Desde el inicio se capacitaron y, después, se organizaron para conformar la Cooperativa Las Laneras de Misiones Limitada y comercializar sus productos. La buena noticia es que tras cumplir con los trámites, hace unos días recibieron la matrícula nacional del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES) y la provincial del Ministerio de Acción Cooperativa, que las habilita a funcionar formalmente como entidad de la economía social.

La cooperativa está integrada por siete mujeres y un hombre, quienes se dedican especialmente a la producción de lanas. En Fachinal, producen hilados con tintes naturales y en Profundidad elaboran fieltros, productos elaborados y tintes minerales.

Hace unos quince años, los productores caprinos y ovinos solo se dedicaban a comercializar su carne, no así la lana, que era quemada luego del esquilado. Fue así que, motivadas por una artesana misionera y el acompañamiento técnico de varios organismos estatales, iniciaron el proceso de recuperación de esos vellones para hacer productos como alfombras, jergas, tejidos y pantuflas.

Varias de las productoras tenían en su memoria las técnicas ancestrales del hilado, ya que de pequeñas se habían desempeñado en la actividad. Sin embargo, no la desarrollaron comercialmente con el pasar de los años, salvo para hacer alguna manta de uso personal.

Cuando empezaron el proyecto lanero, hilaban a mano con tejidos muy gruesos que servían para productos duros y rígidos, como alfombras. Luego, con la inclusión de la rueca y la incorporación de la técnica del hilado fino, con el que se pueden usar agujas para tejer, pudieron variar su producción y utilizar este producto en la fabricación de indumentarias.

Al principio obtenían la lana de un establecimiento ovino de Fachinal. Hace unos cinco años, con la conformación de la Mesa de Gestión de la Cuenca Ovina Caprina de la Zona Sur, consiguen la materia prima con los productores de los municipios cercanos. Además, las mujeres pasaron a integrar la mesa de gestión y a participar de las capacitaciones.

Bichos de Campo hizo hace poco un programa sobre la introducción del ovino en Misiones:

Para trabajar la lana cuentan con dos máquinas de fieltros, mesa de fieltro, una lavadora y cardadora. De esta manera elaboran artesanías en variedad de hilados, fieltro, indumentaria y tejido en telar como tapados, sombreros, botas y pantuflas.

Los productos que fabrican se pueden encontrar en las distintas ferias y eventos que se realizan en la provincia de Misiones durante todo el año. También reciben pedidos particulares.

La presidenta de la cooperativa Las Laneras, Rosa Da Silva, comentó que en la actualidad las socias alternan la actividad lanera con los trabajos del campo y el hogar, ya que todavía requieren de mayor volumen y equipamiento para enfocarse solo en la producción lanera. Ahora, con la matrícula de la cooperativa podrán acceder a créditos, subsidios y programas de promoción de venta. La ilusión está intacta.

Nota colaboración de Isabel Carrera

La entrada La breve pero rica historia de la cooperativa Las Laneras de Misiones: Comenzaron usando lana que antes se quemaba y acaban de obtener su matrícula se publicó primero en Bichos de Campo.

“Siempre existió el hecho de criarlas para consumo doméstico pero no de la forma en que empezamos a hacerlo nosotros, Hoy, con mucha satisfacción y orgullo, puedo decir que tenemos un gran grupo de productores ovinos” en Misiones, relata Montiel en diálogo con Bichos de Campo.

Las condiciones para hacer ovinos allí no son las mejores, pero tampoco es imposible. “Tenemos campos más duros que no son tan generosos en pasturas. Y abunda la piedra. Pero la zona también tiene sus particularidades. Por ejemplo el espartillo tiene citronela y hemos aprendido a manejarlo para convertirlo en alimento, lo que nos llevó a darle una identidad a nuestras carnes, pudiendo suavizarlas, algo que no se ve en otros lados”, comenta Gabriel, que en todo ve una oportunidad.

Mirá la entrevista que le hicimos a Gabriel Montiel:

En su derrotero, este grupo de pioneros incluso decidió crear Sociedad Rural Ovina, Caprina, Equina y Porcina de Misiones ( SROCEP), para dejar de tener el foco siempre puesto en la producción de bovinos y poder dedicarse con tranquilidad a la difusión de otras especies ganaderas. Ya han realizado dos remates con singular convocatoria, uno en febrero en horario nocturno para evitar las altas temperaturas y el más reciente en mayo pasado. Traen reproductores de toda Misiones y también de otras provincias, de modo de colaborar a una mejor difusión de la oveja en territorio misionero.

“Quizás parezca absurdo esto de separar la ganadería ovina de la vacuna, pero ambas culturas son muy fuertes y distintas al igual que la forma de calificar y manejar sus animales”, explica Montiel. “Nos pasaba de ir a remates y encontrarnos muy tarde en la noche rematando las ovejas”, recuerda, en función de que siempre en los remates conjuntos primero se ofertaban los animales que más dinero arrojaban: los vacunos. Y los ovinos quedaban para bien entrada la noche.

Luego de algunos años de trabajo, en diversos planteos productivos la conclusión a la que arribaron es que en la zona sur de Misiones se requieren aproximadamente 2,5 hectáreas para tener una vaca, mientras que en ese mismo terreno ellos podrían sostener 15 ovejas.

“A los 15 meses podés sacar un ternero de 15 kilos que venderás a 40 mil pesos, mientras que con 15 ovejas yo te puedo sacar el 94% de preñez, con lo cual hablaríamos de unos 150 mil pesos si lo convierto en carne. Hay una gran diferencia”. Ese es el principal argumento de Montiel, que le entra a los colonos de pequeña escala no solo por el corazón sino también por el bolsillo. Además, afirma, no es necesario dejara de hacer otras actividades. Solo basta con incorporar el ovino.

Montiel indica que la gran mayoría de productores misioneros son chicos, con superficies de 50 hectáreas como máxima en algunos lugares y sostiene que en pequeñas porciones de tierra puede llegar a ser mucho más rentable el ovino. “No necesitan suspender nada para introducir ovejas, al contrario, agregar al ovino a su cadena de producción le da una ayuda económica”.

“Hace 10 años atrás el stock ganadero ovino no pasaba de las 9 mil cabezas y hoy estamos en 22 mil cabezas. Hay que esperar que termine la vacunación de aftosa como para ver los resultados”. Pero para que Misiones pueda decir que comienza a comer un poco de carne de oveja, sobre 1,3 millones de habitantes deberíamos hablar de 100 mil cabezas de ovinos, y en la zona sur de la provincia que son 4 municipios entrarían perfectamente”, remarca Montiel.

Un caso real “del campo al plato”: Montiel cría ovinos en Misiones y también los cocina

Se trata de enseñarle al productor que la ovina puede ser una actividad rentable. “Tiene sus cosas. Hay que estar muy encima todo el día. El pastor realmente existe en las ovejas. Es un trabajo diario pero esto genera arraigo y más gente en el campo. Moviliza las cosas de otra manera”.

Montiel asegura que hay también una integración público privada, lo que permite acrecentar la formación de jóvenes en la actividad ovina. En el último remate de marzo, el ministro del Agro y la Producción de Misiones, Sebastián Oriozabala, se hizo presente para que los nuevos productores de ovinos se sintieran acompañados. Su cartera, además, dispuso de financiamiento a tasas muy convenientes para que quienes quieren arrancar o crecer en la actividad pudieran comprar reproductores.

Este es el testimonio de Sebastián Oriozabala:

“Trabajamos integrados, a tal punto que la provincia participa de la distribución de los fondos contemplados en Ley Ovina y de lo que nos toca ya se han destinado cuatro inversiones a cuatro instituciones educativas secundarias de la zona sur que nos sirven para empezar a formar a los jóvenes en el manejo ovino, a alumnos de 1° a 5° año de escuelas agro técnicas y a distintas EFA (Escuelas de la Familia Agropecuaria)”, resalta Montiel.

Como ejemplo, el propietaria de cabaña La Armonía citó el caso de la EFA San Cristóbal en la zona de Fachinal. “Por la pandemia nos quedamos sin la posibilidad de mover gente entre provincias para hacer la esquila, entonces la escuela decidió hacerla, lo que generó oficios. Incluso los ex alumnos comenzaron un emprendimiento con los docentes para seguir prestando el servicio, y eso es producto del conocimiento y de las inversiones que se logran con fondos de la Ley Ovina”, resume.

Sergio Iván Budemeyer, director de la EFA San Cristóbal, agrega que están trabajando desde hace tiempo con la producción de una cabaña ovina. “Tenemos una base sólida en la preparación de personas para la inserción especifica en la producción ovina y en la tarea de la esquila”, afirma.

El título con el que los alumnos pueden egresar de la EFA San Cristóbal es “Asistente en esquila y producción ovina”. La formación dura un año y tras finalizar diversos módulos teórico prácticos se les entrega un certificado habilitante en la materia.

“Este año retomamos la formación y lo bueno es que logramos un grupo mixto, es decir, tenemos tanto hombres como mujeres que mostraron interés por esta formación”, destaca y asegura que el entusiasmo que ponen en la actividad es muy alto. “La idea es continuar y seguir desarrollando un buen manejo en la sanidad y alimentación del plantel del animales”, concluye.

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