La entrada La cebada forrajera argentina vale casi lo mismo que el trigo gracias al “combo” intervencionista del gobierno se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Por si faltaba algo más, el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, insiste que nada de eso ya es suficiente y que, por lo tanto, resulta necesario buscar nuevos mecanismos para “desacoplar” aún más el valor interno del trigo respecto del internacional.
En tan particular contexto, hoy lunes el valor promedio de la cebada forrajera con entrega en Quequén se ubicó en 23.402 $/tonelada, una cifra que, con el tipo de cambio BNA comprador, representa 234,6 u$s/tonelada.
En tanto, el trigo pan disponible enviado al puerto de Quequén se comercializó, según indica la plataforma Sio Granos, con un valor medio de 23.674 $/tonelada (237,3 u$s/tonelada).
Tan escasa brecha, además, no se corresponde con los valores FOB oficiales de ambos productos, dado que, mientras que el trigo tiene un precio de exportación de 319 u$s/tonelada, el de la cebada forrajera es de 295 u$s/tonelada. Es decir: más de 20 u$s/tonelada de diferencia.
Los elevados precios de la cebada forrajera se explican por una firme demanda china, nación que adquiere grandes volúmenes de cebada tanto cervecera como forrajera; esta última, además de emplearse para alimentar animales, también se utiliza para elaborar cerveza “popular”.
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]]>Según los registros de la plataforma Sio Granos, se registraron ventas de 780 toneladas de cebada forrajera proveniente de Tres Lomas, Buenos Aires, con destino al sector sur del Gran Rosario por un valor de 257 u$s/tonelada y entrega en diciembre de 2021.
Si se tiene en cuenta que el valor FOB oficial –determinado por el Ministerio de Agricultura– correspondiente a la cebada forrajera 2021/22 es de 270 u$s/tonelada, entonces es factible advertir que un precio FAS de 257 u$s/tonelada no contempla la retención del 12%.
En el caso de los forwards de cebada forrajera 2021/22 con entrega en las terminales portuarias del sur bonaerense, los precios negociados en el arranque de esta semana se encuentran en un rango de 220 a 230 u$s/tonelada.
Los últimos datos oficiales disponibles, correspondientes al 8 de septiembre pasado, indican que se vendieron por anticipado 1,13 millones de toneladas de cebada forrajera 2021/22, la mayor parte de las cuales tienen ya precio hecho.
Se trata de una cifra similar a lo vendido ya de la cosecha “vieja” de cebada forrajera 2020/21 (1,29 millones de toneladas), lo que representa un hecho inédito en la historia comercial del cereal.
El motivo del auge que está registrando la cebada se explica fundamentalmente por la firmeza de la demanda china, nación que en el último año interrumpió la compra de cebada australiana por razones de orden político.
La salida de Australia, que antes de la disputa con el gobierno chino era el principal abastecedor de la nación asiática, produjo un “terremoto” en el mercado internacional de cebada porque China sólo tiene habilitados a cuatro países como abastecedores del producto: Canadá, Argentina, Francia y Ucrania.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyecta que la cosecha argentina de cebada en 2021/22 (forrajera + cervecera) sería de 4,60 millones de toneladas versus 4,10 millones en 2020/21.
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]]>Mientras que el valor del trigo en el mercado internacional se recuperó en las últimas semanas, el precio FOB de ese producto originado en la Argentina está como el electrocardiograma de un fallecido: totalmente plano, lineal y sin signos de vida.
Sucede que el valor FOB del trigo pan argentino es determinado por la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios de la Nación en función, supuestamente, de referencias reales de mercado, aunque, a juzgar por las evidencias, está claro que ese no es el caso.
La fijación del valor FOB de referencia es un dato clave para el esquema comercial argentino, dado que, a partir del mismo, se determinan los derechos de exportación por abonar una vez declarado el embarque de un producto agroindustrial (con una alícuota que, en el caso del trigo, es del 12% del valor FOB).
El valor FOB oficial es además una referencia esencial para el sistema de formación de precios en el mercado argentino, razón por la cual un desajuste del mismo no pasa desapercibido en el “bolsillo” del productor agrícola.
El mercado de trigo está virtualmente intervenido en el marco de un régimen de autorregulación gestionado por los integrantes del sector privado –exportadores, molinos y acopios– con vigilancia estatal.
Cosas extrañas que pasan en la Argentina: Se “murió” el precio de la cebada
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]]>Muchas operaciones de cebada forrajera con entrega entre noviembre de 2021 y enero de 2022 en los puertos del sur bonaerense se negociaron en 215 u$s/tonelada, mientras que una venta puntual de 1000 toneladas se hizo esta semana a un valor de 230 u$s/tonelada.
Además, se registraron dos operaciones con entrega en marzo próximo a un precio de 220 u$s/tonelada, según datos informados por la plataforma Sio Granos.
En tanto, en lo que va de esta semana el valor de cierre del contrato de Trigo Rosario Diciembre 2020 Matba Rofex osciló entre 210,0 y 213,0 u$s/tonelada, mientras que el correspondiente a Enero de 2022 se ubicó entre 211,0 y 214,5 u$s/tonelada.
El mercado de trigo argentino está virtualmente intervenido en el marco de un régimen de autorregulación gestionado por los integrantes del sector privado –exportadores, molinos y acopios– con vigilancia estatal. Eso implica que los precios del cereal, tanto en el disponible como en lo relativo a la cosecha 2021/22 que se está sembrando en estos días, están “administrados”.
Los productores argentinos ya vendieron 3,22 millones de toneladas de trigo 2021/22, la cual la mayor parte (2,28 millones) tiene precio hecho para asegurar el valor de venta ante una eventual profundización de la intervención gubernamental (lo que sucede con el mercado cárnico evidencia que, en este caso, perro que ladra también puede morder).
La comercialización de cebada forrajera también está muy avanzada: hasta el momento, según datos oficiales, se vendieron 727.600 toneladas de la cosecha 2021/22 y casi la totalidad tiene precio hecho.
La firmeza del precio de la cebada forrajera se explica por la fuerza de la demanda china, nación que en el último año interrumpió la compra de cebada australiana por razones de orden político. La salida de Australia, que antes de la disputa con el gobierno chino era el principal abastecedor de la nación asiática, produjo un “terremoto” en el mercado internacional de cebada porque China sólo tiene habilitados a cuatro países como abastecedores del producto: Canadá, Argentina, Francia y Ucrania.
Foto @javiergustavore
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]]>Mientras que el valor de exportación de la cebada forrajera francesa viene mostrando un impulso importante en el último mes, el precio FOB de ese producto originado en la Argentina está como el electrocardiograma de un fallecido: totalmente plano, lineal y sin signos de vida.
Sucede que el valor FOB de la cebada argentina es determinado por la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios de la Nación en función, supuestamente, de referencias reales de mercado, aunque, a juzgar por las evidencias, el encargado de actualizar el precio FOB de la cebada aún no regresó de sus vacaciones o está de licencia.
La fijación del valor FOB de referencia es un dato clave para el esquema comercial argentino, dado que, a partir del mismo, se determinan los derechos de exportación por abonar una vez declarado el embarque de un producto agroindustrial (con una alícuota que, en el caso de la cebada, es del 12% del valor FOB).
El valor FOB oficial es además una referencia esencial para el sistema de formación de precios en el mercado argentino, razón por la cual un desajuste del mismo no pasa desapercibido en el “bolsillo” del productos agrícola.
Al 28 de abril pasado, según el último dato oficial disponible, se habían declarado ventas de cebada forrajera 2020/21 (cosechada a fines del año pasado) por 1,17 millones de toneladas. Los embarques declarados por los exportadores, en tanto, suman 1,34 millones de toneladas.
Pero el dato clave es que ya se vendieron por adelantado casi 400.000 toneladas de cebada forrajera 2021/22 y se declararon embarques de ese producto por 683.000 toneladas, una cifra completamente inusual para esta época del año, debido, fundamentalmente, a los precios atractivos que registra el cereal en el mercado internacional.
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]]>La entrada ¿Cuáles son las condiciones comerciales de Maltería Quilmes para los contratos de producción de cebada cervecera 2021/22? se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>El precio de fijación será determinado por la compañía, el cual, según establece el contrato, será publicado todos los lunes con la denominación “precio cebada AB Inbev”. Tales cotizaciones no son públicas y podrán ser consultadas por los productores en una intranet de la compañía.
El valor de la semilla entregada al productor es de 420 u$s/tonelada en el caso de los cultivares Danielle y Andreia, mientras que es de 445 u$s/tonelada para las variedades Montoya, Alhue y Yanara.
La bonificación por proteína se realiza en un rango proteico de 9,7% a 13,0% con el valor máximo de 8,0 u$s/tonelada para el rango ubicado entre 11,0% y 11,5%. También se bonifica por calibre (granos no retenidos en zaranda de 2,2 milímetros), humedad, grano con daño comercial y quebrados y/o pelados.
La tolerancia de recibo es de 12,5% de humedad (se cobrará secada para niveles superiores a esa cifra), 1.0% de materias extrañas, 0.2% de carbón, 0.5% de granos picados y menos de 750 ppm de DON (deoxinivalenol). También deberá tener una capacidad germinativa mínima del 95%.
Al 31 de agosto la fijación mínima obligatoria es del 10%, mientras que al 31 de octubre esa proporción es del 30% y al 31 de diciembre de 2020 del 40%. La fecha tope de fijación es establecida el 31 de mayo de 2022. Todas las fijaciones se realizan a través del sitio de la compañía.
El período se entrega de la cebada comienza el 20 de noviembre inclusive. Los destinos de entrega posibles son Puán, Tres Arroyos, Bahía Blanca, Quequén o Buenos Aires.
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]]>La entrada Este año la cebada argentina tiene una oportunidad de lujo gracias al cambio de reglas de juego introducido por China se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>A la fecha ya se registraron Declaraciones Juradas de Ventas Externas (DJVE) de cebada forrajera 2021/22 por una cifra de 548.000 toneladas, mientras que en el caso de la cebada cervecera esa cifra es de 15.000 toneladas. Se trata cifras nunca vistas para esta época del año.
El motivo de tal fenómeno es la firmeza que está registrando el cereal por parte de la demanda china, nación que en el último año interrumpió la compra de cebada australiana por razones de orden político.
La salida de Australia, que antes de la disputa con el gobierno chino era el principal abastecedor de la nación asiática, produjo un “terremoto” en el mercado internacional de cebada porque China sólo tiene habilitados a cuatro países como abastecedores del producto: Canadá, Argentina, Francia y Ucrania.
Los exportadores de cebada están haciendo grandes esfuerzos por aprovechar el momento al ofrecer forwards de forrajera con entrega en Bahía Blanca/Quequén en diciembre de 2021/enero de 2022 a valores de 210 u$s/tonelada, lo que representa, con un FOB oficial de 240 u$s/tonelada, una retención efectiva del orden del 7%, cuando el derecho de exportación sobre el producto tiene una alícuota nominal del 12%.
Se trata de un valor muy competitivo respecto del trigo pan, cuyo contrato en el Matba Rofex correspondiente a Rosario Diciembre 2021 finalizó ayer jueves en 217,6 u$s/tonelada.
Agustín Baque, asesor en comercialización agrícola, explicó que frente a la importante alza del precio del maíz en el mercado internacional, China comenzó a buscar otras fuentes de recursos forrajeros, entre las cuales se incluyen el sorgo, trigo y cebada.
“Si no estuviera China comprando cebada argentina, nuestro país estaría vendiendo el grano a Arabia Saudita con valores 10 a 20 dólares (por tonelada) menores a los presentes en la actualidad”, graficó Baqué durante la primera Jornada Internacional de Cebada 2021, que comenzó ayer jueves y finalizó hoy en forma virtual.
China compra a la Argentina dos tipos de cebada: cervecera e intermedia (FAQ), la cual no tiene requerimientos de tenor proteico y pureza varietal y se emplea tanto con fines forrajeros como cerveceros.
El analista, sin embargo, apuntó que Australia comenzó a colocar parte la producción que no pudo vender a China en los países latinoamericanos de la costa del Pacífico, que usualmente eran abastecidos por la Argentina. “Si el precio del maíz en el mercado internacional sigue subiendo, la cebada va a acompañar eso, pero el hecho de que estemos expuestos a solamente dos mercados, Brasil y China, representa un riesgo”, advirtió Baqué.
Por otra parte, vale tener en cuenta que hacia mediados de año ingresa al mercado internacional la cosecha europea y canadiense de cebada, lo que podría llegar a descomprimir la urgencia que muestra actualmente la demanda.
Una de las principales limitantes presentes en el sector es el derecho de exportación del 12% sobre la cebada y del 9% sobre la malta, impuestos que, junto con la inestabilidad macroeconómica, no contribuyen a promover la realización de inversiones orientadas al procesamiento interno de la cebada. Las inversiones realizadas y proyectadas se están focalizando en Brasil y Uruguay.
“Recientemente se conoció que cooperativas brasileñas construirán una nueva maltería en Campos Gerais (Paraná) con una capacidad de 240.000 toneladas anuales, lo que representará una nueva oportunidad para exportar cebada cervecera a Brasil”, comentó Mario Cattáneo, especialista en cebada.
En función de las atractivas condiciones presentes en el mercado, se espera un crecimiento del área de cebada argentina para este año respecto de 2020. La siembra comienza el mes que viene.
Por su parte, los principales participantes del negocio expusieron su visión: Diego Caponi de Maltería y Cervecería Quilmes (InBev), Daniel Mennella (Boortmalt), Ricardo Frigerio de Cerfoly de Argentina (Soufflet), Javier Maroun de Glencore (Viterra) y Cecilia Manzo de Bunge Argentina.
La primera Jornada Internacional de Cebada 2021 fue organizada por La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca, Aapresid, CACBB, Ciafba, UNS, INTA Bordenave y el Instituto Nacional de Semillas (Inase). El evento fue coordinado por Leandro Pierbattisti y Fidel Cortese.
La entrada Este año la cebada argentina tiene una oportunidad de lujo gracias al cambio de reglas de juego introducido por China se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La entrada La cebada forrajera 2021/22 ya vale lo mismo que el trigo pan se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Los valores negociados en las últimas jornadas de forwards de cebada argentina 2021/22 se ubicaron en 195 u$s/tonelada, un valor equivalente al operado en la mayor parte de los contratos de trigo “nuevo”, según datos de la plataforma Sio Granos.
A la fecha los exportadores declararon embarques de cebada forrajera 2021/22 por un total de 368.000 toneladas por embarcar en los meses de diciembre de este año y enero de 2021. Los traders que registraron ventas son Glencore (Oleaginosa Moreno), Cargill, Bunge, Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), Alea y Cía y E-Grain.
La razón detrás de la fortaleza de los precios de la cebada reside en el hecho de que el año pasado el gobierno chino, por causas políticas, bloqueó el ingreso de la cebada proveniente de Australia, nación que hasta un año atrás era el principal proveedor de ese producto a la nación asiática.
El primer ministro australiano, Scott Morisson, decidió alinearse con el entonces presidente de EE.UU., Donald Trump, para solicitar –junto a otras naciones– que se realizara una investigación científica internacional sobre los orígenes del Covid-19 en territorio chino.
El gobierno de Xi Jinping, al considerar que ese pedido implicaba una intromisión en los asuntos internos de China, procedió a aplicar represalias comerciales contra Australia, una de las cuales consistió en implementar derechos antidumping del 73,6% más un arancel adicional del 6,9% a las importaciones australianas de cebada.
Ante tal restricción, los importadores chinos deben buscar fuentes alternativas de cebada en naciones como Argentina, Ucrania y Francia, a pesar de que, por cuestiones logísticas, el proveedor natural de ese producto es Australia, que en esta campaña debió reorientar su producción en destinos como Arabia Saudita, que emplea ese recurso para alimentar camellos.
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]]>La entrada El 65% del área de cebada argentina es ocupada por una sola variedad que tiene casi una década de antigüedad se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>El dato corresponde al primer informe realizado sobre cebada por el Instituto Nacional de Semillas (Inase) en base a las declaraciones realizadas por productores ante el Sistema de Información Simplificado Agrícola (SISA).
Para la campaña 2019/20 los productores argentinos declararon en el SISA el uso de 75 cultivares diferentes de cebada, pero apenas cuatro variedades ocuparon el 80% de la superficie sembrada.
Los cultivares sin propiedad intelectual representan casi la mitad del total de cultivares utilizados, aunque en 2019/20 aportaron apenas poco más del 9% del total del área sembrada.
Los cultivares con propiedad sembrados tienen una antigüedad promedio de menos de nueve años, mientras que aquellos sin propiedad tiene una media de más 28 años. El único cultivar sin propiedad intelectual vigente entre los más utilizados es Scarlett que ocupó un 6,4% de la superficie sembrada en 2019/20.
En la provincia de Buenos Aires se concentró el 88% de la superficie, mientras que el área restante se distribuyó –por orden de importancia– en La Pampa, Córdoba y Santa Fe, entre otras.
Un 10% de los productores concentraron prácticamente la mitad de la superficie sembrada de cebada y el 30% sembró más del 75% del área declarada. Este último grupo conforma a los denominados Grandes Usuarios de Semillas (GUS) de la especie, que son los principales objetos de las medidas de auditoría y control por parte del Inase.
Al igual que en las restantes especies incluidas en SISA, la información declarada por el productor, superficie por variedad y localidad donde se ubica su producción, es comparada con la referida a la comercialización de semillas, que es aportada por la cadena comercial, para determinar los casos sobre los que se hará el control documental de legalidad.
Como estrategias de control, el Inase empleo dos sistemas: uno de basado en una metodología por muestreo al azar y otro direccionado, basado en diferentes criterios de detección de inconsistencias entre lo declarado por el productor y los registros de sus ventas.
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]]>La entrada Hace 17 días que no pueden ingresar camiones con granos a los puertos de Quequén y Bahía Blanca: Productores desesperados por no poder entregar (y cobrar) trigo y cebada se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Si bien los piquetes también se realizaron en la provincia de Santa Fe con el propósito de impedir el ingreso de camiones con granos a las terminales portuarias de la zona de influencia de Rosario, pocos días después de iniciados el ministro de Seguridad de esa provincia, Marcelo Saín, ordenó que se empleará la fuerza pública para desarmar piquetes y garantizar el libre tránsito.
Sin embargo, los piquetes realizados en los puertos bonaerense no parecen estar en la agenda de trabajo del gobernador de esa provincia, Axel Kicillof, quien ni siquiera se manifestó públicamente sobre el conflicto.
Tampoco mostró interés en el asunto el ministro de Seguridad bonaerense Sergio Berni, cuya agenda está fundamentalmente focalizada en el conurbano bonaerense y, por cuestiones estacionales, en estos días también en la Costa Atlántica.
Diferentes entidades integrantes de la cadena agroindustrial vienen reclamando hace días –sin éxito– que se permita el ingreso de camiones con granos a las terminales de Bahía Blanca y Quequén, dado que acaba de finalizar la cosecha de trigo y cebada y, por lo tanto, muchos productores y acopios bonaerenses necesitan entregar mercadería comprometida a compañías exportadoras, las cuales, a su vez, tienen compromisos internacionales, algunos de los cuales ya fueron cancelados para ser redireccionados hacia otros orígenes.
El presidente Alberto Fernández tampoco parece estar interesado en el problema: si bien ayer se reunió en la Casa Rosada con representantes institucionales del sector transporista –que no reconocen como válida la protesta de los autoconvocados–, en el evento no se hizo referencia al bloqueo realizado sobre puertos granarios bonaerenses.
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