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depredadores – Bichos de Campo http://wi631525.ferozo.com .:: Periodismo que pica ::. Mon, 29 Nov 2021 20:40:22 +0000 es-AR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.13 http://wi631525.ferozo.com /wp-content/uploads/2018/06/cropped-mosca-32x32.png depredadores – Bichos de Campo http://wi631525.ferozo.com 32 32 De todo como en botica: La Argentina tendrá su primer remate virtual de perros protectores para el cuidado de las majadas de ovejas http://wi631525.ferozo.com/de-todo-como-en-botica-la-argentina-tendra-su-primer-remate-virtual-de-perros-protectores-para-el-cuidado-de-las-majadas-de-ovejas/ Mon, 29 Nov 2021 18:38:18 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=86849 La plataforma Portal Ovejero, un espacio virtual para la compra y venta de ovinos, realizará este martes 30 el primer remate online de perros protectores y perros de trabajo en la historia del país. El objetivo es poner en valor a estos animales, empleados principalmente para proteger a las majadas de ovejas de los depredadores, […]

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La plataforma Portal Ovejero, un espacio virtual para la compra y venta de ovinos, realizará este martes 30 el primer remate online de perros protectores y perros de trabajo en la historia del país. El objetivo es poner en valor a estos animales, empleados principalmente para proteger a las majadas de ovejas de los depredadores, pero también para arrearlas.

“La iniciativa busca tratar de valorizar y darle un canal más formal a estas tecnologías. Los beneficios son muchos: bienestar animal, cuidado de las majadas y disminución de pérdidas frente a depredadores. El perro se ha vuelto un binomio con las personas, que facilita día a día el trabajo”, dijo a Bichos de Campo Juan Manuel Arioni, gerente de Portal Ovejero.

El remate se dividirá en dos categorías: perros protectores y perros de trabajo. De los primeros habrá lotes de las razas Maremmano, Abrucense, Pirineros y algunas cruzas. De los segundos, en cambio, se rematarán únicamente perros de la raza Border Collie.

Del evento participarán tres cabañas: dos de Buenos Aires –una de Coronel Falcón y otra de Luján-, y una de Chubut, de la localidad de Esquel.

Los interesados deberán registrarse, y podrán ofertar directamente sin necesidad de tener que contactar a alguna de las cabañas. Toda la información de los animales está disponible en un catálogo, en el cual se podrán seleccionar los lotes favoritos o de interés. El mismo tendrá fotos de los perros protectores y videos de los perros de trabajo. Los envíos se encuentran incluidos en la transacción.

“De la raza Maremmanos hay tres lotes que ya están improntados, de decir que ya han pasado por el entrenamiento con las ovejas. También hay otros cachorros que están en proceso de impronta y que se van a entregar en 40 días, más o menos, cuando termina el proceso”, explicó Arioni.

Los valores de cada animal dependen de su genética, edad y categoría. Dentro del catalogo se destacan dos perros que son hermanos de los últimos campeones sudamericanos de pastoreo, y que ya están participando de otras premiaciones en Europa.

-¿Por qué considerás que recién ahora se lleva adelante este primer remate?- le preguntamos a Arioni.

-Creo que la situación mundial que estamos viviendo impulsó a que nos animemos a hacer todas estas cosas, que se venían cayendo de maduro pero que no hacíamos. Además hay una fuerte demanda por el boom ovino que en muchas zonas, que requiere del desarrollo de este tipo de tecnología. Es una combinación de factores la que determinó que nosotros podamos aportar esta plataforma de remates.

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Crónicas robadas: En Uruguay capturaron a un peligroso perro que mordió unos 600 ovinos y mató a tantos que se perdieron 60 mil dólares http://wi631525.ferozo.com/cronicas-robadas-en-uruguay-capturaron-a-un-peligroso-perro-que-mordio-unos-600-ovinos-y-mato-a-tantos-que-se-perdieron-60-mil-dolares/ Tue, 01 Jun 2021 17:55:34 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=68783 En esta sección, donde hurtamos crónicas de otros colegas y medios que nos gustaron o son de utilidad por su valor periodístico, saltamos hoy a la vecina orilla, más precisamente a Salto, Uruguay, donde como en muchas regiones de la Argentina los productores de ovinos padecen ataques de perros cimarrones o salvajes, y les provocan […]

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En esta sección, donde hurtamos crónicas de otros colegas y medios que nos gustaron o son de utilidad por su valor periodístico, saltamos hoy a la vecina orilla, más precisamente a Salto, Uruguay, donde como en muchas regiones de la Argentina los productores de ovinos padecen ataques de perros cimarrones o salvajes, y les provocan destrozos que muchas veces los hacen dudar de seguir en la actividad. La crónica original corresponde al sitio La Hora del Campo. Y dice lo que sigue:

Hace pocas semanas atrás publicamos la noticia de un perro que llevaba más de 442 ovinos entre mordidos y muertos, en la zona que se extiende desde Javier de Viana a Topador, afectando en el camino a un importante grupo de productores. Si bien se organizaron cuadrillas de búsqueda del can, el mismo era esquivo a productores y trabajadores rurales que recorrían una vasta zona para ubicarlo.

El perro ya se había convertido en un asesino, que ya no mataba por hambre, sino que lo hacia como deporte, y a su paso iba diezmando la producción ovina en la zona, llevando principalmente a los productores más chicos a pensar en abandonar el rubro.

Luego de varias recorridas, este fin de semana dos trabajadores en un predio de la zona, se dispusieron a buscar la majada para dejarla en un potrero cercano a la casa del predio. Al llegar al lugar se encontraron con el perro atacando las ovejas y teniendo en cuenta que no estaban armados, decidieron ahuyentar al animal para que no hiciera más daño en la majada. Al realizar esta acción, los perros del predio, que acompañaban a los trabajadores, salieron rápidamente a atacar al can y luego de una lucha entre los animales, los canes del predio le terminan por dar muerte.

Especial Bichos: los perros salvajes de Tierra del Fuego

En el recuento que se realizó con 16 productores de la zona, se afectaron hasta el fin de semana más de 600 ovinos, entre capones, borregos y ovejas, en algún caso preñadas. Teniendo en cuenta esta cifra, y que la gran mayoría de los animales estaban con lana y en el caso de las ovejas preñadas también se perdieron los corderos, los productores estimaron que las pérdidas superan los 60.000 dólares.

Pérdidas que son irrecuperables, ya que el can no tenía un dueño responsable, ni quien se pueda hacer cargo de los perjuicios que ha causado durante todo este tiempo. Se realizó una lectura del perro, en la búsqueda de encontrar un chip, pero sin éxito.

Esta problemática no es nueva y ha generado la salida de varios productores del rubro en distintos puntos del país. En las últimas semanas también se conocía el relato de Douglas Cortela, productores de Colonia, que padeció la misma situación pero con animales de plantel, con muchos años de avance genético, incluso animales que participarían en las exposiciones.

Seguramente las autoridades del Instituto de Bienestar Animal y el Gobierno, han tomado nota de esta situación y analizaran medidas que permitan disminuir estos problemas, más allá de los costos políticos que ello significaría.

Salto, martes 1 de junio de 2021

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Plan Canje: En Mendoza y Neuquén ceden perros protectores a aquellos productores que prometan dejar de matar al puma y otras especies silvestres http://wi631525.ferozo.com/plan-canje-en-mendoza-y-neuquen-ceden-perros-protectores-a-aquellos-productores-que-prometan-dejar-de-matar-al-puma-y-otras-especies-silvestres/ Mon, 09 Nov 2020 11:46:46 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=50841 María José Bolgeri es doctora en Ciencias Naturales y coordina los trabajos de WCS Argentina y AGA en el sur de Mendoza. WCS son las siglas en ingles de Wildlife Conservation Society (Sociedad de Conservación de la Vida Silvestres). Es una ONG internacional, dedicada a la conservación de la fauna silvestre, los paisajes silvestres del […]

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María José Bolgeri es doctora en Ciencias Naturales y coordina los trabajos de WCS Argentina y AGA en el sur de Mendoza. WCS son las siglas en ingles de Wildlife Conservation Society (Sociedad de Conservación de la Vida Silvestres). Es una ONG internacional, dedicada a la conservación de la fauna silvestre, los paisajes silvestres del mundo y las personas y comunidades que lo habitan. Tiene programas en unos 60 países y un programa marino.

 –¿Cómo nació el proyecto de perros protectores de ganado?

-Trabajamos promoviendo herramientas que colaboren en la protección del ganado frente a los depredadores silvestres y, a la vez, protejan a los carnívoros silvestres. Hace unos 15 años que estamos en Patagonia. Comenzamos a implementar el uso de perros protectores de ganado de raza mestiza en 2005 y lejos de ser algo inventado por nosotros, lo que hicimos fue poner en práctica una costumbre utilizada antiguamente y perdida en estos tiempos en la región (y utilizada hace más de 6000 años en Europa).

-¿Qué perros utilizan?

-En esos años utilizábamos cachorros provenientes de padres con ciertas características importantes para el trabajo de protección de ganado. Principalmente líneas de sangre que no tuvieran desarrollo de instinto de persecución (como los Border Collie), o de caza  (como los galgos). Esos cachorros eran entregados a los productores para que ellos los críen junto a las chivas o las ovejas, con el acompañamiento técnico y sanitario nuestro. La cría de los cachorros, a los pocos días de nacidos, junto al ganado es la clave para generar vínculos sociales entre dos especies distintas pero que en el futuro se reconozcan como iguales, esto en biología del comportamiento se llama impronta. A partir de querer mejorar la experiencia con los perros mestizos, en 2018 nos planteamos intentar incrementar el éxito del proyecto mejorando dos puntos clave: la introducción de perros con genética específica para esta tarea y la cría controlada durante los primeros meses (o sea encargarnos del proceso de impronta).

-¿Se usan para proteger al ganado del puma y algo más?

-Los perros protectores de ganado (PPG) protegen a su grupo de animales de cualquier elemento que ellos perciban como una amenaza de forma directa como lo puede ser un puma, un zorro, otro perro o una persona extraña. Y también indirectamente, a partir del marcaje del territorio con sus heces y orina, protege de todos los carnívoros que se crucen o compartan su territorio. Digo indirectamente porque lo más probable es que no haya contacto entre ellos, ni siquiera visual.

-¿Todos los perros fueron entrenados en el centro de WCS y la Alianza del Gato Andino?

-No, en 2018, mis compañeros de AGA Chile, del proyecto de Mitigación de Conflictos, cruzaron la cordillera en dos oportunidades para dejarnos las dos perras criadoras madres que tenemos y 3 cachorros listos para ser entregados a los productores, los cuales se encuentran trabajando perfectamente en la actualidad.  Luego, en el criadero de WCS-AGA obtuvimos dos camadas, una en 2019 y otra en 2020, lo cual permitió tener otros 4 adultos trabajando y 5 cachorros de 5 meses, ya en sus puestos, comenzando sus labores con muy buenos comportamientos.

-¿Es sólo en Mendoza y Neuquén? ¿Hay proyectados otros lugares?

-Por ahora cubrimos el sur de Mendoza y norte de Neuquén que es el paisaje de conservación donde nosotros tenemos presencia en cuanto a este criadero. Hay mucha demanda,  somos muy cuidadosos con el bienestar de las dos hembras criadoras por lo que tienen un largo periodo de descanso entre cría y debemos tener asegurado el presupuesto, que es otro trabajo paralelo y del que no podemos prescindir antes de pensar en cubrir a las hembras. Tal vez, más adelante, salvadas las urgencias en estos sitios y teniendo los fondos necesarios podamos llegar a otros sitios con iguales problemas de conservación. De todos modos, en el marco de las tareas de WCS Argentina que desarrollamos en Península Valdés bajo la dirección del Dr. Ricardo Baldi de IPEEC-CONICET, también se trabaja con perros protectores pero provenientes de un criadero privado de la isla Grande de Tierra del Fuego.

-¿Cómo fue la recepción de los productores’

-Nosotros contamos con la ventaja de estar trabajando hace muchos años en el área por lo que una barrera esta salvada, que es la de entender quiénes somos y cuáles son nuestros objetivo. Por otro lado, donde el problema con la depredación es importante la gente ya está entendiendo que la caza de control no resuelve nada porque al poco tiempo aparece nuevamente el problema y eso ya lo vienen experimentando desde hace varias generaciones. Eso permite que adopten esta alternativa, muchas veces como el último recurso que les queda para mejorar la producción y reducir sus pérdidas. Percibimos que la aceptación es mayor también porque van observando buenos resultados en productores vecinos.

-Si hubo resistencias, ¿cuáles son las más comunes?

-Que el perro no sirve por la falta de agua, por lo escarpado del terreno, porque no puede caminar tanto como el ganado o porque las personas están por varios días sin ver a los piños o majadas. De todas estas razones la más concreta es que si las personas no pueden ver a los PPG con cierta frecuencia para asegurarse que esté bien (incluyendo agua y comida), eso implica un riesgo grande para el bienestar y la supervivencia del perro. Sobre lo del tipo de terreno o relieve, es algo que evaluamos en forma previa en base a la experiencia acumulada, pero es factible que existan ciertos ambientes de alta dificultad para el trabajo de estos perros.

-¿Los productores deben pagar por los perros?

-Sí, pero es un pago simbólico al cual consideramos como un indicador de su interés y compromiso en lo que implica participar de este proyecto. El monto es menor al costo que dos bolsas de alimento balanceado de buena calidad pueden tener en el mercado, y  nos lo empieza a pagar cuando el cachorro empieza a salir al campo, buscando que lo haga con convencimiento y con entregas parciales en la medida de sus posibilidades. El pago de ningún modo es un limitante para el/la productor/a que realmente tiene problemas graves de depredación por carnívoros. Otros criterios que resultan importantes a la hora de elegir a quienes reciben un cachorro de perro protector son que el/la productor/a, se encuentre en sitios de interés para la conservación por presencia de gato andino, cóndor andino,  una comunidad diversa de carnívoros o estén dentro o limitando con áreas protegidas provinciales o nacionales. También prestamos atención a las inquietudes que pueden tener en cuanto a desarrollar la ganadería  de una forma más amigable con el ambiente.

-¿Los perros se entregan castrados? ¿Reciben una alimentación especial?

-Sí y cada cachorro entregado cuenta con el bienestar animal correspondiente, es entregado con la libreta sanitaria completa y se recuerda al propietario sobre su calendario sanitario. Se hace mucho hincapié en la buena alimentación del PPG para que finalice de forma saludable su desarrollo y pueda enfrentar los desafíos de su labor. Esto también es un aprendizaje para el/la  productor/a porque no deben comer nada de carne (para que no huela rico lo que deben cuidar) y le deben dar alimento balanceado de alta calidad, algo que no es muy  frecuente en el campo.

¿Usted percibe un genuino y creciente interés por usar métodos que no maten al puma? ¿A qué cree que se debe? ¿Mayor conciencia ambiental?

-Creo que los resultados van demostrando que las herramientas no letales (luces disuasivas/PPG)  para evitar los ataques de los depredadores son más efectivos que otros métodos letales que se han usado durante décadas. O sea, el/la productor/a ve que su vecino/a tuvo menos pérdidas de ganado por depredación gracias al trabajo del PPG o por tener luces disuasivas en su corral y además invirtió menos tiempo en perseguir a los carnívoros a campo. Entonces ese productor/a se interesa por la herramienta. Pero si estas herramientas no son implementadas con un acompañamiento técnico donde se trabaje con las familias el compromiso de no utilizar veneno o trampas, de asegurar el bienestar de los PPG y contarles sobre el peligro de desaparecer que algunas especies nativas enfrentan, o que logren entender que ellos hoy pueden acceder a este apoyo gracias a que están en un sitio de interés para conservar por las especies de fauna que lo habitan. Creemos que podemos lograr un cambio de actitud o de percepción hacia la fauna silvestre pero también es cierto que muchas familias tienen tantas necesidades básicas sin cubrir que es difícil poder pedirles conciencia ambiental en el sentido urbano tradicional.

Instrucciones para reducir los ataques del puma: Desde mulas y perros defensores a un par de ojos amenazantes

-¿Cuántos productores hay involucrados?

-Hoy hay 12 familias con PPG y 10 familias con luces disuasivas en los corrales o rodeos. En la experiencia con perros protectores mestizos que realizamos entre los años 2005 a 2013 trabajamos con 45 productores. Y algunos  de estos productores han continuado criando PPG mestizos por su cuenta.

-¿Con qué resultados hasta el momento?

-Los resultados de los PPG son preliminares porque recién ahora los primeros 7 PPG que entregamos están llegando a la adultez, donde se espera que desarrollen su comportamiento pleno como perros protectores. Sin embargo, el 100% de los productores/as están conformes con el trabajo de sus PPG, la depredación promedio anual se redujo de 37,7 animales a 10,9 con 12 meses de presencia del PPG. Y las personas no utilizaron trampas ni veneno ya que teniendo un PPG es un riesgo de envenenamiento para el perro.

Con las luces disuasivas los resultados también son alentadores porque de un promedio anual de 10,4 animales depredados (en el corral o rodeo donde son colocadas) se redujo a 2 animales. Lo que ocurre con estas herramientas es que solo sirven en la noche para los sitios donde duermen los animales, no durante el día. Parecerían ser más efectivas para pumas que para zorros y es muy importante desactivarlas y activarlas por períodos de tiempo para evitar el acostumbramiento del depredador y por lo tanto su eficacia con el tiempo si no son bien utilizados.

En cuanto a los perros protectores mestizos, se criaron 58 perros por 45 productores con un entrenamiento satisfactorio de 28 individuos (48% de éxito). El 89% de los productores con perros protectores reportaron reducción en ataques a ganado y 86% dejaron de cazar carnívoros nativos.

-¿Los perros se monitorean? ¿Cómo se realiza ese trabajo?

-Sí, es una parte imprescindible porque se puede tener el mejor cachorro pero si no se sabe qué hacer con él no se logrará un buen perro protector adulto. Nosotros hacemos la primera etapa del entrenamiento, que es brindar las condiciones para que el cachorro cree vínculos sociales con el ganado, o sea que sean 100% confiables para el ganado. Eso lo hacemos desde que nacen hasta los 4 meses aproximadamente. Luego de ese tiempo, el cachorros es entregado en el campo y el trabajo de finalizar el entrenamiento queda a cargo de el/la productor/a hasta los 10 meses aproximadamente (algunos PPG tardan menos tiempo, otros más). Es en ese momento donde iniciamos el seguimiento y acompañamiento para evitar que el cachorro se acostumbre a comportamientos que son indeseables para trabajar con el ganado.

-¿Cada cuánto hacen las visitas?

-Los primeros meses cada 15 días para observar la evolución de cada cachorro y asegurarnos que el final del entrenamiento sea exitoso, corrigiendo aquellas conductas que puedan ser indeseables. En esas visitas la gente nos cuenta que hace el PPG, si estuvo bien de salud, explicamos alternativas que se pueden implementar si tiene alguna costumbre a corregir, registramos eventos de depredación si los hubiera, etc. Esta interacción con la gente es la que nos permite charlar con tiempo sobre la importancia de la conservación del paisaje. Transcurrido este tiempo, cuando vemos que la gente ya sabe cómo guiar al PPG y el perro ya entiende cuál es su labor, flexibilizamos las visitas a una vez al mes hasta los 12 meses de edad. Igualmente todos los productores saben que nos pueden avisar  ante cualquier eventualidad que pueda surgir. Para nosotros poner un PPG en terreno es muy costoso desde lo material y desde el tiempo de dedicación, por lo que procuramos lo mejor posible su aceptación y sus logros a futuro.

-Como parte del programa, ¿la familia receptora del perro asume el compromiso de no matar animales silvestres?

-Cada familia con un PPG se compromete de palabra a no matar carnívoros, a no utilizar trampas ni veneno, a dejarnos realizar las visitas de monitoreo y firman un consentimiento previo libre e informado donde le explicamos los detalles de nuestro trabajo y donde ellos nos autorizan a ejecutarlo, sabiendo que por un lado están implementando una estrategia que mejorará su producción pero, al mismo tiempo, están formando parte de un proyecto de conservación de fauna que pretende fomentar la coexistencia entre la ganadería y los carnívoros silvestres.

Fotos: María José Bolgeri, Marina Smith, Federico Gregorio, Agustín Gregori, Ezequiel Infantino.

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Hijo de la estepa patagónica, Mauricio “Chato” González defiende las tradiciones gauchas cerca del fin del mundo http://wi631525.ferozo.com/hijo-de-la-estepa-patagonica-mauricio-chato-gonzalez-defiende-las-tradiciones-gauchas-cerca-del-fin-del-mundo/ http://wi631525.ferozo.com/hijo-de-la-estepa-patagonica-mauricio-chato-gonzalez-defiende-las-tradiciones-gauchas-cerca-del-fin-del-mundo/#comments Tue, 15 Sep 2020 13:49:49 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=47420 Mauricio Alberto “Chato” González nació en 1973 en la estepa patagónica del Coirón, la “Cola ´e piche”, la Uña de gato, el Calafate, el Molle y el Llaollín o Yaoyín, más precisamente en Gobernador Gregores, centro geográfico de la provincia de Santa Cruz, pueblo de chacareros y de carreristas de caballos. Allí fue al jardín […]

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Mauricio Alberto “Chato” González nació en 1973 en la estepa patagónica del Coirón, la “Cola ´e piche”, la Uña de gato, el Calafate, el Molle y el Llaollín o Yaoyín, más precisamente en Gobernador Gregores, centro geográfico de la provincia de Santa Cruz, pueblo de chacareros y de carreristas de caballos.

Allí fue al jardín de infantes. Su padre era paratécnico de SENASA, inspector de sarna ovina. Sus abuelos paternos, inmigrantes españoles de la región de Asturias, fundaron una estancia de ocho mil hectáreas, que llamaron “Las Negras”, porque hallaron allí vacas negras matreras. Queda a 300 kilómetros al suroeste de Puerto Deseado, en la región del Bosque Petrificado.

En el año 1980 su familia se mudó a vivir a Puerto Deseado, sobre el mar Atlántico, pero pasaba sus vacaciones y algunos fines de semana en Las Negras, donde vivía su tío Mito, del cual aprendió desde “sancochar” o amansar un potro, a armar trampas para los zorros colorados que les comían los corderos, a castrar un yeguarizo, hasta a “medir las palabras para no estropear el silencio rural”.

Ya mayor de edad, Mauricio trabajó en el campo y más tarde hizo changas en el pueblo. Un día comenzó como chofer de un camión atmosférico, que con el tiempo logró comprar y hasta hoy esa actividad le da una estabilidad. En el 2002 se “acollaró” con Alejandra, quien hasta hoy pelea la vida, cuerpo a cuerpo, junto a él y le dio tres hijos.

En 2009 Mauricio compró media hectárea con su esposa a cinco kilómetros de “Deseado” y en  2015 emprendió un pequeño criadero de cerdos con 16 madres. Además de vender lechones “bien criados” -recordando las tradicionales carneadas-, empezó a elaborar y vender Jamones crudos, bondiolas, chorizos caseros con la receta asturiana de sus abuelos -conocidos como los “mal atados”- secos y ahumados.

Me cuenta que la colectividad boliviana le compra cerdos para cocinar sus “chicharrones”, un plato a base de trozos de cerdo cortados en tamaños medianos, fritos en el mismo tocino de la carne, a la olla o en discos de arados (con bordes altos), con mucha cebolla, y acompañados con una salsa extra picante como aderezo.

Desde chico, al Chato le gustaba escuchar los programas camperos y prefería las milongas y los payadores. En la escuela recitaba versos gauchescos y un día empezó a garabatear hasta que se largó a escribir cuartetas, sextillas y décimas. Desde 2013 a 2015 co-condujo “Atardecer campero”, en AM 740 Radio Puerto Deseado, un espacio para los músicos folcloristas, cantores, acordeonistas y payadores locales, donde comenzó a crear las publicidades con rimas bien “camperonas”.

A sus doce años empezó a desfilar, con caballos prestados, en las fiestas de la ciudad. Poco a poco fue colaborando en las distintas jineteadas y, juntando experiencias, llegó a formar parte de los jurados de las distintas jineteadas de la Patagonia. Hoy es vicepresidente de la Agrupación Gaucha “MAKAMENKE” -que significa “domador” en la lengua tehuelche- en la que ya lleva 25 años. Además es miembro de la Sociedad Rural, que es una de las más antiguas del país, con 107 años. El “Chato” formó parte de la organización de la Fiesta de la tradición, de la Fiesta Homenaje a los “Bravos de Malvinas”, y de otros festivales de jineteadas y destrezas. Ha participado de la Cabalgata a la Difunta Correa, en San Juan, y del Cruce de la Cordillera, por “los tres pasos sanmartinianos”.

Mauricio se hacía tiempo para administrar el campo familiar “Las negras”. Pero como a causa de la erupción del volcán Hudson, el mismo quedó improductivo desde el año 1991, su padre tuvo que invertir en la compra de otros dos campos, “El laurel” y “Cerro chato”. Este último, también para producción ovina, también los administra el Chato.

En esos años el avance del zorro colorado ya diezmaba las majadas, pero actualmente el mayor depredador es el puma, al que rastrean con perros adiestrados o con reflectores de noche y les tienden trampas y lazos. También en estos últimos años preocupa al sector ganadero la superpoblación de guanacos, para lo cual se ha implementado un plan estatal de manejo del animal.

A Mauricio le gusta hacer el cordero al asador, sin charquearlo -sin abrirle los cuartos-; y asados de Potranca, principalmente la parte de la “bania”, que es el vacío, también “al asador”. También el Costillar con paleta, de capón; o Bifes de picana de choique al disco, que son un manjar, bien adobados o simplemente con sal.

Otra especialidad es el el lomo de guanaco en milanesas. La carne de guanaco es ideal para preparar salamines o chorizos secos, dice el Chato. Otra curiosidad culinaria muy campera de aquellos pagos del sur -me cuenta- es la de preparar una salmuera con semillas de la chaucha del algarrobo.

A Mauricio le falta terminar su rancho, completar la educación de sus hijos y con eso ya se sentiría realizado. Su anhelo es que nunca se mueran las tradiciones camperas y seguirá luchando para que esto no suceda.

Eso sí, lo alienta el recuerdo permanente de su  “viejo”, Pipín” González, que lo educó con el ejemplo más que con la palabra, firme estampa de los patagónicos.

Mauricio, el Chato González quiso dedicarnos “Amor deseadense”, una canción de y por Walter López Parrilla.

https://www.youtube.com/watch?v=kk0CQ7lbGpU

 

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La conflictiva convivencia entre el puma y los productores: Explican las razones para atacar que tiene este felino incomprendido http://wi631525.ferozo.com/la-conflictiva-convivencia-entre-el-puma-y-los-productores-explican-las-razones-para-atacar-que-tiene-este-felino-incomprendido/ Sun, 13 Sep 2020 13:13:01 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=47248 El puma es un animal, a todas luces, incomprendido. Está presente desde los albores de la humanidad, cazando junto a ella, pero vio seriamente amenazado su hábitat con la llegada de la colonización europea, que ocasionó un proceso de “defaunación” sin precedentes. En Sudamérica, y principalmente en Argentina, este felino solitario sintió la competencia con […]

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El puma es un animal, a todas luces, incomprendido. Está presente desde los albores de la humanidad, cazando junto a ella, pero vio seriamente amenazado su hábitat con la llegada de la colonización europea, que ocasionó un proceso de “defaunación” sin precedentes.

En Sudamérica, y principalmente en Argentina, este felino solitario sintió la competencia con el hombre por sus presas, dado que los guanacos, las vicuñas y otras especies de grandes herbívoros son cazados de modo constante por el hombre, quien le quita sus principales presas nativas.

Según la Fundación Rewilding Argentina, “la presencia del puma determina el buen estado y funcionamiento del ecosistema, al regular el número de herbívoros y carnívoros medianos, con un impacto positivo sobre la flora y fauna de la región”.

Sin embargo, aunque el felino juega un rol ecológico “clave”, su presencia genera temor y desconfianza, sobre todo en los ganaderos ovinos, no sólo de la Patagonia, sino también de Buenos Aires, donde se la ha asociado a ataques recurrentes del ganado. Y entonces realizan matanzas indiscriminadas, distribuyendo en muchos casos, venenos prohibidos, como el furadán, que no sólo matan al puma sino que aniquilan a muchas otras especies, a los perros del ganado e incluso son un peligro para las propias personas.

Incluso, si se mata un puma, por ejemplo, un macho adulto territorial, puede representar un problema mayor, ya que ese lugar puede pasar a ser ocupado por pumas más jóvenes e inexpertos para cazar, que suelen elegir la oveja como presa fácil.

Desde la dirección de Flora y Fauna del ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, liderada por Mónica Rodríguez, informaron que “los ataques del puma al ganado en la zona son consecuencia de la pérdida de su hábitat. Fue desplazado de gran parte de la provincia y ahora se encuentra con más tierras cultivables y superficie con ganadería. Además, la gente caza muchas de sus presas, y no solo al puma por protección. Todo esto aumenta la frecuencia de predación del ganado”.

En una charla destinada a productores agropecuarios, profesionales de las ciencias agrarias, veterinarias y biológicas relacionados a tareas rurales, bomberos, áreas municipales de producción y policía rural, Rodríguez, que compartió su disertación con la bióloga Eliana Belvedresi, aclaró que “en Buenos Aires está prohibida tanto la caza como la tenencia del puma. El envenenamiento también, está prohibido y desalentado porque puede tener un alcance inimaginable que puede trascender al predador”.

En efecto, el puma es una especie protegida en Buenos Aires de acuerdo con el Código Rural, Ley 10.081. Por eso, desde el área de Flora y Fauna elaboraron una encuesta para conocer qué tan frecuentes son los avistamientos de este felino en la provincia, y elaboraron una serie de recomendaciones a tomar ante la presencia de pumas cerca del ganado:

  • Disminuir al máximo la cacería de presas naturales (guanacos, vizcachas, mulitas, peludos)
  • Evitar soltar animales domésticos en zonas boscosas o cerca de fuentes de agua y por las noches, llevarlos a zonas más seguras
  • Acompañar animales vulnerables a la depredación con animales adultos y experimentados que los defiendan
  • De ser posible, mantener en las fincas perros protectores que puedan alertar la presencia de felinos
  • Reducir al máximo el número de individuos enfermos y débiles, manteniendo un buen control sanitario
  • Mejorar los sistemas de encierre y cercado en la finca, en lo posible, utilizando cercos eléctricos
  • Iluminar la zona de encierro de los animales. Se puede sumar un sistema de luces intermitentes o sonidos aleatorios (esta alternativa es más costosa), también se puede apelar a luces perimetrales fotovoltaicas
  • Brindar un manejo adecuado de cadáveres de animales que hayan muerto por otras causas, para evitar su consumo por carnívoros (si bien el puma no se alimenta de carroña, el aroma lo puede atraer)
  • Construir reservorios o pozos de agua en zonas despejadas
  • Rociar con gasoil collares fabricados con soga o arpillera y colocárselos al ganado
  • Pintar ojos sobre el anca del ganado (esta alternativa le quita al puma el “ataque sorpresa” y lo confunde).
  • Incorporar perros protectores o mulas en los rodeos bovinos (no debe haber presencia de otro equino). Los Perros protectores, de raza o mestizos para ganado ovino o caprino, se crían a través de un programa del INTA en varias partes del país, pues requieren cría especializada.

Han surgido varios proyectos que buscan revertir esta matanza del puma: la fundación Rewilding Argentina, por ejemplo, busca transformar, en colaboración con las autoridades provinciales, la imagen negativa de estos animales en una oportunidad de crecimiento económico, gracias al “ecoturismo”.

También hay un proyecto recientemente originado por estudiantes, veterinarios y biólogos, que trabajan juntos con los productores para aportar herramientas que permitan disminuir las pérdidas de ganado. Se trata del Proyecto Puma- Productor, el cual, por un lado busca la conservación del puma para la preservación del equilibrio de los ecosistemas, pero por otro lado comprende la desesperación de los productores que ven amenazada su fuente de ingresos, y por eso le brindan distintas alternativas para atenuar sus pérdidas económicas sin necesidad de que tengan que cazar a los pumas.

Instrucciones para reducir los ataques del puma: Desde mulas y perros defensores a un par de ojos amenazantes

 

Para la directora de Flora y Fauna bonaerense, “es posible un equilibrio entre la producción y la conservación de fauna. Nosotros seguimos la normativa sabiendo que el puma es una especie protegida. A veces el brazo no llega a cada problemática, pero hemos hecho una red en distintos partidos del país, y conocemos gente de las policías rurales, o de áreas ambientales con los que trabajamos en forma directa, además de capacitarnos y capacitarlos”.

Acerca de algunas consultas que surgieron del lado de productores, sobre si es factible el pedir reintegro o compensación por cada animal del ganado muerto a causa del puma, Rodríguez comentó que “primero, el productor tiene que demostrar que aplicó métodos preventorios y demostrar señales que comprueben efectivos ataques de pumas. Generalmente, por lo que muestran los estudios, este método no da resultado”.

“Es un animal con el que no estamos acostumbrados a convivir, entonces es lógico que su presencia genere incertidumbre. Está bien tener en cuenta su conducta, sus costumbres, y así saber cómo manejarnos ante su presencia”, remarcó Rodríguez.

De acuerdo a la especialista, “el puma raramente afecta a personas. Digo raramente porque puede haber un caso aislado, pero por lo general el puma caza al acecho y en zonas donde haya vegetación. Además, el puma prefiere otras especies que las ganaderas, e incluso regula poblaciones de reptiles y pequeños roedores relacionados con enfermedades transmisibles a humanos”.

Se puede denunciar la cacería de pumas o de sus presas:

Mail:  dflorayfauna@mda.gba.gob.ar

Teléfonos: 221 429-5206/ 5236

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Leonardo Jones es ruralista y cantor en la Patagonia: “Aquí no hay servicios que garanticen que un productor pueda vivir con su familia en el campo” http://wi631525.ferozo.com/leonardo-jones-es-ruralista-y-cantor-en-la-patagonia-aqui-no-hay-servicios-que-garanticen-que-un-productor-pueda-vivir-con-su-familia-en-el-campo/ http://wi631525.ferozo.com/leonardo-jones-es-ruralista-y-cantor-en-la-patagonia-aqui-no-hay-servicios-que-garanticen-que-un-productor-pueda-vivir-con-su-familia-en-el-campo/#comments Tue, 08 Sep 2020 16:22:12 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=47007 Leonardo Jones es ingeniero agrónomo, productor y presidente de la Sociedad Rural de Esquel. Desde su lugar, nos cuenta, piensa a diario cómo acortar la distancia entre el campo y la ciudad. -¿Por qué hay tantos Jones en la Patagonia? -Es que en verdad hay dos orígenes: en Bariloche se encuentran los descendientes de Jarred […]

La entrada Leonardo Jones es ruralista y cantor en la Patagonia: “Aquí no hay servicios que garanticen que un productor pueda vivir con su familia en el campo” se publicó primero en Bichos de Campo.

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Leonardo Jones es ingeniero agrónomo, productor y presidente de la Sociedad Rural de Esquel. Desde su lugar, nos cuenta, piensa a diario cómo acortar la distancia entre el campo y la ciudad.

-¿Por qué hay tantos Jones en la Patagonia?

-Es que en verdad hay dos orígenes: en Bariloche se encuentran los descendientes de Jarred Jones, un norteamericano que pobló la naciente del Limay allá por 1890, y por otra parte, nosotros, los Jones de Chubut, que descendemos de los colonos venidos de Gales en 1865, que poblaron el Valle Inferior del Río Chubut (hoy Gaiman, Trelew, Dolavon, 28 de Julio, etc.), el Valle de Sarmiento al sur de la provincia, y el Valle 16 de Octubre en la cordillera, hoy Esquel y Trevelin, donde vivo yo. Somos muchos los Jones descendientes de galeses porque el apellido es muy común en Gales y por lo tanto muchos de los inmigrantes eran Jones.

-Usted es productor agropecuario y músico. ¿Qué produce? 

-Trabajo el campo de nuestra familia que está dedicado a la ganadería bovina de ciclo completo. Hacemos la cría en campo natural y terminamos nuestros propios novillos, sumado a novillos de terceros con un esquema de capitalización. Hacemos agricultura para generar el 90% del alimento de la recría y el engorde, y el 10% restante es proteína que compramos en la zona de Bahía Blanca, a 1.400 kilómetros de distancia.

-¿Es cierto que compone?

-La música es parte central de la vida de nuestra familia desde antes de venir de Gales. En nuestra familia hay músicos, poetas, directores de coro, compositores, recitadores.  Yo soy uno de ellos. Desde hace algunos años con mi hermano Alejandro conformamos El Surco Dúo con un repertorio compuesto enteramente por nosotros dos. Yo compuse durante los años de universidad y luego las ocupaciones de la vida no le han dado lugar a la inspiración para seguirlo haciendo.

-¿Qué es “ser patagónico” para usted?

-Es una pregunta difícil. Yo siento que soy de una región del país que ha sido siempre bastante relegada, principalmente por los decisores de política nacional.

-¿Cuáles son los principales problemas y ventajas del productor ovino en su zona?

-Los problemas son varios. No existe infraestructura que permita que una familia pueda crecer en el campo, no hay servicios que garanticen que un productor, como en otros países ovejeros, viva con su familia en el campo y tenga a mano servicios de educación, salud y comunicación adecuados. La enorme mayoría de las familias de campo terminan desmembradas, quedando el hombre en el campo, y la mujer e hijos migrando a los pueblos o ciudades. Para mi ese, junto con la falta de seguridad jurídica, es por lejos el principal problema del sector productivo de la Patagonia.

-¿Hay más?

-Sí: hay otros problemas que se suman y ponen en jaque a los productores. La falta de rentabilidad es uno de ellos. Para tener rentabilidad hay que tener más de 3.500 animales y solo el 10% de los productores tiene esa cantidad. Los predadores -como el zorro, el perro, el jabalí y el puma- constituyen también un problema enorme que genera pérdidas durante todo el año. Y por supuesto que el clima también está dentro de los factores que afectan permanentemente a la producción.

-¿Cómo es la convivencia con la comunidad mapuche? ¿Tienen actividades productivas compartidas?

-Los descendientes de mapuche son parte de la sociedad, de la misma manera que lo somos los descendientes de galeses o los descendientes de cualquier otro origen. Convivimos permanentemente en todas las actividades de nuestras comunidades. Existe sin embargo un grupo de gente, algunos con descendencia mapuche y otros no, que intentan desde hace algunos años la creación de un Estado mapuche sobre territorio argentino y chileno, y lo hacen con proclamas violentas, usurpando campos privados y públicos, quemando casas, torturando a trabajadores rurales, quemando camiones en las rutas, y tapándose las caras. Se necesita una definición clara desde los gobiernos nacional y provincial a fin de poner fin a una escalada de violencia que ya ha generado muertos, además de miedo.

-¿Vendría a vivir a Buenos Aires?

-No, salvo que fuera por alguna necesidad que hoy no puedo imaginar. Así como tampoco imagino necesidad que me lleve a dejar de vivir en Trevelin para irme a vivir a otro lugar distinto de Buenos Aires. Siento un arraigo tan profundo con esta tierra y con este sitio… Seguramente tiene que ver el enorme sacrificio que hicieron mis ancestros para hacer de este lugar un sitio donde vivir en libertad. Les costó muchísimo, y creo que ése legado es el que para bien o para mal (estoy convencido de que es para bien) me ata la vida a este lugar.

-Se dice mucho que hay una “grieta” entre el habitante rural y el de ciudad. ¿Cree que es así?

-Creo que la distancia está dada por los que entienden y los que no entienden lo que significa sembrar una semilla y hacer todo lo posible para que esa semilla se transforme en cosecha. Entre este concepto y el concepto del sueldo fijo a fin de mes hay un universo de distancia real, que además ha sido fogoneada para fines políticos desde las dirigencias desde hace décadas. Sinceramente no sé por dónde va el camino para vencer esa distancia y le aseguro que es un tema en el que pienso todo el tiempo.

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El puma al banquillo: Las ovejas de Zulema y la bronca con los defensores de los derechos del animal http://wi631525.ferozo.com/el-puma-al-banquillo-las-ovejas-de-zulema-y-la-bronca-con-los-defensores-de-los-derechos-del-animal/ http://wi631525.ferozo.com/el-puma-al-banquillo-las-ovejas-de-zulema-y-la-bronca-con-los-defensores-de-los-derechos-del-animal/#comments Mon, 13 May 2019 12:45:45 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=22260 “Si no es sequía… es temporal de agua con perdida de 360 ovejas … Hoy lamentablemente el puma llegó al Sacrificio”, escribió en su muro en las redes sociales Zulema Jara, una productora de ovinos en Colonia Sarmiento, en Chubut. Compartió de ese modo otro mal trago vivido en su establecimiento, luego de la sequía […]

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“Si no es sequía… es temporal de agua con perdida de 360 ovejas … Hoy lamentablemente el puma llegó al Sacrificio”, escribió en su muro en las redes sociales Zulema Jara, una productora de ovinos en Colonia Sarmiento, en Chubut. Compartió de ese modo otro mal trago vivido en su establecimiento, luego de la sequía y de la inundación: al ataque a su majada de un puma que, según se presume, estaba enseñando a cazar a sus crías. Las imágenes de las ovejas muertas hablan por si solas.

Se trata de un episodio más en una larga saga, ya que es un hecho casi cotidiano la aparición en los campos patagónicos despoblados de ovejas masacradas no solo por los ataques de los pumas sino además por jaurías de perros cimarrones o asilvestrados.

Según un informe del Ministerio de la Producción de Chubut, cada año se pierden hasta 100 millones de pesos por año por la hacienda que matan los predadores. En la provincia, en 2017 se cazaron 5.000 zorros colorados y al menos 250 pumas. Pero los ataques a ovinos y caprinos no ceden y se suman otras plagas como el gato montés, el jabalí y el guanaco.

Los ánimos están caldeados en las zonas rurales, especialmente en contra de las asociaciones de protección de los derechos del animal. Se las supone muy proclives a defender a los pumas y a otras especies que son consideradas plagas por los pocos habitantes de la inmensa estepa patagónica, donde no hay muchas más opciones productivas que la cría de ovinos. Es una discusión ambiental, pero también social y humana.

Vale la pena detenerse a leer con atención los comentarios en el Facebook de Zulema para entender la dimensión y virulencia de este debate, en el que -como en tantos- el que brilla por su ausencia es el Estado.

Seleccionamos algunos de esos comentarios respetando incluso los errores de ortografía:

Tanta cantidad de ovejas muerta y despuea cuando suven una foto de un puma muerto tdos defienden al puma y asen un tremendo kilombo y no es verdad la matansa de ovejas q ase el puma aver tdos los q defienden al puma q esplicacion dan viendo esto …

El puma es un animal salvaje y ese es su hábitat. Además no mata por maldad, lo hace por instinto.

Ay que meterle bala noma total despues que se quejen con mangoya los animalista.

-Ay q matar a los pumas guste a kien le guste si no q ellos pagen las ovejas. Esos d flora y fauna q le pagen. Hdp

-Por eso matamos a los pumas, hay gente que no entiende!!!

-Esos q no entienden son los q cobran un sueldo todos los meses, no entienden el sacrificio q hace la gente críancera, yo me pregunto?, si a esos defensores de pumas el gobierno les sacara la mitad del sueldo de onda, se quedarían tranquilos?, noo seguramente hacen un piquete y destrozan lo q haya a su alcance comercios, autos, etc

Que tristeza tia zulema ver a sus animales asi ..usted que lucha y lucha todos los dias luchando y cuidando sus animalitos .dios le multiplique a esas ovejas perdidas…que tristezaa 😭😭😭😭

-Este problema no lo tienen los PLANEROS pero los del campo son oligarquía!!!

-Vos crees, que alguien con 500 animales es oligarca, tendrias que revisar tus conceptos.

-Yo no amigo es el mensaje de ciertos gobernantes que atacan al campo para mi son el motor del país con dos o mil animales!!! Hay que respetarlos y apoyar a la gente que pone el lomo y no al vago!!!

-Bala y más bala con los pumas..son asesino.lamento mucho pobre señora..a darle pa delante..

-Para mi no fue puma

-Puma enseñando a cazar a sus crías hace desastre en cualquier campo!!!

-Pintaba más a jaulia de perro

Que triste tanto esfuerzo se va así. Ojala puedab cazar a ese puma. Dios los bendiga.

-Cómo sabe UD, el.puma mata enseñando los cachorros no para comer si no para q aprendan a cazar por por destino la.madre lo tiene q dejar

-Hay gente se mete a defender al puma no para alimentarse mata porque es dañino pero el nunca trabajo en el campo no tiene la más puta idea y sale a escribir boludeces

-Mátenlos es mucho el daño que hacen

-Q lo parió tanto sacrificio y se va como si nada , hay q buscarlo no más o trampa

-Los pumas no matan asi.

-SI A MI PASO Y Era puma lo caze

-Eso es una jauria de perros muy grande.. el puma hace daño pero no mata de esa forma..

-Esos es jauría de perros dejen tranquilo al pobre puma…en todo caso que se investigue a fondo para determinar cómo fue lo sucedido lamento mucho su pérdida pero la violencia genera más violencia ….que se tome ADN de cada oveja así se llega a la conclusión de que si fue un Puma o Jauría de perros o cualquier otro animal.

-Jefe , no se le ocurrió que el puma tiene una pata , que deja rastro? Y qué es distinta a la del perro ? Y que si se está en el campo se sabe diferenciar entre uno y otro??????!!!🤦

-Bala y bala. Terribles ignorantes y vagos de mierda los que defienden al Puma y creen saber de campo. Winchester 44 y a mamarla.

-si cuando los tenes dentro del campo matando animales hay q matarlos o te quedas sin hacienda y no están las cosas para perderlos

-El puma no mata tantos come unos solo eso es jauria

-Si mata bastante capaz de matar treinta animales en la madrugada cuando anda con cachorros amigo porque yo les e sacado el cuero a uno por uno, muchos quedan eridos por los cachorros

-El puma con cria mata para de esa forma para que los cachorros aprendan

-Cuando tienen cachorros matan a vese más que eso soy de pico truncado

-Por la cantidad de animales y el estado de las ovejas eso es perro

-El perro rompe ….desgarra asujetando….el puma vicho muy astuto .si saca cuero vera arañazos..

-Hola si eso es perro el puma no muerde en el osico el puma la primer mordida es en la nuca y comen uno y los otros los dejan enteros

-Capaz que la gente dueña de esos animales no va saber diferenciar un rastro de perro con el de un puma….

-El puma no mata asi, coincido con uno de los comentarios

-Para mi es un puma con crias que esta enseñando a cazar a sus cachorros por los ratro lo sacas si es puma o perro… me extraña araña..

-Lamentable …para gente q no sabe el puma madre cuando enseña a cazar ah sus cachorros q son 2 siempre hace este tipo de daños mata varios …el q tiene campo y a andado sabe los demas son ignorantes q opinan sin saber ..ojola puedan rastrearlo y ponerle fin antes q haga mas daño..

-HAber si cuidan un poco…mira q tanto tiempo va a teneer el puma para cazar tanto animale

-Eo es una pasada.. En una noche.. No se puede prever

-Q pena . Pobre gente es como cuando estas por cosechar y te calló piedra

-Sé, que se siente cuando se pierde producción. Soy campesina, hija de productores.

-Quien vino primero.. El Puma o la Oveja? Esa son las cobranzas de la pachamama, la abundancia no es buena

-Alto tarado. Mamita querida, cada enfermo pulula por Internet.

-Vos y tu pachamama…..se ves que sos un mantenido hdp.. que nunca tuviste nada por que opinar asi tan libremente no saves lo que siente la gente que tiene ovejas… y vive de su laburo…

A sido una leona con cachoros enseñando a casar …. perros buenos pal rastro y darle muerte

-Si anda con crías además de los rastros del grupo, ella le enseña a matar y los hijos agarran de los cuartos y le sacan lana de ese lugar y es muy notorio por como queda, lo digo porque nos pasa lo mismo, y podes dormir con las ovejas e igual el puma si quiere matar lo hace, vi el comentario de alguien que dijo que pasa porque no se las cuida a las ovejas, error, el puma inclusive te saca del mismo corral la hacienda.

-Siempre salta un pelotudo q el puma mata para solamente comer,q el condor no mata ,el aguila..el puma mata desmedi2. el condor rodea ls vacas con sus alas entre 3 o cuatro y picotean al ternero les sacan parte de atras .al igual q los chivos cuando reciem los paren.el aguila agarra a los cordero vivo en las patas y los larga …

-Lo lamento por ese campesino y la ley donde esta la que protege al puma.

-Y ahora los ambientalistas que defienden tanto a la fauna autóctona que piensan hacer cuando pasa de una vistosidad a daño por matanza; en algunos lugares el zorro colorado matanza de corderos y ovejas; en otros lugares el Puma; el chancho jabalí y el cóndor e seguíamos defendiendo mientras tanto la gente de campo que se levanta a las 6 de la mañana y anda todo el día para cuidar sus animales nadie dice nada que lastima bronca da se preocupan si un campesino mata un piche o guanaco que siempre es para consumo …

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