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]]>La economía regional por excelencia del Alto Valle es la producción de frutas y en especial aquellas de pepita que se cosechan en pleno verano, las peras y manzanas que son codiciadas en el mundo entero. Ahora en primavera, y con la polilla del manzano (Carpocapsa) en pleno revuelo reproductivo, cabe estar bien atento al combate y plan de lucha de esta temible plaga que puede cerrar mercados.
Desde la Federación de Productores de Frutas de Río Negro y Neuquén venían alertando sobre el grave desfinanciamiento que están sufriendo los productores, y que les ha impedido en las últimas campañas combatir la plaga en tiempo y forma, con el peligro que esto conlleva. En rigor, en febrero pasado la fruticultura estuvo en vilo después de que Brasil detectara varios cargamentos de manzana argentina con la plaga, y cerró por unos días ese comercio. Un sudor frío corrió por la espalda de muchos productores, ya que Brasil representa casi 30% de la demanda de esa fruta en el mercado exterior.
“En Brasil no existe la plaga y todos los embarques que van allí son muy controlados. En la campaña pasada se detectó la plaga y se cerró la frontera por 30 días en plena cosecha”, recordó Federico Sacheri, productor de peras y manzanas en Contralmirante Cordero, Río Negro, y miembro de la Federación.
Aquí la entrevista completa con Federico Sacheri:
Sacheri advirtió que “los productores estamos mal prácticamente desde el 2008 y esto ha deteriorado la sanidad de la región. Estamos haciendo todo lo posible por salir adelante y recuperar el estatus sanitario que supimos tener, pero para eso necesitamos finaciamiento porque estamos descapitalizados”.
“Desde el punto de vista técnico, el plan de cura está resuelto. Falta que el productor pueda acceder a los insumos para llevar adelante dicho programa. Que hoy cuesta cerca de dos mil dólares por hectárea”, destacó Sacheri.
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]]>La entrada Federico Sacheri, productor de frutas: “El impacto de la devaluación se sintió en los costos y no en los precios” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Este año no parece ser la excepción, a pesar de que se espera una buena cosecha en los valles de Río Negro y Neuquén. La perspectiva es que se logren entre 1,2 y 1,3 millones de toneladas y que la calidad de la fruta sea buena, pero los números otra vez no dan bien.
“Seguimos con mucha preocupación. Nuestro principal problema son los altos costos para competir en los mercados internacionales, y son costos que están muy por encima de los de nuestros competidores”, explicó el productor y dirigente regional Federico Sacheri. Y agregó: “La devaluación llegó tarde, porque ya teníamos el 80% de las exportaciones realizadas. Entonces el impacto se sintió en los costos (de la campaña 2018/19) y no en los precios”.
Escuchá el reportaje completo a Federico Sacheri:
Al incremento de costos que generó la devaluación (por ejemplo, en el combustible y los insumos) se sumó el descuento de los precios de la fruta pagados al productor por la aplicación de las neo-retenciones. “Nos pusieron retenciones como si se tratara de un producto a granel que no se industrializa y con un impacto sobre el producto final que percibe el productor que es tremendo, de 4 pesos por dólar exportado”.
Así las cosas, la paradoja es que la exportaciones de peras y manzanas, al igual que tantas otras producciones regionales, pagan el doble de derechos de exportación que en la era kirchnerista, cuando eran de 5%. Con el dólar actual ese “impuesto” se lleva más de 10% del valor FOB de exportación.
Sacheri además recordó que “con este Gobierno conseguimos reintegros a las exportaciones de 8/8,5% y ahora eso se redujo a la mitad, así que el impacto de la devaluación y aumento de retenciones es doble”.
El productor agregó que otro problema que preocupa y cada vez más es costo de la energía. El Gobierno ya anunció un incremento del 30% y eso afectará directamente a la cadena de la fruta, que requiere pagar por frío a lo largo del año para mantener el producto en buenas condiciones. “En 2018 llegamos al fin de temporada con costo de conservación frigorífica de 6 o 7 pesos por kilo de fruta, que es el equivalente al neto que le queda al productor por la fruta. La energía eléctrica tiene un impacto tremendo y nos siguen perjudicando en cuanto a la renta”, explicó Sacheri.
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]]>La incorporación del sello de calidad “Alimentos Argentinos” permitirá ensayar un camino para agregar valor a esas frutas.
La conformación de una Mesa de Competitividad con todos los sectores implicados en la producción de peras y manzanas por parte de Agroindustria
Estas y algunas más son políticas lanzadas por el gobierno en las últimas semanas, que quedan desdibujadas y hasta parecen una burla cuando se mira la foto integral de la principal economía regional de la Patagonia, que sufre quebrantos desde hace años y, todavía peor, el abandono de fincas.
“Aunque encontramos voluntad de trabajar desde el lado de Agroindustria, en la base de todos los problemas que acarrea esta economía regional desde hace varios años, que es la competitividad, no vemos que haya solución en el corto plazo. Las empresas y productores estamos totalmente desfinanciados porque arrastramos desde hace años saldo negativo en nuestras cosechas”, advirtió a Bichos de Campo Federico Sacheri, integrante de la comisión directiva de la Federación de Productores de Fruta de Río Negro y Neuquén.
Para Sacheri, “el que produce para exportar es el más perjudicado. Consideremos que producir una caja de peras y manzanas en Chile cuesta 4 dólares menos que en Argentina. Por ende conviene más comprar la fruta afuera que producirla en Argentina”.
Escuchá el reportaje completo a Sacheri:
Mientras en Agroindustria dilatan las resoluciones en torno a la compensación económica solicitada por los chacareros hace un mes atrás, Sacheri remarcó que en el inicio de una nueva cosecha en el Alto Valle “los frutícolas se siguen fundiendo”.
“Si miramos los números de la exportación de peras y manzanas, notarán la reducción progresiva que afrontamos desde hace 5 años. Y si recorren el Alto Valle, que es una de las economías regionales más importantes del país, notarán el abandono de fincas productivas. Cerca del 40% de productores abandonaron la actividad”.
¿Y qué hace el chacarero que abandona su finca? “El productor que sale de la actividad sale muy enojado y derrotado. Muchos vivirán de su jubilación, otros venderán sus chacras. Y pese a que el avance de los loteos sobre las tierras productivas es grande, el valor de la tierra hoy está muy por debajo de lo que debería valer. Por ende las chacras se venden a valores muy bajos”, remarcó el dirigente.
En referencia a la cosecha en números, Sacheri dijo que el volumen esperado este verano entre peras y manzanas “se ubica en torno al 1.100.000 toneladas, y los valores que percibirá el frutícola rondarán los 20 centavos de dólar por kilo en el mejor de los casos. Pero tengamos en cuenta que el costo de producción de ese kilo de fruta le lleva 30 centavos de dólar. Es decir que sigue acumulando quebrantos”.
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