“Primero perdimos más de 10 millones de cabezas, luego aumentamos la población, abrimos los mercados y ahora estamos a tope de faena de vacas. Y con la peste porcina en China habrá que ver qué pasa. Ojo que a Paraguay ya le pasó que exportó más de lo que debía y bajó como 3 millones su stock” de bovinos, advirtió el dirigente de CRA, algo remiso a subirse a la ola exitista que se apoderó de la ganadería local a partir de la fuerte recuperación de las exportaciones.

Para el ganadero, si no cambian las políticas se avecina un callejón sin salida. “Cuando queramos hacer novillos no vamos a tener pasto. Y hay miles de tecnologías: reservas forrajeras, siembras con avión sobre arroz. ¿Pero con altas tasas de créditos, quién va a invertir en eso?. Y después le terminamos echando la culpa a la sequía o inundación”, se lamentó Rapetti en Bichos de Campo.

Aquí la entrevista completa con el ganadero del litoral:

Rapetti asume las críticas en carne propia. “Yo sé que estoy haciendo mal las cosas y tenemos malas tasas de marcación -o destete-, pero los números para invertir no cierran. O producís con eficiencia y tecnología y perdés plata, o hacés la plancha para ganar lo justo. Hoy estamos así”, declaró.

El ganadero concuerda que hace mucha falta un plan de producción ganadera -y de producción de pasto, fundamentalmente- en las zonas marginales que han sido corridas por la agricultura. “A nosotros nos corrieron de Entre Ríos y acá tener el campo muy cargado de animales resulta hoy un peligro”, explicó.

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