La entrada Otra vez sopa: Fernando Borgo confirma que mucha naranja y mandarina no se cosechará por los bajos precios y la falta de mano de obra se publicó primero en Bichos de Campo.
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“Estamos en época de cosecha de mandarinas y naranjas, pero por la falta de demanda no se puede vender como un producto fresco y muchos optan por entregarla a la industria”, contó Fernando Borgo, productor en Colonia La Argentina y dirigente citrícola.
Luego confirmó: “Hay chacras en las que la fruta se está cayendo (en cuanto a su calidad), desmejora por la falta de agua y el ataque de plagas o enfermedades”, lo que obliga a mayores gastos en un escenario de precios muy bajos para esas variedades de frutas.
Borgo explicó que por un bin de 460 kilos se están pagando 3.000 pesos. “Eso significan 6,50 pesos por kilo, con un costo de producción que es exactamente el doble. Y eso cobran los que pueden entregar durante todo el año. Los más chicos, que lo hacen de forma, discontinuada cobran 5 pesos por kilo”.
Pero eso no es todo. Ese dinero el citricultor lo va a cobrar dentro de varios meses, por lo que la inflación pulverizará aún más ese ingreso. “Por la fruta que se vendió hace dos meses entregaron cheques a cobrar en febrero, y por la que sale en estas semanas el pago será en marzo o abril”, comentó. De esta forma, el ingreso no es ya del 50% del costo sino mucho menor.
“Por eso también está quedando fruta en las chacras: no se paga ni la cosecha”, estableció Borgo.
Además, los citricultores tienen que hacer frente a costos de producción más altos. “El que consigue urea a 1.100 dólares, y tiene el dinero para pagarla, sale corriendo a comprarla. En cuanto a los herbicidas también hubo subas importantes. En septiembre del año pasado pagamos el bidón 6.000 pesos, en septiembre de este año 16.000 pesos y esta semana ya estaba en 24.000 pesos”, dijo Borgo.
Como si fuera poco existe el visible problema de la falta de personal, que responde a diferentes cuestiones, al menos en el litoral. Por un lado la cosecha de cítricos fue abundante y ahora encima se suma la de arándanos, lo que reduce la disponibilidad de mano de obra. Pero además hay pocos trabajadores porque la anunciada compatibilidad entre los planes sociales y el empleo formal -dispuesta por decreto hace dos meses- parece letra muerta.
En la práctica, confirma Borgo, esa nueva legislación no está dando los resultados esperados. “La gente no se quiere blanquear, quiere seguir cobrando el plan y tener ese ingreso garantizado. Hay trabajadores que prefieren seguir cobrando los planes e ir al hospital antes que tener una mutual que no funciona”.
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]]>La entrada La lucha contra el HLB: Dudas de los productores entrerrianos con la definición oficial de nuevas zonas para frenar la enfermedad de los cítricos se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La enfermedad Huanglongbing (HLB), también conocida como enverdecimiento de los cítricos, es producida por una bacteria que es transmitida por la “chicharrita” o Diaphorina citri, un tipo de mosca muy pequeña. No es dañina para el hombre y provoca principalmente cambios estéticos en la fruta: deformación, reducción de tamaño, presencia de manchas y disminución del jugo. El mayor problema es que puede matar a la plata entera y aún no se ha encontrado una cura.
Cuando la enfermedad ingresó a Entre Ríos en 2018, Fecier comenzó a trabajar en planes de monitoreo y capacitación de productores para agilizar los tiempos de detección.
De nuestro archivo: El HLB ya está rondando los naranjos del norte de Entre Ríos
“La citricultura en la provincia está en dos departamentos particulares: Federación y Concordia. Entre Ríos es la provincia que por lejos ha elevado la cantidad de monitores y ha detectado casos tempranos de presencia del insecto pero no de la enfermedad”, dijo a Bichos de Campo Fernando Borgo, dirigente de Federación de citricultores.
Desde 2009 existe el Programa Nacional de Prevención del HLB, que impulsó fuertes controles fitosanitarios en todo el territorio dedicado a la citricultura. La Resolución 875/2020 publicada recientemente por el Senasa definió nuevas clasificaciones territoriales:
- Área libre de HLB y de Diaphorina citri
- Área libre de HLB con presencia de Diaphorina citri.
- Área bajo cuarentena con presencia de HLB y Diaphorina citri.
- Área protegida de HLB (la ubica en el NOA)
Ante la recategorización que se produjo en varias localidades el país, muchos productores se encontraron con el problema de tener su producción en un departamento provincial pero la planta procesadora o de empaque en otro. La nueva medida impide que se crucen los nuevos límites para evitar la propagación de la enfermedad.
“El criterio lo acompañamos. Fuimos los primeros en decir que Misiones se tenía que cerrarse sobre si misma cuando apareció la enfermedad en 2012 y procesar todo allí. Pero no por departamento. Si la enfermedad avanza, no habrá ninguna diferencia entre departamentos. Una regulación de este tipo no es la gran solución”, señaló Juan Verliac, ingeniero agrónomo y coordinador del ente fitosanitario de Fecier, a Bichos de Campo.
Indicó además que esto fomentará que los productores ya no colaboren con el monitoreo en los campos ante el miedo de ser recategorizados y no poder transportar su producción. “Estamos obligando al productor a que nos haga trampa. A que busque otras alternativas de paso no oficiales y nosotros tenemos zonas de monitoreo definidas. Es mucho más difícil tener al productor en contra”, afirmó Verliac.
Desde Fecier se elevó al Senasa un plan de trabajo alternativo que propone reforzar los trabajos que la provincia ya estaba realizando: monitoreo de casi 40.000 hectáreas productivas, capacitaciones permanentes a citricultores y tareas de mitigación y control del insecto vector.
“Trabajamos directo con el productor sobre lo que dice el Senasa. Pero no creemos que una ley hecha en un escritorio de Paseo Colón, sin mirar el contexto y sin contemplar todo lo que se venía haciendo, sea asequible”, concluyó Borgo.
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]]>La entrada La calentura de Fernando Borgo por las trabas europeas a los cítricos: “Fue como pegarse un tiro en los pies”, describe se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Fernando Borgo, productor entrerriano y dirigente de la Federación del Citrus (Fecier) de esa provicnia, describió la situación: “Fue como pegarse un tiro en los pies”, evaluó.
Es que los productores de cítricos del NOA, que en algunos casos son grandes empresas, ya habían detenido a principios de julio sus embarques hacia el viejo continente, cuando ya habían prácticamente concluido con la temporada. Pero en el Noreste (NEA) se hacen cítricos dulces (mandarinas y naranjas) y la campaña de exportación hacia Europa recién estaba comenzando. Y es el mercado que mejor paga: Se estiman que las pérdidas pueden superar los 40 millones de dólares.
“Había expectativa porque es un buen mercado. La verdad es que esta decisión nos complica”, dijo Borgo, que se manifestó “caliente” por la situación. A su juicio, las grandes limoneras deberían haber detenido mucho antes sus embarques, a la luz del número de “intervenciones” sanitarias sobre los cargamentos que estaban enviando a Europa. Ahora pagará las consecuencias el sector más débil de la cadena citrícola local.
Demasiado dependientes de un mercado local con poca capacidad adquisitiva, los productores de naranjas y mandarinas del Litoral venían buscando con desesperación incrementar sus exportaciones, que habían caído a mínimos históricos en los últimos años, cercanos al 15% de la producción total. Esta decisión le pone un freno a esas posibilidades.
Escuchá la entervista con Fernando Borgo:
Borgo explicó que la Mancha Negra es una plaga “de difícil control y hay que hacer inversiones para controlarla. Se necesita de mucha poda, trabajos culturales, cosechar la fruta en tiempo y forma, tener en definitiva buen manejo y tecnificación; usar productos buenos y tener que estar cada vez tecnificándose con insumos nuevos y amigables con el medio ambiente pero que den buen abanico de protección. Cuando venís mal todo eso no se hace”, acotó.
El productor y dirigente considera que esas enfermedades son la expresión de la falta de rentabilidad que en los últimos años afecta a esta y a otras economías regionales. Por la falta de recursos entonces no se invierte ni se toman las medidas de control suficientes.
Al respecto explicó que este año hubo una caída del 30% en la cosecha y eso permitió una recuperación del valor de los cítricos dulces. Por caso, por las naranjas se pagó en promedio de 5 a 8 pesos aunque algunos llegaron a vender a 12 pesos el kilo.
Borgo lamentó profundamente la pérdida del mercado internacional que mejor paga porque “sabemos que la post pandemia va a ser dura. Tuvimos este año un mercado interno favorable porque hubo menos cítricos, pero sabemos que cuando arranque esto de vuelta la gente que había priorizado el gasto en alimentos ahora tendrá otras prioridades y tenemos un mercado interno con mucha pobreza”, recordó. De allí que exportar era tan importante.
El año pasado, Bichos de Campo realizó un programa especial sobre esa economía regional, en momentos en que atravesaba lo peor de la crisis:
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]]>La entrada El citrícola Fernando Borgo sufre con la deflación: "El cajón de naranjas que vendí el año pasado a 250 pesos ahora no llega a 200" se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Venimos atravesando las cuestiones internas conocidas por todos y además las externas que impactan negativamente, como un menor precio internacional del jugo y un crecimiento productivo de nuestros competidores”, mencionó Borgo a Bichos de Campo.
Pero sin dudas el factor que más impacta sobre la economía de los citrícolas es el escaso valor de su fruta en el mercado local, que lejos de acompañar cualquier inflación y devaluación, disminuye su valor en pesos con respecto a años anteriores. La deflación, pero solo para los ingresos del productor.
“El otro día encontré una factura de agosto del año pasado en la que vendí a 250 pesos el cajón de 20 kilos de naranja valenciana. Esa misma (variedad) hoy vale entre 150 a 200 pesos”, contó el productor.
Aquí la entrevista completa con Fernando Borgo:
Además de este panorama de caída en el precio del producto cosechado (en pesos, porque en dólares mejor ni hablar), los productores enfrentan costos que se duplicaron de un año para otro. “Yo mando fruta a Mar del Plata, a 1.000 kilómetros, y el valor del flete pasó de 25 a 50 peso el kilómetro. Lo mismo la descarga allá, que pasó de 4 pesos por bulto a 8 pesos”, mencionó Borgo.
Hace unos meses Bichos de Campo recorrió esa economía regional y habló con varios de sus protagonistas. este fue el programa sobre ese sector:
Como dato para graficar el impacto social de esta crisis en esta economía regional, Borgo recordó que en Entre Ríos existen al día de hoy unos 1.800 productores de cítricos dulces y casi 400 empresas que empacan la fruta propia o de terceros.
Por último, Borgo manifestó que esta situación similar lleva tres años acumulándose en los hombros de los productores. “La rentabilidad es nula y eso atenta contra la inversión y calidad. Por eso vemos tanta variedad de fruta en el mercado. Los productores van perdiendo carrera y se van quedando productivamente”, se lamentó.
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]]>La entrada Fernando Borgo: “Los citrícolas nos hemos ido mediocrizando y hoy luchamos por sobrevivir” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Los cítricos dulces argentinos se cultivan casi en su mayoría en una zona que va del norte de Entre Ríos al sur de Corrientes. Las naranjas y mandarinas que se consumen en todo el país salen de ahí. De todos modos, no existe un censo bien hecho sobre la superficie plantada y productiva, pero se sabe que están en actividad muchas menos de las 60 mil hectáreas que han sabido haber.
Aquí la entrevista completa con Fernando Borgo:
Borgo, que integra la FeCiER (Federación del Citrus de Entre Ríos), cuenta que en su provincia había en 2016 unos 1.600 productores y que no cree que desde allí hayan bajado tanto la cantidad de empresas sino que cayeron las hectáreas productivas, quedando mucha quinta -monte- abandonada.
“Hoy todo se emparejó hacia abajo. La rentabilidad vienen en caída año a año. Con los insumos dolarizados -fertilizante y agroquímicos- y el mismo precio de la fruta hace tres años, todo cuesta mucho”, destacó el productor a Bichos de Campo.
Ver Ariel Panozzo Galmarello: “En los últimos 12 años perdimos más de 15.000 hectáreas de cítricos”
Uno de los mayores cuellos de botella que tiene la actividad es que el 70% de la fruta cosechada se la lleva el mercado doméstico,mientras que otros 15% va a la industria juguera y el restante 15% va a exportación, con suerte. De modo que buscar divisas en el exterior no es una salida para la mayoría de los productores. Con el consumo interno tan deprimido, casi que no tienen escapatoria.
“La exportación puede hacer que tengas un horizonte más alto, pero nada más. El fuerte es el mercado interno. Ahora con un mercado local retraído tenemos indefectiblemente una citricultura retraída”, destacó Borgo.
El dirigente citrícola describió: “En este país hay dos agros: el agrícola de la zona núcleo que le trae divisas al país, y las economías regionales que damos empleo, con un impacto social en el interior muy grande”.
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]]>Con el análisis a la vista, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó en las últimas horas la presencia del virus denominado Huanglongbing (HLB),que provoca la enfermedad de los cítricos vulgarmente llamada “Dragón amarillo”, en el norte de Entre Ríos. Se trata de una de las principales regiones de cítricos dulces (naranjas y mandarinas) del país.
Frente a la confirmación, Fernando Borgo, titular de la Federación del Citrus de Entre Ríos (Fecier), dijo que “el problema del HLB es mucho más grave que la contingencia climática” que actualmente vive la actividad. El sector citrícola está duramente golpeado en la provincia por la escasez de lluvias, al igual que el resto de las producciones de la provincia.
“Se van encontrando cada vez más casos en la zona, y es una enfermedad que ha destruido en el mundo gran parte de la citricultura donde entra”, alertó Borgo, para quien los análisis positivos de HLB “nos presagia una situación muy compleja en lo fitosanitario de aquí en adelante”.
“La sequía vino este año y si Dios quiere el año que viene no será. Son peleas que dan un respiro. El HLB nos muestran las estadísticas que es una situación muy compleja”, razonó el dirigente.
Las inspecciones del Senasa que arrojaron casos positivos se llevaron a cabo los días 27 y 28 de febrero, y 1 y 6 de marzo, en el marco del Programa Nacional de Prevención del HLB que coordina el Senasa, e integran distintas instituciones nacionales y provinciales del sector público y privado.
Hubo tres muestras que fueron tomadas fuera del área de control inicial, donde no se habían detectado casos positivos hasta el momento, por lo que ahora se aplicará el plan de contingencia en una zona más extensa, según Resolución Senasa 372/16.
Las principales acciones consisten en inspeccionar el total de las plantas hospederas en un radio de diez kilómetros desde el foco detectado, además de concientizar a la población sobre la problemática, restringir el movimiento de fruta fresca cítrica sin proceso y prohibir el traslado de material de propagación hospedero. Además, aquellos productores con detecciones en estadios ninfales deberán erradicar las plantas donde el ejemplar se encontraba posado.
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]]>La entrada La citricultura debuta en las mesas de competitividad con muchos reclamos se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Este lunes por la tarde la cadena de la producción de cítricos se reunirá con el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere. Son muchos los temas en agenda que esperan conversar con el funcionario. La mayor parte está vinculado a la cuestión de la mejora de la competitividad, algo en lo que Etchevehere se cansó de insistir cuando era dirigente rural y que aparentemente buscar corregir con la creación de las respectivas mesas sectoriales.
Fernando Borgo, de la Federación del Citrus de Entre Ríos, dijo que el tema que más les preocupa es la suba de costos que los dejan fuera de competenecia en el mercado internacional pero también en el interno, donde tienen que lidiar con el ingreso de fruta a de países vecinos a valores más bajos.
El dirigente explicó que el sector viene soportando subas continuas del valor de la energía eléctrica que se utiliza para la conservación en frío de la fruta, y también lo afecta los sucesivos incrementos del combustible necesario para la logística.
Otro tema que reduce la competitividad de los productores citrícolas es el costo laboral. “Hay que encontrar la forma de bajarlo sin afectar el sueldo de los trabajadores”, aclaró Borgo sacándole punta al lápiz.
Según el referente citrícola, el productor este año percibió en promedio entre 1,10 y 1,20 pesos por kilo de cítrico (mandarina o naranjas) mientras que el costo rondó los 2,20 pesos, aunque “con la última suba de la electricidad el costo se fue a cerca de $2,50 por kilo”, explicó.
La falta de rentabilidad también resta volumen de producción: “En los últimos años no se pudo hacer la inversión correspondiente, no se pudo cuidar a las plantaciones como se debía y eso sumado a los problemas climáticas complicaron la cosecha, que estimamos se redujo entre 20 y 30% en el ciclo 2017/18”.
Borgo agregó que “es cada vez más evidente el proceso de concentración en el sector, y lamentablemente los cambios prometidos no llegaron todavía”.
Un tema que también preocupa a la cadena tiene que ver con el combate de la enfermedad HLB. “De eso hablaremos antes con el presidente del Senasa en una reunión previa, necesitamos que el ministro atienda las otras cuestiones para empezar a encontrarle la vuelta a la crisis”, comentó Borgo.
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]]>La entrada Fernando Borgo: “El Senasa no está controlando como debe el HLB” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Fernando Borgo, presidente de la Federación del Citrus de Entre Ríos (FeCiER), comentó en Bichos de Campo que “ya comenzaron a verse síntomas de la enfermedad en zonas productivas y traspatio (plantas que la gente tiene en el jardín) de Misiones, Formosa, Chaco y Santiago del Estero”.
Sobre las plantas caseras enfermas, Borgo explicó que “la enfermedad no involucra sólo al sector citrícola, sino que acá también se nota la mano del hombre en el traslado del HLB de una zona a la otra, en el tráfico de plantas. En Brasil el HLB apareció en 2004 y a partir de allí comenzó a extenderse. Pensemos que esta enfermedad no es fácil de detener y no tiene cura. Su avance puede ir más lento o más veloz. pero no se detiene una vez detectada”.
Escuchá el reportaje completo a Fernando Borgo:
Consultado sobre las acciones oficiales frente a esta crisis, el citricultor manifestó que “el Senasa no está realizando como debe el control del HLB en cítricos; hubo falencias a la hora de proteger las fronteras y en el momento de realizar monitoreos en las zonas en cuestión. Por eso la enfermedad se sigue disparando. Además, no hay suficientes puestos de control y no hay suficiente presupuesto asignado, cuando desde el 2013 hay una ley nacional vigente sobre prevención del HLB que debe respetarse. Consideremos que en la fruticultura argentina, el 40% corresponde a cítricos”.
Según explicó Borgo, el HLB “es un agente infeccioso que ataca a los árboles y hace que produzcan fruta amarga y con anomalías en su tamaño y forma, que obliga a la erradicación de las plantas infestadas, debido a su rápida difusión y por los daños que ocasiona en la producción. Esta enfermedad ya afectó el 30% de la producción citrícola mundial”, alertó.
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]]>La entrada El ritual de la naranja: precios bajos al productor y altos al consumidor se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Los productores citrícolas de la Mesopotamia cobran entre 1 y 1,20 pesos por el kilo de naranjas o mandarinas, pero esas frutas se venden en las góndolas a cerca de 20 pesos, lo que implica un incremento del 2.000% desde la salida de la chacra. Lo dijo Fernando Borgo, presidente de la Federación del Citrus de Entre Ríos, este sábado en el programa Bichos de Campo (radio Rivadavia am 630). Aquí puede escuchar ese reportaje:
Los productores de la Federación del Citrus de Entre Ríos dijeron que se está trabajando por debajo de los costos desde hace 4 o 5 años, lo que significa que se están descapitalizando y que no se está haciendo la reposición de las plantas.
Borgo señaló que se están haciendo gestiones para mejorar la participación del productor en el precio final y que pidieron al Gobierno nacional que se trabaje en la normalización de la cadena comercial para evitar tan altos niveles de remarcación de la fruta.
Por otro lado, manifestó la preocupación del sector por el avance de la HLB , la más temible enfermedad que ataca a las plantas cítricas.
Borgo indicó que el HLB “es el peligro más grande a nivel mundial, la tenemos en Argentina en Misiones desde hace unos años y ahora hay un par de casos nuevos en Formosa y Chaco, como la mayoría de las veces que apareció en plantas de traspatio”. Es decir, se trataría del traslado de un planta infestada para uso doméstico a una región sin la enfermedad.
El productor reclamó al Gobierno que “de más recursos para difundir el riesgo que se corre por no cumplir con normas establecidas y a concientizar a la gente del riesgo que se corre por llevar vegetales de una zona a otra sin los recaudos ni la documentación que acredita la trazabilidad ni el origen seguro” de las plantas.
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