La entrada En El Bolsón también suceden cosas dulces: Dos apasionados apicultores aseguran que comprender a las abejas es “un estado de conciencia” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Apuntamos a la educación y no al control policial que ya ha quedado demostrado que no funciona, como cuando en su momento hubo que evitar fumigaciones con agroquímicos”, recuerdan. “Pero gracias a esta ordenanza varios municipios vecinos también tomaron la iniciativa y la abeja está protegida en toda la Comarca Andina”.
“Por ejemplo, hace poco apareció una mosquita que ataca la fruta y ya querían hacer pulverizaciones, pero gracias a esta ordenanza se pudo impedir y surgió otro tipo de soluciones mucho más acertadas, como varias opciones de manejo de los frutal, tales como no dejar fruta podrida en el piso ni que se madure en exceso en la planta, entre otras cosas”, explicaron.
Esta iniciativa de Pierre y César está a tono con la ciudad donde viven: El Bolsón, provincia de Río Negro, un lugar reconocido por promover el concepto de “bienestar” donde se fusiona naturaleza con espiritualidad, tanto para sus habitantes como para los turistas. En las noticias, tristemente, esta localidad patagónica aparece ahora mencionada por otras cosas.
“La apicultura es una actividad tradicional en la zona y la cantidad de miel que se consume localmente supera en 10 veces el promedio nacional”, cuenta César, apicultor desde que a los veintipico vio un cartel en el INTA local que decía: “Cambio maquinaria eléctrica por colmenas”. Como las abejas le gustaban desde hacía rato, se animó a dar el paso.
“La miel está incorporada al consumo diario porque se conocen los beneficios de todos los productos de la colmena; vivimos en un paraíso de flores, esa es la característica de nuestra zona, la variedad que dan los frutales y que suelen generar una miel clara y la variedad que da el bosque con sus plantas nativas como el radal, el pañil y el maitén que dan mieles más oscuras. Justamente, también por este motivo, nos parece que nuestra miel debería ser diferenciada a la hora de exportarse”, relata.
En la Comarca la mayoría son apicultores que tienen entre 5 y 10 colmenas y uno de los motivos de manejar esas cantidades, explican los especialistas, es que a diferencia de otras regiones aquí es necesario controlarlas a diario. “Hay que estar encima de las colmenas porque rápidamente se dividen y hacen enjambres debido a la abundancia de comida que hay por todos lados, entonces se debe hacer un manejo para que no se vayan”, enfatizan. Aclaran que a la famosa varroa también la sufren, pero que les resulta fácil de controlar y que con curarla una vez por año, alcanza.
Trabajan con razas de abejas del norte de Europa, porque cortan la postura en otoño e invierno y por lo tanto consumen menos, lo cual es clave porque en esa época no hay alimento en la Comarca debido al frío y a la nieve.
La cosecha de miel arranca en agosto y dura hasta marzo, y a partir de ese momento la miel que queda en las colmenas les sirve de alimento a las propias abejas para que puedan pasar el invierno. Los rindes promedio en la zona van entre 35 y 40 kilos por año cada colmena, pero con un manejo cotidiano; en cuanto a las reinas, los apicultores suelen hacer las suyas propias aunque a veces también compran.
Nacido en Marruecos y luego de haber trabajado 35 años en la industria petrolera, hoy Pierre tiene 5 colmenas para consumo familiar. Dice que siempre le gustaron las abejas y que empezó a hacer apicultura hace algunos años en provincia de Buenos Aires, específicamente en Capilla del Señor, pero cuando la zona empezó a urbanizarse demasiado “para su gusto”, con su esposa decidieron mudarse y en 2016 encontraron su lugar en el mundo en El Bolsón.
“Estar con las abejas implica un aprendizaje y un descubrimiento diario, me siento un testigo privilegiado de su saber porque ellas nos muestran todo lo que hacemos mal como humanos, nos están alertando acerca de lo que le está pasando al ambiente pero nosotros no escuchamos”, se preocupa Pierre.
“Yo quiero ser su vocero porque las abejas y todo lo que nos dan están invisibilizado… por ejemplo acá se produce fruta fina y hay muchos productores que no entienden que sin abejas no hay frambuesas ni ningún otro fruto, es como si no vieran la relación; ellas nos hablan y si nosotros queremos, podemos escucharlas”.
Por su lado, César tiene más colmenas y vive de la apicultura, vendiendo miel fraccionada y diversos productos de la colmena que los vecinos van a comprarle directamente a su casa. “Cada vez necesito menos para vivir”, asegura. “Mis hijos se independizaron, tengo mi casa con huerta y frutales, una camioneta que tiene sus años pero funciona y la verdad es que no necesito nada más”.
Con esta idea de visibilizar todo lo que significan las abejas y los frutos de la colmena es que estos dos amigos -junto a otros apicultores- están organizando una feria para el sábado 11 de diciembre donde se darán charlas y estará dedicada tanto a los productores como al público en general. “Se nos ocurrió hacerla porque hay muchos apicultores que están dispersos en la zona y la idea es encontrarnos a intercambiar información y, a la vez, que la gente se acerque para contarles lo maravilloso que es el mundo de las abejas y lo importante que es su trabajo para el ambiente y para la producción agropecuaria”, detallan. Más info: brocviellepierre@gmail.com
“Vivimos en una sociedad de caos y la colmena representa el orden, porque allí ellas saben cómo funcionar y vivir en armonía, así que tratar de entender esa sociedad de la colmena es todo un desafío y una pasión porque me enseña cosas a mí mismo”, reflexiona César. “Comprender a las abejas tiene que ver con un estado de conciencia: ellas nos enseñan pero hay que estar abiertos para escucharlas; la naturaleza es generosa y esa generosidad podría ser contagiosa”.
Fotos: Berenice Delgado, Fernando Nahuelpan, Mónica Murga.
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]]>La entrada La Peña del Colorado: Abelardo Epuyén pasó su vida “tropiando” penas con las que supo crear bellas canciones cordilleranas se publicó primero en Bichos de Campo.
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Esa ciudad vio nacer en 1929 a Justo Abelardo Epuyén González, quien llegaría a ser uno de los máximos referentes de la canción cordillerana. Aprendió a tocar la guitarra a los 14 años y desde allí nunca dejó de cantar ni de hacer música y poesía.
Epuyén, era su segundo nombre, no su apodo ni su apellido, y se lo pusieron sus padres en honor a su ciudad natal. Luego lo apodaron “Pinocho”. Abelardo llegó a ser un hombre grandote, rubión, de ojos claros, bien gringo, siempre de bombacha, sombrero y cuchillo. De enormes y curtidas manos, con las cuales tocaba muy bien las cuerdas de su guitarrón.
Sabía bien sobre lo que escribía y componía. Alguien que lo conoció, lo describe así: “Vivía con su madre en las cercanías del campo del turco Tufí Breide, gran jabalicero como él. Tenía un campito y se rebuscaba la vida alambrando, arriando su hacienda, sembrando, cosechando, y sobre todo guapeándole a esa vida patagónica tan dura y agreste”.
En sus primeros años las rancheras y las milongas conformaban gran parte de su repertorio, interpretado en cumpleaños, casamientos y fiestas camperas. Compuso unas 100 canciones con letra y música propias, en ritmos de cuecas, zambas, estilos, gatos, chacareras y loncoméos.
Abelardo fue llegando con sus canciones a los escenarios de Esquel, Comodoro Rivadavia, Trelew, hasta llegar a tocar en gloriosas peñas de la Capital Federal, como el Rancho de Don Fernando Ochoa, El Palo Borracho y El Hormiguero allá por la década de los 70. Estuvo un tiempo viviendo y trabajando en el campo de Cafrune, en la provincia de Buenos Aires.
En 1965 grabó cuatro canciones de su autoría en un disco de vinilo simple: Cazando Jabalí; Tropiando Penas; Mi arroyo; y De Los Lagos. También le pertenecen: Quimey tripanto, Hueley Ñarqui, La araucaria, Damajuana de 10, El chiverito, La gualjainera (cueca), La lelequera, Jabaliceando, Respirando tierra, Mi zaino negro y muchas más.
En una noche trágica, al salir de un boliche en la ciudad de El Bolsón, Abelardo discutió fiero con otro paisano, ambos pasados de copas, y allí nomás lo ensartó con su daga. Luego llegó la Policía, y fue encarcelado en Bariloche, donde falleció el 11 de diciembre de 1978. “Dicen que el alma de aquel guitarrero, surero de ley, volvió a ser libre”, escribió alguien.
Han cantado y cantan la obra de Don Abelardo: Pancho Quilodrán, Cholo Barriga, Efraín Azocar, Edgardo Lanfré, Nelson Ávalos, Miguel Trafipán, Chele Díaz, Eduardo Paillacán, y hasta últimamente Facundo Picone, de los pagos de Chascomús.
Dijo Christian Valls: “Sus canciones sobrevivieron a la tragedia; muchos años después se reinventan a sí mismas y siguen en la tarea de sumarle belleza a la cordillera”.
Les compartimos la letra de uno de sus temas más profundos, que es una apología o defensa, del alma nochera:
Tropiando Penas
Mas me gusta andar de noche
son mañas que tengo yo.
Si a veces pa´ mí, la luna
alumbra mejor que el sol.
No me gusta noche oscura
enlunadita es mejor,
Las penas que voy arriando
me dan trabajo, señor.
LLevo una tropa de penas,
por el camino que voy,
puede ser que venda alguna
si es que encuentro comprador.
Las traigo de hace mucho tiempo,
por eso son de valor.
Nunca pude vender una
y son muy hondas, señor.
Mas me gusta andar de noche
son mañas que tengo yo.
Y les queremos dejar también su canción más popular: “Cazando jabalí”
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]]>La entrada Desde Lago Puelo, Paula Costa relata el calvario sufrido por los productores: tras los incendios, la prioridad es reconstruir el sistema de riego y el tendido eléctrico se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Acá se quemó parte del paraje Las Golondrinas, parte de Cerro Radal, que comunica la ruta 40 con Lago Puelo, y parte de El Hoyo”, dijo a Bichos de Campo Paula Costa, productora de moras y secretaria de la Asociación de Productores Agrícolas de Lago Puelo (Apalp).
Esa asociación es la que por estos días está haciendo un trabajo de hormiga junto al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Se encargan de visitar cada chacra para hacer un relevamiento de los daños en los productores.
“Estamos relevando el panorama junto a gente del INTA, la gente de Corporación de Fomento del Chubut (CORFO), el Ministerio de Agricultura provincial y gente de la dirección de Producción de Lago Puelo. Son varios los productores afectados”, adelantó.
Ese relevamiento incluyó, al momento, la visita a unos 60 establecimientos ubicados en Paraje Las Golondrinas dentro del Departamento Cushamen, al norte de Lago Puelo, en una zona perteneciente a la Comarca Andina del Paralelo 42, donde abunda el turismo, los campings y hosterías y donde existen chacras que producen verduras, frutas finas, cebada, lúpulo y hasta trigo. También son comunes algunos productos elaborados, como mermeladas, cerveza y whisky.
Para Costa, luego de haber visto diversos impactos de los incendios, “la situación es realmente muy triste. Uno de los productores, que es el tesorero de la Asociación, perdió todo. Literal. Hay gente que perdió sus casas, sus autos y sus plantaciones”.
El fuego también produjo mucho daño en las mangueras de riego y en el tendido eléctrico aéreo que ingresa desde la calle o ruta hacia las propiedades. También quedaron alambrados perimetrales calcinados, tanto varillas como postes.
“La gente está en sus lugares limpiando y viendo qué va a pasar con las ayudas. La realidad es que seguimos con entre cinco y seis cortes parciales de luz por día, porque se quemaron postes enteros y quedaron los cables a la altura del piso. Servicios Públicos de la provincia está trabajando en la zona”, describió.
Costa, que fue presidenta de Apalp durante cuatro años y vive en Lago Puelo, aclaró que la entidad que nació en 2011 “está a disposición, no sólo para sus socios sino también para todo aquel productor que precise los tractores”.
En efecto, se da un trabajo tripartito de asistencia entre las asociaciones de productores de Lago Puelo, la del Bolsón -que acercó un tractor con pala frontal- y también la de El Hoyo.
En cuanto al tema asistencial y colaboraciones, desde Apalp pusieron a disposición una cuenta corriente que tienen en el Banco Chubut para recibir donaciones de quienes quieran cooperar. “Armamos una Red Solidaria Interinstitucional de la Comarca andina con más de 20 organizaciones civiles para encauzar las donaciones”, dijo Costa.
Ocurre que mucha gente y empresas no quieren que esa situación de donaciones pase por los municipios. El propio presidente Alberto Fernández visitó el sábado pasado la región para evaluar el mapa de daños y anunciar un paquete de ayudas económicas para los afectados, pero todo se vio enturbiado por tumultos y pedradas que sufrió su camioneta de parte de un grupo de manifestantes.
Las manifestaciones fueron más bien en contra de proyectos mineros en la provincia de Chubut, y más allá de que el mandatario aseguró que es algo que debe ser discutido entre los chubutenses, se vio obligado a abandonar la comitiva de recorrida junto al gobernador Mariano Arcioni.
Los anuncios que hizo Fernández fueron por 170 millones de pesos en obras, 200 millones de pesos de Programa de Asistencia de Emergencia al Trabajo y la Producción (ATP), presupuesto para unas 365 viviendas, beneficios en Asignación Universal por hijo (AUH) y duplicación de los haberes jubilatorios para vecinos y vecinas de la Comarca Andina.
De acuerdo a la secretaria de Apalp, hay dos obras grandes que precisan urgencia: el proyecto de obra de captación de agua del arroyo Corbata Blanca y la reconstrucción del tendido eléctrico en la Comarca Andina.
“El de captación de agua es un proyecto que se presentó hace bastante tiempo pero nunca hay dinero para llevarlo a cabo. Hoy es una prioridad, necesitamos agua, sobre todo para volver a producir. Uno no puede plantearse empezar de cero como a la gente que se le quemó todo cuando no tenés agua para regar una plantación”, se lamentó Costa.
El sistema de aguas de Las Golondrinas es viejo, según Costa: “Fue hecho hace 50 años para 5 casas y ahora son 50 mil casas, de las cuales hay cabañas con pileta de natación y hay productores que tienen que regar su fruta fina; por eso el agua no alcanza y por eso es necesaria una captación nueva”.
Otra de las preocupaciones que comentó Costa, es que “los caños por los que pasa el agua actualmente están hechos de asbesto, un material super contaminante. Es complicada la situación en torno a la calidad de agua y por eso los habitantes no beben agua de la red”.
El del tendido eléctrico en la Comarca andina es otro problema acuciante y más ahora luego de los incendios. “Es eterno esto. Está todo atado con alambre. Hay que tener en cuenta que en esta zona es muy necesaria la energía porque la tenencia de fruta de muchos productores está en cámaras frigoríficas”.
Ante la falta de luz, muchos productores tuvieron que trasladar su fruta al Bolsón o a lugares donde les prestaran cámaras para no perder la cosecha de toda una temporada; otros salieron a buscar grupos electrógenos para hacer funcionar sus cámaras.
“Queremos que el tema eléctrico y la captación de agua sean bien restituidos y como corresponde de una buena vez. Son dos temas fundamentales. Este incendio visibilizó más que nunca estas falencias; creo que es por ahí por donde tienen que empezar a reconstruir, pero en esto deben dar mucho el Estado provincial y nacional porque los productores por sí solos no podremos afrontarlo”.
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