El anuncio fue realizado por el gobernador santafesino Omar Perotti durante el lanzamiento del “Programa Carnes Santafesinas 2030”, el cual representa una suerte de “premio consuelo” frente a la intervención del mercado cárnico vacuno instrumentado por el gobierno nacional.

El año pasado el gobierno de Córdoba digitalizó todo el registro de marcas y señales provincial con el propósito de que la emisión del Documento Único de Tránsito (DUT) se realice exclusivamente en línea, de manera tal de evitar trámites presenciales.

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En toda la extensión de la provincia de Santa Fe se toma como único documento válido de control al DT-e del Senasa, sin visado policial ni guía municipal, por lo que la digitalización de las marcas y señales no está orientada específicamente a facilitar ese trámite, sino a garantizar la trazabilidad ganadera, mejorar la seguridad ante actos delictivos y proveer una mayor cantidad de servicios en línea al sector.

En ese sentido, el programa provincia de carnes, según indicó el ministro de Producción de Santa Fe, Daniel Costamagna, contempla una “inversión fuerte en subsidios de tasa de interés con Banco Nación, con el Nuevo Banco de Santa Fe y con las asociaciones y agencias para el desarrollo”.

Los créditos con tasas preferenciales estarían orientados a la financiación de módulos productivos, honorarios profesionales, infraestructura de aguas, comederos, insumo de manejo de pasturas, parideras, tinglados, ensenadas, pistas de engorde, corrales e instalaciones de manejo, además de la incorporación de genética y capital de trabajo para feedlots.

El gobernador Perotti destacó que en “los Bajos Submeridionales tenemos y vemos, un enorme potencial de producción para aprovechar plenamente y con sustentabilidad, para ello hay que invertir y realizar obras. Allí hay un diferencial importante, que puede estar sumando Santa Fe”.

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Sí, adivinó: eran las 15,29 cuando los directivos de esa entidad comenzaron a hablar de lo que será este año la principal cita tecnológica del agro argentino, un clásico de agosto que por segundo año consecutivo, por culpa del infame Covid, deberá hacerse de modo virtual.

Como ya sucedió en la edición anterior, Aapresid repartirá su congreso (que cuendo era presencial duraba hasta tres jornadas) en seis días y medio, una primera tanda de charlas y debates entre el 11 al 13 de agosto, y una segunda panzada entre el 17 y el 20 de agosto.

También a tono con lo que sucedió en la edición 2020, cuando el lema del Congreso fue “siempre vivo, siempre verde” (en alusión a la necesidad de incorporar cultivos de servicio en las rotaciones), esta vez el eslogan dirá: “Siempre Vivo, Siempre Diverso”, manteniendo la consigna de que es necesario mantener la biodiversidad para asegurar la sustentabilidad del sistema agrícola argentino.

“Estamos contentos de abrir la inscripción al 29° Congreso Aapresid. Apuntamos a un Congreso con contenido de vanguardia y enormes posibilidades de interacción”, dijo el presidente de Aapresid, David Roggero, quien fue secundado por el vicepresidente Marcelo Torres y por el gerente de Prospectiva, Martin Rainaudo.

“Hay una amplia convocatoria para integrar visiones y generar la energía de la innovación colaborativa”, explicó Torres, que fue el encargado de repasar todos los temas que incluirá la agenda del Congreso. Desde manejo de cultivos tradicionales a nuevos cultivos y cultivos de servicio, pero también AgTech, las políticas públicas, bioeconomía, los hábitos de consumo, el cambio climático y hasta los desafíos internacionales. De todo como en botica.

”Este año vamos un paso más allá haciendo foco en la biodiversidad como eje de la sustentabilidad: la biodiversidad “por encima del suelo” – con variedad de producciones y cultivos que lo cubran a lo largo de todo el año – pero también por debajo: potenciando el rol de organismos que lo habitan para producir alimentos en cantidad y calidad y maximizar el secuestro de C en la lucha contra el cambio climático”, precisó respecto de los desafíos agronómicos.

En el marco del evento tendrá lugar una ronda de negocios organizada junto con la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI). Su director de inversiones, Santiago Paz, anunció que ese organismo organizará en paralelo, “una vez más, por cuarto año consecutivo, la Semana AgTech, el evento nacional de mayor tracción para este segmento, orientado tanto a las exportaciones como las inversiones”.

Además, con apoyo de la Cancillería, se va a llevar a cabo los días 18 y 19 de agosto una ronda de negocios –este año de manera virtual– con la participación de sectores de maquinaria agrícola e insumos. La idea es convocar compradores de India, Rusia, Bulgaria, Sudáfrica, Estados Unidos, Paraguay, Colombia, México y Kenia.

El ministro de la Producción de Santa Fe, Daniel Costamagna, focalizó en el lema Siempre vivo, siempre diverso: “Más que nunca estas palabras tienen que ver con la impronta, el deseo y el sueño de promover la diversidad que existe en los modelos productivos santafesinos. Una diversidad que necesita de inversiones, de un ámbito amigable, de desarrollo tecnológico y capacitación”, dijo el funcionario, que se recibió luego de equilibrista cuando un periodista le preguntó por la posición del gobierno provincial respecto del cierre de las exportaciones de carne.

Costamagna hizo todo lo posible para esquivar las críticas directas al gobierno de Alberto Fernández por esta medida, a tiempo que se ocupó de que todos entendieran entrelíneas que no está de acuerdo con la restricciones exportadora.

Finalmente llegó el turno del intendente remolón de Rosario, sede que ha albergado históricamente el Congreso anual de Aapresid, sobre todo en mejores tiempos, cuando desbordaban los hoteles de la ciudad. Pablo Javkin dijo que aspira a que eso siga siendo así cuando pase la pandemia: “Queremos que Aapresid esté en Rosario, que su congreso sea acá”. Peor por las dudas avisó que “la disrupción tecnológica nos va a cambiar para siempre: la forma de comunicarnos, a través de formatos híbridos como el que propone este evento que llegaron para quedarse”.

Rainaudo confirmó que por ahora se trabajará así: “Hoy lanzamos un evento desde una plataforma de streaming propia Aapresid Comunidad Digital bajo un formato híbrido, con conducción desde un estudio en Rosario e intercambio remoto con los invitados”. Allí podrán ingresar a 6 salas plenarias y más de 230 espacios de charlas, salas con traducción al inglés y a un hall comercial que reunirá a las principales empresas y organismos del rubro.

“La plataforma incluye además funcionalidades para la máxima interacción: un foro de intercambio técnico, un chat de asistentes, una aplicación para la presupuestación de insumos y servicios con empresas, entre otras”, precisó.

Pues bien, todo listo para el próximo Congreso de Aapresid. Prometido que el 11 de agosto todo empezará a horario.

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En comunicación con Bichos de Campo, Daniel Costamagna, ministro de Producción de Santa Fe, indicó que el proceso de selección se hará a través de “un equipo interdisciplinario de profesionales de las ciencias agrarias y económicas, que van a funcionar en el Ministerio, en articulación con el BNA, a los fines de que llegue al productor lo más rápido posible”.

“No va a haber una discriminación por actividad pero sí prioridades hacia aquellos sectores que entendemos que están necesitando un mayor apoyo. Un crédito sirve si llega en tiempo y forma, sino no sirve”, afirmó el funcionario.

El monto de la línea de financiamiento será de 26.500 millones de pesos y estará destinado al sector ganadero, lechero, agrícola, porcino, avícola, legumbres, apicola, frutihorticola, acuícola, arrocero, industria, servicio y equipamiento hidrovial. Las tasas serán subsidiadas no solo por la Nación sino también por el gobierno local. La única exclusión es la de aquellos productores que no hayan vendido toda su cosecha de soja o trigo, reteniendo más del 5% de la misma.

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El ministro santafesino explicó que el financiamiento tiene el objetivo de generar empleo, arraigo rural y un mayor desarrollo de los procesos productivos, fundamentalmente en péquelas localidades del interior de la provincia.

“Lo importante de esto no es solamente para los rubros tradicionales como la carne, la leche o los granos, sino que es en toda la diversidad productiva potencial que tiene Santa Fe”, aseguró.

Bichos de Campo consultó además por la situación particular que afronta el sector lechero y por posibles incentivos que pudieran destinarse a esos productores desde la gobernación. Costamagna sostuvo que el apoyo a la lechería se está dando a través de un fuerte estímulo a la exportación, que busca mejorar la posición económica del negocio.

Comentó a continuación que a través del programa “Camino de la Ruralidad”, la provincia ha destinado más de 100 millones de pesos al  mejoramiento de caminos, que repercute de manera indirecta en la producción tambera.

Sobre los temas de agenda:

• En relación a la prórroga del régimen de Biocombustibles, el ministro dijo: “Hemos sentado una posición muy clara junto al senador Roberto Mirabella y el Secretario de Industria. La producción de biodiesel está dentro de la matriz productiva de Santa Fe. Tenemos el 80% de la capacidad productiva instalada de biodiesel del país, por lo que esperamos que llegue a buen término”.

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• Sobre el recurrente debate por una normativa que regule las aplicaciones de agroquímicos, Costamagna sostuvo que debe ser tratado de manera interdisciplinaria entre el Ministerio de la Producción, de Salud y el de Medio Ambiente, teniendo en cuenta que “los componentes medioambientales hoy más que nunca van a ser barreras paraarancelarias en los mercados externos”.

Foto: Campo en Acción

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En este contexto cobra importancia la reunión que mantuvieron el jueves en San Francisco el ministro de la Producción de Santa Fe,  Daniel Costamagna, con su par de Agricultura de Córdoba, Sergio Busso. Son las dos principales provincias lecheras que se pusieron a revisar la agenda del sector. “Dialogaron sobre exportaciones y medidas para generar una mayor competitividad en toda la cadena de valor”, definió una gacetilla de prensa del gobierno santafesino.

En los últimos meses, frente a las señales negativas que surgían de la economía lechera, uno de los pedidos del sector a las autoridades nacionales fue revisar la estructura de retenciones o derechos de exportación, ya que mientras los quesos y toros lácteos tributan una tasa razonable de 5%, la leche en polvo (que es el principal producto que exporta el sector) está penalizada con una alícuota del 9%, que es incluso más elevada de la que pagan las empresas mineras. Esto, según el argumento, le resta posibilidades a la industria láctea para mejorar el precio pagado a los tamberos.

Costamagna y Busso, en este contexto, encabezaron en la rural de San Francisco “un encuentro de los equipos técnicos de las áreas de lechería de ambas provincias”. El objetivo fue “delinear una agenda de trabajo conjunta para el apoyo y desarrollo al sector, de cara al 2021″.

Luego se blanqueó el primer objetivo de corto plazo. Costamagna destacó que “haremos foco en un fuerte estímulo a las exportaciones, pidiendo una reconsideración de los aranceles para la leche en polvo y los quesos, buscando generar una mayor competitividad en toda la cadena lechera”.

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Además, en sintonía, ambas provincias lecheras decidieron plantear en forma conjunta ante el Consejo Federal Lechero la necesidad de que la actividad sea considerada como “economía regional” para encarar mejoras a nivel estructural. Esto impediría que se paguen retenciones más allá del 5%, que es el límite que la Ley de Emergencia Económica sancionada en 2019 impuso para los productos de las economías regionales.

Costamagna aclaró que, de todos modos, “el encuentro fue el primero de un cronograma que reunirá periódicamente a los equipos técnicos de ambas provincias, con el objetivo de trabajar de manera conjunta”.

En la agenda de largo plazo, cada provincia se explayó sobre las políticas con respecto a viviendas y caminos rurales; financiamiento para el sector; mejora en la calidad mediante asesoramientos técnicos; fortalecimiento del valor agregado; y control de buenas prácticas, entre otros.

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De entrada preguntamos por el tema Sancor, la cooperativa láctea que desde hace varios años viene en crisis y sigue desprendiéndose de muchos activos. “Su situación es bastante compleja, estuvimos reunidos con el consejo directivo y están diseñando estrategias conjuntas con el gobierno nacional a través del INAES (Instituto para la economía Social) para lograr que esta empresa emblemática que forma parte de la historia de la lechería argentina vuelva a aumentar la cantidad de los litros que recibe, que son 400 mil y debería recibir 1 millón para ser viable”, explicó.

El funcionario provincial explicó que se trabaja en “algún esquema asociativo y de complementaridad con otra empresa que estamos pensando, a los fines de hacer más eficiente la logística y generar una mayor facturación, se trabaja sobre herramientas posibles para que sea viable y sustentable económicamente. Pensamos en generar algún otro esquema de asociativismo con empresas consolidadas en Santa Fe y Córdoba”.

Escuchá el reportaje completo a Daniel Costamagna:

El tema Vicentín, otra empresa santafesina que enfrenta serios problemas y detuvo sus plantas desde principios de diciembre, no quedó fuera de la charla con el ministro de la Producción santafesino. Al respecto, consideró que la aceitera “está tratando de cerrar acuerdos privados y eso es lo difícil y de algún modo estamos acompañando el proceso para que se resuelva los antes posible, por las fuentes laborales y porque sería duro para los cientos de productores vinculados. La tercera cuestión es que en menos de 30 días empieza una nueva cosecha importante y que no esté presente (Vicentín) sería perjudicial”.

A Costamagna también le preguntamos sobre su estrategia para ordenar el uso de agroquímicos. Contestó: ”Acá son tres las cuestiones. Primero cuidar la salud de los santafecinos, luego respetar el medio ambiente y tercero no perjudicar al sector productivo”.

En tal sentido, indicó que “estamos trabajando con universidades y organismos de investigación fundamentalmente con lo que tiene que ver con las tecnologías de aplicación y en generar la descentralización con comunas y municipios en el seguimiento de los aplicadores, que se informe el momento y la hora que se trabaje en forma conjunta”.

“Creemos que una vez que se avance con los fundamentos tecnológicos, luego hay que capacitar y realizar el seguimiento de parte las autoridades locales. Con eso debería bastar”, señaló, dando cuenta de que no será un objetivo de corto plazo de su gestión contar con una ley sobre el uso de estos productos.

Otro tema que formó parte de charla es el de la seguridad rural y el abigeato: “Es un tema delicado, preocupa y mucho, y en este sentido lo que estamos haciendo es un fuerte desarrollo del arraigo. Queremos generar proyectos productivos para que la gente se quede en sus lugares, y hemos hablado con el Ministerio de Seguridad para darle los medios a la guardia rural para que puedan recorrer la provincia”.

“El tema es más amplio que el abigeato. Para que la gente viva en el campo faltan condiciones, obras, caminos, hay que tener viviendas dignas. Ese va a ser el eje central de nuestra política de producción, es lo que pide la gente”, enfatizó el ministro.

Costamagna cree que en Santa Fe se puede tener una mejor interacción público privado para mejorar las condiciones de vida de los ciudadanos y eso se puede lograr entre otras cosas mediante la “conformación de consorcios camineros, comprometiendo a los productores a que estén al frente en el seguimiento del camino”.

“También el tema de los bajos submeridionales permitirá recuperar 3 millones de has en el norte santafecino, donde la vida es muy dura”, indicó.

Y finalizó: “Por otro lado tiene que ver con el tendido eléctrico, la conectividad a internet y fundamentalmente un programa de viviendas rurales para tratar de que la gente se quede en el campo, produzca y tenga las condiciones de salud educación e infraestructura que dignifiquen la vida”.

Bichos de Campo preguntó al ministro por el tema derechos de exportación. Luego de las declaraciones de rigor propias de un político representante de una provincia agropecuaria como Santa Fe, Costamagna se terminó sincerando respecto del nulo margen de maniobra para que su reducción o eliminación.

“Son un mal impuesto, lo que se debe hacer es estimular las exportaciones, generar valor agregado y tener una política fuerte en el mundo de la agroindustria”, indicó, pero también sostuvo que “no es el momento de sacar las retenciones, es el momento de ir pensando no no solo segmentar sino estimular a los que significa valor agregado. Son cuestiones que con el tiempo deberían reverse, pero son pasos.

“Todo no se puede, el país está en un escenario complicado con argentinos que la están pasando mal, el esfuerzo tiene que ser conjunto, no hay margen para confrontar sino para sumar y salir de esta situación”, finalizó el ministro.

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