Según datos de la Bolsa de Cereales de Córdoba, en esa provincia se habían sembrado en esta campaña 2020/21 unas 1,2 millones de hectáreas. Poco menos de la mitad, unas 500 mil, se encuentra en un estado “entre regular y malo”. De no mediar nuevas lluvias como las que cayeron por estos días, las pérdidas en rindes podrían ser muy elevadas.

“En 110 días, en la mayor parte del territorio cordobés llovió menos de 10 milímetros”, explicó el economista de la entidad Gonzalo Agusto. En las últimas horas, por fortuna, hubo alguna descarga de precipitaciones sobre el territorio provincial, de entre 20 y 40 milímetros, aunque en algunas zonas no cayó casi nada.

Todavía no hay proyecciones de esa entidad respecto de la merma en rendimientos, pero cálculos de otras bolsas hablan de bajas de entre 20% y hasta el 50%.

Agusto destacó que el año pasado la cosecha triguera, que fue muy buena, generó ingresos a la cadena por más de 900 millones de dólares. Pero en este ciclo se calcula que podrían caer a 430 millones si la cuestión climática se sigue complicando.

No se trata sólo de lo que se deja de percibir el productor sino de la pérdida de la inversión realizada por hectárea finalmente malograda. En efecto, en el caso de la ecuación trigo/soja de segunda, la inversión por hectárea calculada por la entidad cordobesa es de 576 dólares por hectárea. Eso para obtener un resultado de apenas 2 dólares, siempre que el clima ayude porque la estimación está hecha en base a precios actuales pero con un rendimiento y normal. Ese resultado tiene en cuenta el costo del arrendamiento y todos los gastos antes del descuento del interés por el capital inmovilizado.

El clima seco también podría condicionar la siembra de maíz y soja en esa provincia. Córdoba aportó nada menos que 20 millones de toneladas del cereal en la última cosecha, sobre una producción nacional de 50 millones de toneladas de maíz.

Según Agusto, todo queda sujeto a la llegada de nuevas lluvias, por lo que no se descarta de que en caso de que se demoren el productor se incline más por la implantación de maíz tardío que por la soja de primera, que volvería a perder superficie en esa provincia.

Con los precios actuales y estimando rindes normales, el economista calcula que la soja de primera tendría un margen neto de apenas 4 dólares.

En tanto, en el caso del maíz temprano el salto es enorme, ya que el margen neto esperado se eleva a 134 dólares, aun contemplando el alquiler, si se obtienen buenos rindes en condiciones normales. Finalmente, en el caso del maíz tardío, el resultado esperado por ahora cae a 31 dólares por hectárea.

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En la Bolsa de Cereales de Córdoba hicieron un informe sobre la relación insumo/producto para este cereal, para el maíz y para la soja. Y actualmente es el trigo el mejor posicionado. Gonzalo Augusto, economista de la entidad, dijo respecto de los costos de implantación que respecto del año pasado “trigo y maíz mejoraron, y soja fue levemente positivo”. Este indicador mide justamente la capacidad de compra de determinado grano de los insumos necesarios para producirlo, como las semillas, el agroquímico o el gasoil. 

¿Y por qué mejoró esta relación? Según Augusto, hubo dos grandes factores. “Por un lado, los precios”, que crecieron tanto para el trigo como el maíz, pero cayeron para la soja. Por el otro lado, explicó, “tenemos el precio de los fertilizantes como la urea y los fosfatos, que cayeron entre 60 y 80 dólares por toneladas y esto mejoró el poder adquisitivo de los cereales y no el de la soja”. La caída en el precio de los fertilizantes tiene que ver con la baja del petróleo, en tanto otros insumos como el glifosato y la atrazina aumentaron.

Escuchá el reportaje completo a Gonzalo Augusto:

En Córdoba, la siembra de trigo tuvo un gran crecimiento en los últimos años, “gracias a las políticas que se aplicaron”, dijo Augusto, quien destacó que en los últimos cuatro años la superficie pasó de 1,2 a 2,5 millones de hectáreas en la provincia. Claramente se refería a la eliminaciónd e las trabas para exportar el cereal y por cierto a la eliminación de retenciones, que se mantuvo hasta agosto de 2018.  

Este año hay otros datos que juegan a favor del trigo y que podrían ayudar a que se mantenga al menos el área sembrada en las últimas campañas. Por un lado, las lluvias fueron más que suficientes y recargaron bien el perfil del suelo, al menos para el arranque del ciclo. El otro dato es que los precios a cosecha -con la estructura de costos que se maneja en este momento-, permitirían obtener una rentabilidad favorable, al menos en las cuentas preliminares.

Según Augusto, “los precios a cosecha son similares a los de a cosecha del año pasado, de 170 a 175 dólares por tonelada, y dan buen resultado”.

Pero así como hay de cal, hay de arena. Y si el clima jugó a favor hasta ahora, el temor es que en lo que queda de 2020 se afienza un “año Niña”. Es lo que indican los modelos climatológicos de la Bolsa de Córdoba. Además hay cuestiones políticas y económicas, y de hecho en las últimas semanas recrudecieron los rumores respecto de posibles intervenciones en el comercio del cerea, así como de una suba de tres puntos en las retenciones, que pasarían de 12 a 15%.

Descargá desde aquí el informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba sobre la Relación Insumo producto.

“Si hay alguna política que complique o intervenga al mercado triguero podría afectar la siembra y sería un gran golpe al trigo luego de todos los mercados que logramos”, advirtió Augusto.

Agregó que pese a los factores que juegan a favor del cereal de invierno, la ecuación trigo-soja de segunda complica las cosas. “Cuando vemos al trigo como caso aislado, tiene buenos números. Pero el planteo trigo/soja de segunda los rindes de la oleaginosa son menores y te tira abajo la rentabilidad y complica un poco el escenario”, explicó. 

En este contexto, el experto no descarta que “algunos productores pueden optar por no sembrar trigo y dedicarse más a la gruesa sobre todo teniendo en cuenta que puede ser una año niña”.

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No se puede decir que “el campo la sacó barata” porque estamos hablando de retenciones, que siempre son dolorosas, y porque esos 400 millones de dólares de más que los productores ceden al Estado puede significar que muchísimas explotaciones ingresen en zona de pérdida. Pero el otro escenario, el de máxima, era bastante peor e implicaba la transferencia de unos 1.300 millones de dólares.

Augusto había planteado un aumento de las retencionesl 30% para la soja y al 12% al maíz y al trigo, que es la que finalmente se conoció el sábado. En el escenario más temido y que por ahora no se concretó, establecía el 35% para soja, el 20% para el trigo y el 15% para el maíz, como venían analizando distintos analistas.

Como finalmente, y por ahora, el esquema que quedó es el menos oneroso, el aporte de estos granos en materia de retenciones para la campaña 2019/20 pasaría de los 4.600 millones de dólares que iban a pagarse hasta el viernes pasado (con retenciones de 24.7% para la soja y de solo 6,7% para trigo y maíz) a unos 5.000 millones. En el peor escenario, que por ahora se evitó, el “aporte” hubiera llegado a 5.900 millones.

No se puede suspirar de alivio ni nada parecido, porque en el análisis de la BCCBA también se apunta que el dinero que el Fisco, cualquiera sea el signo del gobierno a cargo, le ha venido sacando al agro sumó 84.000 millones de dólares desde que el tributo se reimplantó en 2002, luego de la gran crisis de 2001. Y acá no hay ideología que valga ni nada parecido. Es plata. Y es una lógica que se repite.

Según esta gráfico preparado por la BCCBA, con claridad el gobierno de Cristina Kichner fue el que más dinero recaudó por esta vía, con un total de 54.000 millones de dólares en sus dos períodos. En esto tienen que ver no solo las altas alícuotas (llegaron al 35% en la soja) sino también y especialmente los altos precios internacionales de los granos. La baja de esos precios, más que la baja de la presión fiscal, explican por qué la recaudación por retenciones se redujo a 17.000 millones de dólares en los cuatro años de Mauricio Macri.

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“Se habla de un aumento al 35% de las retenciones en soja, del 20% en el trigo y del 15% en el maíz. Esperemos que esto no se de, pero hay una alta probabilidad de que ese sea el escenario. Si hacemos estos números en Córdoba, nos dan negativos en gran parte de la provincia”, dijo a Bichos de Campo Gonzalo Augusto, economista de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA).

Más allá de las diferencias en los precios por el eventual alza de las retenciones, en los escenarios que trazaron en la BCCBA, Augusto alertó que “tenemos otra cuestión que son los rendimientos, los cuales son uno de los principales componentes del resultado económico. Para la campaña que viene, estimamos rendimientos dentro de los parámetros normales para la provincia, porque esperamos un año ‘Neutro’, contrario a los resultados de la campaña pasada donde los rendimientos fueron extraordinarios”.

Según Augusto, para calcular los márgenes agrícolas hay tres grandes variables de ajuste que sufrirán en caso de concretarse un aumento de retenciones agropecuarias: “Una potencial caída en el área de siembra en zonas marginales, lo que puede provocar que se deje de sembrar trigo. Por otro lado tenemos una menor aplicación de tecnología, cuando veníamos recuperándola, sobre todo el nivel de fertilización, y por otro otro lado la descapitalización del sector”, enumeró.

Escuchá el reportaje completo realizado a Gonzalo Augusto:

En cuanto a los rindes de la soja de segunda en Córdoba, Augusto declaró que “generalmente rinde bastante menos que una soja de primera. Hablamos de 25 a 27 quintales por hectárea contra 35 quintales por hectárea obtenidos en la campaña pasada, un resultado que se asemejó al de la soja de primera”.

Con respecto al trigo, el analista declaró que “por ahora tiene buenos precios. Pero si estimamos una retención del 20% para este cultivo, el escenario cambia y eso producirá un efecto muy negativo, principalmente cuando empecemos a ver las decisiones de siembra de la campaña venidera”, que se producen a partir de mayo o junio..

“Si vemos las perspectivas climáticas que indican año neutro, más un escenario internacional que no nos permite esperar grandes precios, nos permite deducir una situación compleja. Los productores que no adopten estrategias, por ejemplo, coberturas, tendrán graves problemas”, concluyó el economista.

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