Por esa reducción en el número de productores, y en definitiva en la cantidad de materia prima necesaria para el funcionamiento del molino arrocero, la cooperativa debió comenzar a producir sobre 3 mil hectáreas propias en Santa Fe, que se sumaron a otras 2.500 que produce cerca de Corrientes, donde tiene a mano el agua para riego de los ríos Corrientes y Paraná.

Este año, el clima y la falta de incentivos está complicando la siembra de un cultivo que requiere tener los campos inundados durante los primeros 100 días del ciclo productivo.

Al respecto, Eladio Lugrin, arrocero y directivo de la cooperativa, dijo: “Estamos ante un faltante de agua importante. Tengo una estadística de lluvias desde el año 1930 y este es uno los que menos llovió desde entonces. Estamos hablando de 680 milímetros, cuando la media es de 1200. Caen lluvias esporádicas, pequeñas, que las devora el sol inmediatamente”.

Escuchá la entrevista con el productor arrocero:

Además de la cuestión climática, complica la situación el alto costo productivo. “En la zona de Villa Elisa se riega con agua de pozo y se gastan 500 listos de gasoil por hectárea, lo que tiene un costo de 115 mil pesos. Esto equivale a 5830 kilos de arroz, cuando el rinde en la provincia es de 6500 a 6800 kilos de máximo. Por eso queda poco margen”, explicó Lugrin.

Por ese alto costo de la electricidad es que se fueron perdiendo productores de arroz en Entre Ríos y el cultivo se fue concentrando en empresas más grandes y con más espaldas financieras. Hoy la m,ayor parte de la superficie implantada con el grano está ubicada en Corrientes.

En Villa Elisa, donde está radicada la cooperativa y su molino, se siembra con agua de pozo. El faltante de agua, a pesar dfel elevado costo, se siente allí menos que en Corrientes, donde el riego es por represas. Según contó Lugrin, ahora esos diques cuentan con la mitad del agua necesaria. Por eso calcula que caerá mucho la producción en el ciclo 2020/21.

Esta menor producción proyectada se combina con un incremento del consumo y de la demanda mundial por lo que cree que el año que viene podría haber un problema con la disponibilidad del producto. En rigor, este año complicado las buenas noticias vienen por el lado de los mercados, ya que hay un repunte en el consumo doméstico y por otro lado mejores precios internacionales para ese cereal.

Con respecto a la mayor venta de arroz en el mercado local, el cooperativista estimó que “aumentó 50% el consumo”. Según el seguimiento que hace de las estadísticas, se consumieron 670 mil toneladas a las hay que sumar 40 mil destinadas a semillas para la resiembra y quedan para exportación 540 mil toneladas”.

Además de aumentar el consumo también se tonificó el mercado mundial. “El arroz al productor se paga entre 20 y 24 dólares, cuando siempre valió entre 15 y 20 dólares” por saco. El problema es el famosos costo argentino “que nos achica la ganancia. Pero en este momento tiene buen precio el arroz”, tanto que Uruguay (que también es un país exportador) está vendiéndolo más caro que los Estados Unidos, en un hecho histórico para el mercado.

Argentina, por h o por b, no aprovecha tanto estas condiciones.

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Julián Clusellas, productor en La Rioja y vicepresidente de la Federación Olívicola Argentina, que agrupa a productores de aceitunas y aceite de oliva, recordó que el alto costo de la energía es una problemática que aqueja a todo tipo de explotaciones. Los olivicultores, sobre todo en los establecimientos más modernos, utilizan energía para extraer agua de las napas para poder regar sus árboles.

“Hoy estamos hablando de 500 dólares por hectárea por año en luz”, dijo el directivo de esta economía regional a Bichos de Campo. Se refería al peso de extraer el agua en las planillas de márgenes de los establecimientos olivícolas. Es más lo que se gasta aquí en la factura de luz que lo que sale en total el cultivo de una hectárea de soja en la región pampeana.

Mirá la entrevista completa con Julián Clusellas:

Clucellas cree que a pesar de que el gobierno saliente hizo caso omiso a estas advertencias, “hemos logrado concientizar a lo largo de años al poder Ejecutivo de la problemática que tenemos, aunque hasta ahora no hemos tenido respuesta ni logrado resultados concretos”, reconoció.

Ver Olivícolas: El costo de la tarifa eléctrica pasó de 300 a 850 dólares por hectárea por año

“Exigimos que se trate este tema en el próximo Congreso y que a partir de ahí surjan herramientas para la reconversión de todos los regantes electrodependientes. Yo creo que el camino va por el lado de las energías renovables, con planes del estilo de Renovar”, argumentó Clucellas. Piensan en la energía solar como alternativa para mover los motores de las bombas de riego, aunque el costo de esa tecnología es altísimo.

“Estoy convencido de que esto va a suceder con el próximo Gobierno, queremos ser los primeros en presentarnos para obtener una rápida respuesta”, insiste el olivicultor.

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“Con la implementación del nuevo mínimo no imponible se generaría una reducción en el costo de contratar mano de obra que, en nuestro caso, por lo general, es de carácter intensivo”, señaló Raúl Robín, titular del sector de Economías Regionales de la CAME.

Esta es una de las fórmulas que propone la entidad, que en los últimos años avanzó mucho en la representatividad del denominado sector de economías regionales, para mejorar las flacas rentabilidades de los productores extra-pampeanos. “Asimismo podrían afrontar los constantes aumentos de costos internos, ya sea de los servicios como de los insumos necesarios para la producción”, argumentó en el comunicado.

En ese sentido, en la reunión se habló también de las tarifas eléctricas, compuestas por tres elementos principales: el precio de la energía regulado por el Ministerio de Energía de Nación (generación); el Valor Agregado de Distribución o VAD (distribución); y el componente impositivo (IVA y retención de IVA, que va a las arcas del Estado).

El VAD, que es el componente provincial de la tarifa eléctrica, está regulado por los Entes Provinciales Reguladores de la Electricidad (EPRE). “Con los abusos de los entes se manifiestan distorsiones marcadas entre jurisdicciones que castigan directamente al aparato productivo. Esto aísla a los pequeños y medianos productores”, afirmó Robín.

Los empresarios también criticaron los cargos nacionales (IVA) y los locales (Ingresos Brutos, fondos especiales o solidarios, alumbrado público municipal, aportes a líneas de interconexión, entre otros). “No otorgan contraprestación a cambio y son proporcionales al consumo, pero en conjunto engrosan la factura de luz hasta en un 70%”, indicó la entidad.

Desde la Mesa de Economías Regionales de la CAME se propuso crear e integrar una Mesa de Producciones Electrodependientes, de participación público-privada, a fin de encontrar soluciones a esta problemática.

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