“No creo que tengamos una sequía de gran escala como la 2008/2009 pero sí creo que será una campaña difícil y que habrá que hacer mucha agronomía para trabajar en un contexto de escasez de humedad en los perfiles”, declaró a Bichos de Campo Germán Heinzenknecht, meteorólogo de la Consultora de Climatología Aplicada (CCA).

Ahora está lloviendo más sobre el oeste que sobre el este. Según explicó Heinzenknecht, “la diferencia la hace el sistema de alta presión del Atlántico que estabiliza mucho la franja este del país, y para la semana entrante, entre martes y jueves se espera un sistema precipitante generalizado, con lluvias de buen volumen y cobertura”.

Así como ocurrió en septiembre y octubre, parece ser que noviembre también cerrará con un solo sistema precipitante bueno. Esto significa que la frecuencia de lluvias es muy bajo, lo cual es muy malo para el maíz y la soja. “Este tipo de correcciones que se dan una vez al mes, que aunque son auxilios, no llegan a completar el perfil de humedad con lo cual las siembras se irán dando en base al ritmo en que aparezcan las lluvias”, explicó Heinzenknecht.

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Lo cierto es que a esta altura el volumen sembrado con soja debería ser mayor del que es, y lo mismo ocurre con el maíz, por eso muchos apuestan a un escenario mayor con cultivos tardíos. “Este contexto de precipitaciones por debajo de lo normal no es de corto plazo, todo el año vino así. Ya en febrero comenzaron a flaquear las lluvias y en zonas como la central, sobre todo Córdoba, norte de La Pampa, oeste de Santa Fe y el NEA, se ve mucho mayor el daño en los perfiles del suelo”, remarcó el meteorólogo.

El fenómeno de la Niña era un pronóstico que estaba anticipado desde el invierno, y con el correr de los meses y el avance de la primavera se afianzó. Hoy está completamente instalado y de acuerdo a los pronósticos de largo plazo seguramente permanezca hasta marzo de 2021. “Lo bueno de este evento es que es frío y no tan intenso, pero de todos modos es un indicador negativo para el comportamiento de las lluvias”, explicó.

A gran escala predominará una deficiencia en los rendimientos, porque La Niña seguirá acompañando esta campaña hasta febrero y marzo del año próximo, fecha en que se define el grueso de la producción de soja argentina. “Tendremos que trabajar sobre la idea de que puede haber una merma en los rendimientos. Puede haber matices y sorpresas, pero cuando se analiza el escenario a gran escala, no es una campaña para esperar grandes resultados”, enfatizó Heinzenknecht.

En el NEA, donde la seca golpeó con mas fuerza, las siembras de soja y de algodón vienen muy retrasadas y recién ahora se ve una leve mejora según Heinzenknecht, mientras que en el NOA está empezando la estación de precipitaciones que se suele dar por lo general a mediados de noviembre, con lo cual todavía esa zona está en fecha con las lluvias. Y en cuanto a Entre Ríos, sur de Santa Fe y norte de Buenos Aires, allí hubo buenas y malas, sobre todo en la campaña Fina, considerando el panorama de falta de lluvias.

“Creo que la fina obtendrá buenos resultados a nivel general, a pesar de que hay zonas en el centro del país que tuvieron resultados muy malos, y tal fue así que muchos productores tuvieron que ceder muchos lotes de cebada y de trigo a sus animales”, dijo el meteorólogo de la CCA.

Buenos Aires está mejor posicionada en cuanto a humedad. En octubre llovió bastante sobre la zona pampeana, y el trigo, que florece mucho mas tarde en el sur bonaerense, tuvo el agua justa para la floración. “Los últimos fríos se retiraron a finales de ese mes, con lo cual, no deberíamos esperar más heladas y se compensaría la mala campaña Fina de Córdoba o del oeste de Santa Fe”, argumentó Heinzenknecht.

La lectura que hay que hacer de todo esto, de acuerdo a Heinzenknecht, es que “la escala regional no está funcionando bien porque ya traíamos de arrastre un comportamiento deficitario de las lluvias, y en la primavera se consolidó el fenómeno, lo que te genera un patrón que seguramente en el próximo trimestre seguirá marcando lluvias por debajo de los valores normales, sobre todo en la zona productiva del este, afectando más que a nada al NEA, la Mesopotamia, el norte de Buenos Aires, el este de Córdoba y Paraguay”.

Tal como sucedió en septiembre, octubre y ahora en noviembre, donde se dieron algunas lluvias que contrarrestaron el paso negativo de la seca, lo mismo puede esperarse durante el bimestre diciembre- enero. Sin embargo Heinzenknecht no cree que en ese período haya una oferta de agua muy generosa, pero sí ventanas húmedas que permitirán que los cultivos respiren.

“No tendremos una situación de perfiles con sobrante de humedad, pero sí creo que esas ventanas húmedas permitirán que los cultivos se mantengan. No es una campaña en la que se pueda aspirar a tener una gran cosecha. Las zonas que logren valores normales pueden estar más que satisfechas”, argumentó el meteorólogo.

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El dato lo arrojó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que este martes realizó su Lanzamiento de la Campaña Fina, de modo virtual y no en el recinto, como solía ser siempre. Los cálculos indican una producción récord de 24,75 millones de toneladas para la nueva campaña de cultivos de invierno, sumando trigo y cebada.

Una de cal y otra de arena, porque mientras el escenario se muestra positivo para el trigo, cuya cosecha crecería 12% hasta 21 millones de toneladas (las 6,8 millones de hectáreas que se esperan para la siembra marcan la segunda mayor superficie desde la campaña 2001/02), no sucede lo mismo con la la cebada, cuya producción caería 7%, a 3,75 millones de toneladas. En este caso, el descenso del área implantada sería de casi 5%.

De concretarse estas estimaciones, según los analistas de la bolsa, el Producto Bruto de ambas cadenas alcanzaría 4.200 millones de dólares, lo que implicaría un crecimiento del 13% en relación a la campaña 2019/20. Las exportaciones de ambos cereales superarían los 3.600 millones de dólares, y el aporte en términos de recaudación fiscal llegaría a 1.200 millones de dólares.

Juan Pablo Gianatiempo, analista del Instituto de Estudios Económicos de la Bolsa, aseguró que “los márgenes de trigo 2020/21 posicionan a la opción trigo más soja entre las más competitivas”.

Según el economista, el trigo responde a “cambios en los patrones de demanda, mayores restricciones al comercio, menor relación con los mercados energéticos y un balance con menor capacidad de respuesta frente a posibles problemas de oferta en los principales países productores”.

De acuerdo a los resultados del último Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada (ReTAA) durante la campaña 2019/20, que también se presentó, hubo un buen aporte de estos cultivos a la sustentabilidad del sistema productivo.

Se destacó en ese sentido que los cereales de invierno aportan el 50% de la rotación con gramíneas en Argentina y contribuyen con mejoras en prácticas de manejo como la fertilización o el uso de siembra directa. Por eso es importante que la superficie sembrada no se reduzca, incluso a pesar de la suba de las retenciones definida a fin de año por el nuevo gobierno.

En cuanto al volumen de fertilizantes, la BCBA espera que se de otro aumento consecutivo de entre el 4 y el 6%, mientras que aguarda que se mantenga estable el volumen de fungicidas, ya que se proyecta un buen manejo sanitario.

Otro punto del análisis pasa por el panorama climático, que resulta clave para que todo el resto de los pronósticos puedan concretarse. Según las exposiciones de la Bolsa, el clima luce propicio para la producción de cultivos invernales ya que la humedad del suelo se mantendría durante gran parte del ciclo, permitiendo un buen desarrollo de los cultivos.

Pero también hay probabilidades de excesos temporales en el noreste de la región agrícola y podrían darse periodos de déficit hídrico en el sudoeste de Buenos Aires y sur de La Pampa, se aclaró.

Adicionalmente hacia la primavera, y durante las etapas reproductivas se aguardan heladas que se prolongarían hacia finales del ciclo, lo que podría generar un riesgo en sectores del sur bonaerense.

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