Arcor transferirá al joint venture sus operaciones de ingredientes ubicadas en Lules (provincia de Tucumán) y dos plantas en el complejo industrial de Arroyito (provincia de Córdoba), mientras que Ingredion transferirá la totalidad de sus operaciones presentes en la Argentina, Chile y Uruguay.

El dato es que la nueva sociedad, que se denominará Ingrecor S.A., será controlada por Arcor con el 51% del paquete accionario, mientras que el 49% restante quedará en manos de la compañía estadounidense. “La alianza comprende una facturación anual estimada de más de 300 millones de dólares”, indicó Arcor por medio de un comunicado.

Las plantas que pasarán a formar parte de Ingrecor emplean maíz para elaborar ingredientes esenciales para la industria alimenticia, de bebidas, farmacéutica e industrial, tales como jarabes de glucosa, maltosa, fructosa, almidones y maltodextrinas.

El joint venture será gestionado por un equipo compuesto por ejecutivos de ambas compañías, que serán responsables de integrar las operaciones conjuntas de producción, comercialización y venta de los ingredientes para las diversas industrias en Argentina, Chile y Uruguay.

Ingredion cuenta con dos plantas de producción en las localidades bonaerenses de Chacabuco y Baradero, cuyos trabajadores, integrantes del Sindicato de Obreros y Empleados de Refinerías de Maíz (SOERM), reciben los salarios más elevados en el ámbito agroindustrial argentino.

Pero Arcor cuenta con personal mayormente afiliado al Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación, que tiene un convenio salarial con remuneraciones mucho más bajas que las recibidas por los afiliados de SOERM.

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La otra gran empresa que participa del negocio de los productos derivados de la molienda húmeda del maíz es Glucovil, controlada por Cargill, que cuenta con una planta industrial en Villa Mercedes, San Luis, y es amada por los productores de la zona porque suele pagar por el maíz el precio “lleno” pizarra Rosario.

Arcor es la principal empresa productora de alimentos de la Argentina. Es el principal productor mundial de caramelos duros y el exportador número uno de golosinas de Argentina, Chile y Perú. Posee más de 40 plantas industriales y emplea a unas 20.000 personas.

En su trayectoria se encuentran numerosas alianzas, como la conformación de Bagley Latinoamérica con el grupo francés Danone, la asociación productiva en México con Grupo Bimbo, la alianza estratégica con Coca-Cola para el desarrollo conjunto de nuevos productos y la conformación de Kamay Ventures, uno de los principales fondos argentinos de capital abierto.

Ingredion, con sede central en los suburbios de Chicago, es un proveedor líder mundial de soluciones de ingredientes que atiende a clientes en más de 120 países. Con ventas netas anuales de más de 6000 millones de dólares, la compañía convierte granos, frutas, verduras y otros materiales vegetales en soluciones de ingredientes de valor agregado para el mercado de alimentos, bebidas, nutrición animal, cervecería e industrial.

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Según detallaron desde la provincia, la obra beneficiará además a 42 localidades de cuatro departamentos y a diversas pequeñas y medianas empresas de la región.

La historia se remonta al año 2011, cuando se firmó un convenio entre el Gobierno de la provincia y Arcor. La empresa se comprometía a hacer una inversión de aproximadamente 70 millones de dólares para una planta de molienda húmeda y la provincia se comprometía a ejecutar una obra, para interconectar el denominado ‘sistema este’ con el gasoducto que ya tenía la firma, pero que estaba limitado para expandir su producción.

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Arcor logró con esta planta incrementar 80% su capacidad de molienda para la producción de jarabe de alta fructuosa, un producto que se utiliza como ingrediente endulzante en un sinfín de alimentos y bebidas que la empresa produce.

Este nuevo complejo industrial fue inaugurado por Arcor en 2018 y ahora finalmente se terminó de inaugurar el gasoducto provincial que beneficia no solo a la empresa sino a toda la región.

En tanto, otra de las novedades de la semana vino de la mano la firma argentina Beliv, dueña de la marca de los jugos Citric. Esta semana anunció la asociación con la empresa internacional Magnus Media, liderada por el cantante Marc Antony.

Increíble pero real, estas dos firmas se asociaron para desarrollar bebidas saludables que ingresaran, en una primera etapa, en el mercado de los Estados Unidos.

Hace poco más de un mes, la firma argentina había sellado otra alianza, en este caso con Brand House para exportar sus jugos a China. Las proyecciones indican que este año se despachará al gigante asiático alrededor de 600.000 litros de jugos 100% exprimidos. Parece ser que en China y a partir del coronavirus creció la demanda de vitamina C.

En esta nueva alianza, la dueña del jugo Citric será la encargada de desarrollar las bebidas mientras Magnus Media será la promotora, a través de figuras del espectáculo que darán a conocer las bondades es estos nuevos productos.

Las bebidas ingresarán este año a Estados Unidos pero en una segunda etapa apuntan a introducirlos en países como Costa Rica, Panamá y Puerto Rico, entre otros.

En una tercera etapa plantean un desembarco en Asia a través del esponsoreo que tiene Magnus Media en este continente.

Fundada en 1949, Citric cultiva, cosecha e industrializa cítricos en Tucumán, Entre Ríos y Río Negro y es uno de los mayores productores de naranjas de la Argentina. Cuenta con 910 hectáreas, 20.000 árboles y más de 225 empleados. En este marco, promete continua consolidando su posición internacional con más asociaciones.

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“El principal producto que elabora la Argentina con la molienda húmeda es el jarabe de maíz de alta fructosa, que se utiliza para endulzar bebidas. En el país hay unas siete plantas grandes que lo elaboran. Están en manos, principalmente de Arcor, y también está Glucovil, que es un joint venture de Cargill y Ledesma; e Ingredion, que es una multinacional”, agregó Otero.

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¿Por qué podría este sector atraer más negocios? Otero comentó que las empresas cerealeras “se dan cuenta que exportar el grano sin valor agregado ya no genera ganancia, debido a la baja internacional de los precios de los commodities. Mientras el grano de maíz cotiza en el mercado en alrededor de 130/135 dólares por tonelada, el jarabe de alta fructosa alcanza los 400 dólares la tonelada”, explicó.

Respecto del endulzante obtenido por molienda húmeda, “se puede incluso llegar a duplicar la producción, debido a que se puede exportar a países del Mercosur que tienen una alta demanda del producto”, evaluó.

Recientemente Cargill le hizo una oferta de 80 millones de dólares a Ledesma, empresa con la que está asociada, para quedarse con la mayoría accionaria de Glucovil. En este escenario, según Otero, “no hay dudas de que el negocio pasa por agregar valor al maíz”.

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