La entrada Carlos Riusech, del Consorcio ABC, cree que no se trabarán exportaciones y celebra el cuarteo de la media res se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“No es lo enunciado, porque sino hubieran hablado de licencias de exportación. Si fueran ROE seria perjudicial para el sector”, dijo Riusech. Su empresa es una de las integrantes del consorcio ABC, entidad que mantuvo reuniones previas a los anuncios con los funcionarios. De todos modos, el empresario aclaró que falta conocer la letra chica de esos anuncios.
Con respecto al nuevo registro de exportaciones, que tanto temor generó en el sector porque recordó a la intervención de Guillermo Moreno en los mercados, el empresario dijo que sería “un filtro donde se va a chequear en tiempo real si se entregó o no la carne (en el marco del acuerdo de precios) y el precio de referencia de facturación, si no subfacturó, si tiene ingreso de divisas. Va a jugar la información de AFIP y el Banco Central. O sea, hay que ver el uso de la herramienta”, aclaró.
Riusech dijo que no se trataría de la creación de un sistema de ROE como los implementados en 2006 por el secretario de Comercio Interior del primer kirchnerismo, y que fueron recién eliminados en diciembre de 2015, con el ascenso al poder del gobierno de Cambiemos.
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Lo cierto es que, en definitiva, para que una exportación se apruebe antes se deberá contar con el ok de Comercio Interior, quien monitoreará si la empresa que quiere realizar el embarque cumplió con el abastecimiento de carne en cantidad y precios según el nuevo acuerdo que se está negociado. También se verificará que no existe una maniobra de subfacturación.
Por este tema preciso, Riusech reconoció que el control sobre los niveles de precios que se declaran en la venta al extranjero fue una de las propuestas hechas por los miembros del Consorcio ABC y se mostró expectante de que mejore la situación: “Hoy ya existe un sistema de precios de referencia (para la exportación de carne a China) y nos parece bien que sea un sistema ágil que se actualice. Ojalá sea que la comisión (interministerial que monitoreará este tema) tengan participación los privados. Si hay un funcionamiento más ágil va a ayudar”, expresó el titular de Gorina.
Dar un demorado paso hacia la venta en cuartos de las medias reses fue otra de las propuestas aportadas por los exportadores del consorcio ABC que fue bien recibida por el Gobierno. De hecho se anunció quie entraría en vigencia el 1 de enero del año que viene.
“Es un viejo anhelo de modernización del consumo, es la forma de consolidar a una industria única, que no sea más de consumo y de exportación”, expresó.
Riusech cree que esto marcará un antes y un después en el comercio interno de carne vacuna, ya que significaría cambios en lo laboral, sanitario y comercial. “Esto es todo positivo, estamos queriendo agrandar el negocio de la industria para que se desarrolle. La medida permitirá derivar cortes según la demanda y no llevar a todos los cortes a todos los lugares, entonces se va a lograr eficiencia comercial”.
Reconoció el empresario que la implementación de la medida “va a requerir determinado grado de inversión que no creemos que es cuantiosa para los que pueden cuartear, pero en definitiva es un beneficio para toda la industria y para el consumidor. Es el paso intermedio ante de la venta por cortes”, indicó.
Finalmente, con relación al acuerdo de precios con el que deberán cumplir los socios del Consorcio ABC para que la exportación sea autorizada, Riusech dijo que se están negociando los términos del que entraría en vigencia el 1 de mayo y mientras tanto sigue rigiendo el anterior: “Hay solicitud de cambio, el gobierno pide que dure todo el año y todos los días de la semana, que sea permanente y creemos que van a participar todos lo que quieran exportar”, explicó.
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]]>La entrada Carlos Riusech, del frigorífico Gorina, sobre las políticas ganaderas del nuevo gobierno: “No pensamos que se restrinjan las exportaciones” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Argentina es un proveedor muy importante para China. Si tomamos el período enero hasta septiembre de este año, Argentina mantiene el primer lugar en la lista de países exportadores de carne bovina a China, con alrededor de 240.000 toneladas exportadas, tendencia que va a cambiar ya que si tomamos unilateralmente el mes de septiembre, vemos que el primer país exportador hacia China fue Brasil, Australia en segundo lugar y Argentina en tercer lugar”, agregó el vicepresidente del Consorcio de Exportadores de Carne Argentina, ABC.
Acerca de lo que espera el sector del gobierno de Alberto Fernández, Riusech declaró que “es muy reciente la elección, así que estamos esperando que se designen los referentes para empezar a intercambiar ideas, pero no pensamos que se restrinjan las exportaciones”.
De todos modos, Riusech destacó que “siempre estamos en el podio y China es un mercado que, con las circunstancias actuales que está viviendo por la fiebre porcina, ha acelerado su demanda”.
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En cuanto a la relación de Argentina con Europa en materia de exportaciones de carne vacuna, Riusech remarcó que “está consolidada y hoy tenemos dos cuotas, la Hilton y la 481. Europa está pasando circunstancias particulares porque los precios están deprimidos. Hoy se habla de una Hilton de 9.000 dolares la tonelada para primeras marcas, y de menos de 9.000 dólares la tonelada para marcas estándar, con lo cual Argentina tendría que tratar de incentivar el mercado norteamericano como alternativa de mercado de calidad”.
Ver: Cómo será el regreso de la carne argentina a Estados Unidos, según Carlos Riusech
El CEO de frigorífico Gorina destacó que “si hacemos una pequeña retrospección, nuestras exportaciones estaban bastante concentradas en Israel, en Chile, en Europa como mercado de valor y algo en Rusia. Creemos que ese mapa va a continuar y que pese al crecimiento de envíos a China, todos esos otros mercados vamos a seguir conservándolos”.
Como ejemplo del crecimiento en Europa, Riusech dijo que “la cantidad de oferta en Europa es significativa y Argentina misma ha sido un jugador. Entre el cumplimiento de la cuota y el crecimiento que tuvo la Argentina en el desempeño de la cuota 481, hemos crecido más de 10.000 toneladas en la oferta de carne de calidad. Es muy alta la oferta de carne de calidad en Europa”.
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]]>En diálogo con Bichos de Campo, el industrial estimó que los primeros embarques podrán llevarse a cabo en unos 60 días por alguna de las diez plantas que actualmente cuentan con habilitación sanitaria.
“En principio nos están diciendo que tendríamos las 20 mil toneladas que tuvimos en otros momento, hasta la última oportunidad que tuvimos de exportar a Estados Unidos en 2001. Ese cupo no pagaría arancel, y los cupos adicionales por encima de ese volumen abonaría un arancel del 26%”, explicó Riusech.
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-¿Y qué es lo que le podremos exportar a Estados Unidos?- preguntó Bichos de Campo a Riusech.
-Cada empresa está viendo cual va a ser su estrategia comercial. Pero en grandes números, Estados Unidos consume lo que produce y que exporta lo que importa. Eso es un cálculo tradicional. Lo que importa en su gran mayoría es lo que ellos llaman materia prima para producción y luego exportan con valor agregado. Ese es más o menos el comportamiento histórico de Estados Unidos. Sin embargo no deja de haber muchos nichos para productos de calidad superior. Hay un buen nicho también para carne de pasto, aunque ellos valoran mucho la carne de corral o feedlot. Y también puede llegar a haber espacio en ciertos supermercados, con carnes con certificación orgánica.
Riusech señaló que para ubicarse en el enorme mercado de carnes de Estados Unidos, que importa cerca de 1,3 millones de toneladas anuales de carne vacuna (la mitad de la producción total de la Argentina), “cada país tiene su propia estrategia. Los uruguayos le venden productos para manufactura, mientras que Australia le vende productos enfriados de alto valor”, indicó.
El empresario consideró que los primeros embarques concretos tras esta habilitación sanitaria podrán realizarse cuando se cumpla con un tramite administrativo que extienda los permisos vigentes, hoy solamente para vender carne termoprocesada, a los cortes congelados y enfriados. “Hecha la consulta con Senasa, se estima que debería salir en un plazo de 30 a 60 días”, apuntó.
En ese plazo, según evaluó Riusech, las autoridades de la Secretaría de Agroindustria deberían realizar una distribución del cupo arancelario de 20 mil toneladas entre las plantas autorizadas por el gobierno estadounidense, que son solamente diez. “Esas diez plantas son las que reúnen los requisitos sanitarios necesarios para exportar a Estados Unidos. Después se ampliará” ese listado, evaluó el titular de Gorina.
¿Y cómo sigue la película? Riusech añadió que el sector ahora va por la apertura de Japón y Corea del Sur. “Son dos mercados donde tenemos grandes aspiraciones. En Japón ya hay una planta (la patagónica Fridevi). En Corea la Argentina ha empezado un camino largo, pero necesario para poder exportar”.
-¿Y ya se puede exportar cortes enfriados y con hueso a China, según el nuevo protocolo firmado este año?
-Respecto de China, hay detalles técnicos que en alguna medida dificultan el comenzar (con esas exportaciones). Está el famoso tema de la tuberculosis. Estamos en los últimos aprontes para comenzar con carne con hueso y carne enfriada. Avanzamos un paso y tenemos que solucionar alguna dificultad, pero se avanzó porque antes no teníamos nada. Tenemos que verlo como un círculo virtuoso que se va a poder solucionar.
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]]>Para Riusech, que a la vez actúa como vicepresidente del Consorcio de Exportadores ABC, no parece complicado aumentar las exportaciones de carne en 100.000 toneladas más respecto del año pasado.
“Estamos hablando de un sistema de producción que involucra desde el campo hasta la industria. La tasa de extracción, el peso de faena y la forma de producir son las variables que pueden permitir alcanzar sin dificultades ese nivel de exportación. Pero al mismo tiempo la industria debe acompañar con inversiones, ya que es necesaria mas capacidad de congelamiento y de desposte. La capacidad de faena ya está instalada”, explicó el empresario.
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“En los últimos dos años, el tipo de cambio y otras medidas que se adaptaron para mejorar la competitividad y la transparencia del sector, hicieron que la industria también recupere sus márgenes. La confianza que está tomando el sector con las autoridades del Gobierno, a través de la Mesa de las Carnes, también nos da un aliciente para discutir problemáticas”, agregó Riusech.
En un análisis de las empresas frigoríficas, Riusech trazó que “hay muchas más posibilidades de crédito, de pre financiación de exportaciones y a tasas muy adecuadas. Por eso creo que la alternativa financiera que las empresas precisan para crecer, está dada. Lo que sí habrá que profundizar son los créditos para inversión en bienes de capital o de uso de más largo plazo, que no sólo afecten el capital de trabajo”.
Consultado acerca de los controles de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) y la incorporación hasta ahora de 130 equipos de controladores fiscales en plantas frigoríficas, Riusech evaluó que “más allá de que estos controles nacen con el objetivo de fiscalizar y reducir los márgenes de ilegalidad, confío en que los mismos pueden derivar en un aspecto comercial estrechando lazos entre industria y producción, debido a que el productor, a través de las cámaras instaladas en el establecimiento frigorífico, podría observar su propia producción o faena”.
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