Sobre esta temática se debatió en el ciclo “Mujeres al frente” que organizó Expoagro Digital YPF Agro, al cual asistieron tres mujeres bien diferentes entre si, pero con un objetivo en común: manifestar la necesidad de que cada vez más féminas se animen a dar ese paso adelante y tomen esos lugares de liderazgo, con educación, formación y con ese sello distintivo que ellas detectaron, necesario para convivir en una empresa agropecuaria: la empatía.

“Es clave la formación y la educación para luego desarrollar otro aspecto clave, la cultura del trabajo, y siempre hacerlo a la par de los hombres. Sin dudas a mi me ayudó mucho el apoyo de la familia y haber tenido la oportunidad de estudiar. Hay que entender que es tan necesario el punto de vista de los hombres como el de las mujeres en una empresa y además nosotras solemos tener un punto de vista más empático, un condimento que ayuda”, comentó María Florencia Ricca, gerente de Calidad y Producción Primaria de Valorasoy SA, empresa familiar agroindustrial dedicada a la fabricación y comercialización de derivados de soja.

El webinar moderado por el periodista Emmanuel Manusakis, se completó con los testimonios de Clara Mato, presidente de Mecano Ganadero, una empresa que diseña y construye sistemas para optimizar el manejo de ganado, y Mónica Schmale, presidente de la Asociación de Criadores de Limousin y dueña de la cabaña ganadera Don Federico.

Reviví el encuentro “Mujeres al Frente”:

¿Cuál fue el camino recorrido para llegar a ocupar esa posición dentro de una organización, institución o empresa? ¿Qué obstáculos tuvieron que sortear? ¿Cómo detectaron y aprovecharon las oportunidades?

“Hace 5 años volví de Capital recibida de Licenciada en Relaciones Públicas porque mi papá se enfermó de cáncer y entonces decidí asumir el desafío de hacerme cargo de la empresa, pero tener que empezar a trabajar de una sin mi papá fue difícil porque no es lo mismo una espalda de 50 años como la suya, que la mía, que contaba con teoría pero cero práctica. De todos modos mi padre siempre me enseñó que hay que seguir, hay que animarse y que quien abandona no tiene premio”, expresó Clara Mato, hoy tercera generación al frente de la empresa.

A “Clarita”, como la llaman en Mecano Ganadero, le tocó trabajar a muy corta edad e interactuar con muchos distribuidores repartidos a lo ancho y largo del país, y todos hombres. Su hermana estudió profesorado de inglés y aunque trabajó un tiempo en la empresa familiar decidió seguir adelante con su profesión. “Al principio no sabía para dónde disparar. Con 27 años tuve que ponerme al frente de todo, y más allá que tenemos un socio canadiense, hoy con 31 soy yo la que toma las decisiones. Sin embargo, sin equipo no sería nada de Mecano, por eso fueron vitales los 55 empleados que tenemos”, aseguró Mato.

El detallismo al extremo caracteriza a “Clarita”; le gusta estar presente en cada etapa de los productos que elaboran, desde la colocación del logo hasta la terminación, cómo se viste la gente y cómo se arma el showroom. “Obvio que cuando mi papá falleció lo primero que agarré fue la planilla de costos, pero luego de eso siempre me aboqué en pensar siempre cómo poder mejorar la empresa”, manifestó.

Otra que empezó joven como Mato y sin experiencia fue Mónica Schmale. “Cuando empezamos con mi esposo hace 35 años yo tenia sólo 21 años. Nos fuimos los dos a vivir al campo y arrancamos de 0. De a poco empezamos con la cabaña que hoy podemos decir, es líder en raza Limousin. Tenemos 4 hijos y los criamos en el campo hasta los 18 años. Una vida dura pero linda y que no cambiaría por nada. Hoy no estoy sola, tengo a mi hija menor que me acompaña en este negocio. Mi marido se cansó un día de todo esto y no quiso seguirla. Así que continuamos con mi hija al frente y yo siguiendo la parte contable”, declaró Schmale.

La cabañera no se declaró “fanática del feminismo” pero sí afirmó que “tanto hombres como mujeres debemos trabajar más juntos, respetando nuestras miradas. En mi caso yo laburé 30 años con mi esposo y siempre estuvimos juntos. A su vez nunca tuve problemas con los hombres en este trabajo, pero todo pasa por entender lo que cada una eligió vivir o le tocó vivir. Evitemos rivalizar. Es lógico que no podemos hacer las mismas cosas hombres y mujeres y que, en mi caso el trabajo de cabañera es duro, pero se puede”.

“Estas chicas son más jóvenes que yo- en alusión a Mato y Ricca- pero siento que coincidimos en que la cosa pasa por haber tenido abuelos y padres trabajadores transmitiéndonos ese esfuerzo y valoración por lo que hagamos, y eso es lo que creo que hace falta ahora en las nuevas generaciones. Yo estoy lejos de aconsejar pero les digo: chicas, tranquilas que lo mejor empieza a los 50”, resumió Schmale.

“Mi mama es arquitecta, por ende nos criamos con ella ya profesional y trabajando. Pienso que los espacios hay que buscarlos, no es que te van a llegar de una, y si una se forma y se educa será mas llevadero y se sufrirá menos. Hoy se necesitan mujeres empoderadas y preparadas. Los espacios están, hay que ocuparlos, hay que animarse a dar el salto”, enfatizó Florencia Ricca, quien agregó que en Valorasoy hay un 33% de mujeres empleadas y el timón también es 100% femenino, con su madre y su hermana presentes en las tomas de decisiones.

Para Ricca, “hay mujeres empleadas en muchos eslabones pero no se ven tantas en áreas de dirección o gerenciamiento. Por suerte veo que la Argentina avanza en eso de a poco, pero también debemos prestar atención, más que a una cuestión de género, al entusiasmo por el trabajo, porque siento que se está perdiendo. Nosotros tenemos la planta industrial en El Tío, Córdoba y la verdad es que cuesta llevar personal calificado a vivir allí para que cumpla sus funciones”.

Sobre el punto de encontrar personal que quiera trabajar en el interior del país, y que esté formado, Schmale expresó: “Yo no tengo 8 empleados en la cabaña, tengo 8 familias que dependen de esto y muchas veces, aunque la mujer maneja el trato con el personal de modo diferente a cómo lo harían los hombres, a la mayoría, y mucho más a ellas, les gusta estar en el pueblo más que viviendo en el campo”.

“Nos cuesta conseguir personal. Acá en Mecano tenemos gente con 25 años de experiencia, y de algún modo hacemos todo al revés de otras empresas que trabajan con jóvenes, lo que pasa es que las generaciones que vienen detrás mío no tienen ganas y es triste pensar que eso se pierda. Hay que reforzar esta cuestión”, indicó Clara Mato.

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En el caso de Nynagro, una empresa limonera que días atrás nos mostró el proceso de cosecha en su finca de Los Nogales, en el departamento de Tafí Viejo de Tucumán, lo que se montó es una planta fotovoltaica en 2018, que genera una potencia de 40 Kilowatts (Kw) y que cuenta con tecnología tracker (cada ocho minutos, los paneles se mueven para captar mejor los rayos del sol).

El pequeño parque solar produce unos 56.000 Kw al año, lo que les permite autogenerar gran parte de la electricidad que consumen sus bombas de riego y así producir energías limpias que colaborar a la reducción de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI). La planta, dependiendo de la época del año, produce más energía de la que la empresa necesita, así que está conectada con la red nacional. Pero lamentablemente la legislación, a nivel país y también en Tucumán, no es lo suficientemente clara como para premiar este tipo de emprendimientos pagando por la energía lo que realmente vale.

La empresa de la familia Maranzana empezó el proyecto hace cinco años con la idea de colaborar con el ambiente en tiempos en que Argentina discutía que debía tener, al menos, la generación de energías renovables para cubrir 20% de la demanda total.

“La idea era colaborar con el tema ambiental pero al mismo tiempo queríamos reunir varias certificaciones que son requeridas por el mercado europeo donde exportamos nuestros limones”, declaró el gerente de Nynagro, Federico Maranzana, a Bichos de Campo.

Mirá la entrevista completa a Federico Maranzana sobre:

La empresa quiso responder a la demanda que existe por innovar en materia energética pero al mismo tiempo buscó cumplir con la exigencia del mercado internacional de producir bajo un marco de energías limpias o sustentables. “Somos la única empresa agropecuaria con el tipo de certificación ISO 50001 y eso nos sirve porque muchos clientes que tenemos en Europa son muy conscientes del beneficio que genera esto, con lo cual nos sirve comercialmente”, remarcó. Avisó además que ene l Viejo Continente “ya hay algunos clientes que directamente no te reciben la mercadería si no contás con algunas de estas certificaciones”.

La planta fotovoltaica instalada en la finca de Los Nogales dispone de 320 paneles solares que alimentan a una bomba que tira 75 mil litros por hora y que riega unas 76 hectáreas. Como particularidad, Maranzana comentó que “los paneles se mueven cada 8 minutos aproximadamente, copiando la dirección del sol, lo que nos permite cosechar un 40% más de energía que si tuviésemos paneles fijos”.

La empresa, que suele utilizar el riego a partir de mayo y hasta noviembre o diciembre, tenía un gran consumo de energía debido a las bombas de riego, por lo cual querían aprovechar la generación de energía limpia teniendo en cuenta, tal como declaró Maranzana, que el área donde se encuentra la planta fotovoltaica “es una zona bendecida por el sol”. El empresario aclaró que no dejaron de prescindir de la energía convencional que les llega desde la red. “La distribuidora nos inyecta su energía y paralelamente nosotros  inyectamos energía solar a la red pública”, manifestó.

“No acumulamos la energía por un tema de costos, porque para hacerlo se necesita de muchas baterías, lo que conlleva un costo muy alto”, agregó.

Acerca de la ley 27.424 de Generación Distribuida de Energías Renovables, una iniciativa del gobierno nacional que establece el marco regulatorio para que los usuarios de la red de distribución generen energía eléctrica de origen renovable para su autoconsumo, con eventual inyección de excedentes a la red, Maranzana explicó que cada provincia adhirió con algunas modificaciones pero que “Tucumán viene algo atrasado en eso. Confiamos en que algún día estemos a la altura y recibamos incentivos a quienes invertimos en este tipo de proyectos”.

Como novedad, Maranzana dijo que la empresa Nynagro ahora también comenzó a medir su huella de carbono con el objetivo de reducirla o llevarla a 0. “Hay clientes como supermercados europeos que ya empiezan a hacerlo como algo habitual, esto de que cada productor que le vende sus productos ya tenga ese tipo de mediciones. Nos apasiona mejorar la calidad y colaborar con el ambiente”, resumió.

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A diez años de su muerte, en coincidencia con el día del Agricultor, seis referentes del agro que convivieron con él lo recuerdan en Bichos de Campo y reviven anécdotas.

Gustavo Grobocopatel: La firma de un acuerdo que se sostuvo “de palabra” durante 20 años

“Con Oscar tengo mil anécdotas. Fuimos compañeros de universidad, militamos juntos en política en esa época, y nos juntamos periódicamente durante 20 para pensar la estrategia de El Tejar y de Los Grobo”, recordó Gustavo Grobocopatel, presidente del grupo Los Grobo y uno de los referentes de los grandes pooles de siembra.

La anécdota que más recuerda Grobocopatel junto a su amigo Alvarado sucedió durante una ExpoChacra. “Recuerdo que nos sentamos debajo de una sombrilla, y armamos, de palabra, un acuerdo que se sostuvo durante 20 años sin la firma de ningún contrato, y que consistía en que íbamos a apoyarnos mutuamente en nuestros sueños empresariales. Sigo sintiéndolo cerca a pesar de que partió hace 10 años, y lo extraño muchísimo; diría que cada vez más”, rememoró Gustavo.

Ricky Negri: “Soñaba con los pies en la tierra”

Ricardo “Ricky” Negri, ex presidente del Senasa, trabajó en CREA junto a Oscar Alvarado, y lo recuerda como “un soñador que soñaba con los pies en la tierra, pero en grande. Nunca lo escuché achicar los sueños o ideas de los demás. Me consta que, en la medida que la idea de alguien era muy mala, él lo llamaba aparte y se la reacomodaba al 100%”.

“Pensar en esa época, en unir seis campos de cría para poder armar una empresa de escala que pudiera ser más competitiva, era una cosa medio de locos. Pero él lo logró: se llamaba ´Cabaña El Tejar´”, agregó Negri. Alvarado era, según Negri, “un constructor de equipos para jugar partidos de los fáciles y de los difíciles. También un constructor de institucionalidad, un culo inquieto que movía a su empresa y a todas las organizaciones en donde participaba, y un coherente en un mundo de incoherencias. Me cambió el arco muchas veces, pero casi siempre tenía razón”.

Willy Bernaudo: “Su capacidad era mirar los problemas buscando soluciones distintas”

El recuerdo que guarda Guillermo “Willy” Bernaudo sobre Alvarado es ante todo personal, porque eran amigos de la infancia. “Difícil para mi verlo sin los lentes de la amistad. Compartí vacaciones, deportes, estudio y trabajo, pero cualquiera que lo recuerde a 10 años de su partida lo hará sin dudas sobre su perfil personal, porque Oscar era la marca que llevaban todos sus emprendimientos”, expresó el ex secretario de Agricultura.

“La actitud de superación, la seguridad de que se podían construir relaciones a partir del ganar-ganar y su capacidad para mirar los problemas buscando soluciones distintas, eran para mí las tres características que más marcaron sus logros como empresario, en el sentido más profundo de la palabra, el sentido de emprendedor. El aprendizaje que rescato de Oscar no son sus logros empresarios sino la forma de construirlos”, valoró Bernaudo.

Toty Flores recuerda a Alvarado por su valoración del trabajo en equipo

El diputado nacional por Cambiemos, Héctor “Toty” Flores, conoció a Alvarado luego de la feroz crisis social, política y económica de 2001. Lo recordó con una anécdota sucedida durante una presentación en Córdoba, luego de un congreso CREA. “Estábamos con el entonces presidente de Perú, Alejandro Toledo, y cuando le presentaron a Alvarado dijeron que era un hombre que lideraba miles de hectáreas de producción agropecuaria. Recuerdo que Toledo le preguntó: ´¿Pero cómo puede ser eso?´ Oscar le dijo ´esto es posible porque detrás mío hay un equipo que fuimos construyendo´, y desde entonces, cada vez que hablamos de proyectos sustentables me acuerdo de Oscar”.

“Es posible construir proyectos si tenés un equipo. Por eso confío al igual que él, en que la Argentina saldrá adelante porque tiene hombres y mujeres capaces de armar un equipo para sacar adelante al país. Eso es Oscar Alvarado para mi”, agregó. La cooperativa La Juanita, de la cual Flores es fundador, tiene en su predio de La Matanza una escuela primaria que fue bautizada con el nombre ´Crecer en libertad Oscar Alvarado´, destacando tres herramientas que siempre difundía Alvarado: la integración, la educación y el trabajo.

Eduardo Buzzi: “Claramente Oscar estuvo del lado de los productores durante la 125”

“Recuerdo que compartimos haber recibido un premio de la Fundación Konex en 2008, en su caso por su trayectoria al frente de CREA y por el armado de una forma asociativa como lo fue su empresa El Tejar, y en mi caso por la fundación Fortalecer de FAA”, dijo Eduardo Buzzi, ex presidente de Federación Agraria Argentina (FAA).

Buzzi vivió un 2008 de sobresaltos en pleno conflicto agropecuario. Pero lo recuerda muy activo a Alvarado durante aquella pelea con el Gobierno durante 2008. “Claramente, Oscar estuvo del lado de los productores durante la 125, frente a la confiscación autoritaria que significaba esa resolución, y eso que tuvimos discrepancias, porque el modelo que él impulsaba implicaba un modelo de concentración, mientras nosotros en FAA queríamos una agricultura con pequeños productores”.

De todos modos, Buzzi destacó sentirse “en su mismo pelotón, porque sus valores y su condición de buena persona hacían que pudiésemos convivir, aún en la diversidad de pensamientos. Porque ante todo Alvarado era un buen tipo, fiel a sus convicciones, con rectitud de intención y porque pensábamos que un modelo no podía superponer al otro, produciendo con posibilidades de desarrollo en el interior del país”.

Daniel Assef: “Un tipo que dio mucho al sector agropecuario”

“No puedo creer que hayan pasado 10 años del fallecimiento de un tipo que dio mucho al sector agropecuario”, declaró el economista Daniel Assef, ex gerente de Coninagro y actualmente asesor en al Federación de Acopiadores.

Daniel recordó una anécdota con Alvarado durante una Expoagro: “Oscar me llamó desde el stand de CREA y me dijo ´cómo puede ser que una empresa automotriz anuncie una inversión millonaria, le ponga un casco al presidente y lo traiga para cortar una cinta, mientras que nosotros, que invertimos miles de millones de dólares al año, no podemos hacer eso´. De allí surgió el famoso documento “De la tierra al país”, que hicimos en ese momento con la Mesa de Enlace y con el equipo técnico de CREA, donde informábamos cuál era la inversión anual del agro. Siempre lo recuerdo luego de esa caminata en Expoagro”, manifestó Assef.

¿Quién fue Oscar Alvarado?

Con tan sólo 50 años de vida, Oscar Alvarado sufrió un paro cardíaco mientras descansaba en Ushuaia, pero su corazón por el legado de la filosofía familiar sigue latiendo. Es que una de sus grandes metas fue haber fundado El Tejar Agropecuaria, una empresa que a pesar de haber nacido como un pequeño emprendimiento creció hasta convertirse en una gran red que, sin embargo, supo mantener el acento familiar.

El Tejar, que nació de la unión de varios productores de base ganadera en el centro de y oeste de Buenos Aires, llegó a convertirse en una de las principales compañías agrícolas del Cono Sur, porque ese espíritu innovador que caracterizaba a su fundador, le dio visión global, llevándola a Brasil, Uruguay, Bolivia, Paraguay y Colombia.

Alvarado, que parecía sentirse más cómodo con el mote de emprendedor que el de empresario, era el padre de 6 hijos junto con su mujer de toda la vida. También fue uno de los creadores de Bioceres, compañía argentina dedicada a la biotecnología agrícola, y tuvo tiempo para impregnarse de un gran activismo dirigencial: fue miembro de la Regional Centro II Sur de Aapresid, presidente de la Asociación Argentina del Girasol (Asagir) y de la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA).

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