En una breve declaración a Bichos de Campo, Tonelli confirmó su alejamiento de la Mesa y explicó que su decisión se debía a “discrepancias con la conducción” llevada adelante por Chiesa (en la foto).

Aunque parezca menor, el acontecimiento anticipa un nuevo cisma en la cadena de ganados y carnes. La Mesa los agrupa a todos -son más de treinta cámaras-, pero al actual cepo exportador ha dividido aguas entre quienes se muestran muy críticos con el gobierno de Alberto Fernández y quienes prefieren mantener abiertos los canales de diálogo. Chiesa forma parte de este grupo. Tonelli, por su lado, fue una de las voces más duras contra la veda exportadora y sus consecuencias sobre los productores ganaderos.

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Ex titular de CRA, Chiesa asumió la coordinación de la Mesa de las Carnes luego del ascenso del peronismo al gobierno, ya que hasta ese momento el agrupamiento era conducido por David Lacroze, un ganadero de la Sociedad Rural que era amigo personal de Mauricio Macri, quien recibió a la cadena en más de diez ocasiones durante su mandato.

Aquel recambio tuvo que ver con la necesidad de mantener canales de diálogo con el nuevo gobierno de Alberto y Cristina Kirchner. Pero es evidente que no se tuvo demasiado éxito, ya que a partir de mayo pasado el gobierno comenzó a intervenir nuevamente sobre las exportaciones de carne, como ya había hecho entre 2006 y 2015, con graves perjuicios para todo el sector. En rigor, la creación de la Mesa de las Carnes fue una reacción contra aquel intervencionismo del gobierno kirchnerista.

Aunque venían tomando distancia desde hace rato (Tonelli cuestionando a fondo las nuevas restricciones mientras que Chiesa lucía más contemplativo), el punto final de esta confrontación tuvo que ver con la presentación del Plan Ganadero que realizó el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, ante los integrantes del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) el jueves pasado.

Aquella reunión casi secreta fue convocada para discutir varios asuntos, pero ese día Kulfas también presentó un documento sobre políticas ganaderas ante el coordinador del CAA, José Martins, y el presidente del Centro de la Industria Aceitera (Ciara), Gustavo Idígoras. No había representantes de la cadena ganadera y mucho menos de las entidades de la Mesa de Enlace, que originalmente habían sido convocados a participar de la redacción del plan pero luego fueron dejados de lado.

La decisión de Tonelli de presentar su renuncia anticipa seguramente nuevos pases de factura entre las diferentes representaciones del agro, ya que -como coordinador de la Mesa de las Carnes- Chiesa forma parte de la mesa chica del Consejo Agroindustrial, el bloque que ha elegido el gobierno como único interlocutor en asuntos agropecuarios. Como hizo Cristina en sus dos mandatos, la Mesa de Enlace parece haber sido condenada a ser solo la adversaria para una extensa Guerra Fría, que se recalentó a partir del cierre de las exportaciones de mayo pasado.

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Tonelli, una voz muy escuchada por los dirigentes rurales, ha venido diciendo con mucha claridad que este cepo administrado de las exportaciones de carne no daña a todos por igual dentro de la cadena, y que incluso podría a favorecer a determinados intereses como los de los feedlots y a los grandes frigoríficos exportadores nucleados en el Consorcio ABC, que en rigor se quedaron con el grueso de los cupos de exportación.

Este miércoles, en la sede de la Sociedad Rural, habrá un encuentro de toda la cadena, incluso el sindicalismo, buscando enhebrar una respuesta común para que el gobierno quite su pie del  negocio ganadero. Se verá allí si escala este clima de confrontación entre eslabones o se logran dejar de lado algunas diferencias visibles.

Respecto del nuevo Plan Ganadero que presentó Kulfas sin dar mayores precisiones sobre quién lo ejecutará ni cómo se financiará, Tonelli también fue lapidario: En diálogo con el diario En Sintonía dijo que al documento presentado por el Poder Ejecutivo la palabra plan “le queda enorme”,. porque se trata de “un copie y pegue de lo elaborado por el Consejo”.

“Es un mero relato, un plan requiere de un compromiso a largo plazo”, sentenció. Tonelli, quien expresó profundas discrepancias con la visión de Chiesa, cuyo rol también es cuestionado por dirigentes de la Mesa de Enlace.

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No se sabe si la propuesta de Kulfas es realmente sincera o un posicionamiento para las cámaras. Pero lo cierto es que la cadena de ganados y carnes, a instancias de la propia Mesa de Enlace, comenzó a elaborar un documento para dar con altura esa discusión. Este texto con “lineamientos” ya ha sido acordado acordado con la Mesa de las Carnes, que agrupa además a consignatarios y cámaras frigoríficas. También con el sindicalismo representado por Alberto Fantini. Y en el arranque de esta semana será presentado también ante el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), el sello más abarcativo del agro que muchas veces elije el propio gobierno para mostrar que “tiene diálogo” con el sector.

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“El presente documento responde a la necesidad de unir esfuerzos para que se pueda dar el puntapié inicial que deje atrás esta coyuntura y permita una mirada estratégica, porque eso es un plan”, arranca definiendo el documento que está puliéndose en todas las entidades de la cadena, y que de entrada le propuso al gobierno de Alberto Fernández “mirar con los faros largos”. Esta claro que los sectores empresarios creen que no fue lo que sucedió al aplicar los actuales cupos de exportación.

¿Y qué afirma el plan que comenzaron a escribir los técnicos de la Mesa de Enlace y que ahora está siendo consensuado con el resto del arco agropecuario?

En principio, un borrador del documento al que tuvo acceso Bichos de Campo, parte de hacer un diagnóstico de los factores estructurales que enfrenta la producción de carne vacuna.

Desde la oferta se destacan un traslado de los stocks hacia el norte del país, la mayor interacción con la agricultura y una gran heterogeneidad de los actores (con muchísimos productores pequeños).

Desde la demanda se destaca el nuevo rol de China en el mercado de las carnes y las transformación de las preferencias de consumo de los argentino. En este punto se destaca que el consumo per cápita de proteínas animales se ha mantenido, pero cambiando la composición de la dieta en desmedro de la carne vacuna y a favor de carnes sustitutas. Los ruralistas mencionan también las “nuevas modalidades” en el mercado local, en referencia al vegetarianismo, veganismo y flexitarianismo. “Obligan a actualizar nuestra visión tradicional sobre la importancia de la carne bovina en la dieta de los argentinos”, explican.

Dentro de la cadena de la carne, apunta el documento, hay grandes bolsones de informalidad, y por eso los ruralistas definen que “es imprescindible avanzar en la formalización de todos los actores de la cadena”. Aquí hay que destacar que el gobierno de Fernández y Kulfas fue el que interrumpió en buena medida la ofensiva que había sido lanzada por la gestión de Cambiemos, debilitando los controles.

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“Argentina presenta crisis recurrentes macroeconómicas que afectan las decisiones de todos los actores de la cadena. Es preciso no perder de vista que la lucha contra la inflación no puede ser atacada desde una política sectorial, que resienta la producción y su horizonte, genere incertidumbre y comprometa sus puestos de trabajo”, es otra definición importante del plan ganadero del sector privado.

“La productividad ganadera está lejos del potencial, en muchos de los indicadores productivos. Como, por ejemplo, en tasa de destete, tasa de extracción, peso medio de faena, entre otros. Esta deficiencia también se advierte en los índices de productividad de los otros eslabones”, advierte.

Luego de un diagnóstico crudo (donde además se critica los bajos niveles de financiamiento y los pobres esfuerzos oficiales para abrir nuevos mercados), los técnicos de la cadena avanzan sobre lo que habría que hacer y lo que o habría que hacer.

En principio, queda claro, la Mesa de Enlace define que las exportaciones no deben tener retenciones y deben estar “abiertas a todos los actores (sin Roes, sin cupos y sin DJEC, sin suspensiones de cortes determinados que alteran el abastecimiento de mercados tradicionales e impiden optimizar la integración de la media res)”.

¿Y entonces? ¿Cómo generar mayor oferta para atender los dos flancos del negocio: el mercado interno y la exportación?

En el terreno de las propuestas, la mayoría de ellas son figuritas repetidas pero los sucesivos gobiernos kirchneristas siempre las desestimaron y tampoco tuvieron grandes avances en la gestión macrista. Mencionamos algunas:

• En principio se establece que el plan ganadero incluya a todas las carnes y no solo a la vacuna.
• Sancionar una nueva Ley federal de carnes que genere un status sanitario común, y termine con el doble estandar que existe ahora entre quienes trabajan para la exportación o el mercado interno.
• Mayor control de los municipios y provincias a los operadores para que respeten las reglas impositivas, laborales y sanitarias. En ese sentido, se pide extremar los controles nacionales sobre las llamadas “cooperativas de trabajo”.
• Insistir con la política de las “cajas negras” en los frigoríficos que inició la anterior gestión de Agricultura y que este gobierno casi ha discontinuado. También se pide retomar la iniciativa dela AFIP para implementar el Remito Electrónico de Carnes (REC).
• Se propone crear “un régimen tributario específico para los puntos de ventas minoristas”, ya que la mayoría de las carnicerías operan como monotributistas, lo que no corresponde con sus niveles de facturación.
• En vez de restringir la oferta se sugiere que para evitar el impacto de subas de precios se subsidie la demanda a través del reintegro de IVA en la tarjeta Alimentar u otras opciones.
• Se aconsejan políticas para ampliar la oferta de carnes disponibles en esos puntos minoristas, especialmente hacia la Carne Ovina.
• El documento propone “acordar un esquema que permita eficientizar la integración de la res, por ejemplo, mediante un sistema de troceo o cortes que sea eficiente y viable”. El gobierno ya decidió avanzar al cuarteo a partir de 2022, pero solo acordó con el Consorcio ABC. El resto de los actores pide ser consultado sobre los plazos y los modos de aplicación.
• Para los privados, además, se debe “aumentar el peso medio de faena” y para eso acuerdan que es necesario terminar con el “obsoleto esquema de distribución de la media res”.
• La Mesa de Enlace reclama también “mayor y mejor financiamiento con tasas y plazos acordes, con garantías no inmobiliarias e instrumentos novedosos y simples”.
• Obviamente hay un capítulo tributario que propone “eliminar o reducir” las retenciones y otros impuestos que desincentivas las inversiones en ganadería, como Ingresos Brutos o el Impuesto a los débitos y créditos bancarios.
• Se mete el plan ganadero privado en un tema espinoso para todos los gobiernos, ya que propone eliminar el régimen de protección a las curtiembres, que penaliza con Derechos de Exportación los cueros sin curtir.
• Mejorar la actividad del Senasa, promover las buenas prácticas ganaderas, mejorar los caminos rurales y los procesos de prevención del delito rural, en especial el abigeato, desarrollar campañas de promoción en el extranjero de todas las carnes y buscar abrir nuevos mercados como México, Corea del Sur, Singapur, Estados Unidos, Reino Unido y Japón.

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Como adelantó Bichos de Campo, quedaron afuera del reparto los exportadores sin planta y los grupos de productores exportadores.

Ese cupo será de sólo 30.000 toneladas por mes, un volumen chico y del que no podrán participar los matarifes exportadores o los grupos de productores exportadores salvo que las plantas de faena les ceden una parte de “un bien escaso”, tal como lo definió Fernando Herrera, presidente de la Asociación de Productores Exportadores (APEA).

Herrera explicó que este sistema de distribución de los cupos “nos afecta y mucho, porque cada exportador va a tener que sentarse a negociar con la planta frigorífica para que le ceda parte de ese cupo, lo que implica una negociación desventajosa, porque ya está asignado el volumen que se hizo con la performance del segundo semestre del año pasado”.

“Lo curioso es que se incluyó lo que exportamos nosotros, quiere decir que alimentamos el cupo pero luego no lo tenemos”, explicó el productor no sin razón. Es que los frigoríficos que recibieron cupo anotaron como suyas exportaciones que realizaron otros alquilándoles la planta, algo que es muy usual en el sector cárnico. Eso se hubiera evitado si en vez de definir los cupos a partir de los datos de cada planta ofrecidos por Senasa se hubieran tomado los datos de la Aduana a partir del CUIT de cada empresa exportadora.

Herrera se lamentó porque a partir del criterio elegido por el gobierno “quedamos a expensas de la buena voluntad de las plantas y se nos abre un panorama de total incertidumbre”.

“Hay grupos que ya fueron convocados por los frigoríficos para renegociar pero no sabemos qué va salir de esto. Es probable que quieran renegociar tarifas, costos, lo que viene seguro será peor que lo que teníamos”, añadió.

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El empresario exportador de carne vacuna también indicó que con la medida oficial también se produce un incremento de la concentración: “Los cupos están en cabeza de 60 establecimientos y los exportadores el año pasado fueron más de 100. Los 40 que no están en la lista son los que tienen que sentarse a negociar con las plantas. Las medidas que se van tomando no son buenas. No es esta la forma de solucionar problemas macroeconómicos”.

El otro eslabón de la cadena cárnica afectado por esta decisión es el de los matarifes que en los últimos años hicieron pie en la exportación de carne vacuna, especialmente con destino a China.

Ariel Morales, directivo de la Cámara de Matarifes y Abastecedores (Camya), fue duro tanto con los funcionarios, con los frigoríficos exportadores.

“Esta es una resolución que concentra el negocio. Vale decir que el gobierno con esta resolución habilita a solo 63 plantas frigoríficas y deja afuera a matarifes y productores. Así unos pocos terminan manejando el negocio y no les dan la posibilidad a los que estamos en el negocio de la carne que podamos exportar”, indicó el matarife.

Morales además indicó que ese sector se siente discriminado y que debería haber sido convocados a la reunión en la cual se informó cómo iban a ser las nuevas condiciones para exportar, teniendo en cuenta que varios de los asociados a su cámara venden carne al extranjero.

Con respecto a la actitud de los funcionarios dijo: “Fijan pautas para que nosotros no podamos acceder a la exportación. Esta es una normativa hecha a medida de los exportadores. Se trabaja con un lobby que hace presión para que los actores del consumo no podamos entrar en el negocio exportador. El gobierno no puede sacar una resolución privándonos de exportar”.

En tal sentido indicó que el acceso de los mercados internacionales les permite subsidiar el precio de la carne en el mercado interno, como hace el Consorcio ABC con los cortes baratos que envía a los supermercados, pero que eso ya no será posible y deberán por consiguiente competir contra la oferta que hagan los exportadores que llegaron a un acuerdo de precios con el Gobierno.

“Para nosotros era la única manera de darle más barata la carne a la gente, subsidiando con la exportación el precio al mercado local, pero ahora no vamos a poder llegar de ninguna manera a los valores de los 7 cortes que impuso el gobierno”.

Al respecto agregó: “la medida de impedir la exportación de 7 cortes nos afecta directamente. Es una competencia desleal, porque nos vamos a encontrar con sobrantes de la exportación a precios subsidiados mientras nosotros tenemos que comprar la hacienda en un mercado de valores firmes, con invernada y comida cara y no podemos luego vender a 350 pesos el kilo de asado. Por eso queríamos exportar pero le dan el beneficio a un grupo reducido con una resolución que nos traba el trabajo a nosotros”.

Cepo concentrador a la medida del Consorcio ABC: Solo quedan en carrera 63 frigoríficos para exportar menos de 30 mil toneladas de carne vacuna

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La estrategia rural es muy clara: en algunos casos conseguirán adhesiones a su reclamo para que el gobierno central levante el cepo exportador, pues de hecho eso es lo que ha sucedido en las últimas semanas, y en otros casos se enfrentarán a gobernadores cercanos al oficialismo, que han mantenido un preocupante silencio sobre este conflicto a pesar de estar al mando de provincias muy ganaderas.

Esos quedarán en offside clarísimo. Quien tiene mayores posibilidades es el bonaerense Axel Kicillof, quien no hizo declaraciones públicas sobre el cepo exportador a pesar de que en la Cuenca del Salado tiene la principal zona de cría bovina del país, con más del 20% del stock total de vacas, y de que se estima que el cierre de los embarques significará en primera instancia una caída en los ingresos de quienes hacen ese tipo de actividad.

Los criadores son quienes manejan la fábrica de carne: las vacas que todos los años deben parir un nuevo ternero para continuar con la cadena.

El problema es que están atacando las consecuencias y no las causas. El Gobierno quiere acelerar pero con el freno de mano puesto, por eso desde @coninagro insistimos en que estas medidas son señales contradictorias. pic.twitter.com/PX74dBKTfp

— Carlos Iannizzotto (@Iannizzotto_C) June 23, 2021

“Los presidentes que integramos la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias (CEEA) solicitamos hoy audiencias con los gobernadores de Buenos Aires, Axel Kicillof; de La Pampa, Sergio Ziliotto; de Entre Ríos, Gustavo Bordet; de Santa Fe, Omar Perotti; de Corrientes, Gustavo Valdez, Rodolfo Suárez de Mendoza; Alberto Rodríguez Saá de San Luis y de Córdoba, Juan
Schiaretti”, informó el bloque agropecuario en un comunicado, donde se ocuparon de mencionar con nombre y apellido a cada uno de los mandatarios provinciales.

Por ahora puede decirse que, en materia de apoyos, los números les dan para ganar el partido. Córdoba, Santa Fe, Mendoza y Corrientes se han pronunciado con claridad en contra del cepo exportador, San Luis y Entre Ríos lo han hecho en forma muy disimulada, con voz muy bajita; La Pampa ha apoyado las medidas para “ordenar” el mercado de la carne y Buenos Aires, la mayor provincia ganadera, espanta por su silencio.

Silencio a que algunos atribuyen a que el gobernador Kicillof, de diálogo fluido con el presidente, con la vicepresidente Cristina Kirchner, con el Instituto Patria y con la mar en coche, es uno de los artífices de las restricciones exportadoras que ahora aplica el gobierno nacional.

Lo veremos en función de qué responda al pedido de audiencia.

Desde la @SociedadRural creemos que “fue una reunión larga y amable pero fuimos a recibir un paquete con el moño puesto, sin posibilidad de cambiar el regalo. Le reclamamos al Presidente que nunca fuimos invitados a las reuniones donde se tomaron las decisiones”. pic.twitter.com/9NlIvd8NSL

— Nicolás Pino (@NicolasPinoSRA) June 22, 2021

“Desde las entidades hemos expresado y ratificamos nuestro rechazo a los anuncios realizados por el gobierno nacional en Casa Rosada, ya que bregamos por la apertura total de las exportaciones. Si bien el diálogo es algo que siempre hemos propiciado desde la CEEA, nosotros no participamos en la elaboración de las medidas tomadas y no fuimos invitados a ninguna reunión previa de trabajo”, aclararon los ruralistas como para terminar de desarticular el verso oficial de que el cepo exportador formó parte de un “acuerdo” con la cadena de ganados y carnes.

Las titulares de Sociedad Rural Argentina, Federación Agraria, Coninagro y CRA se ocuparon de aclarar que pedir que se rehabiliten las exportaciones de carne no es jugar en contra de la gente que consume ese alimento. “Coincidimos en la preocupación ante la problemática social de los precios de los alimentos y la inflación que aquejan a nuestra economía pero que, como reiteramos ayer, no es responsabilidad de los productores”, explicaron.

“Es por estas razones que les pedimos de manera urgente una audiencia a los mandatarios provinciales, para poder dialogar acerca de las necesidades y alternativas que tenemos para seguir trabajando como productores y por los consumidores de nuestro país. Aguardamos una pronta respuesta, con el ánimo de evitar mayores problemas en un contexto económico y social tan delicado como el que nos toca transitar”, dijeron -en tono manso- los dirigentes rurales.

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De todos modos, cuidaron las formas y recién empezaron a lanzar críticas cuando abandonaron el edificio de Balcarce 50. La intención de los ruralistas no parece ser la de volver a medir armas con el gobierno de inmediato, pero ahora se abre un proceso de consulta al interior de cada una de las entidades para ver la opinión de los productores.

Hay tiempo, el cepo del 50% rige hasta fines de agosto y la prohibición de siete cortes fue anunciada hasta fin de 2021.

En el medio están las elecciones legislativas de medio término, y esas suelen dolerle a los políticos. Por eso, la segunda decisión consensuada de los cuatro integrantes de la Mesa de Enlace fue comenzar a pedir una serie de audiencias con los gobernadores de las provincias con intereses ganaderos. Los de Córdoba, Santa fe, Entre Ríos, Corrientes y hasta Mendoza ya han dicho que no les gusta el cepo exportador. Pero el hueso duro de roer es el gobernador bonaerense Axel Kicillof, a quienes algunos incluso atribuyen la autoría intelectual de estas restricciones al libre comercio de carne.

“Nosotros veníamos buscando que se liberara el 100% de las exportaciones de carne pero seguiremos luchando. Ahora con esta propuesta que nos hicieron de poder integrar una mesa para trabajar y es la primera vez que nos convocan, para lograr estabilizar los precios y así liberar el otro 50%”, declaró a la salida el presidente de CRA, Jorge Chemes, dando a entender que todavía considera que queda una ventanita abierta para seguir dialogando con el gobierno.

Sobre ese embrión de Plan Ganadero que el Gobierno invitó a debatir a los sectores privados, Chemes opinó que “tampoco hay que exagerar y mostrar un plan extraordinario. Son dos o tres medidas que deben brindar seguridad y confianza al productor. Por ejemplo, créditos para retención de vientres, desgravación impositiva de los kilos de más que se le puedan meter al animal. Yo creo que con estas medidas ya se genera un incentivo como para que haya más carne en el mercado y se produzca mas carne por hectárea y por animal”, evaluó.

Pero el dirigente aclaró que el cierre de las exportaciones es una mala señal: “Lo que hay que generar es confianza, porque el productor debe invertir en un proceso que le lleva cuatro años y si no tiene una señal clara no va a hacerlo”, remarcó.

“Estamos utilizando el máximo de herramientas que tenemos a mano como para discutir con el Gobierno y no estamos lejos de lograr ese otro 50% de liberación de exportaciones. Si no se dispara el precio de la carne, ellos están a favor de liberarlas porque les produce ingresos importantes. Consultaremos a las bases y entidades de CRA para ver qué camino seguimos”, aclaró Chemes..

Carlos Iannizzotto, de Coninagro, señlaló en igual sentido que la apertura gradual de las exportaciones de carne “no es una buena señal para el sector productivo porque lo que buscamos es producir más, y para producir más no hay que restringir; es la oferta lo que tenemos que mejorar y ahí hay que trabajar”.

“No nos vamos conformes, no es una medida que va a favorecer al sector productivo y pone en riesgo al sector laboral y nadie puede asegurar precio al consumidor porque hay otros factores de la marcoeconomía que no dependen del sector. Sí avalamos en que hay que seguir con controles para combatir la ilegalidad y todo aquello que no esté conforme a las normas existentes. Transmitiremos esto a nuestras bases y veremos qué respuesta nos dan”, explicó.

Carlos Achetoni, titular de la Federación Agraria, también optó por los tonos moderados: “Ha sido una reunión de las que hubiésemos esperado que se diera antes, pero siempre es oportuno poder hablar”, explicó.

“Esta serie de anuncios no nos dejó conformes, porque esperábamos que las exportaciones de carne se abrieran en su totalidad. Se habla del 50% y no se conformó aún el Plan Ganadero en el cual tendremos protagonismo desde nuestra entidad para elaborarlo. Estamos intentando que se habiliten las exportaciones como corresponden”, aclaró.

Achetoni lamentó que hasta ahora “no tuvimos esa posibilidad” de dialogar con los funcionarios de gobierno, pero a la vez destacó que “ahora podamos empezar a encontrarnos. Quedan muchas cosas por resolver y con la necesidad de que se resuelva esto y deje con más certidumbre a la producción primaria”.

En cuanto a las medidas a tomar, Achetoni precisó que “eso será un análisis dentro de cada entidad con sus bases. Luego lo cotejaremos, siempre con la presión de que destraben las exportaciones en un 100%”.

Finalmente Nicolás Pino, flamante presidente de la Sociedad Rural, explicó que de la reunión con el presidente “salió lo que ya estaba más o menos previsto. La reapertura de las exportaciones de carne en un 50% respecto de lo del año anterior, manteniéndose las cuotas como la Hilton, la 481 y se sumó la Kosher”.

“El presidente nos propuso a la Mesa de Enlace ser parte de un Plan Ganadero y ver si en el término de 30 días puede llegar a armarse. El presidente se comprometió a que si dentro el plan y las condiciones van siendo favorables la reapertura de las exportaciones de carne será total”, explicó el dirigente.

Con respecto al precio de la hacienda, Pino comentó que le dijeron a Alberto: “Siempre pasa lo mismo. Cierre de exportaciones, baja de precios del ganado en pie y el precio de la carne en góndola no baja. El precio de la carne en la heladera lo pone el consumidor, lo pone Doña Rosa que admite o no pagar X precio. Nosotros estamos convencidos de que esto no es bueno porque en definitiva perjudica a los actores que representamos nosotros, los productores.

¿Y qué sigue de aquí en más en representación dirigencial? “Con la Mesa de Enlace consultaremos a nuestras bases y asociados y en base a lo que ellos nos digan veremos las próximas medidas a tomar”, explicó el titular de la SRA.

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