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La entrada Crítico del plan nacional de manejo del fuego, el experto forestal Juan Manuel García Conde aclara que no todos los incendios en el Delta son provocados por el hombre se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Si vos crees que el tema del fuego es una cuestión de tipo social, donde partís de la base de que es producto de la intencionalidad, estás sonado. En Argentina tenés distintos ecosistemas que no sólo tienen fuego, sino que necesitan de el”, aseguró García Conde. En ese sentido, agregó: “La visión tiene que ser desde un primer momento el reconocimiento de cuál es el régimen de fuego ecológico”.
Esta semana, para evitar los incendios descontrolados en el vasto delta, la cartera nacional de Ambiente dio nuevos pasos para implementar el demorado programa “Red de Faros de Conservación del Delta del Río Paraná”, a través de la Resolución 311/2021, cuyo objetivo será fortalecer el monitoreo institucional en distintas áreas protegidas del Delta. Esta iniciativa de detección temprana estará gestionada por la Administración de Parques Nacionales.
Pero desde la perspectiva de García Conde y otros productores de la zona, los Faros de Conservación no serían suficientes en tanto intentarían evitar la generación de focos que muchas veces, según el sector forestal, son naturales y necesarios.
“Está probado que los grandes fuegos coinciden con las grandes sequías y bajantes. Si lo miras desde el lado del combustible es lógico, esto es yesca pura, la pateas y prende. Hay que ver más allá de la idiosincrasia del ganadero que utiliza el fuego para renovar sus pastos. Llevamos un año y medio de sequía y bajante del río histórica”, sostuvo García Conde.
Frente a esto, el trabajo del Consorcio del que participan empresas forestales y también algunas ganaderas silvopastoriles, es realizar una detección temprana, con un sistema de cámaras que monitoreen, y alertar a productores y pobladores de los distintos focos existentes.
La propuesta diferencial radica en capacitar al productor para que esté preparado y sepa controlar el fuego más allá de su posterior erradicación.
“La actividad forestal ha encontrado como solución al tema del fuego principalmente el auto protegerse con detección temprana y equipos, brigadistas, etcétera. Hay suficientes argumentos en el mundo que dicen por dónde viene hoy la cosa, en un contexto de cambio climático que va a ser cada vez peor. Tenemos que cambiar la cabeza acerca de cómo hay que pensar la solución”, remarcó el presidente.
Mirá un programa de Bichos de Campo que retrató el sector forestal del delta:
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]]>La entrada Asados más sustentables: En Corrientes desarrollaron un carbón ecológico a partir de cascarillas de arroz se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>El carbón ecológico como tal ya es fabricado en otros países, por lo que el desafío de esta empresa no era crearlo desde cero sino encontrar una materia prima alternativa en Argentina. “En Tailandia el carbón se hace con cáscara de coco pero acá no hay. Pensamos en traerlo desde Brasil y luego nos dimos cuenta de que Corrientes es la capital del arroz. Cerraba por todos lados”, dijo a Bichos de Campo Facundo Cabrera, el CEO de BrasUp.

El proceso de elaboración de este carbón ecológico comienza con el tostado de la cáscara -subrpoducto del proceso en los molinos arroceros- a altas temperaturas. “Lo más difícil era carbonizar la cascarilla. Por eso creamos una carbonizadora lineal con la que actualmente producimos. La idea es armar otra igual pero más grande para tener más producción”, aseguró Cabrera.
Lo obtenido es triturado y mezclado con un aglutinante natural y agua. El paso siguiente es darle forma con una extrusora y dejarlo secar. De allí resultan unos troncos uniformes de aproximadamente 23 centímetros, que se presentan en bolsas de 4 kilos.

Los rindes son similares a los del carbón vegetal, pero Cabrera resalta que el poder calorífico es mayor. El precio sugerido al público es de 200 pesos por bolsa.
“Con este nuevo carbón no solo cuidamos los bosques nativos sino que desarrollamos un negocio que puede durar muchos años”, sostuvo el CEO.
Si bien al momento trabajan sólo con cascarilla de arroz, a futuro esperan poder implementar también las cáscaras de almendras o nueces. “Operamos sólo con arroz porque lo tenemos en cantidad, pero en Goya, cerca de Corrientes, están plantando 2.000 hectáreas de nueces pecan y en un futuro tendremos otra materia prima a disposición”, anticipó el emprendedor.
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]]>La entrada El proyecto de modificación de la Ley de Manejo del Fuego presentado por Máximo Kirchner obtuvo dictamen favorable se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Se calcula que casi 900 mil hectáreas fueron arrasadas por el fuego, hay muchos factores, pero el 95% de estos focos son el resultado de la acción humana”, señaló Grosso durante la sesión por videoconferencia. Agregó luego: “Muchas veces los fuegos anteceden a un negocio. No queremos que el fuego sea un negocio en la Argentina.”
El proyecto distingue entre incendios en bosques nativos, áreas naturales y humedales, e incendios en zonas agrícolas, praderas, pastizales, y áreas donde las estructuras edilicias se mezclen con la vegetación.
Prohíbe por 60 años para el primer grupo, modificaciones en el uso que se le daba a esas tierras previo al inicio de los focos. Es decir que no se podrá, por ejemplo, dividir o lotear ese territorio, realizar un negocio inmobiliario o una actividad agrícola distinta a la que se realizaba en un primer momento.
Para las zonas agrícolas, praderas y pastizales, el proyecto define una prohibición de 30 años para realizar emprendimientos inmobiliarios, agricultura extensiva que modifique el territorio o cualquier otra actividad agrícola distinta a la realizada antes del incendio.
Desde Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) advirtieron que la iniciativa no distingue entre incendios provocados o intencionales y que “se iguala sin distinción de responsabilidades, siendo siempre víctima del castigo propuesto el titular registral del inmueble”.
La entidad agregó que el proyecto parece carecer de razonabilidad y apela a un desconocimiento de lo que sucede en los incendios. Implica “un doble castigo a quien ha sufrido un incendio, que, como se ha demostrado muchas veces, obedece a la intencionalidad de terceros”, manifestó.
El proyecto aguarda ser tratado en el recinto, previo al cierre de sesiones ordinarias a fines de noviembre.
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]]>La entrada Hay varios productores imputados por los incendios frente a Rosario: Dura reacción de los autoconvocados se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“He sido imputado en el las quemas que ha habido durante esta sequía que estamos padeciendo. Me acusan de incendiar el campo que es un humedal y está ubicado en la zona de isla”, contó Enzo a Bichos de Campo. El hombre ni siquiera fue a ver qué sucedió en su establecimiento, decidido a cuidarse durante la cuarentena. Pero sí lo citaron el viernes de la semana pasada, a las 10 de la noche, para ir a comparecer al día siguiente a la mañana. No fue.
El de Enzo no es el único caso: habría otros veinte productores de la zona de islas imputados del mismo modo, por la serie de incendios que se produjeron en las últimas semanas es todo el delta, y que llenaron de humo en algunos momentos la ciudad de Rosario y o la de San Pedro. La situación de estos productores fue denunciada este sábado por un comunicado de la Red Nacional de Productores Autoconvocados.
“Tenemos a lo más granado del kirchnerismo invitando a quemar campos y romper silobolsas (desde Hebe de Bonafini hasta el último militante) y no hemos recibido más que ninguneo, chistes y menosprecio del problema. No han tomado cartas, no han llamado a nadie a declarar (ni a los que han hecho públicas sus invitaciones a cometer delitos), no han investigado el asunto y cuando la situación no da para más, porque el humo empieza a verse desde los centros urbanos, imputan a los productores agropecuarios y aceptan como querellantes a los mismos que integran el bando de quienes han alentado estos hechos vandálicos”, definieron de entrada los autoconvocados en dicho comunicado, dejando a las claras que piensan que se trata de una cuestión política.

“Me acusan porque mi campo se incendio. Pero pruebas no tienen porque yo tengo 70 años, y la verdad es que ya dejé de trabajar en el 2018, y estoy en mi casa encanutado”, contó Vignales, que dice que tiene su establecimiento vacío de hacienda y sin puestero desde hace más de dos años. El productor todavía no tuvo acceso al expediente, según afirmó. Pero afirma que el foco del que lo acusan se habría iniciado el 30 de marzo.
-¿Y quién puede haber empezado el fuego, si no fue usted?
-Hay mucha gente, muchos turistas, gente que va a cazar. Incluso hay lugares de asentamiento, son los que en el fondo hacen a las quemas estas. Es lo que yo sospecho. Porque cómo se incendió no sé.
-Cuando usted trabajaba, ¿solían hacerse quemas en las islas?
-En esta época no se hace el manejo del fuego. En este momento lo que único que podés darle es ceniza a los animales, si tuvieras animales. El manejo del fuego se tiene que mover entre fines de agosto y principios de septiembre, antes de la primavera. Para hacerlo, además, Victoria tiene una oficina a la que vos teníass que dar aviso e iba gente para ver y controlar que no se expanda, cómo iban los vientos. Pero eso hace tres años que no se hace más. Dejé del todo, la ganadería no me era rentable.
En su comunicado, los autoconvocados hicieron sonar los tambores de guerra ante estas imputaciones, que les habrían llegado a una veintena de propietarios de las islas y al parecer estarían basadas solo en el acto de comparar los focos de incendio registrados por las imágenes satélitales con el catastro disponible en el gobierno entrerriano.
Los reproches de los productores que no siempre se sienten bien representados por la Mesa de Enlace llegaron incluso al interior del sector. “Sirva este comunicado como advertencia a los oportunistas que en estos días salieron con bombos y platillos a presentar planes faraónicos (y van…) para aumentar las exportaciones, hablando en nombre de los que trabajamos y producimos bajo el ampuloso sello de goma denominado Consejo Agroalimentario”, dijeron.
Y explicaron esta singular posición: “Es de una ingenuidad (o desfachatez) supina hacer estas invitaciones a bajar la guardia con un gobierno que desde hace 70 años combate al capital y en lo que va del año se viene llevando puesta la propiedad privada en todas las formas: expropiaciones, intervenciones, sabotajes, paros salvajes en medio de una pandemia, aprietes, bloqueos a empresas y parques industriales, roturas de silobolsas e incendios de campos”.
-¿Cómo le parece que se sale de esta situación de los incendios?- le preguntó Bichos de Campo al productor de 70 años.
-Solo si unimos la sociedad con el campo, porque si no la gente nos vamos a matar. Pero el productor no es el que quema los campos. La sequía, un descuido, gente que entra, cazadores, asentamientos, turistas… Seguramente que puede ser una de estas cosas. Lo que hay que hacer es un control ordenado delas quemas, que a veces son necesarias. Pero cuando no hay orden público, ahí sonamos, porque se están haciendo mal las cosas.
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]]>La entrada ¿Por qué nadie le preguntó a los productores sobre los incendios en las islas? “Nosotros no somos los que quemamos”, afirma Enrique Goset se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Cosas como estas y mucho más graves se escucharon durante los últimos días, especialmente en Rosario, ciudad que padeció la llegada de humo desde cientos de focos de incendios que se declararon desde mediados de junio en la zona de las islas que está ubicada frente a la ciudad. Muy pocos preguntaron a los productores involucrados en esa zona si eso era cierto que eran ellos. La mayoría los crucificó.

Enrique Goset es un productor que trabaja en esa zona de islas desde hace casi treinta años. Es rosarino, como la mayor parte de los propietarios de campos en dicho lugar. Se enoja con la cobertura de los medios sobre esta situación y aclara que no son los productores los culpables de haber iniciado el fuego. “Los productores no queman. A nosotros la quema no nos interesa porque básicamente en las islas nos sobra pasto. Para mi esta práctica siempre estuvo fuera de lugar”, aclara.
Goset y un grupo de productores de la porción de islas que va desde el puerto de Timbúes, en el norte de Rosario, hasta Arroyo Seco, al sur de esa ciudad, se comenzaron a reunir esta semana para diseñar una estrategia de defensa frente al dedo acusador de la sociedad. Cuentan con apoyo legal, porque se anticipa una situación pesada. Las islas frente a Rosario pertenecen en realidad a jurisdicción de la provincia de Entre Ríos, y el gobernador Gustavo Bordet ya ordenó a sus fiscales que se inicien causas penales contra los propietarios de los terrenos donde se hayan localizado focos. Las únicas pruebas de la culpabilidad, al parecer, serán las imágenes satelitales.
“Tenemos un gran problema, que es principalmente la acusación en forma infundada de que somos nosotros los que quemamos los campos de isla. Todo el mundo lo dice sin ninguna prueba, desde el periodismo hasta la política, pero todos tocan de oído”, se queja Goset en diálogo con Bichos de Campo.
-¿Y cuál es la situación real? Porque los campos se incendiaron en serio…
-Sí, claro que hubo incendios. Y las principales consecuencias las padecemos nosotros. Lo que la gente no sabe es que por nuestros campos y los ríos que los rodean tenemos una cantidad de gente impresionante, cazando o pescando, que se cree que las islas son públicas. Es muy complejo el tema de producir en las islas. Tenemos robos de todo tipo, nos rompen los alambrados. Nadie tiene idea de lo que renegamos nosotros con toda esa gente- contesta Enrique. En su caso lo último que lamenta es que le robaron un cachorro de Border Collie.
El productor rosarino enfatiza sobre el descontrol que existe en la zona porque -según su visión- cualquiera puede haber sido el causante de los focos que terminaron, por arte y parte del viento norte, molestando con el humo a los rosarinos. Pero Goset se muestra convencido de la inocencia de los productores ante esta situación.
-¿No hay productores que puedan haber iniciado el fuego para limpiar algún lote?
-Puede haber algún tipo que esté totalmente atrasado y recurra a estas prácticas. Pero hoy la realidad es que los campos de isla son muy engordadores y les sobra pasto. La flora que tenemos es primavera-estival, o sea que los pastos en otoño empiezan a secarse. Es su ciclo natural. Pero en general nos sobran grandes volúmenes de pasturas porque los campos están sub-pastoreados. Debido a las crecientes y a los malos gobiernos. los productores en las islas son cada vez menos. Faltan productores y faltan bovinos. ¿Para qué serviría quemar buscando un rebrote si lo que nos sobra es el pasto?
Según los números que maneja Goset, la situación actual de las islas dista mucho de cuando, diez años atrás, la soja valía 450 dólares y empujaba a los productores del continente a sembrarla en cualquier lado y correr las vacas hacia otras zonas. En ese momento las islas sí que se llenaron de animales, rebalsaron. Pero luego vinieron varias crecientes, la soja bajó de precio y ahora en toda esa región hay mucha menos hacienda. De los registros de vacunación contra la aftosa surge que en el éjido correspondiente a Victoria quedan 17.200 cabezas divididas entre 131 productores. El promedio da casualmente 131 bovinos por productor.

-¿Y no queman para sembrar soja como dicen algunos?
-En las islas puede haber algún loco que haya intentado sembrar soja, pero debería ser cerca del puente Rosario-Victoria, por la logística que necesita la maquinaria. Pero todo el resto nos enfrentamos con una gran limitante natural, que es el agua. Si crece el río nos quedamos sin campo.
Este año el Paraná está viviendo una bajante excepcional, que dejó mucha tierra al descubierto: los campos crecieron. Goset reconoce que cuando eso sucede, la oferta de pasto crece todavía más, y que hasta daría para sostener una carga de 4 animales por hectárea. “Te queda mucho volumen de pasto. A veces andás con el caballo y quedás tapado por la vegetación. ¿Para que sirve la quema si tenés exceso de pasto? Y lo que a simple vista parece monte seco, en las parte inferior sigue verde”, enfatiza el productor.
La oferta forrajera estalla usualmente en octubre. Gosset lo tiene medido: dice que todos los 11 de octubre la cantidad de pasto supera a la capacidad de la hacienda para comerlo. Quemar ahora implicaría un rebrote recién para ese momento. Por eso afirma que no tendría ningún sentido hacerlo.
En el ejido de Victoria y Diamante hay unas 360 mil hectáreas de islas, de los cuales el 70 u 80% son todavía tierras fiscales.Dice Gosset que los productores son franca minoría. Demasiada minoría como para echarle toda la responsabilidad a ellos sobre los incendios.
El 14 de junio, en el pico de los incendios, los productores de las islas saben -con imágenes satelitales de la NASA- que hubo 385 focos activos en simultáneo. No descartan que manos anónimas hayan propiciado esta desgracia de modo intencional, pero no lo denuncian. No tienen pruebas.
No tienen pruebas, como tampoco las tienen quienes los acusan solo a ellos.
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