La entrada Mario Cattaneo celebra un gran año pasa la cebada: Habrá una abultada cosecha, con buen precio y calidad se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Mario Cattaneo, un especialista en cebada, dijo que en la cosecha actual se estima una producción de entre 4,8 y 5 millones de toneladas, lo que significaría que este año se lograría una de las tres producciones más elevadas de la historia, apenas por detrás de los volúmenes logados en las campañas 2012/13 y 2015/16.
“Vamos a estar en el podio histórico de las cosechas de cebada” dijo Cattaneo. Escuchá la entrevista:
Ese volumen de producción, por fortuna, se encuentra con un mercado demandante debido al ajuste en los stocks globales. “Fracasó la cosecha en Rusia, La Unión Europea tuvo también problemas, pero el gran impacto se dio en Estados Unidos y sobre todo en Canadá, donde las condiciones de sequía hicieron que cayera la producción. Su cosecha se redujo en 4 millones de toneladas respecto de lo habitual y el volumen mundial quedó debajo de los 150 millones, cuando lo normal es que sea de 155/157 millones de toneladas”, explicó el experto.
Por eso los precios mejoraron. El analista dijo que “a nivel local el productor cobra en 220/230 dólares para la cebada forrajera de la cosecha nueva y 250/260 dólares para la cervecera, también de la cosecha nueva”.
“Son valores que le dan rentabilidad al cultivo. Cuando uno habla de más de 200 dólares la tonelada habla de rentabilidad, siempre que se tenga en consideración los valores viejos de los insumos (que son con los que sembró en la campaña 2021/22). Pero claramente se achica con los precios actuales” de agroquímicos y fertilizantes, con los que habrá que encarar el próximo ciclo, según advirtió.
Cattaneo explicó también los cambios que se vienen dando en el mercado internacional. “La Argentina era un activo proveedor de Medio Oriente”, donde la cebada forrajera se utiliza para alimentar a los camellos, “pero lo cambiamos por China, que le dejó de comprar a Australia, a la que le impuso un arancel del 80% como consecuencia de un conflicto comercial entre ambos países”.
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]]>La entrada Inédito: Los productores argentinos llegan a la cosecha con la mayor parte de la oferta exportable de cebada forrajera ya vendida se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Los atractivos precios de los forwards 2021/22 ofrecidos en el transcurso del año hicieron que a la fecha los productores hayan vendido por anticipado 1,15 millones de toneladas de cebada forrajera de la nueva cosecha, de los cuales casi la totalidad tiene precio firme.
Un año atrás, la situación era inversa, dado que apenas se habían vendido forwards de la nueva campaña al sector exportador por casi 135.000 toneladas. Es decir: la mayor parte de los productores llegaban “descubiertos” a la cosecha para gestionar la comercialización y logística de la cebada forrajera de acuerdo a las oportunidades presentes en los meses siguientes.
Ahora semejante volumen de ventas anticipadas planteará durante el verano 2021/22 un desafío logístico importante en lo que respecta a la gestión de cupos de entrega, especialmente en las terminales de la zona del Gran Rosario, afectadas por la bajante del río Paraná.
En lo que respecta a la cebada cervecera, hasta el momento se declararon ventas 2021/22 al sector exportador por 190.100 toneladas, una cifra acorde a los esperable porque es muy riesgoso vender forwards de esa mercadería antes de conocer si la calidad final obtenida se ajustará a los criterios establecidos por la industria maltera.
El motivo del auge que está registrando la cebada se explica fundamentalmente por la firmeza de la demanda china, nación que en 2020 interrumpió la compra de cebada australiana por razones de orden político.
La salida de Australia, que antes de la disputa con el gobierno chino era el principal abastecedor de la nación asiática, produjo un “terremoto” en el mercado internacional de cebada porque China sólo tiene habilitados a cuatro países como abastecedores del producto: Canadá, Argentina, Francia y Ucrania.
Argentina exporta tanto cebada forrajera como “intermedia” (FAQ), una categoría que no tiene requerimientos de tenor proteico y pureza varietal y se emplea en mercados asiáticos tanto con fines forrajeros como cerveceros. Esta semana los valores negociados de cebada forrajera, dependiendo de la calidad y volumen, oscilaron en un rango general de 225 a 260 u$s/tonelada, según datos de la plataforma Sio Granos.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyecta que la cosecha argentina de cebada en 2021/22 (forrajera + cervecera) sería de 4,60 millones de toneladas versus 4,10 millones en 2020/21, aunque algunos estimadores privados creen que la cifra final puede llegar a ser del orden de 5,0 millones de toneladas.
https://twitter.com/baqueagustin/status/1441530779222282243
@Santiguazzelli
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]]>La entrada No digas que no te avisamos: Se está comercializando cebada forrajera 2021/22 libre de retenciones se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Según los registros de la plataforma Sio Granos, se registraron ventas de 780 toneladas de cebada forrajera proveniente de Tres Lomas, Buenos Aires, con destino al sector sur del Gran Rosario por un valor de 257 u$s/tonelada y entrega en diciembre de 2021.
Si se tiene en cuenta que el valor FOB oficial –determinado por el Ministerio de Agricultura– correspondiente a la cebada forrajera 2021/22 es de 270 u$s/tonelada, entonces es factible advertir que un precio FAS de 257 u$s/tonelada no contempla la retención del 12%.
En el caso de los forwards de cebada forrajera 2021/22 con entrega en las terminales portuarias del sur bonaerense, los precios negociados en el arranque de esta semana se encuentran en un rango de 220 a 230 u$s/tonelada.
Los últimos datos oficiales disponibles, correspondientes al 8 de septiembre pasado, indican que se vendieron por anticipado 1,13 millones de toneladas de cebada forrajera 2021/22, la mayor parte de las cuales tienen ya precio hecho.
Se trata de una cifra similar a lo vendido ya de la cosecha “vieja” de cebada forrajera 2020/21 (1,29 millones de toneladas), lo que representa un hecho inédito en la historia comercial del cereal.
El motivo del auge que está registrando la cebada se explica fundamentalmente por la firmeza de la demanda china, nación que en el último año interrumpió la compra de cebada australiana por razones de orden político.
La salida de Australia, que antes de la disputa con el gobierno chino era el principal abastecedor de la nación asiática, produjo un “terremoto” en el mercado internacional de cebada porque China sólo tiene habilitados a cuatro países como abastecedores del producto: Canadá, Argentina, Francia y Ucrania.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyecta que la cosecha argentina de cebada en 2021/22 (forrajera + cervecera) sería de 4,60 millones de toneladas versus 4,10 millones en 2020/21.
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]]>La entrada Cosas que pasan en la Argentina: La cebada forrajera tiene un precio FAS superior al del trigo pan a pesar de tener un FOB mucho más bajo se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La cebada forrajera 2021/22, que se envía fundamentalmente a China, se está vendiendo esta semana en valores de hasta 205,0 u$s/tonelada en puertos del sur bonaerense, mientras que el contrato Trigo Rosario Diciembre 2020 y Enero 2021 Matba Rofex finalizó hoy martes en un promedio ponderado de 200,0 y 201,1 u$s/tonelada respectivamente.
La cuestión es que el precio FOB oficial del trigo argentino 2021/22 es de 257 u$s/tonelada, mientras que el de la cebada de esa misma campaña se encuentra en 240 u$s/tonelada (el FOB oficial, fijado por el Ministerio de Agricultura, es el valor que se determina para calcular el derecho de exportación del 12% vigente en cereales al momento de registrar un embarque).
La lógica detrás de esa distorsión residen en el hecho de que el mercado de trigo argentino está intervenido en el marco de un régimen de autorregulación gestionado por los integrantes del sector privado –exportadores, molinos y acopios– con vigilancia estatal. Eso implica que los precios del cereal, tanto en el mercado disponible como en lo relativo a la cosecha por venir (2021/22), están “administrados”.
En cambio la cebada forrajera, al no integrar ninguna canasta básica alimentaria, quedó afuera de la órbita intervencionista estatal, y “solamente” está gravada por un derecho de exportación de 12%, al cual debe sumársele la “retención cambiaria” implementada por el “cepo cambiario”.
Los productores argentinos ya vendieron 4,06 millones de toneladas de trigo 2021/22, la cual la mayor parte (2,73 millones) tiene precio hecho para asegurar el valor de venta ante una eventual profundización de la intervención gubernamental.
La comercialización de cebada forrajera también está muy avanzada: hasta el momento, según datos oficiales, se vendieron 842.300 toneladas de la cosecha 2021/22 y casi la totalidad tiene precio hecho.
La firmeza del precio de la cebada forrajera se explica por la fuerza de la demanda china, nación que en el último año interrumpió la compra de cebada australiana por razones de orden político. La salida de Australia, que antes de la disputa con el gobierno chino era el principal abastecedor de la nación asiática, produjo un “terremoto” en el mercado internacional de cebada porque China sólo tiene habilitados a cuatro países como abastecedores del producto: Canadá, Argentina, Francia y Ucrania.
Foto @pablo71v
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]]>La entrada ¿Qué vas a sembrar? La cebada forrajera 2021/22 ya vale más que el trigo pan se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Muchas operaciones de cebada forrajera con entrega entre noviembre de 2021 y enero de 2022 en los puertos del sur bonaerense se negociaron en 215 u$s/tonelada, mientras que una venta puntual de 1000 toneladas se hizo esta semana a un valor de 230 u$s/tonelada.
Además, se registraron dos operaciones con entrega en marzo próximo a un precio de 220 u$s/tonelada, según datos informados por la plataforma Sio Granos.
En tanto, en lo que va de esta semana el valor de cierre del contrato de Trigo Rosario Diciembre 2020 Matba Rofex osciló entre 210,0 y 213,0 u$s/tonelada, mientras que el correspondiente a Enero de 2022 se ubicó entre 211,0 y 214,5 u$s/tonelada.
El mercado de trigo argentino está virtualmente intervenido en el marco de un régimen de autorregulación gestionado por los integrantes del sector privado –exportadores, molinos y acopios– con vigilancia estatal. Eso implica que los precios del cereal, tanto en el disponible como en lo relativo a la cosecha 2021/22 que se está sembrando en estos días, están “administrados”.
Los productores argentinos ya vendieron 3,22 millones de toneladas de trigo 2021/22, la cual la mayor parte (2,28 millones) tiene precio hecho para asegurar el valor de venta ante una eventual profundización de la intervención gubernamental (lo que sucede con el mercado cárnico evidencia que, en este caso, perro que ladra también puede morder).
La comercialización de cebada forrajera también está muy avanzada: hasta el momento, según datos oficiales, se vendieron 727.600 toneladas de la cosecha 2021/22 y casi la totalidad tiene precio hecho.
La firmeza del precio de la cebada forrajera se explica por la fuerza de la demanda china, nación que en el último año interrumpió la compra de cebada australiana por razones de orden político. La salida de Australia, que antes de la disputa con el gobierno chino era el principal abastecedor de la nación asiática, produjo un “terremoto” en el mercado internacional de cebada porque China sólo tiene habilitados a cuatro países como abastecedores del producto: Canadá, Argentina, Francia y Ucrania.
Foto @javiergustavore
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]]>La entrada Cosas extrañas que pasan en la Argentina: Se “murió” el precio de la cebada se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Mientras que el valor de exportación de la cebada forrajera francesa viene mostrando un impulso importante en el último mes, el precio FOB de ese producto originado en la Argentina está como el electrocardiograma de un fallecido: totalmente plano, lineal y sin signos de vida.
Sucede que el valor FOB de la cebada argentina es determinado por la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios de la Nación en función, supuestamente, de referencias reales de mercado, aunque, a juzgar por las evidencias, el encargado de actualizar el precio FOB de la cebada aún no regresó de sus vacaciones o está de licencia.
La fijación del valor FOB de referencia es un dato clave para el esquema comercial argentino, dado que, a partir del mismo, se determinan los derechos de exportación por abonar una vez declarado el embarque de un producto agroindustrial (con una alícuota que, en el caso de la cebada, es del 12% del valor FOB).
El valor FOB oficial es además una referencia esencial para el sistema de formación de precios en el mercado argentino, razón por la cual un desajuste del mismo no pasa desapercibido en el “bolsillo” del productos agrícola.
Al 28 de abril pasado, según el último dato oficial disponible, se habían declarado ventas de cebada forrajera 2020/21 (cosechada a fines del año pasado) por 1,17 millones de toneladas. Los embarques declarados por los exportadores, en tanto, suman 1,34 millones de toneladas.
Pero el dato clave es que ya se vendieron por adelantado casi 400.000 toneladas de cebada forrajera 2021/22 y se declararon embarques de ese producto por 683.000 toneladas, una cifra completamente inusual para esta época del año, debido, fundamentalmente, a los precios atractivos que registra el cereal en el mercado internacional.
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]]>La entrada CEBAR 2021: Anticipando una buena demanda desde el exterior, arrancó la primera Jornada Internacional de la Cebada se publicó primero en Bichos de Campo.
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“CEBAR viene a saldar una deuda con un cultivo emblema en la región. Era necesario un espacio de dialogo. Es mucho más que una jornada, es un sello y un reconocimiento a un cereal tan importante para la región”, señaló Carlos Sosa, presidente de la Bolsa de Cereales y Productores de Bahía Blanca, durante la apertura.
Es en el sur de la provincia de Buenos Aires donde se produce más del 60% del total de la cebada a nivel nacional. A la vez más del 50% de esa producción es comercializada por el Puerto de Bahía Blanca.
Sosa indicó que durante la última campaña, más del 60% de lo producido fue destinado a la exportación, siendo los destinos principales Emiratos Árabes, Arabia Saudita, China y Brasil.
La inauguración del seminario virtual contó con la presencia del Ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, quien indicó que la provincia “cuenta con 1 millón de hectáreas de producción y que esa superficie se está incrementando”. A continuación ponderó la capacidad industrial regional para dar valor en origen a este cereal de invierno.
En cuanto a las perspectivas para la cebada a futuro, el ministro bonaerense aseguró que hay optimismo alrededor de la demanda de cebada forrajera proveniente de Arabia Saudita y China, y también de productos cerveceros desde Brasil. “Los mercados internacionales están ansiosos de producción y de generar importaciones de lo que estamos haciendo”, dijo.
Sobre el mercado interno, aseguró que el aumento en la industrialización “marca los buenos precios y rentabilidad que se están manejando en la Cámara”.
Rodríguez aprovechó también para hacer mención al contexto de pandemia y sostuvo que el sector ha logrado entender los cuidados a implementar y esto se reflejó en un aumento de la producción, pese a la situación sanitaria.
“Desde el Estado provincial vamos a estar acompañando a los productores en cada situación porque estamos convencidos de que es en la articulación público-privada en la que se genera un desarrollo”, concluyó Rodríguez.
Durante la primera jornada de CEBAR, expositores compartirán información sobre la innovación genética y el manejo de este cultivo, al igual que variedades nuevas y controles sanitarios. Mañana se analizará la inserción de Argentina en el mercado de la cebada cervecera y las expectativas comerciales.
CEBAR cuenta es realizada también con el apoyo de la Universidad Nacional del Sur (UNS); la Cámara Arbitral de Cereales de Bahía Blanca; el Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de la provincia de Buenos Aires (CIAFBA); la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) y el Instituto Nacional de Semillas (INASE).
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]]>La entrada La cebada forrajera 2021/22 ya vale lo mismo que el trigo pan se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Los valores negociados en las últimas jornadas de forwards de cebada argentina 2021/22 se ubicaron en 195 u$s/tonelada, un valor equivalente al operado en la mayor parte de los contratos de trigo “nuevo”, según datos de la plataforma Sio Granos.
A la fecha los exportadores declararon embarques de cebada forrajera 2021/22 por un total de 368.000 toneladas por embarcar en los meses de diciembre de este año y enero de 2021. Los traders que registraron ventas son Glencore (Oleaginosa Moreno), Cargill, Bunge, Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), Alea y Cía y E-Grain.
La razón detrás de la fortaleza de los precios de la cebada reside en el hecho de que el año pasado el gobierno chino, por causas políticas, bloqueó el ingreso de la cebada proveniente de Australia, nación que hasta un año atrás era el principal proveedor de ese producto a la nación asiática.
El primer ministro australiano, Scott Morisson, decidió alinearse con el entonces presidente de EE.UU., Donald Trump, para solicitar –junto a otras naciones– que se realizara una investigación científica internacional sobre los orígenes del Covid-19 en territorio chino.
El gobierno de Xi Jinping, al considerar que ese pedido implicaba una intromisión en los asuntos internos de China, procedió a aplicar represalias comerciales contra Australia, una de las cuales consistió en implementar derechos antidumping del 73,6% más un arancel adicional del 6,9% a las importaciones australianas de cebada.
Ante tal restricción, los importadores chinos deben buscar fuentes alternativas de cebada en naciones como Argentina, Ucrania y Francia, a pesar de que, por cuestiones logísticas, el proveedor natural de ese producto es Australia, que en esta campaña debió reorientar su producción en destinos como Arabia Saudita, que emplea ese recurso para alimentar camellos.
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