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devaluación – Bichos de Campo http://wi631525.ferozo.com .:: Periodismo que pica ::. Tue, 02 Nov 2021 21:06:18 +0000 es-AR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.13 http://wi631525.ferozo.com /wp-content/uploads/2018/06/cropped-mosca-32x32.png devaluación – Bichos de Campo http://wi631525.ferozo.com 32 32 Siguen creciendo las “apuestas” en futuros de dólar que anticipan una gran devaluación para el próximo mes http://wi631525.ferozo.com/siguen-creciendo-las-apuestas-en-futuros-de-dolar-que-anticipan-una-gran-devaluacion-para-el-proximo-mes/ Tue, 02 Nov 2021 21:06:16 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=84488 A pesar del volumen inédito de divisas generado por el agro en lo que va del presente año, hacia fines de 2021 el Banco Central (BCRA) podría quedarse sin reservas netas líquidas. Semejante fenómeno se explica porque el gobierno de Alberto Fernández emplea un volumen enorme de dólares para intervenir el mercado cambiario y “financiar” […]

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A pesar del volumen inédito de divisas generado por el agro en lo que va del presente año, hacia fines de 2021 el Banco Central (BCRA) podría quedarse sin reservas netas líquidas.

Semejante fenómeno se explica porque el gobierno de Alberto Fernández emplea un volumen enorme de dólares para intervenir el mercado cambiario y “financiar” un tipo de cambio oficial artificialmente bajo.

La mayor parte de los operadores financieros descuentan que hasta mediados de noviembre próximo el tipo de cambio permanecerá “pisado” por el gobierno nacional para evitar una aceleración inflacionaria. La fecha clave es el 14 de noviembre, cuando tendrán lugar las elecciones legislativas.

Por ese motivo, la tasa implícita anualizada de los contratos de dólar futuro del Matba Rofex muestran un “salto” enorme en los próximos meses de diciembre y enero, para luego estabilizarse a partir de febrero.

En otras palabras: los precios de los contratos futuros de dólar se están anticipando a una importante eventual devaluación prevista para el mes de diciembre que se profundizaría en el mes de enero de 2022.

La contrapartida de los movimientos realizados en el mercado de dólar futuro es un progresivo “salto” del tipo de cambio Contado con Liquidación (CCL), que, luego de ser intervenido por el gobierno, debe recurrir a las acciones argentinas que cotizan en mercado bursátiles estadounidenses.

El consultor Andrés Reschini, de la consultora F2 Soluciones Financieras, indicó que hoy martes el CCL ronda ya los 217 $/u$s, mientras que el Banco Central (BCRA) debió emplear unos 40 millones de las reservas para contener el tipo de cambio oficial, que en su versión minorista se encuentra en 105 $/u$s.

El dólar CCL permite cambiar pesos argentinos por dólares en el exterior mediante la compra-venta de títulos de deuda o acciones que cotizan en mercados internacionales. Dado que este año el gobierno aplicó un “cepo” sobre la operatoria de títulos públicos, la misma ahora debe realizarse mayormente en acciones (ADR).

Vale aclarar que las operaciones con CCL se realizan en el exterior, por lo que no “extraen” divisas del sistema financiero argentino, y son empleados usualmente por empresas importadoras para gestionar compras de bienes y servicios en el exterior cuando no consiguen en el mercado único y libre de cambios argentino la cantidad de divisas solicitadas al tipo de cambio oficial.

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¿Cuál es el principal factor alcista en el mercado ganadero? Sin dudas, la existencia de una elevada inflación que licúa demasiado rápido el valor de los pesos http://wi631525.ferozo.com/cual-es-el-principal-factor-alcista-en-el-mercado-ganadero-sin-dudas-la-existencia-de-una-elevada-inflacion-que-licua-demasiado-rapido-el-valor-de-los-pesos/ Wed, 20 Oct 2021 12:53:06 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=83358 Se sigue ampliando la brecha de precios entre los terneros de cría, que tienen como destino el engorde, y el ganado ya gordo que termina en la faena. Esta situación amplía las pérdidas entre los feedloteros, que se dedican justamente a echarles kilos encima a los bovinos. Para los criadores, en cambio, es un buen […]

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Se sigue ampliando la brecha de precios entre los terneros de cría, que tienen como destino el engorde, y el ganado ya gordo que termina en la faena. Esta situación amplía las pérdidas entre los feedloteros, que se dedican justamente a echarles kilos encima a los bovinos.

Para los criadores, en cambio, es un buen dato que el ternero valga cada día más. Sus ingresos mejoran también de la mano de la liberación del cupo de carne de vaca vieja para abastecer al mercado de China. Ese país sigue elevando los precios y esa firmeza se muestra en el Mercado de Liniers, donde las vacas tipo conserva o manufactura se venden en 110 y 130 pesos. Es decir, por encima de lo que valían antes de que se iniciara el cepo a la carne.

En cuanto a los precios de los terneros, la mejora tiene que ver con diferentes cuestiones. La oferta es menor en esta época del año, y además 2021 tuvo una reducción en la zafra de terneros de 500 mil cabezas. Pero por sobre todas las cosas lo que juega es el temor a la evolución de la economía argentina, que lleva a que se busque a cualquier costo refugio para el capital. Comprar terneros es una de las fórmulas para deshacerse de los pesos.

Los recriadores que tienen pasto en el campo gracias a que las lluvias vienen acompañando y favoreciendo la producción de forraje son los que mejores precios pagan. El ternero de 180/200 kilo se negocia entre 260/280 pesos por kilo vivo, lo que implica una diferencia de 50% con relación al promedio de octubre para novillitos y vaquillonas. Aunque por terneros más livianos se vieron en los últimos remates precios de hasta 300 pesos.

Con respecto a las mejores cotizaciones de los lotes de feedlot, que llegan a los 200 pesos, la diferencia es de 40%. Sigue siendo alta cuando el año pasado a esa época y con una firme demanda por la invernada la diferencia era de 30%.

En su último Lote de Noticias del Rosgan la analista María Julia Aiassa analizó: “La realidad es que la mayor suba está dada por una cuestión de expectativas. Claramente la hacienda sigue siendo cobertura de valor y el peso de las expectativas respecto del escenario económico post elecciones es muy grande”.

La continua pérdida de valor de la moneda y los temores a una devaluación impulsan la reposición de hacienda al precio que se pueda.

La mejora también alcanza a los vientres. El consignatario Roberto Mondino indicó que “por vaquillonas preñadas generales se paga entre 100 y 110 mil pesos de hacienda; por las vacas paridas de rodeos generales pero de calidad se pagó en nuestro último remate 140 mil pesos. Se paga la calidad y la hacienda que ya tiene dos años y parición probada. Eso habla bien de las ganas que tiene el productor de seguir invirtiendo y los temores a la situación económica”.

En rigor, son valores que duplican a los del año pasado para esta misma época.

Mientras tanto, las cuentas de los engordes a corral -según directivos de la Cámara de Feedlot- son claramente negativos. Se pierden 4 mil pesos en el engorde de haciendo liviana y más de 8 mil en la producción de novillos.

En cuanto a la posible evolución del mercado, muchos esperan una recomposición de valores de la hacienda de consumo -y de la carne vacuna- hacia fin de año en función de la caída de las existencias en los feedlots, pero por otro lado hay que tener en cuenta la debilidad del consumo: hay un 40/50% de la población que tiene su poder de compra sumamente reducido. Además, el gobierno ya mostró que está dispuesto a intervenir y hacerle pagar a la cadena ganadera los costos de su ineficiente política antiinflacionaria.

En este contexto, a los engordadores le quedan dos alternativas: sacar hacienda en el plazo más corto posible para reducir las pérdidas e intentar aprovechar la supuesta suba del verano, o buscar campos para la recría para sumar kilos baratos y salir con hacienda bien entrado el 2022.

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Al final, Molino Cañuelas pidió su concurso preventivo de acreedores: “Buscamos proteger activos y los puestos de trabajo”, indicó la empresa http://wi631525.ferozo.com/al-final-molino-canuelas-pidio-su-concurso-preventivo-de-acreedores-buscamos-proteger-activos-y-los-puestos-de-trabajo-indico-la-empresa/ Thu, 02 Sep 2021 13:12:00 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=78504 Desde hace varios años Molino Cañuelas S.A.C.I.F.I.A., la principal empresa productora de harina del país, viene registrando turbulencias en sus finanzas que la han dejado con numerosas deudas, cercanas a los 1.400 millones de dólares, una suma muy parecida a la mantiene con sus acreedores otra alimenticia de fuste que también cayó en desgracia, la […]

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Desde hace varios años Molino Cañuelas S.A.C.I.F.I.A., la principal empresa productora de harina del país, viene registrando turbulencias en sus finanzas que la han dejado con numerosas deudas, cercanas a los 1.400 millones de dólares, una suma muy parecida a la mantiene con sus acreedores otra alimenticia de fuste que también cayó en desgracia, la aceitera Vicentin.

Molinos Cañuelas desde hace años está intentando reestructurar ese millonario pasivo. Sin embargo, este jueves anunció que ya no le queda resto y que pese a los esfuerzos y negociaciones realizadas abrirá, conjuntamente con la firma Compañía Argentina de Granos S.A. (CAGSA), su Concurso Preventivo de Acreedores.

A diferencia de Vicentin, que tenía una alta proporción de su pasivo en manos de acreedores individuales (productores, acopios y cooperativas), la mayor parte de la deuda de Cañuelas es con el sistema financiero. En pesos, la deuda financiera registrada es al momento de 28.383 millones. El mayor acreedor es el Banco Nación, con el 21% del total de esa suma. Y el Banco Provincia suma otro 12%.

“Con esta medida busca proteger sus activos, los puestos de trabajo directos e indirectos de la Empresa y los intereses de los propios acreedores, manteniendo su estructura productiva y asegurando su continuidad operativa en todas sus plantas y establecimientos industriales y comerciales”, informaron desde la empresa.

A través de un comunicado Molino Cañuelas indicó que en la última década comenzó a llevar adelante un plan de inversiones que debió ser cancelado, frente a la volatilidad que se registraba en las principales bolsas del mundo y a la performance negativa del país. A eso le sumaron los efectos de la devaluación de la moneda en 2018, que obligaron a la empresa a postergar el pago de ciertos compromisos e iniciar un proceso privado de re-perfilamiento  de su deuda financiera.

Hay que recordar que esta empresa cuenta con 18 plantas industrias distribuidas entre Argentina (15 de ellas están concentradas seis provincias), Brasil y Uruguay, y exporta sus productos a los cinco continentes.

Frente a este panorama negativo, en 2019 se conformó un Comité de Acreedores, integrado por los principales acreedores de ambas compañías, que alcanzó un principio de acuerdo pero que posteriormente se vio afectado por una nueva devaluación y el inicio de la pandemia de Covid-19 en 2020.

“Las dificultades propias que esto generó en la Argentina provocaron un nuevo e inevitable cambio de escenario para todos los participantes de la restructuración, e incluso hizo que algunos bancos decidieran suspender su participación en dicho Comité, alejando la posibilidad de obtener un acuerdo definitivo”, afirmaron.

Molino Cañuelas, en conjunto con CAGSA, informaron entonces que “con el fin de asegurar la continuidad de sus actividades productivas propias de una industria esencial, proteger a sus más de 3000 trabajadores, sus activos y los intereses de los propios acreedores debió presentarse en concurso preventivo de acreedores”.

Por el momento la empresa se encuentra operando con normalidad en todas sus plantas y espera continuar haciéndolo durante todo el proceso. Sostuvieron además que se mantendrán al día con su plan de lanzamientos de nuevos productos y que esperan llegar a una negociación definitiva en el corto plazo.

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Siguen sin repuntar las ventas de maquinaria agrícola: Se facturan más pesos, pero con menos tractores y cosechadoras http://wi631525.ferozo.com/siguen-sin-repuntar-las-ventas-de-maquinaria-agricola-se-facturan-mas-pesos-pero-con-menos-tractores-y-cosechadoras/ Wed, 25 Nov 2020 13:22:46 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=51917 La facturación por la venta de máquinas agrícolas durante el tercer trimestre totalizó 26.799,4 millones de pesos, y resultó ser 78,7% más que en igual trimestre de 2019, según el informe de la industria de maquinaria agrícola del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). En dólares oficiales, esa cifra representó unos 335 millones. El […]

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La facturación por la venta de máquinas agrícolas durante el tercer trimestre totalizó 26.799,4 millones de pesos, y resultó ser 78,7% más que en igual trimestre de 2019, según el informe de la industria de maquinaria agrícola del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). En dólares oficiales, esa cifra representó unos 335 millones. El salto representa casi todo inflación y suba de precios. En unidades vendidas, sobre todo en tractores y cosechadoras, hubo un leve retroceso de las ventas del sector.

En pesos todo suena de maravillas. Las ventas de tractores encabezaron la facturación en el trimestre, con 10.204 millones de pesos y una suba de 45% interanual, mientras que las ventas de implementos, sembradoras y cosechadoras aumentaron 150%, 103% y 59,2%, respectivamente. Un lujo.

Pero en unidades vendidas el tercer trimestre de este año no muestra una recuperación. Los rubros más importantes, tractores y cosechadoras, cayeron 7,7% y 7,6%, respectivamente, respecto del tercer trimestre del año pasado. En cambio, en rubros donde talla más fuerte la fabricación nacional, las ventas de implementos registraron la mayor alza con 66,8%, seguidos por las ventas de sembradoras, que crecieron 5,2% entre periodos comparados.

Este es el cuadro resumen elaborado por el INDEC:


En el período, signado pro al suba del valor del dólar y por lo tanto por un encarecimiento de los productos importados, las ventas de producción nacional de todos los segmentos de maquinaria registraron un aumento, lideradas por los implementos, con una suba de 72,8%; cosechadoras, 42,9%; y tractores, 27,7%.

En el caso de las sembradoras, si bien no se discriminan las ventas según su origen -por el secreto estadístico, aclaró el INDEC- las unidades vendidas son mayoritariamente de producción nacional.

Con respecto a la participación de la unidades de origen nacional en el total de ventas, en el tercer trimestre los implementos presentaron una participación de 90,4%; los tractores de 88% y las cosechadoras, de 82,8%.

En el trimestre, los tractores participaron con 38,1% de la facturación total, con los mencionados 10.204 millones de pesos; los implementos 27,7% con 7.422,8 millones; las sembradoras 21,3% con 5.712,9 millones; y las cosechadoras el 12,9% restante con 3.459,8 millones.

En cuanto a los distintos subgrupos de implementos, se observa que las pulverizadoras representan 43,4%, con 3.219,6 millones de pesos de facturación; otros implementos, 36,6%, con 2.720,9 millones; e implementos para acarreo y almacenaje de granos, con 1.482,3 millones, el 20% restante.

En el acumulado del año, de enero a septiembre, la venta de maquinaria agropecuaria registró una facturación de 68.807,4 millones, con un aumento de 77,2% respecto a igual período de 2019.

En unidades, los implementos registraron el mayor incremento interanual en el acumulado al tercer trimestre, con 33,1%; las sembradoras 21,7%; y los tractores 4,9%; mientras que las cosechadoras experimentaron una disminución de 2,5%.

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Ignacio Iriarte define las cinco claves del mercado ganadero y lanza una revelación al final: ¿Cuánto podría subir la hacienda desde diciembre? http://wi631525.ferozo.com/ignacio-iriarte-define-las-cinco-claves-del-mercado-ganadero-y-lanza-una-revelacion-al-final-cuanto-podria-subir-la-hacienda-desde-diciembre/ Mon, 16 Nov 2020 10:37:42 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=51313 El mercado ganadero cierra un buen año. Pero no faltaron dificultades e incluso hubo sectores que la pasaron y la siguen pasando mal, como es el caso del engorde a corral. En la parte llena del vaso se cuenta el haber sido declarado sector esencial durante la cuarentena, el crecimiento de las exportaciones y un […]

La entrada Ignacio Iriarte define las cinco claves del mercado ganadero y lanza una revelación al final: ¿Cuánto podría subir la hacienda desde diciembre? se publicó primero en Bichos de Campo.

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El mercado ganadero cierra un buen año. Pero no faltaron dificultades e incluso hubo sectores que la pasaron y la siguen pasando mal, como es el caso del engorde a corral. En la parte llena del vaso se cuenta el haber sido declarado sector esencial durante la cuarentena, el crecimiento de las exportaciones y un consumo que pese a las dificultades se bancó subas de precios de la carne por encima de la inflación.

De estas cuestiones habló Ignacio Iriarte, uno de los más reconocido analista de la actividad, en la charla ganadera organizada por FIFRA, la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales.  Allí explicó cuáles son a su criterio las “cinco variables excluyentes” para entender y analizar la coyuntura y perspectivas del negocio de ganados y carnes.

Ese listado lo componen la seca, el precio y la oferta de terneros de invernada, el valor del maíz, la demanda China y la cotización del dólar.

Con respecto a los posibles impactos de la seca en la disponibilidad de pasto y en la evolución de la cría vacuna, el analista dijo que el año pasado el stock vacuno ya cayó en cerca de 500 mil cabezas y que se espera que en el próximo destete haya entre 300 y 400 mil terneros menos. A esto hay que sumarle los problemas en las preñeces que se están dando en esta primavera, lo que reduciría la oferta de terneros en 2022.

Menos terneros significa menos ganado para engordar y en definitiva menos producción de carne. este escenario solo se podría revertir con un salto muy grande en el peso de faena de esos animales. Iriarte consideró ese tema como “una gran desilusión”, debido a que sus variaciones fueron mínimas en estos años. Además, con los precios que tiene el maíz y que se supone se mantendrán firmes, tampoco habría mucho incentivo al engorde de vacunos.

La segunda variable es el precio del ternero de invernada, que sigue aumentando. Iriarte explicó que la oferta es reducida, que los terneros disponibles en esta época del año significan el 25% de lo que había en la zafra, y que por eso el precio del ternero que venden los criadores están 35/40% por encima del valor del gordo. Eso agregado al encarecimiento del maíz complica más a los feedlots.

El punto es que se supone que, como se espera un achique del stock, habrá menos terneros y por consiguiente mayores posibilidades de que sus valores se afirmen. Además también sería caro el alimento.

En tercer término, el analista destacó el precio del maíz. Consideró que esta es una variable fundamental para entender e ir analizando lo que pueda suceder con la producción de ganado para la faena.

El maíz disponible tuvo un aumento interanual de su precio en pesos de en torno al 80%, lo que significa un crecimiento de al menos 40% en términos reales. Los temores a una mayor devaluación hacen que muchos productores se muestren reacios a venderlos y más a los feedlots que tienen menos poder de compra que los criaderos de cerdos o pollos.

Iriarte consideró que todo indica que el precio del maíz seguirá firme, sobre todo si se tiene en cuenta la creciente demanda China por el grano. El gigante asiático busca a su vez recomponer sus stocks de cerdos e incrementar la producción de carne de pollo, al tiempo que seguiría importando más carne vacuna. Por eso necesita del grano.

En este contexto, Iriarte considero que el engorde a corral tendería a ser de ciclo corto, como manera de reducir la incidencia del maíz en el proceso productivo. Con esos animales se abastecería al mercado interno.

El valor de maíz, entonces, será clave en la definición de cuánta carne vacuna se produzca el año que viene.

Una cuarta variable es el valor del dólar. Si el peso se sigue devaluando, el maíz disponible tendrá todavía un precio todavía mayor, pero al mismo tiempo el dinero que entre al negocio se utilizará para reponer hacienda ya que ésta es una forma de escapar de los pesos. Eso fue lo que se vio desde el arranque del año.

En este punto, Iriarte destacó lo que pasó con la industria frigorífica, que de la mano de más exportaciones pudo efectuar inversiones en frío, en playas de faena y en otras obras de infraestructura. También dijo que este escenario alentará a que más operadores quieran entran al negocio de la venta a China. En tal sentido, destacó que hay matarifes que antes sólo vendían al consumo que ahora están exportando, produciendo carne a fasón.

Muchos de esos exportadores liquidan una parte de los negocios al tipo de cambio oficial y otra a través de los dólares financieros, lo que les mejora el poder de compra. Por eso el recorte en la brecha entre el precio de la vaca y del novillo.

Del lado del productor, Iriarte destacó que seguiría la incertidumbre cambiaria que este año impulsó los precios de los terneros.

En quinto lugar, dentro de este análisis se señaló la demanda de China por la carne vacuna. “China está recomponiendo sus stocks de cerdos, incremento en 3,5 millones de toneladas la producción de pollos pero no puede hacer con lo mismo con la carne vacuna. Por eso seguirá comprando y Argentina -junto con los países del cono sur- le seguirán vendiendo”.

Lanzaron un singular esquema para que un pequeño inversor citadino pueda meterse en la ganadería: Cada “bitCow” equivale a tener 1,2 vacas de cría

Sobre el cierre de la charla, Iriarte hizo un comentario respecto de las perspectivas para la hacienda con destino a faena. Dijo que se espera una posible primera etapa de suba más marcada hacia fin de año y otra durante enero, para lo cual se combinarían dos cuestiones: Por un lado menos oferta de hacienda liviana, y por otro un consumo que sigue firme y que está dispuesto a pagar.

En efecto, los precios de la carne tal como lo informa el IPCVA aumentaron 55% cuando la inflación promedio fue varios puntos menos.

Iriarte se detuvo en este punto para destacar la fortaleza del consumo. Dijo que puede ser medido en función del gasto y resaltó que el consumo interno no está dispuesto a comer menos de 50 kilos por habitante/año. Por eso convalidó subas en el mostrador y en el ganado superiores a la inflación.

La pregunta que nadie puede responder es si esa suba le servirá al engorde a corral para llegar a pagar sus cuentas. Con los precios que tiene el maíz -y que podrían aumentar tanto por cambios en la cotización internacional como por la devaluación del peso-, el ganado debería valer, según sus cálculos, 160 pesos o más por kilo vivo lo que implica una mejora de 30% respecto de los valores actuales.

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¿Comenzó el esperado repunte del ganado? En algunas categorías de consumo, los precios mejoraron hasta 5% esta semana http://wi631525.ferozo.com/comenzo-el-esperado-repunte-del-ganado-en-algunas-categorias-de-consumo-los-precios-mejoraron-hasta-5-esta-semana/ Fri, 13 Nov 2020 18:13:07 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=51214 El mercado ganadero cerró una nueva semana con precios en alza. Esta tendencia se comenzó a evidenciar en el cierre de la semana previa. Si bien la oferta no fue poca, en los tres días de operaciones en el Mercado de Liniers nunca bajó de las 9 mil cabezas, se notó que falta ganado liviano […]

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El mercado ganadero cerró una nueva semana con precios en alza. Esta tendencia se comenzó a evidenciar en el cierre de la semana previa.

Si bien la oferta no fue poca, en los tres días de operaciones en el Mercado de Liniers nunca bajó de las 9 mil cabezas, se notó que falta ganado liviano terminado a corral, que es la categoría que abastece al consumo interno de mayor poder adquisitivo. Se notó también más interés de parte de matarifes y frigoríficos que se animaron a pagar entre 2 y 5 pesos más por kilo vivo que la semana pasada.

“Hay que seguir de cerca el negocio porque hay cambios continuos y parece que comenzó la suba”, indicó un importante consignatario de Liniers.

Por los novillitos y vaquillonas hubo precios de entre 115 y 125 pesos por kilo vivo con precios máximos superiores. Los novillos promediaron 115 pesos, lo que significa una suba de 2,5% respecto del viernes pasado y de 16% con relación a mediados de septiembre.

Los novillitos en Liniers, en tanto, cerraron el viernes promediando 119 pesos pesos. Eso implica una suba de 3,4% respecto del cierre de la semana pasada y de 11% con relación a mediados de septiembre. Las vaquillonas se ubicaron en 117 pesos. Subieron 5,4% en sólo una semana y 15% por respecto a mediados de septiembre.

Finalmente, las vacas y toros -cuya carne termina en China- tuvieron subas mayores. La vaca aumento en promedio 20% en los últimos dos meses y los toros 22%.

La crisis ya se siente en el consumo de carnes: En mayo se achicó en casi 10 kilos anuales por habitante la demanda de bifes, pollo y cerdo

De todos modos, los valores del ganado para faena todavía no sirven para que el eslabón del engorde sea reantable. Según la Cámara de Feedot por animal terminado se pierden 7.220 pesos y eso porque el maíz disponible aumentó 80% interanual. En igual porcentaje subieron los terneros que le compran a los criadores, mientras que la carne aumento 55% y la hacienda para faena 50%.

Además al valor de venta de los feedlots hay que restar los costos comerciales y al de compra de hacienda de invernada hay que sumárselo, con lo cual la brecha no baja del 40%. Desde este punto de vista, la carne al consumidor debería estar más cara todavía.

Ese desfasaje entre valor de compra, alimentación e ingreso por ventas se sostuvo durante casi todo el año, lo que generó pérdidas en el proceso del engorde final. En este cuadro, los feedlots están reduciendo sus stocks para no perder tanto dinero. Por eso el mercado reacciona y los precios suben. En algún momento llegará a las carnicerías.

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Matías Peluffo afirma que la lechería ingresó en una nueva crisis. Y remarca: “La verdad es que la mayor parte de los males del sector privado se lo debemos al sector público” http://wi631525.ferozo.com/matias-peluffo-afirma-que-la-lecheria-ingreso-en-una-nueva-crisis-y-remarca-la-verdad-es-que-la-mayor-parte-de-los-males-del-sector-privado-se-lo-debemos-al-sector-publico/ Mon, 09 Nov 2020 11:34:45 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=50857 Los tamberos se preparan para una nueva crisis. Lamentablemente esta actividad agropecuaria no logra evitar los altibajos y recurrentemente enfrenta momentos difíciles que dejan a muchos fuera de carrera.  No es culpa del clima. Este año a muchas regiones lecheras las afectó la seca, pero en otras -como es el caso del oeste bonaerense- la […]

La entrada Matías Peluffo afirma que la lechería ingresó en una nueva crisis. Y remarca: “La verdad es que la mayor parte de los males del sector privado se lo debemos al sector público” se publicó primero en Bichos de Campo.

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Los tamberos se preparan para una nueva crisis. Lamentablemente esta actividad agropecuaria no logra evitar los altibajos y recurrentemente enfrenta momentos difíciles que dejan a muchos fuera de carrera. 

No es culpa del clima. Este año a muchas regiones lecheras las afectó la seca, pero en otras -como es el caso del oeste bonaerense- la cuestión viene bien, hay forraje y se está sembrando el maíz con el que se alimentará a las vacas. Pero ninguna de las cuencas lecheras puede escapar de los problemas de la macroeconomía o de la suba de costos derivada de los incrementos en el maíz y en soja, y que son potenciados por la devaluación constante del peso. 

Matías Peluffo es el presidente de la Cámara de Productores del Oeste de Buenos Aires (Caprolecoba) y contó a Bichos de Campo qué está pasando con los resultados económicos de los tambos. También dio pistas sobre qué estrategias se pueden seguir para zafar de la crisis que ya se instaló en ese sector. 

“Lo que vemos es que mes a mes el productor va perdiendo capacidad de compra con su leche y en el último mes analizado (por FADA y OCLA), que es septiembre, el costo es 19,40 pesos (por litro de leche) y el precio de la leche de 19,14 pesos. Esto se agravó en octubre cuando el maíz aumentó 14% y soja 10%, porque eso significa una suba de costos de cerca de 4% cuanto el precio ese mes aumentó 3%”, enmarcó Peluffo.

Escuchá la entrevista completa:

Peluffo dijo que está todo dado para que los tambos ingresen en una nueva etapa de crisis. “El costo está aumentando más que el precio y vemos que se está  viniendo una nueva crisis. De hecho ya hay productores y técnicos viendo como maniobrar. Se cree que en este semestre se va a trabajar por debajo del costos”, indicó. 

El productor dijo que si se le cargan todos demás los costos inherentes a la actividad tambera, como por ejemplo el alquiler del campo o las amortizaciones, el valor de hacer un litro de leche se va a 22,12 pesos. Esto eleva a más de 3 pesos por litro la brecha con el ingreso que reciben. 

Peluffo explicó que a los incrementos en los valores del maíz y de la soja se agregan otras cuestiones. “Algo que no está ayudando son los precios máximos”, que limita el precio de venta al consumidor de muchos productos de la cadena láctea. “La verdad es que la mayor parte de los males del sector privado se lo debemos al sector público, como la inestabilidad  de la moneda que lleva a la devaluación e inflación y las retenciones a las exportaciones”, razonó el dirigente de Caprolecoba. 

De toda la leche que se produce en Argentina, cerca del 80% queda para un mercado interno castigado por la crisis económica y en la cual las industrias deben respetar los precios sugeridos indicados por el gobierno, lo que les impide trasladar subas de costos al valor en góndola. Por el 20% de la producción restante que se exporta se pagan derechos de exportación (oscilan entre 5 y 9%), lo que reduce el poder de pago de las fábricas y en definitiva impacta en el ingreso de los productores. 

“Si uno simula que pasaría si se sacaran las retenciones, la exportación podría pagar entre 3 y 4 pesos más y llegaríamos al precio de equilibrio. Eso ayudaría a sostener a la producción”, enfatizó Peluffo. 

Según el productor, la lechería “tuvo un buen año en 2019 y por eso se hicieron las inversiones para producir más leche. El productor se preparó para generar más. Pero ahora estamos recibiendo señales de que hay que bajar la producción, porque el precio es una señal de lo que hay que hacer con la producción. Es muy difícil seguir cuando hay tanta volatilidad, cuando un año es negocio y otro no. Eso no le hace bien a la lechería y por eso hace mucho que no crece”, advirtió.

Peluffo dijo que a pesar de esta coyuntura hay alternativas para achicar las pérdidas y se pueden diseñar estrategias que le permitan a los tamberos sostener la cabeza fuera del agua. En tal sentido, consideró que los sistemas productivos en Argentina tienen que ser flexibles para poder adaptarse a cada situación. 

Eduardo García Maritano afirma que la lechería no crece porque “estamos en un sistema pre-capitalista donde no hay precio”

“Dos cosas para mí son importantes en las crisis. Primero no hay que perder liquidez para no atrasarse con los pagos y así no tener que afrontar los intereses o sobreprecios por plazo de pago. Y luego se deben hacer las cuentas para ver si uno puede desprenderse de algún activo que no sea necesario para el funcionamiento, o dejar de gastar en algo que no sea esencial. Por ejemplo, descartar las vacas que no sean eficientes pero en una cantidad que no impacte en los costos fijos”, explicó. 

Peluffo dijo que la perspectiva no es buena, que la relación maíz/soja versus la leche es de las que hubo en las peores crisis de la actividad.

Pero al mismo tiempo los tamberos esperan que la cosa se ponga más fea: “La percepción de los productores es que no llegamos a lo más profundo de la crisis. La mayoría espera una devaluación, eso nos dejaría todavía peor. Hoy cobramos 24 centavos de dólar cuando debería ser de 30 centavos. Si hubiera una devaluación, el precio bajaría instantáneamente y los costos subirían. Así que hay que estar preparados para eso”, finalizó.

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¿Por qué están tan enojados los productores? Desde Bragado, Walter Malfatto explica que “nos sentimos manoseados; lo que hace el gobierno con el tipo de cambio es una mojada de oreja” http://wi631525.ferozo.com/por-que-estan-tan-enojados-los-productores-desde-bragado-walter-malfatto-explica-que-nos-sentimos-manoseados-lo-que-hace-el-gobierno-con-el-tipo-de-cambio-es-una-mojada-de-oreja/ Fri, 23 Oct 2020 12:10:44 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=49443 Walter Malfatto preside la Federación Agraria Argentina (FAA) filial Bragado, en el noroeste de Buenos Aires, en donde la mayoría de productores son pequeños, y el humor reinante de los últimos meses es el de un permanente “manoseo” recibido de parte del Gobierno. “Somos unos privilegiados de poder seguir trabajando en plena pandemia, pero nos […]

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Walter Malfatto preside la Federación Agraria Argentina (FAA) filial Bragado, en el noroeste de Buenos Aires, en donde la mayoría de productores son pequeños, y el humor reinante de los últimos meses es el de un permanente “manoseo” recibido de parte del Gobierno.

“Somos unos privilegiados de poder seguir trabajando en plena pandemia, pero nos sentimos muy manoseados. Lo que hizo el Gobierno con nosotros en lo referente al tipo de cambio es una mojada de oreja. Siempre sacan lonjas del mismo cuero. Estamos liquidando con un dólar de 56 pesos, no con uno de 150 pesos (ahora el paralelo superó los 180 pesos), y no todos lo entienden”, describió Malfartto a Bichos de Campo.

Mirá la entrevista completa a Walter Malfatto:

Malfatto aclaró que “el chacarero no es avaro: si tiene cereal en el silobolsa, lo invertirá en alguna herramienta o lo usará para comprar insumos. Es su moneda de cambio, no tiene otra salida que esa”.

Acerca de la rebaja temporal de retenciones a la soja de parte del Gobierno, Malfatto consideró que “es una burla eso de bajar el 3%. Del partido de Bragado se van 30 mil hectáreas en concepto de retenciones de soja y no vuelve ni siquiera una en obras. Eso es lo que enoja”.

“Cuando hicimos hace poco una manifestación en Bragado en reclamo por la reforma de la justicia, mucha gente me puteó. Pero lo que pasa es que hay gente que está cómoda en este momento, que está cobrando un plan, esa es la gente que nos putea, cuando nosotros, la gente de campo no somos jodidos”, se lamentó Malfatto, que a su vez se desempeña como contratista de maquinaria agrícola y aeroaplicador.

El productor remarcó que el nivel de prejuicio con el que carga tanto él como tanto otros productores de la zona es muy alto. “Yo vivo en el campo, vivo de la producción agropecuaria y me rompo el traste, colaboro con todo lo que se puede acá en Bragado y la gente igual te putea. No sé porque han metido esa grieta. Eso es lo que me pone malhumorado”, explicó.

“Se inventaron un enemigo que no somos”, dijo Malfatto en alusión al Gobierno de Alberto Fernández. “Y entonces, la forma más fácil de sacarse un problema de encima es ´no te arreglo un camino y destino esa plata a otra cosa, o para hacer clientelismo, como en otros lados”, declaró enojado.

La forma de romper con esta lógica de confrontación de más de doce años, según Malfatto, es agrandando la fuerza laboral y achicando los planes sociales. “Hay tanta gente sana cobrando planes. Démosle la caña de pescar, enseñémosle. Hagamos algo para que esta gente se ocupe de algo. Acá hay tierra para producir cualquier cosa. El trabajo dignifica a las personas. Lo que pasa es que cada vez somos menos los que laburamos para mantener más gente. Tenemos que poner todos el esfuerzo porque no sirve que sólo unos pocos tiremos del carro”, concluyó.

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¿Por qué están tan enojados los productores? “No hay confianza en la economía debido a esta mezcla de comunismo con truchismo”, dice Arnoldo Mazzino http://wi631525.ferozo.com/por-que-estan-tan-enojados-los-productores-no-hay-confianza-en-la-economia-debido-a-esta-mezcla-de-comunismo-con-truchismo-dice-arnoldo-mazzino/ Tue, 13 Oct 2020 23:21:41 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=49221 Arnoldo Mazzino es el presidente de la Sociedad Rural de Salliqueló, una localidad ubicada en el oeste bonaerense, a unos 550 kilómetros del obelisco. Sin pelos en la lengua para decir lo que piensa y siente, Mazzino reconoce que su entidad forma parte de “los halcones” de Carbap, la confederación bonaerense y pampeana de CRA. […]

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Arnoldo Mazzino es el presidente de la Sociedad Rural de Salliqueló, una localidad ubicada en el oeste bonaerense, a unos 550 kilómetros del obelisco. Sin pelos en la lengua para decir lo que piensa y siente, Mazzino reconoce que su entidad forma parte de “los halcones” de Carbap, la confederación bonaerense y pampeana de CRA.

Le preguntamos a Arnoldo cómo se sentían los productores de aquella región. “El productor está muy atrasado en (la solución de) sus reclamos. Está muy rezagado, y un poco garroteado”, nos responde. Nos gusta la definición: garroteado.

Mirá la entrevista con Arnoldo Mazzino:

“Si hablás de conectividad, estamos complicados. Si hablás de caminos rurales, estamos complicados aunque con cinco imposiciones sobre los caminos. Y además nos vienen pegando. Para empezar con eso de la oligarquía”, describe el ruralista.

-¿Por qué pensás que les pegan tanto?

-Hay una cuestión, y es una observación mía, que de un lado tenés a un sector que es corajudo para invertir, que es emprendedor y que logra tener un cierto éxito sin ayuda. Del otro lado tenés una clase política que necesita recaudar. Vos no podes garrotear siempre al mismo tipo si primero no decís que el tipo es un defectuoso o un mal tipo. Tenemos miles de personas que necesitan recaudar y tienen que venir siempre a recaudar a este sector. Entonces políticamente tienen que menospreciarlo al sector.

Mazzino, en esta misma línea, cree que “la Argentina tiene un problema estructural y es que la clase política no ha sido capaz de actuar con responsabilidad. Hay algo que se está manejando mal y esas macanas que se mandan por estar acostumbrados a que nunca le pase nada, alguien la tiene  que pagar”. Por eso considera que los políticos insultan al agro de modo constante.

-¿Entonces no son oligarcas?

-Aquí la reforma agraria se hizo biológicamente hace años. Pero la televisión es muy poderosa y ellos tienen un relato. Por ejemplo, nos acusan de envenenar a la población cuando todos sabemos que el glifosato cae en el piso y no pasa nada. Nosotros no tenemos la capacidad de revertir la situación por un montón de factores.

-Es como una trampa que un país no logre congeniar entre su sector productivo y su sector político. Capaz que este sea el motivo de las crisis.

-En estas diferencia hay un parte ideológica, pero yo creo que la parte económica es la más grande. Un impuesto es hasta 35%, y después de eso ya deja de ser un impuesto. No podés siempre ir a sacarle al mismo quiosquero.

-¿Debería ajustarse la política?

-Ni siquiera se lo plantean. Pero no solo ajuste de sueldo, que capaz no son tan altos. La cantidad de funcionarios que tenemos de sobra porque todos han puesto a sus militantes de campaña. Todos los partidos lo han hecho. Ha ido creciendo de semejante forma, que ahora cuando se seca el bolsillo se nota. El tema es que si no ajustan eso primero, no tienen autoridad moral ni parea legislar ni para ejecutar. Encima si están con esta idea loca de querer cobrar más impuestos (se refiere al impuesto a la riqueza).

-¿Y se puede negociar con estos políticos?

-Yo no creo que se pueda. Es más, no se si quiere negociar la clase política. Este gobierno es una coalición y no sabemos dentro de ella cuál es la corriente que asumirá el poder. No sabemos. Si supiéramos sería más fácil. No para los chacareros, que vamos a seguir viviendo acá. Sería más fácil para los que se quieren ir a Uruguay, por ejemplo. Si acá triunfa el ala de la izquierda, que es la que tiene más poder, no tenemos nada que hacer. Nosotros los chacareros vamos a tener que estar acá, talón en tierra, negociando de la manera que sea o sin negociar.

 -¿Siente que estamos tocando fondo?

-No hay dólares ahora. Se han encargado de que todos entierren los dólares o los escondan en el placar. No hay confianza en la economía debido a esta mezcla de comunismo con truchismo. Una mezcla ideológica de izquierda con truchez que es muy nociva. La Argentina ha llegado a convertirse en el malandra del barrio, el que no paga sus deudas y por eso nadie nos fía. Eso no es culpa nuestra, es culpa de la clase política. No tienen confianza en nosotros y sin eso no se puede arreglar la economía. Por eso se tiene que dar una vuelta de 360 grados para poder funcionar. Nosotros los productotes tenemos una gran responsabilidad.

-¿Hay salida?

-Se tienen que dar cuenta que no pueden ir contra el capital. Y si no estaremos viendo que triunfa la izquierda, que no es el peronismo, y que quiere ir a Venezuela o a una economía de este tipo. Estamos medio parecidos ya. Las cosas pasan sin que vos te des cuenta. Pero si vos no te podés comprar un par de zapatillas, o no podés comprar alambre (yo estuve buscando toda la mañana y no hay), si te empiezan a faltar las cosas… Por supuesto que los chacareros no vamos a permitir que vayamos hacia eso.

-Imaginemos que el gobierno recapacitara… ¿Qué señales debería dar?

-Bajar la presión fiscal es urgente. El Estado se queda en la soja con el 65% (de la ganancia por hectárea), más diferentes tipos de cambio, más la otra chorrera que tenés que pagar. Cuando te querés acordar se quedaron con el 90%. Estamos prácticamente trabajando gratis. Por eso es urgente. Pero hay muchas señales para poder trabajar mejor. Otra señal importante para nosotros, que además de productores somos ciudadanos, es que no se compren los fideos con sobreprecios. Yo no quiero que me afanen con impuestos para que después se compren los fideos con sobreprecio.

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AgroEmpresas: Las grandes exportadoras de alimentos, más complicadas por el “super cepo” http://wi631525.ferozo.com/agroempresas-las-grandes-exportadoras-de-alimentos-mas-complicadas-por-el-super-cepo/ Wed, 23 Sep 2020 13:24:25 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=47987 Las medidas del Banco Central (BCRA) respecto al dólar continúan haciendo ruido en el sector. Más allá de lo que respecta al 35% impuesto por el pago de Ganancias para el dólar ahorro, una de las resoluciones fue que las empresas endeudas en moneda extranjera y que enfrentan vencimientos por montos mayores a 1 millón […]

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Las medidas del Banco Central (BCRA) respecto al dólar continúan haciendo ruido en el sector. Más allá de lo que respecta al 35% impuesto por el pago de Ganancias para el dólar ahorro, una de las resoluciones fue que las empresas endeudas en moneda extranjera y que enfrentan vencimientos por montos mayores a 1 millón de dólares mensuales, deberán presentar planes de reestructuración de esos pasivos dolarizados.

Y es que a partir de ahora, esas empresas sólo podrán acceder a dólares oficiales por hasta un 40% del monto neto de la deuda con el plazo original. El resto de capital deberá refinanciarse con un nuevo endeudamiento externo, con una vida promedio de 2 años.

En este esquema, que sorprendió a diversas empresas que entran dentro de esta categoría, hay compañías del rubro agroindustrial que actualmente están trabajando contra reloj para ajustar sus vencimientos de deuda.

Escuchá el micro radial de agronegocios de cada sábado, por Yanina Otero:

La lista es larga, pero entre las afectadas por el super cepo se encuentran, Cresud, Petroagro, Genneia, Celulosa Argentina, Tecnoseed, Newsan, John Deere, Red Surcos y Rizobacter, entre otras.

Otro impacto directo de las medidas dispuestas por el BCRA es que las grandes empresas agroexportadoras no recibirán crédito directo para la prefinanciación de exportaciones. Esos dólares, siempre según la palabra del Banco Central, serían destinados primordialmente a pymes y pequeñas empresas que exportan al exterior.

Este panorama también abre un gran interrogante, porque si bien las empresas recurren a financiación externa para ejecutar exportaciones, lo cierto es que la disponibilidad del crédito para este tipo de operaciones -y sobre todo aquellas relacionadas con la exportación de materias primas- viene en franco retroceso. Incluso le pegó y mucho a los bancos internacionales el default de Vicentin.

Caen las exportaciones y por eso el agro se luce: Generó casi 75% de las divisas en el primer semestre

En tanto, el panorama se vuelve más complejo para las empresas de bandera argentina, como lácteas y frigoríficos, que tampoco tienen tanto acceso al mercado internacional para acceder al financiamiento. En off detallan que estas medidas impactarán de lleno en sus esquemas comerciales y sobre todo en su capacidad para generar divisas.

Hablando de las lácteas, y ya saliendo del tema estrictamente financiero, esta semana la firma Mastellone anunció formalmente que está ingresando en el negocio de las leches vegetales. Sin lugar a dudas los sustitutos de productos animales continúan ganando adeptos y las grandes alimenticias no se quieren quedar afuera de un negocio que promete.

Con dos presentaciones, de almendras y de arroz, este alimento producido totalmente a base de vegetales ya está en puntos de venta del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) desde este fin de semana, como parte de una prueba piloto que realiza la empresa.

Estas nuevas leches vegetales se producen en su planta de General Rodríguez y son un desarrollo 100% nacional, se informó.

Se espera que otras grandes lácteas se sumen a este nicho de mercado en los próximos meses y no se descarta el lanzamiento de otros productos como yogures y quesos de origen 100% vegetal.

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