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Más allá de todas esas funciones él se define como “un fanático del algodón”. Dijo que apuesta por el cultivo porque “es el que mejor anda, porque es generador de mano de obra y en esta zona es sinónimo de crecimiento, acá crecimos a la luz del algodón. Lamentablemente el pequeño productor ya no existe o no le rinde, pero igual genera mucha mano de obra y nos permite ir mejorando”.
Polini y su padre tienen una empresa llamada Cotone SA, con la que siembran 7.100 hectáreas de algodón y hacen además en menor cuantía otros cultivos extensivos. Además la firma tiene una desmotadora que procesa 200 toneladas de algodón por día en Santa Sylvina. La planta sufrió un voraz incendio en julio pasado.
No conformes con todo lo construído van por más. Por eso están montando una segunda planta ubicada “entre coronel Du Graty y Villa Angela, de alta producción que esperamos esté terminada para fin de año y que va a procesar entre 350 y 450 toneladas al día cuando esté trabajando al 100%”.
“La idea armar un pequeño complejo industrial para lo que vamos a trasladar una planta de silo y otras actividades agropecuarias”, amplió Pollini.
Escuchá la entrevista completa:
La inversión en esta planta llega a los 450 millones de pesos. “La importamos de Estados Unidos y todo lo que es el montaje y la parte eléctrica y automatización se hace acá”, señaló Pollini, quien espera tenerla en funciones hacia fin de año.
La planta dará empleo en forma directa a 50 personas y a otras 350 en forma indirecta “entre cargadores, semilleros y transportistas”.

Con respecto a la campaña algodonera, el productor y empresario señaló que hace pocos días terminó con la cosecha, que tienen para 20 días más de desmote y que luego vendrá la comercialización de la fibra, la semilla y “el desecho”, que es “una fibrilla que se usa para hacer hilo más grueso”.
Pollini se mostró conforme con el resultado de la campaña: “Tuvimos buena cosecha a pesar de las inundaciones y la posterior sequía, lo que refleja la fortaleza del algodón en la provincia. Está claro que en la zona resiste más esos problemas que otros cultivos, como la soja o maíz”.
En cuanto al precio, contó que se está pagando 181 pesos por kilo de fibra. “En dólares oficiales es 1,85 dólar, un buen valor en términos históricos, pero bajo si se lo calcula al dólar real”, aclaró.
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]]>La entrada Una linda noticia: se inauguró una desmotadora clave para el desarrollo algodonero de Santa Fe se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“La desmotadora, al estar ubicada en el norte de Santa Fe, tiene un doble valor, porque está pensada y proyectada para potenciar el desarrollo de este enorme región”, afirmó el gobernador Miguel Lifschitz al participar de los actos de puesta en marcha de estas instalaciones, que demandaron una inversión de más de 6 millones de dólares.
La función principal de una desmotadora de algodón es separar la fibra de la semilla. Pero además debe la planta estar equipada para remover materias extrañas, humedad, y otros contaminantes que reducen significativamente el valor comercial de la fibra textil.
Según cuenta el diario El Litoral, la nueva desmotadora se ubica en un terreno de 38 hectáreas e implicó el movimiento de 28.000 metros cúbicos de suelo para realizar el terraplén, los caminos y las playas. Además se construyó una nave industrial de 2580 metros cuadrados cubiertos, dos depósitos de agua para 1 millón de litros, una balanza electrónica para camiones, una sala de preparación de muestras, una oficina, baños, vestuarios, comedor y viviendas para el personal de planta.
La Unión Agrícola de Avellaneda, una cooperativa líder en el norte santafesino, espera procesar allí unas 290 a 300 toneladas de algodón en bruto por día. Esto requerirán la mano de obra de 40 personas. Hoy la cooperativa cuenta con 1.755 asociados, muchos de los cuales conservan la sana costumbre de incluir el algodón en sus rotaciones agrícolas.
Hace un tiempo hicimos en Bichos de Campo un informe sobre el desarrollo del algodón en el norte de Santa Fe:
“No sé si alguna empresa privada hubiese llegado hasta aquí, pero lo hizo la Unión Agrícola de Avellaneda, una gran empresa cooperativa que representa a pequeños y medianos productores”, elogió el gobernador santafesino.
El presidente de la Unión Agrícola de Avellaneda, Eduardo Lovisa, expolicó que la nueva planta permitirá una significativo ahorro de fletes, ya que hasta ahora tenían que movilizar el algodón en bruto varios cientos de kilómetros por no contar con una desmotadora en la zona con mayor presencia de algodón.
“Esta inversión significa un gran beneficio para lo productores no solo por la disminución de los costos de fletes sino porque suma valor agregado a la producción, crea nuevas fuentes de trabajo y genera desarrollo productivo en la zona”, dijo el dirigente cooperativista. En la región noroeste de Santa fe se produce alrededor del 80% del algodón de la provincia, pero como no existía una instalación industrial los productores debían enviar la cosecha a las empresas de Avellaneda/Reconquista, en el otro extremo de la provincia, o a provincias vecinas para su procesamiento. En el país, hasta ahora, existían unas 18 desmotadoras, pero ninguna en esa zona.
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