación es de creciente preocupación en las regiones más afectadas por la seca, para el maíz el escenario es diferente. Las lluvias que cayeron en el norte del país permitieron que se avanzara la siembra, e incluso en algunas zonas hay problemas de piso por exceso de agua.

Ese panorama permitió sostener la estimación de superficie a cubrir con el cereal en 5,4 millones de hectáreas informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

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En su último informe sobre el estado de los cultivos, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires dio por finalizada la cosecha fina 2017/18. Según esa entidad, la producción total de cultivos de invierno alcanzó las 20,1 millones de toneladas, 1,5% por encima del ciclo previo. También superó en 3,4 millones de toneladas al promedio de las últimas campañas.

En el caso del trigo, la cosecha según la Bolsa fue de 17 millones de toneladas. En este cultivo, “los buenos rendimientos registrados sobre las regiones del centro y sur del país permitieron compensar las pérdidas de área por excesos hídricos acumulados durante el inverno”, destaca el informe de la bolsa porteña. Para esa entidad, se trata de un récord productivo, ya que la cosecha superó por poco a la del ciclo 2016/17. Pero hay que aclarar que ya el año pasado el Ministerio de Agroindustria contabilizó más de 18 millones de toneladas del cereal.

El ingeniero Gonzalo Hermida, uno de los que elabora ese documento, destacó que los productores apuntaron este año a producir un trigo de calidad, cuidando tanto la fertilidad como realizando las aplicaciones correspondientes cuando el exceso de agua hizo temer mayores daños por enfermedades.

Hermida también destacó los buenos rindes de la cebada, cuya siembra quedó acotada al sur bonaerense, donde los cultivos de la fina mejoran notablemente se productividad. La cosecha de cebada sumó 3,1 millones de toneladas y los rindes promedio fueron de 41,3 quintales, pero con picos de 65 quintales en la región núcleo del cultivo.

Con respecto al estado de los cultivos de la cosecha gruesa, el técnico destacó que la siembra de soja y maíz se encuentra prácticamente finalizada. En el caso de la oleaginosa, su estado es bueno mientras que hay preocupación la condición del cereal.

El 45% de los maíces sembrados en forma temprana se encuentra en condición regular o mala.  En tanto, el 53% de los lotes de maíz tardío (cerca del 50% de la producción nacional que rondaría las 41 millones de toneladas) se encuentran en condición entre regular y mala y sólo el 10% en condición buena.

Por su parte, desde la Bolsa de Comercio de Rosario indicaron que las lluvias de los últimos días mejoraron la condición hídrica del suelo y ayudaron en muchas regiones a la recuperación de los cultivos. En su informe semanal los analistas de este entidad destacaron que los lotes de soja de primera y maíz temprano que recibieron lluvias tendría una mejora en sus rindes que rondarían los 30 quintales en el maíz y los 10 en soja, aunque destacaron por otro lado que “Los cultivos sembrados más tarde, por su menor desarrollo, no alcanzaron las napas y cada vez comienzan a demandar más agua. Su condición está atada a la llegada de nuevas lluvias”.

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“Las puertitas del Sr. López” es una historieta producida por la mejor dupla que tuvo el cómic argentino: el guionista Carlos Trillo y el dibujante Horacio Altuna, los mismos de “El loco Chávez” y muchas otras sagas que cautivaron a generaciones. Fue publicada en la revista Humor desde 1980 y por varios años. Y relataba la vida del Señor López, un modesto empelado de oficina que escapaba de su agobiante rutina simplemente abriendo la puerta de un baño y sumergiéndose en un mundo íntimo en el que se imagina situaciones mucho más emocionantes. Búsquela. Se la recomendamos.

El López de esta nota no tiene casi nada que ver con aquel López, salvo por el aspecto bonachón de ambos. Nuestro López es Gustavo López, uno de los principales analistas agrícolas de la Argentina. Titular de la consultora Agritrend, fuente de consulta de muchas entidades, sus proyecciones sobre los cultivos son las más populares en este país y consideradas por los mercados.

De todos modos, nuestro López, como aquel de la historieta, se ocupa de abrir puertas e imaginar escenarios.

Toda este introito para recordar aquella vieja creación de Trillo y Altuna que incluso llegó a ser película  mediocre de cine. También para elogiar el trabajo meticuloso de Gustavo López y para presentar el último de los escenarios que ha imaginado el analista, suponemos que en un ámbito mucho más académico y riguroso que un cuarto de baño.

Detrás de esta puertita de nuestro Sr. López no hay una historia gratificante y mucho menos con final feliz. Todo lo contrario, más bien es inquietante, pues ronda la amenaza concreta de que el país y su sector agropecuario sufran fuertes pérdidas si se prolonga la situación de sequía que hoy atraviesa casi todas las regiones agrícolas.

Abramos las puertitas. Primero la foto de la campaña anterior, la 2016/17, que sirve como base para la comparación con el nuevo escenario. En ese capítulo, como puede verse en el gráfico adjunto, se produjeron 129 millones de toneladas de granos (con 57 millones de soja y 39,5 millones de maíz), y los ingresos por exportaciones llegaron a 27.970 millones de dólares, de los cuales la soja y sus derivados aportaron 19.410 millones. El precio promedio de todos los granos y subproductos exportados fue fijado en 293 dólares por tonelada.

Gustavo abre ahora una primera puertita. Es su proyección sobre la campaña agrícola 2017/18, cuya siembra actualmente está finalizando, en condiciones climáticas normales. Hasta ahora, pero solo hasta ahora, el analista prevé una cosecha de 127,6 millones de toneladas (apenas 1,4 millones por debajo de la previa), con más cantidad de maíz (42 millones de toneladas) y algo menos de soja (54 millones de toneladas). Con menos producción y un precio promedio más bajo de exportación (288 dólares), en este escenario López estima un ingreso de divisas agrícolas por 26.591 millones de dólares, unos 1.500 millones por debajo del año anterior.

La segunda puertita que abrió nuestro López se refiere al escenario de una campaña agrícola con una sequía prolongada. En otras condiciones, nuestro amigo no hubiera imaginado esa escena, pero sigue sin llover como debiera, hay preocupación y era su deber trazar un panorama. Veamos:

Como se puede ver, el titular de Agritrend reduce en este escenario la cosecha final de granos 2017/18 en nada menos que 10 millones de toneladas respecto del escenario con clima normal. La producción con sequía seria de solo 117,7 millones de toneladas, con recortes igualmente fuertes en maíz (se perderían casi 5 millones de toneladas, hasta 38,3 millones) y en soja (se perderían 6 millones de toneladas, hasta 48 millones).

Detrás de esta puerta de tonos críticos, el ingreso de dólares por las exportaciones del sector se reduciría hasta 24.696 millones de dólares. Es decir que se prevé una pérdida de unos 2.000 millones de dólares adicionales. O de unos 3.500 millones de dólares respecto de la temporada agrícola anterior.

Si se confirmara este escenario habría que seguir abriendo otras puertitas, para calcular por ejemplo la cantidad de viajes de camión que se dejarían de hacer o la caída de los ingresos al fisco en materia de retenciones, etcétera.

Seguramente en eso esté pensando ya Gustavo López.

La entrada Las puertitas del Sr. López y la posibilidad de daño de una sequía se publicó primero en Bichos de Campo.

Llegan noticias preocupantes desde España, que nos ponen de inmediato en estado de alerta. Dicen que “el jamón de bellota se ha visto perjudicado estos últimos meses por la falta de lluvia y la sequía que han sufrido las encinas. Las bellotas han caído dos meses más tarde por lo que los cochinos no se han podido alimentar bien y no han sido sacrificados a tiempo”. Grave, gravísimo.

Releemos, porque no lo podemos creer: el que está en peligro debido al cambio climático es nada menos que el jamón de Jabugo, quizás el más famosos de los jamones junto con el de Parma.

El jamón de Jabugo se llama así desde que se lo protege con una Denominación de Origen (DO) emitida por la Unión Europea. “Es un jamón sublime muy conocido por su textura, aroma y sabor singular, que se elabora en el Parque Nacional Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en condiciones microclimáticas únicas”, nos dice la Wikipedia. El jamón provienes de cerdos de la raza ibérica que vagan libremente (en libertad dentro de “la dehesa”) por ese parque nacional ubicado en Huelva, España, y que se alimentan exclusivamente con bellotas que caen de los árboles y pastos naturales. Nada más.

Es terrible lo que nos cuentan los medios españoles sobre este alimento tradicional de España, que suele ponerse al tope de las ventas en tiempos de la Navidad. Los fabricantes de este jamón, según nos cuenta una crónica de El Confidencial Autonómico, están muy preocupados porque debido a la falta de lluvias adecuadas se está alterando el ecosistema en el que se crían esos cerdos y eso ya pone en peligro la provisión al mundo del famoso jamón de Jabugo para las navidades de 2019 y 2020.

“La bellota ha caído más tarde de lo habitual. En vez de caer en septiembre-octubre, está cayendo ahora en diciembre. Todo se ha visto afectado por las pocas lluvias que ha habido estos meses y han provocado que las encinas estén secas”, explica el responsable de Jamones Velázquez, donde llevan 50 años elaborando jamón de bellota.

Es dramático todo. La escasez de bellotas caídas sobre los campos ha hecho que los cerdos no estén bien alimentados y que hayan perdido peso. Sus cuarto, las piezas de jamón de un futuro cercano, no son todo lo voluminosas que deberían ser. Para colmo, las estrictas reglas europeas sobre Denominación de Origen les impiden a los productores completar el engorde de dichos animales con otra cosa. Quien te dice… una harina de soja o un poco de maíz.

“Habrá que esperar a enero para valorar la calidad de los cerdos que vamos a sacrificar”, completan el sombrío panorama otras fuentes del famoso Consorcio de Jabugo en Huelva. En general, las fechas de sacrificio de los cerdos van del 15 de diciembre al 31 de marzo, pero esta año está todo retrasado. “En temporada de bellota se suelen sacrificar en torno a 10.000 cerdos”, añaden.

¿Y qué tiene que ver el jamón de Jabugo con los productores del norte de la Argentina? La verdad que no tienen casi nada en común, salvo que aquí también la sequía está haciendo cierto daño. En vez de demorar la caída de las bellotas de los árboles, lo que sucede en estas navidades en las provincias norteñas es que los productores, de tan seco que están los suelos, no pueden encarar la siembra de los granos que deberían servirle de sustento. No a los cerdos sino a ellos.

Un informe de Pablo Pochettino, de INTAGRO, nos cuenta que -debido a esta situación- “la siembra de soja en Argentina cubrió solo el 70,9% de las 18,1 millones de hectáreas proyectadas para la actual campaña, siendo el avance de implantación más lento del que se tenga registro”.

“Aún resta sembrar más de 5,2 millones de hectáreas de las cuales alrededor del 40% corresponde al norte argentino, que presenta amplios focos de sequía en una ventana de siembra que se extiende hasta mediados de enero”, avisó el trabajo técnico.

Y agrega que “en cuanto a maíz, con un retraso histórico en la implantación del cultivo, la siembra cubrió solo el 61,2% de las 5,4 millones de hectáreas proyectadas para el presente ciclo. La falta de humedad en la capa superficial de los suelos del extremo norte del país impide la incorporación de un importante número de lotes”.

Pero entonces, ustedes se preguntarán, ¿qué tienen que ver el jamón de Jabugo y la siembra de granos en el norte?

La verdad que nada, salvo que ambas producciones están padeciendo los efectos de una severa sequía. Pero si no se la contábamos hablando primero de los terribles padecimientos de los cochinos de Huelva ante la falta de bellotas, de la muy delicada situación de los productores del norte la mayoría de nosotros tampoco nos enterábamos…

La entrada ¿Qué tienen en común el jamón de Jabugo y la siembra de granos en el norte? se publicó primero en Bichos de Campo.

María O’Donnell es una de las mejores periodistas que tiene este país, no solo por su claridad sino en especial porque siempre hace culto de aquello de dar espacio a las diversas opiniones respecto de un mismo tema, por intentar mantener siempre el equilibrio sin caer en la tentación fácil de los precipicios. Por esa y otras cualidades, su voz es respetada por muchísima gente, aunque siempre haya idiotas que la acusen de pertenecer a “Corea del medio”, como si eso constituyera un demérito.

Desde su cuenta de Twitter, María copió a otro gran periodista, el especialista en economía Ismael Bermúdez, quien a su vez retuiteó una nota de La Nación, que calculaba que por la rebaja de retenciones al campo en 2018 se proyectaba un costos fiscal de us$ 1.000 millones. Claro, en un contexto en el que se acusa al Gobierno de llevar a cabo -mediante la Reforma Previsional- un ajuste sobre los jubilados, la polémica estaba asegurada.

La baja de las retenciones a la soja durante 2018 le costará US$ 1000 millones al Gobierno https://t.co/oZka2dKGAN vía @LANACION

— Ismael Bermudez (@IsmaelBermudez1) December 18, 2017

Recordemos: desde el 1 de enero las retenciones a la soja (que permanecieron en 30% desde el inicio de la gestión Macri), comenzarán a bajar medio punto porcentual por mes. Es decir que en enero el poroto tributará 29,5%, en febrero el 29%, en marzo el 28,5% y así hasta terminar en diciembre 6 puntos por debajo del  nivel de partida, es decir en 24%.

Alguna aclaración necesaria: el cálculo de us$ 1.000 millones es medio mentiroso y solo se llega a esa cifra si se toma la rebaja de 6 puntos punta a punta. Esto es, descontando los 6 puntos de un saque y no escalonadamente, como debería ser. A la fecha, tomando un valor FOB Oficial de 365 dólares por tonelada, la cosecha de soja 2017/18 (estimada en 55 millones de toneladas) valdría unos us$ 20.075 millones. En las condiciones actuales (30% de retenciones) el Estado recaudaría us$ 6.022 millones. Al final de 2018, (con 24% de retenciones), esa suma caería a us$ 4.818 millones. Ahí están los mil millones.

Pero en realidad el primer mes el productor recuperaría solo 1,8 dólares por tonelada, el segundo el doble, y así. Es un error calcular el costo fiscal de la medida de modo lineal. En Bichos de Campo consideramos que, como el grueso de la cosecha se concreta y vende a partir de mayo, un buen punto de equilibrio sería estimar le pérdida de ingresos fiscales tomando una retención de 27,5%. En ese caso, el Estado recaudaría us$ 5.420 millones y el costo de la medida sería de unos us$ 600 millones.

Pero no era eso lo que queríamos remarcar, sino las reacciones que desató el tweet de María O’Donnell. Gran parte de la comunidad agropecuaria más activa en la red social le contestó con respeto y aclaró muchas cosas respecto de la prometida rebaja de retenciones. Otros muchos, como es costumbre en estos tiempos violentos, la insultaron y la acusaron de “zurda”, “empleada estatal”, “peroncha”, “porteña” y una gran cantidad de pelotudeces más. Pobres, se perdieron una valiosa oportunidad para contarle cómo se ven desde el campo algunas cosas a una gran comunicadora.

Nos quedamos entonces con algunas respuestas positivas, empezando por la del mismísimo Gustavo Grobocopatel:

Lo que no dice es cuánto ganará por mayor recaudación de otros impuestos y actividad. La mirada en un punto Un punto de vista

— Gustavo Grobo (@Gustavogrobo) December 19, 2017

https://twitter.com/FMaderoMarenco/status/943118653012267008

https://twitter.com/SoleDiezdeTejad/status/943136967637831680

https://twitter.com/juanhaumuller/status/943161168830623744

Si no bajaban las retenciones, la soja no se exportaba y se perdían U$S 5000 millones.

— Conrad (@matiasbruales) December 19, 2017

Fíjate lo que pasó con el trigo y maíz con la anulación de las ret. Se terminó recaudando más por aumento de producción (por otros impuestos) Opera como incentivo a producir. Taaaaan inteligente no tenés que ser para entender alguito de economía. Salvo que no quieras

— Gustavo Orsi (@gustavoorsi1512) December 19, 2017

María el interior del país tamb existe! Y acá es el productor agropecuario el que invierte en el pueblo y provincia. Tendrías q informarte mas

— Saman (@samanpatt) December 19, 2017

Vos que estudiaste "afuera" sabrás muy bien que en ningún otro país exportador de granos hay "retenciones", al contrario hay precio sostén (subsidio). Vale para USA, Canada, Brasil, Nzelanda, Australia y largo etc.

— Pablo Diaz de Brito (@pablodb1) December 19, 2017

No es un impuesto. Un costo de 2000 kg/ha. Cosecha 1000 y cuando vende le retienen el 30 %. Sobre algo que ya perdió!!! Si gana cobrarlo en ganancia. Es ridiculo lo que decís. No se puede producir a perdida. Fíjate maíz y trigo que paso.

— tyler Durden (@JuanJbasko) December 19, 2017

Las retenciones no son ganancia, llevo 2 años consecutivos vendiendo la soja a un 30% – q el valor d mercado mundial, pero perdiendo dinero X inundación y la falta de obras hídricas. A donde fue todo el dinero de retenciones? Bajen a 0 las retenciones y aumenten el % d gsnancias

— Brian Fitzsimons (@brianfitzs) December 19, 2017

Esa cifra surge de la cosecha producto de la siembra que los productores llevan a cabo porque les bajaron las retenciones. De no ser así cuanto se cosecharía???

— FCO8284 (@cacho82) December 19, 2017

Te quedaste con el título. Se compensa con otros tributos, entre ellos, impuesto a las ganancias. Además, a mayor exportación, mayor demanda de trabajadores. Estás desinformando

— mirta vaisman (@mirtuvaisman) December 19, 2017

Es difícil hacer ese cálculo porque es especulando que se va a vender todo en vez de guardarlo, no va a haber inundaciones que provocarían una suba del precio internacional, etc. Lo seguro es que recaudarán menos, claro.

— (((Ernesto Marcos))) (@ernestommarcos) December 19, 2017

La entrada El día que María recibió una clase sobre las retenciones a la soja se publicó primero en Bichos de Campo.