La entrada Tres meses después de la aparición de casos de Peste Porcina Africana en el continente, el Senasa declaró el “alerta” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Más de tres meses después de que la temible Peste Porcina Africana (PPA) ingresara al continente americano, con episodios en República Dominicana y Haití a fines de julio pasado, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) declaró el “Alerta Sanitario en todo el territorio de la República Argentina”.
“Resulta imprescindible reforzar los niveles de prevención de ingreso, exposición y diseminación, a fin de evitar la introducción de la enfermedad en el territorio nacional”, explicó el titular del Senasa, Carlos Paz, al firmar la Resolución 564/2021,que se publicó este miércoles en el boletín oficial.
En la norma se recuerda que el 26 de julio de 2021 el Laboratorio de Diagnóstico de Enfermedades de Animales Extranjeros del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) informa la detección del Virus de PPA en muestras de cerdos recolectadas en la República Dominicana”. Luego este brote, el primero en territorio americano, se extendió a Haití y fue confirmado por la Organización Mundial de Sanidad Animal, la OIE.
Y un día la Peste Porcina Africana hizo pie en América: Denuncian dos brotes en República Dominicana
Senasa recordó que “la PPA es una enfermedad de los porcinos, cuyo virus tiene la capacidad de permanecer viable en materia orgánica por largos períodos (sangre, alimentos cárnicos no procesados térmicamente, cadáveres, etc.)” y además “es un virus que tiene alta letalidad y no existe una vacuna eficaz que permita la contención de la enfermedad”. De allí la necesidad de declarar el alerta: en la Argentina no hubo casos de este enfermedad que desencadenó el sacrificio de millones de cerdos en China desde 2018.
Para tomar esta decisión, Senasa también explicó que “el patrón global de distribución del virus de la Peste Porcina Africana, desde el año 2016 al 2020, revela un grave deterioro debido a la propagación de la enfermedad, principalmente en Europa y en Asia, después de la primera ocurrencia en China en 2018”. En realidad, la PPA se conoce desde 1905 cuando se detectó en Tanzania. Y no es la primera vez que se encuentran casos fuera del continente africano.
Como sea, el episodio de República Dominicana puso en alerta a todo el sistema veterinario americano. En el Cono Sur, una reciente reunión del Consejo Agropecuario del Sur (CAS) resolvió “establecer un estado preventivo de alerta sanitaria” y eso es lo que estpá haciendo ahora Senasa a nivel nacional.
¿Qué implica este alerta? En principio, que el organismo adotará “nuevas medidas de prevención y se fortalecen las ya existentes, con el fin de disminuir el riesgo de ingreso, exposición y diseminación del VPPA en huéspedes susceptibles, tanto cerdos domésticos como asilvestrados y jabalíes, en todo el Territorio Nacional”.
Para decidir esas medidas adicionales, la resolución de Paz facultó a la Dirección Nacional de Sanidad Animal de Senasa a “propiciar normas complementarias que dispongan medidas de prevención extraordinarias para disminuir el riesgo de ingreso y potencial diseminación del VPPA en el país”.
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]]>La entrada Están dulces: El Senasa promete escuchar al sector privado para actualizar sus políticas sanitarias y de bienestar animal se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La creación de estas comisiones tienen como objetivo una revisión y profundización de todas las políticas adoptadas en materia de sanidad y bienestar animal en la Argentina, en el marco de la nueva consigna global “Una Salud”.
Explica el Senasa en la Resolución 542/2021, firmada por su presidente Carlos Paz (foto) y publicada este lunes en el Boletín Oficial: “Para la planificación de estrategias sanitarias y de bienestar animal oficiales, así como para su efectiva implementación, resulta fundamental contar con espacios de puesta en común, análisis y discusión con aquellos ámbitos oficiales y privados representativos de los diferentes actores y sectores vinculados con los diversos aspectos referidos a la producción agroalimentaria”, explica la normativa.
Por eso la norma, en su primer artículo, decidió la creación de “Comisiones Nacionales de Sanidad y Bienestar Animal”. Luego las enumera: a) de los bovinos y bubalinos; b) de los porcinos; c) de las aves; d) de los équidos; e) de los pequeños rumiantes y camélidos sudamericanos domésticos; f) de las abejas; g) de los animales acuáticos; h) de Bienestar Animal en especies pecuarias; e i) de Sanidad y Bienestar de la fauna silvestre.
“El objetivo de las Comisiones Nacionales es contar con un ámbito participativo para compartir e intercambiar información relevante así como para recoger demandas, opiniones y propuestas de los actores públicos y privados involucrados en las diferentes cadenas productivas durante el proceso de elaboración y actualización de normas, procedimientos y medidas de sanidad y bienestar animal, con el fin de robustecer la gobernanza”, explicó el Senasa en el artículo 2°.
A renglón seguido se definió que cada una de esas 9 comisiones tendrá a un representante asignado del Senasa, a otro del INTA y otros del Conicet. Pero además podrá incorporar a representantes de Institutos Nacionales de Investigación, de Universidades nacionales con incumbencia en el tema, de Ministerios nacionales, provinciales y otros organismos; de Cámaras, Asociaciones, Federaciones u otras instancias de agrupación de productores, laboratorios, profesionales de las ciencias veterinarias, agropecuarias y biológicas, industria y comercio, siempre que cuenten con personería jurídica; de Federaciones, colegios y consejos de veterinarios.
Como se ve la convocatoria es amplia y no deja afuera a nadie. Habrá que ver qué sucede con las organizaciones de la sociedad civil que, por ejemplo, defienden los derechos de los animales, pues no las menciona específicamente. Como fuera, cada entidad integrante deberá designar un titular y un suplente. Obviamente todos los puestos serán ocupados de manera ad honorem.
“Las Comisiones Nacionales serán presididas por el/la titular de la Dirección Nacional de Sanidad Animal del SENASA o por la persona que éste designe”, se aclaró, como para que los privados no se entusiasmen.
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]]>La entrada Agroquímicos, los tenemos rodeados: Senasa creó un sistema de trazabilidad obligatorio para todos los fitosanitarios se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Resulta necesario modificar el actual sistema único de trazabilidad, estableciendo un sistema específico para los productos fitosanitarios, que sea administrado por la unidad organizativa competente”, es el argumento del Senasa para dictar la Resolución 369/2021, publicada este lunes en el Boletín Oficial y destinada a complementar desde el sector público la Ley 27.279, que establece los presupuestos mínimos de protección ambiental para la gestión de los envases vacíos de fitosanitarios, en virtud de la toxicidad del producto que contuvieron. Esta ley obliga a los fabricantes y distribuidores de agroquímicos a recuperar los envases vacíos, pero no definía nada acerca de la trazabilidad de los mismos.
“A los efectos de una adecuada gestión de los envases vacíos de fitosanitarios, resulta necesaria la integración de los sistemas para realizar un seguimiento completo de los envases en el circuito comercial, incorporándose a los usuarios finales e integrándolos con los sistemas de gestión y trazabilidad de envases vacíos de las autoridades ambientales provinciales y nacionales”, añade el Senasa, que ahora -con esta trazabilidad obligatoria- comenzará a marcar de cerca a las empresas.
El Sistema Nacional de Trazabilidad de Productos Fitosanitarios funcionará en el ámbito de la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa y comenzará a regir cerca del inicio de la primavera, el 21 de septiembre, ya que la resolución establece un plazo de 70 días corridos para su puesta en vigencia.
La trazabilidad de los envases de agroquímicos será “de aplicación obligatoria en todo el territorio” nacional, y deberán lelvarla a cabo “”todas las personas humanas o jurídicas que importen, exporten, sinteticen, formulen, fraccionen, distribuyan, comercialicen, depositen y/o ejerzan la tenencia, con cualquier fin, de productos fitosanitarios”.
Curiosamente el artículo 3° de la resolución excluye expresamente a los productos fitosanitarios definidos como “Línea jardín”, como si fueran menor tóxicos que los que se utilizan campo adentro.
En este sistema de trazabilidad, define el artículo 4°, se comenzará a identificar los productos fitosanitarios mediante un código numérico otorgado por el Senasa. A la vez se apunta a conocer a los actores del Sistema mediante su Clave Única de Identificación Tributaria (CUIT) y a “georreferenciar cada uno de los depósitos”.
A la par el nuevo sistema apunta a “geolocalizar los productos fitosanitarios trazables a través de la declaración que realicen los actores en el Sistema, con respecto a los movimientos que efectúen los productos a través de toda la cadena de distribución, hasta el usuario final”.
Definidos que todos los actores deberán hacer su parte en el sistema de trazabilidad, el Senasa precisó que en principio las empresas tendrán que darse de alta en el Sistema Nacional de Trazabilidad de Productos Fitosanitarios.
El productor, considerados aquí como “Usuario final” podrá optar por inscribirse en el sistema. “Su participación en el mismo es optativa. En caso de optar por incorporarse al Sistema, podrá operar según lo establecido en el Manual Técnico del Usuario”, explicó la resolución.
Este es el listado de productos que deben ser trazados, según su principio activo:
anexo_6370874_1A partir de participar del nuevo sistema, los operadores del mercado de agroquímicos deberán declarar “los lugares físicos donde depositan los productos fitosanitarios trazables, manteniendo actualizado los datos de ubicación de los depósitos”.
Habrá además una declaración de “las operaciones de importación, síntesis, formulación y fraccionamiento” que deberá concretarse en un plazo no mayor a las 72 horas de ocurrido cada hecho.
Como si fuera poco, las operaciones de comercialización, distribución y exportación de productos fitosanitarios trazables “deben ser declaradas en el Sistema, en tiempo real, por el actor que realice la operación”. Esto alcanza a los “movimientos entre depósitos”.
“En caso de que un actor reciba físicamente los productos fitosanitarios y quien los envió no informe el movimiento en el Sistema, el receptor debe generar el reclamo correspondiente en el mismo Sistema”, se definió.
De este modo, si todos cumplen con su obligación, “cada producto fitosanitario trazable entregado a un usuario final, ya sea a título gratuito u oneroso, debe ser declarado en el Sistema en tiempo real. El usuario final será identificado por su CUIT”.
Es decir que Senasa conocerá qué producto llegó a manos de cada productor, que como usuario final “puede optar por informar en el Sistema, la recepción de los productos fitosanitarios recibidos o adquiridos”.
Opinión: Para Rosando Pomba, “la trazabilidad de envases de agroquímicos pasa a ser un tema vital”
La nueva normativa contempla que en caso de una “contingencia”, como el hurto de un cargamento de agroquímicos o cualquier otra circunstancia no prevista, habrá que hacer una declaración especial en un plazo de 7 días.
También deja lugar a declarar el “uso propio” de productos fitosanitarios, que deberá declararse en tiempo real.
Los envases de agroquímicos, a partir de este sistema, serán identificados por sus fabricantes o importadores con “un código unívoco de respuesta rápida (Quick Response code -Código QR-) y a través de información escrita en los envases de los mismos”.
“Se debe colocar en cada envase primario de los productos trazables un soporte o dispositivo con capacidad para almacenar un Código QR, según se establece en el Manual Técnico del Sistema, debiendo garantizarse que no pueda ser removido sin dejar una marca evidente que permita advertir que ha sido violado o que sin haber sucedido esto, impida su lectura”, estableció el Senasa.
Además, “la leyenda con la información del producto debe encontrarse escrita en el envase, junto con el Código QR, en un lenguaje legible a simple vista, que permita la lectura y carga manual de los mismos, por parte de los usuarios del Sistema”.
¿Y qué deberá decir esta leyenda escrita?
En al artículo 10° se dispone que “los principios activos deben identificarse obligatoriamente con una leyenda escrita en sus envases primarios. La utilización de un Código QR no es obligatoria para la identificación de estos productos, pero puede utilizarse en forma optativa, siempre junto con la información escrita”.
Pero además deberá figurar el Código de producto otorgado por el Senasa, el número de Lote, la fecha de elaboración y la de vencimiento, una URL establecida por Senasa para la vinculación de la información contenida en el Código QR con el sistema de trazabilidad. Esta misma información deberá poder leerse además en el Código QR.
La falta de declaración de datos o la inexactitud de los mismos -que revisten el caracter de declaración jurada- será considerada falta grave, a los fines de la aplicación de las sanciones que correspondan.
“El sistema de trazabilidad establecido en la presente resolución tiene como finalidad promover un control más eficiente y eficaz de la cadena comercial de productos fitosanitarios para evitar la comercialización de productos ilegales y, asimismo, funcionar como base de datos de los sistemas de gestión de envases vacíos de productos fitosanitarios”, explicó el Senasa en los considerandos.
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]]>La entrada ¡Alerta Hilton! Se reducen a la mitad los campos ganaderos habilitados para proveer a Europa, mientras en Agricultura nadie movía un dedo para evitarlo se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Mañana, 30 de junio, finaliza el año comercial 2020/21 con un incumplimiento por parte de la Argentina de esa cuota arancelaria, que ahora incluso pasa a ser mejor negocio porque quedó a salvo de los recortes del 50% que impuso el gobierno al resto de las exportaciones de cortes vacunos. Pero mañana también finaliza un largo proceso de reinscripción de los establecimientos habilitados para producir cortes Hilton. Aunque todavía no terminó, ese proceso se asemejó a un sangría, porque solamente quedarían en pie la mitad -con suerte- de los 9.000 campos que estaban registrados en 2019.
Si no hay suficientes campos ganaderos inscriptos, la ganadería ingresará en un círculo vicioso en el que comenzará a no cubrir las 29 mil toneladas del cupo para Europa y se perderán muy buenos negocios.
Todo este proceso comenzó cuando en 2019, todavía en la gestión de Cambiemos, el Senasa recibió una denuncia penal por el supuesto incumplimiento de la normativa que define el biotipo Hilton, que exige animales engordados exclusivamente a pasto, sin suplementar. Esa denuncia llevó al entonces presidente del Senasa, Roicardo “Ricky” Negri, a firmar la Resolución 1578 convocando a esta rematriculación en terminos muchos más restrictivos que los que estaban vigentes. Era el 27 de noviembre y faltaban pocos días para el cambio de gobierno.
La bomba está por estallar desde entonces y por eso las nuevas autoridades del Senasa han venido pateando los plazos de este periodo de reinscripción, sin grandes resultados. Sucede que hay muchísimos campos -casi la mitad de los 9.000 que había- que terminan sus novillos con granos y por lo tanto no cumplen con la letra fría del acuerdo firmado con la Unión Europea hace muchísimos años, y que nunca fue revisado a pesar de los cambios visibles en los modos de producir carne en la Argentina.
La fotografía que se conocerá luego del cierre de este proceso que ya no será actualizado será terrible. Varios miles de establecimientos que no hayan sido reinscriptos en el Registro Nacional de Establecimientos Rurales proveedores de ganado para faena de exportación con destino a la Unión Europea quedan incluidos en la categoría “no aptos” cuota Hilton. Es decir que sus animales podrán seguir siendo utilizados para vender carne a la UE, pero sin disfrutar de las mieles del acuerdo arancelario firmado en el cierre de la Ronda Uruguay del Gatt, en 1979.
Esta sangría podría haberse evitado si se establecía oportunamente una negociación entre la Argentina y la Unión Europea para reescribir la definición del biotipo Hilton, que define desde hace años que “la cuota se cubre con cortes de carne de vacuno procedentes de novillos, novillitos o vaquillonas que han sido alimentados exclusivamente a pasturas desde su destete”. Ese era un resorte de la Cancillería, a cargo de Felipe Solá, o del Ministerio de Agricultura, a cargo de Luis Basterra.
Pero los meses fueron consumiéndose y ninguno de los dos tomó la iniciativa. Fuentes del Senasa aclararon que nunca estuvo a su alcance dicha negociación. Y enfatizaron que “ni bien asumió la actual conducción a cargo de Carlos Paz y Carlos Milicevic se solicitó al Ministerio de Agricultura que renegociara con la Unión Europea la actualización de la resolución que determina el biotipo, dado que la UE no acepta animales criados en confinamiento”.
Cri, cri, cri. Cuentan las fuentes que nadie en el Ministerio de Agricultura se hizo eco de este pedido. Las críticas que ahora surgen de Senasa por la pasividad de la gestión de Basterra alcanzan incluso a su poca o nula participación en la discusión para definir los nuevos cupos de exportación de carne, que fueron definidos por el ministro Matías Kulfas y por Paula Español, la secretaria de Comercio. En este andarivel, desde Senasa aclararon que solo aportaron los datos estadísticos requeridos por esos funcionarios.
En mayo pasado, según informó oportunamente Bichos de Campo, el Senasa envió a sus oficinas locales una aclaración intentando ampliar el número de productores inscriptos como proveedores Hilton. Se aceptaba allí la utilización de raciones distintas al pasto, pero dejando expresamente afuera el confinamiento y el uso de proteína animal e industrial.
Ahora la cosa está por explotar y la sangría de campos habilitados quedó a punto de consumarse. No habrá nuevas prórrogas. La flexibilización de ciertos criterios no fue suficiente para incorporar un número adecuado de productores proveedores de Hilton.
En realidad son pasmosos los atrasos en que incurre el Estado en encarar esta negociación pendiente con la Unión Europea. El origen de esta situación, en rigor, se remonta a una auditoría realizada por los europeos en 2015, que arrojó resultados “no satisfactorios” respecto al origen de los animales faenados para cubrir el cupo arancelario.
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]]>La entrada Sin una ley actualizada, el Senasa dictó nuevos requisitos para registrar agroquímicos y plantas formuladoras se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Estamos hablando del proyecto 3880-D-2015 redactado por Luis Basterra. Se refería a la “Elaboración, Registro, Comercialización y Control de Productos Fitosanitarios”. Fue aprobado en Diputados en 2015 pero luego el Senado se tomó dos largos años sin ni siquiera tratarlo. Dos años. Perdió estado parlamentario y el actual funcionario del Poder Ejecutivo no volvió a insistir.
Ahora en el gobierno, el peronismo acaba de disponer nuevas reglas y requisitos para la aprobación de productos agroquímicos y de las plantas que los formulan, tanto aquí como en el extranjero. Lo hizo a través de la Resolución 3/2021 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). Su titular, Carlos Paz, hizo un poco lo que quería hacer Basterra desde el legislativo.
¿Y por qué había que actualizar esta normativa? Porque las normas que lo hacen son de fines de los años 50 y tienen más de siete décadas. El Decreto-Ley 3.489 de marzo de 1958 estableció que “la venta en todo el territorio de la Nación de productos químicos o biológicos, destinados al tratamiento y destrucción de los enemigos animales y vegetales de las plantas cultivadas o útiles, así como de los coadyuvantes de tales productos, quedará sometida al contralor del Ministerio de Agricultura”. Un año después, otro decreto creó el Registro Nacional de Terapéutica Vegetal.
En 2011, el Senasa ya había establecido algunos requisitos y procedimientos para quienes posean algún producto agroquímicos o bioinsumo registrado y para quiénes deseaban registrar productos nuevos. Desde entonces pasaron diez años. “Se evidencia la necesidad de actualizar algunos de los procedimientos allí establecidos, incluyendo el trámite de solicitud de Orígenes Adicionales en establecimientos nacionales de productos formulados ya inscriptos”, explicó el Senasa al formular estas nuevas reglas.
Papelonazo: La Ley de Agroquímicos está a punto de perder estado parlamentario
La nueva resolución, por un lado, sustituye los requisitos para la “incorporación de una nueva Planta Formuladora para un producto formulado ya inscripto”, tanto para empresas radicadas en el extranjeros como para establecimientos nacionales
En otro artículo, con su consecuente anexo, el organismo actualizó además los requisitos para la inscripción de un producto formulado aún no registrado.
Por ejemplo, una empresa que quiera inscribir un producto fitosanitario debe incluir en su presentación al Senasa la siguiente información: Nombres y direcciones de los formuladores que intervienen en el proceso; Caracterización general del proceso; Identificación de los ingredientes usados para formular el producto; Descripción de los equipos usados; Descripción de las condiciones que se controlan durante el proceso; Descripción de posibles reacciones posteriores al proceso de formulación entre los ingredientes activos o entre éstos y cualquier otro componente de la formulación o el envase. Como así también la posible migración de materiales entre el envase y el producto.
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]]>La entrada En 2021 deberán obtener una habilitación del Senasa todos los predios donde se concentre ganado, como la Exposición de Palermo o el nuevo mercado de Cañuelas se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Firmada por Carlos Paz, presidente del Senasa, la Resolución 924/2020 definió que “los predios feriales, mercados concentradores y todo otro lugar de concentración de animales deben ser habilitados en el ámbito de la Dirección Nacional de Sanidad Animal del SENASA”.
El trámite, obligatorio en todo el territorio nacional, deberá hacerse “dentro de los próximos 365 días”. Una vez obtenida la aprobación sanitaria, “la vigencia de la habilitación” será de 2 años. Luego, ya entrado el 2023, deberá solicitarse una “rehabilitación” dentro de los 30 días anteriores a su vencimiento.
Con esta decisión, el Senasa revirtió una larga historia en la que los predios de las rurales y los mercados de concentración no necesitaban de ningún tipo de habilitación especial para poder operar. Una vieja resolución de 1950 reglamentó la habilitación de los locales destinados a exposición o ferias de ganado. En 1971, otra norma exigió que ese tipo de predios “cuenten con una playa de lavado y desinfección de camiones”. Peor a partir de 1977, una serie de normas fueron flexibilizando esas exigencias.
Ahora, a partir de incorporar nuevos criterios de bienestar animal, el Senasa consideró que “las concentraciones de animales, cualquiera sea su modalidad, remates feria, exposiciones ganaderas, mercados terminales, concursos u otras similares, representan situaciones de riesgo para la difusión de enfermedades infecto-contagiosas y/o parasitarias en caso de ocurrencia”.
Por lo tanto, “resulta indispensable adoptar medidas preventivas y de bioseguridad que minimicen los riesgos de aparición de enfermedades debido al movimiento y concentración de animales”.
Para solicitar entonces su habilitación a partir de 2021, los interesados (sean los organizadores de la Exposición Rural de Palermo o los impulsores del nuevo Mercado Ganadero de Cañuelas) deberán presentar una serie de documentación pero además cumplir con “requisitos técnicos y de infraestructura” que fueron fijados en un anexo. Este apartado dice que:
- Las instalaciones deben estar construidas con materiales que permitan el mantenimiento higiénico sanitario de las mismas y el correcto manejo, inspección y tratamiento de la hacienda, contemplando la salud y el bienestar de los animales.
- Poseer un cerco perimetral fijo, completo, sin conexión directa con establecimientos linderos, en buen estado de conservación; que impida el ingreso y egreso de animales desde y hacia otros establecimientos colindantes.
- Poseer dentro del cerco perimetral, para uso exclusivo del predio ferial; manga/s que permita/n el manejo adecuado y habitual de los animales, como así también embarcadero que permita la carga y descarga de los animales desde y hacia los medios de transporte. En caso de contar con instalaciones móviles (corrales, mangas, embarcaderos, corral lazareto, etc.) deben detallarse en el plano o croquis del predio las áreas donde serán ubicadas.
- Las mangas deben ser adecuadas al tamaño de los animales, con piso antideslizante, estribos o andenes en su parte externa que permitan trabajar con los animales y estar en buen estado de mantenimiento.
- En los embarcaderos debe coincidir el ancho de la rampa con la puerta del camión, así como también el piso del embarcadero con el del transporte. La pendiente de la rampa de acceso no debe superar el 20% , los pisos deben ser antideslizantes.
- Contar con un corral lazareto que permita la segregación de los animales que presenten algún tipo de novedad sanitaria
- Contar con corrales de estadía, en buen estado de mantenimiento, que posean determinadas características. “Cada corral debe disponer de espacio suficiente para echarse, descansar y satisfacer sus necesidades de comportamiento, garantizando un ambiente adecuado para su salud y bienestar”. Y “los pisos deben ser compactos, con el fin de evitar infiltraciones o anegamientos” así como tener un buen drenaje.
La nueva normativa del Senasa además prevé una serie de situaciones en las que las habilitaciones podrían ser dadas de baja.
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]]>La entrada Mejor cuidarse de los B… El Senasa decidió fortalecer los controles por aftosa en la frontera norte se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Mediante la Resolución 767/2020, publicada en el Boletín Oficial y con vigencia desde este 16 de octubre, se detallan las acciones específicas, el ámbito de aplicación, y el plazo previsto para su implementación.
“Se fortalecen las acciones de prevención y vigilancia con relación a la Fiebre Aftosa en los departamentos de la frontera norte de la República Argentina, de conformidad con lo establecido en la presente resolución”, dice el artículo 1. “La presente resolución es de aplicación obligatoria en los departamentos que conforman la frontera norte, ubicados en las Provincias de Jujuy, Formosa, Chaco, Corrientes, Misiones y Salta”, añade el artículo 2.
La decisión del Senasa, firmada por su presidente, Carlos Paz, se conoce luego de que en la última reunión de la COSALFA, realizada en agosto pasado, surgió “el cambio de cronograma en relación al levantamiento de la vacunación contra la enfermedad en Brasil, incluyendo a Río Grande do Sul, así como la decisión de Bolivia de dejar de vacunar al 50% de la hacienda de su país”.
Según la mirada del Senasa, estos cambios de estrategia en los países vecinos “generan posibles riesgos que implican fortalecer, las acciones de prevención y vigilancia en los departamentos fronterizos ubicados al norte de nuestro país y también las estructuras de apoyo y control por parte del Senasa”.
La resolución dispone que este “fortalecimiento de las acciones de prevención contra la fiebre Aatosa en las fronteras” durará por lo menos hasta el 31 de diciembre de 2022.
¿Y qué acciones adicionales se tomarán en la zona? En principio, la vacunación “se llevará adelante de manera coordinada entre el Senasa y los sectores productivos involucrados, considerando las características epidemiológicas, geográficas y climáticas, y la caracterización de la producción ganadera de determinados planes. Asimismo, se evaluará e identificará la existencia de limitantes para fortalecer al máximo la cobertura vacunal”.
El Senasa además promete evaluar la acción de los entes sanitarios ubicados en aquellas zonas calientes, para asegurarse que estén llevando a cabo de modo correcto su misión. La semana que viene, CRA organiza el 9° Congreso Nacional de Fundaciones y Entes sanitarios, donde seguramente será abordado este tema.
Respecto del dinero necesario para fortalecer los controles, la resolución define que “el Senasa, con la colaboración de los gobiernos provinciales, analizará la información y propondrá los estratos de agricultura familiar y pequeños productores, así como las estrategias de vacunación que presenten limitantes de financiación y que sea necesario fortalecer para asegurar el nivel óptimo de vacunación”. Esto deja abierta la posibilidad de que el Estado se haga cargo de algunos costos de la vacuna, especialmente entre los pequeños productores de las zonas fronterizas.
Además, “se implementarán acciones de vigilancia epidemiológica adecuadas para el territorio abarcado, a efectos de demostrar el grado de inmunidad de los animales vacunados y la ausencia de transmisión viral, así como también para incentivar y mejorar la notificación de enfermedades confundibles con relación a la Fiebre Aftosa”, indicó la Resolución.
También se propiciará la creación de un Registro de productores. “Se realizarán acciones en terreno a los efectos de evaluar en forma periódica la existencia de animales y sus titulares no registrados en los sistemas de gestión sanitaria, determinando su localización y cantidad y eliminando aquellos registros que ya no se encuentren activos”, se avisó.
Esta ofensiva se da cuando la Argentina, el lunes pasado, inició la segunda campaña de vacunación contra la fiebre aftosa de 2020. El operativo se inició en la categoría “menores” en algunos sitios, como en Santiago del Estero, Tucumán y Mendoza.
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]]>La entrada Después de Japón, China habilitó el ingreso de carne ovina patagónica se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>De esta forma, y por primera vez, el país queda habilitado para exportar carne ovina y subproductos de la patagonia hacia el gigante oriental, y la primera planta habilitada para realizar los envíos a China es la 4449 perteneciente al frigorífico Montecarlo SA, situada en Río Gallegos, provincia de Santa Cruz.
Como modo de aprovechar una visita de trabajo al Centro Regional Patagonia Sur del Senasa, mañana Milicevic visitará la planta habilitada y verificará, junto con los funcionarios regionales, el cumplimiento de los requisitos sanitarios del primer embarque que se enviará al destino asiático en los próximos días.
Desde el Senasa confían en que “la apertura de este nuevo mercado representa una gran oportunidad para el desarrollo de la economía regional patagónica y propiciará la generación de empleo en dicha región”.
En diciembre pasado se habían reunido en la sede del ministerio de Agricultura argentino, el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, junto con el presidente y vicepresidente del Senasa, Carlos Paz y Carlos Milicevic, respectivamente, con el viceministro Li Guo, de la Administración General de Aduanas de China (GACC).
En julio del año pasado, Japón abría su mercado a la carne ovina argentina, pasando a la historia el Frigorífico Faimali, ubicado en la provincia de Santa Cruz, que es la empresa que envió las primeras 12 toneladas de corderitos patagónicos a ese destino.
Actualmente, se estima que hay unas 4 millones de cabezas de ovinos en la provincia de Buenos Aires, y 15 millones a nivel país.
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]]>La entrada El Senasa desactivó una bomba que había dejado Ricky Negri y prorrogó la obligación de inscribir campos para Cuota Hilton se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Carlos Paz, presidente del organismo, firmó este miércoles la Resolución 193/2020, que cuando se publique en el Boletín Oficial dispondrá una prorroga por 180 días de la inscripción de establecimientos proveedores de bovinos para faena de la cuota Hilton destinada a la Unión Europea.
La decisión, según informó el Senasa, se tomó porque “se considera corto e insuficiente el plazo establecido por la Resolución 1578/19, firmada el 29 de noviembre de 2019”.
Con tal precisión sobre la fecha de la resolución previa que obligaba a una reinscripción de los campos habilitados para exportar ganado a la Unión Europea, discriminando aquellos que además cumplían con las reglas para producir novillos a pasto aptos para la Cuota Hilton, se intenta remarcar la responsabilidad del ex presidente del organismo, Ricardo “Ricky” Negri, sobre esta situación. En rigor, el ex funcionario convocó a esta reinscripición apenas diez días antes del cambio de gobierno.
Como había muy pocos campos en condiciones aptas para cumplir con el llamado Biotipo Hilton, porque la mayoría de ellos suele terminar esos novillos suplementándolos con algo de grano, lo que denunciaba la industria frigorífica era que la oferta de ese tipo de hacienda había comenzado a escasear, poniendo en peligro el cumplimiento de la Cuota arancelaria de este año.
Ahora, con la prorroga, no se desactivo aquella bomba pero al menos se ganó algo de tiempo. “La nueva medida busca sostener la provisión de dichos animales a faena, afianzar el abastecimiento y fortalecer el sistema de certificación sanitaria”, explicó la nueva conducción del Senasa, que se hizo eco además de “diferentes presentaciones y notas realizadas por los actores de la cadena cárnica -producción e industria frigorífica- respecto al corto plazo para la reinscripción y adecuación de los productores”.
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]]>La entrada El Senasa vuelve a organizarse con regionales más pequeñas: Pusieron en funciones a nuevos coordinadores se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Serán en total 13 cntros regionales (y no 14 como en tiempos del kirchnerismo), ya que se decidió mantener unificadas a las provincias de Santa Fe y Entre Ríos. En todos lo demás se volvió a fojas cero. Los cambios impulsados por Cambiemos casi que fueron un espejismo.
Hasta ahora había siete centros regionales: Pampeano, Patagonia, NOA, NEA, Centro, Metropolitano y Cuyo. Con el recambio de autoridades se está elaborando una nueva estructura que tendrá 13 estamentos regionales, dando marcha atrás a muchos de los cambios que había impulsado Ricrdo “Ricky” Negri, presidente del organismo en la segunda mitad del gobierno de Mauricio Macri.
Mediante una videoconferencia encabezada por el presidente de Senasa, Carlos Paz, y su vicepresidente, Carlos Milicevic, (no se sabe por qué razón, en esta nueva etapa las gacetillas ofciiales siempre nombran a ambos), se puso en funciones a las nuevas autoridades regionales. En la mayoría de los casos, hubo cambios.
Las nuevas regiones sanitarias y los funcionarios que quedaron a cargo serán los siguientes:
- Córdoba (que recupera autonomía): Aldo Combessies
- Cuyo (se mantiene sin cambios): Carlos Lehmacher
- Patagonia Sur (se escinde del norte): Horacio Crovetto
- Patagonia Norte (se escinde del sur): Ricardo Sánchez
- Metropolitana: Luis Leppen
- Santa Fe-Entre Ríos (se escinden de Córdoba): Víctor Di Pascuale
- NOA Norte (se escinde de Tucumán): Jorge Cabral
- NOA Sur (se escinde de Salta y Jujuy): Eduardo Castro
- La Pampa-San Luis (se escinde de Buenos Aires): Luis Carné
- Chaco-Formosa (se separa la regional NEA): Javier Galvani
- Buenos Aires Sur (era parte de Pampeana): Emiliano Cacace
- Buenos Aires Norte (idem anterior); Emilio Berrondo Iglesias
- Corrientes-Misiones (eran parte del NEA): Pedro Méndez
“La medida busca que el Senasa logre una mayor territorialidad en sus decisiones, y además pueda estar más cerca de los productores de cada región para continuar fortaleciendo el trabajo junto a las provincias y los municipios”, explicó un comunicado.
Paz y Milicevic (siempre juntos) comunicaron las decisiones a cada una de los nuevos funcionarios que estarán a cargo de los centros regionales. Los acopañaron otros funcionarios de la estructura central confirmados en sus puestos:
- Director nacionales de Operaciones, Juan Ángel Cruz
- Directora Nacional de Sanidad Animal, Ximena Melón
- Director nacional de Protección Vegetal, Diego Quiroga
- Director nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Alejandro Fernández
- Director de Técnica y Administrativa, José Luis Fuentes
- Director de Recursos Humanos, Vladimir Smolyn
- Coordinador general de Comunicación institucional, Rodrigo Conti.
Cuenta el comunicado que oficializa una nueva estructura del Senasa que Paz agradeció a las nuevas autoridades de los distintos centros regionales por aceptar el desafío y los instó a trabajar con una visión federal, que permita articular acciones entre casa central y el resto del país.
Por su parte, Milicevic “resaltó la importancia de la comunicación entre los distintos agentes del Organismo, para que entre todos puedan poner en alto el nombre del Senasa”.
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