La entrada La Afip ahora asegura que detectó más de 1600 toneladas de cereales en infracción se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Tal como viene ocurriendo en los últimos meses, en ninguno de los casos la Afip informó ni la identidad de las empresas involucradas ni en qué juzgado se habría realizado la denuncia penal, como correspondería hacer a frente a los supuestos delitos denunciados.
Tras las tareas de fiscalización desarrolladas por agentes de la Dirección General Impositiva, la Afip aseguró que dio con un operador de Tres de Febrero (Buenos Aires) que no tenía inscripta su planta de acopio en el Registro Único de operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA). Por otro lado, en Coronel Pringles el organismo afirmó que detectó la existencia de granos sin declarar en una planta procesadora “de un contribuyente dedicado a la elaboración de alimento balanceado y complementos proteicos para nutrición animal”.
La AFIP se vanagloria por haber evitado maniobras de evasión del 0,017% de la cosecha de granos
Bichos de Campo consultó a la Afip por los nombres de las firmas involucradas, pero se indicó que la información se encuentra protegida por el secreto fiscal. Lo único que sí se dio a conocer fue el volumen de la mercadería incautada: se interdictaron, según la Afip, 622 toneladas de maíz, 488 de trigo, 501 de cebada y 26 de avena.
Según indicó el organismo, en los últimos cuatro meses se desarticularon maniobras de evasión y exportación fraudulenta por más de 25.500 toneladas de granos en las provincias de Santa Fe, Mendoza, Buenos Aires y Entre Ríos. Una “cruzada” fiscal con mucha épica pero con ningún nombre y apellido.
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]]>La entrada Los granos subieron, pero algunos insumos lo hicieron más: La relación insumo-producto empeoró para los principales cultivos se publicó primero en Bichos de Campo.
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Un informe publicado por la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) analizó el incremento en dólares de los insumos agrícolas en el período en cuestión. A la cabeza, el superfosfato triple tuvo un aumento del 88% interanual. Le siguieron el fosfato monoamónico con un 87%, el fosfato diamónico con 84%, el glifosato con 76% y la urea con un crecimiento del 50%.
Ahora bien, ¿qué paso con cada cereal en particular? El trigo fue ciertamente el más afectado, ya que la relación con los insumos que requiere empeoró en un 24%, al no haber registrado un aumento en su precio en la misma medida que los demás cultivos y mucho menos frente a sus principales insumos.
Según la BCCBA, el fertilizante fosfato diamónico es el ejemplo más claro ya que este mes se requirió un 58% más de trigo para compra la misma cantidad que el año anterior. Lo mismo ocurre con el glifosato y la urea que, en relación con septiembre de 2020, se encarecieron en un 51% y 29%, respectivamente. La semilla fue la única que se abarató con una mejora en su relación del 14%.
El maíz en cambio presentó una caída más moderada en su poder de compra del 7,6%, siendo los insumos que más se encarecieron el fosfato monoamónico con 54,5%, glifosato un 45,1% y la urea un 23,8%. Al igual que en el caso del trigo, la semilla se abarató en un 19,5%, y la atrazina por su parte se abarató en un 11,1%.
En cuanto a la soja, el costo relativo de fosfato y glifosato se encarecieron en un 49,9% y 40,4%. Por el contrario, los insumos que más se abarataron fueron semilla y gasoil en un 20,1%y 0,4% respectivamente.
La BCCBA indicó para el caso particular del glifosato, que después de tener una escalada e su precio en dólares desde junio de este año, los últimos datos arrojaron que el mismo se estabilizó en 580 dólares cada 100 litros.
En el análisis interanual el glifosato ha sido uno de los insumos que más incrementó su precio, pasando de 330 dólares en septiembre de 2020 a los 580 dólares actuales, lo que implica un incremento del 76%.
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]]>La entrada Los gauchos de Chicago: Marcelo Yasky pasó por la función pública y se esforzó por mejorar la información disponible para los analistas agrícolas se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Como cualquier consultor, Yasky define a su trabajo como uno que brinda herramientas comerciales para leer el mercado a quien las necesite. Lo cierto es que más que leerlo, hay que traducirlo al castellano porque reviste una gran complejidad.
Hasta 2014 Yasky se desempeñó como subsecretario de Agricultura de la Nación. Ya en ese entonces, y emparentado también con su trabajo actual como analista agrícola, sus deberes implicaban analizar los llamados “fundamentos del mercado de granos”, es decir todos los elementos que inciden en la oferta y la demanda. En ese entonces, el desafío era hacerlo desde la esfera del sector público.
Para este consultor su trabajo también significa desmitificar un poco a las herramientas comerciales, que muchas veces son emparentadas con la “timba” o la ruleta. “Sigue existiendo una idea equivocada de estos instrumentos, en lugar de imaginarse que pueden servir para cubrir o asegurar precios”, señaló a Bichos de Campo.
“Los instrumentos en sí mismos no son buenos ni malos. No tienen vida propia. El que les da sentido es quien los usa. Uno puede imaginarse un escenario futuro de precios pero la bolsa de cristal no la tiene nadie”, agregó.
Mirá la entrevista completa a Marcelo Yasky:
Aún así, Yasky considera que se debe apuntar a aplicar los cálculos y estimaciones más afinados posibles, porque de allí nace la transparencia y confianza en los mercados. Esto de alguna forma marcó su paso por la función pública, donde todavía es recordado como uno de los responsables de actualizar el sistema para el cálculo de las estimaciones oficiales de granos, en especial del maíz.
Pero no solo intentó optimizar la red de estimaciones que tiene el Ministerio de Agricultura sino que también quiso presentar de mejor modo la información, pues con el cálculo de oferta -según su mirada- no alcanzaba para hacer un buen análisis. “Mi preocupación era que un elemento tan básico como la hoja de balance de oferta y demanda, que para mí es el instrumento básico del análisis de los fundamentos, el Ministerio no lo publicaba como información, ni lo publicaban las Bolsas de Rosario o de Buenos Aires”, recordó.
Hasta ese momento, la fuente de información más consultada eran los famosos “informantes calificados”, que implicaban confiar en la palabra de un tercero sin cotejar con las estadísticas correspondientes. “Es un método muy barato y malísimo, y es el método que usaba el gobierno cuando yo me senté ahí”, afirmó Yasky.
Ese fue el puntapié inicial para pensar en una alternativa y, analizando las herramientas que se aplicaban en países como Estados Unidos, se comenzó a aplicar el “muestreo aleatorio estratificado con marco de área”. Su aplicación supone la selección aleatoria de un muestreo de hectáreas y controlar lote por lote su producción. Eso luego puede cotejarse con imágenes satelitales.
-¿Hay buena información oficial sobre la producción, la oferta y la demanda en Argentina?- le preguntamos al ingeniero.
-Sí. El único dato que creo que debería mejorarse, y que el Ministerio tiene la información y debería disponibilizarla, es sobre los stocks. Porque desde por lo menos tres campañas atrás está el SISA, el sistema unificado de información, donde los productores deben declarar el stock. La información que publican en el Ministerio sobre stocks es en instalaciones comerciales: acopios, depósitos de la industria y en depósitos de la exportación. Pero esto servía cuando no había silobosa. Hoy tenés un montón, sobre todo en maíz y soja, guardado en las bolsas. Aunque sea una vez por año, esa foto te permite proyectar.
-¿Cuál es entonces el rol del consultor?
-Tenés que seleccionar adecuadamente lo que utilizas de una paleta importante de datos. La diferencia que uno puede hacer va por seleccionar las mejores opciones de información y las más confiables. El tema es que va de la mano de cierto cambio generacional, que va haciendo que cada vez más jóvenes profesionalizados sean los que asuman la actividad productiva y manejen mejores instrumentos, más avanzados para la producción y para la toma de decisiones comerciales.
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]]>La entrada Futbolista amateur y paleador de granos: así es la vida de la estrella de Instagram y TikTok “El Pájaro” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“En realidad los que nos juntamos a jugar somos de diferentes pueblos cercanos y por la pandemia empezamos a hacer partidos en la clandestinidad. Jugamos personas de 30 a 50 años. El target es amplio, porque en definitiva es el encuentro en el potrero lo que nos importa”, relata “El Pájaro” en diálogo con Bichos de Campo.
Bostero de alma, hace más de 25 años que se dedica a trabajar en el ámbito rural. “Hago todo a pala: saco las semillas a pala de la tolva o del silobolsa y luego van a una máquina sinfin para embolsar. De ahí al camión para el puerto, o se quedan en chacra para resembrar o se destinan para alimento. La pala es mi amiga”, confiesa El Pájaro.
Vive en el barrio 12 de octubre junto a su madre, Delia Gradiche, quien supo trabajar como empleada doméstica en la casa del ex presidente argentino Arturo Illia, también oriundo de Pergamino. De esos días de su infancia, el Pájaro recuerda que con sus 12 hermanos se criaron en un centro comunitario. “Cuando mi mamá trabajaba, nosotros pasábamos el tiempo ahí a modo de lugar de contención, era como nuestra segunda casa, una guardería de las de antes, y existían varias así en el interior del país”, relata.
El Pájaro es diverso y versátil y el cigarro nunca le falta. Fue “seguridad” de varios boliches de la ciudad. Baila folklore desde chiquito y con las donaciones y regalos que suele recibir por la repercursión en sus redes sociales, el año pasado también montó un comedor en su casa, al que llamó “Ángel Guardián”, en el que atiende, junto a algunas de sus hermanas, a unas 36 familias dos veces por semana. “Me encanta poder ayudarlos. Acá todos somos gente de laburo. Los lunes y jueves pasan a buscar su vianda”, explica.
-¿Y por qué te dicen El Pájaro?
-Me llaman así por un apodo que me puso mi mamá desde chico, porque cada vez que volvía a casa de la escuela, yo volaba, literal; me iba a jugar al fútbol y volvía más tarde a casa. Siempre me gustó moverme de acá para allá. Por eso estoy así de flaco.
-¿Pero por qué en tu cuenta de Instagram puede verse que también te apodan Le Bird, si sos bien argento?
-Me pusieron Le Bird en las redes, porque cuando empecé a comunicar mis cosas ayudado por gente de Pergamino en TikTok, los franceses son los primeros que se hicieron eco de esas publicaciones. Cristian Pereyra y su hija Jacinta, de quince años, son quienes me siguen a sol y sombra cada vez que se puede postear algo. Son ellos los que me crean los videos con el celu. Ellos tienen una cuenta en Instagram llamada Pergamino City, que funciona como una plataforma local en donde comunican arte y deporte. Yo colaboro en mostrar a Pergamino desde esta óptica. Desde allí me invitaron a ser partícipe de los videos, a hablar, a contar mi día a día. Y me encanta eso.
-¿Cómo es que te gusta tanto el fútbol? Tu ‘look’ me recuerda a esos futbolistas que realizaban sus destrezas con la melena al viento, estilo Cristian Traverso
-Si, yo también me siento influenciado por esos jugadores de fútbol con melena y me encanta llevarla así. Siempre fui jugador de potrero toda la vida, pero desde chico tuve que salir a laburar, sino yo pienso que hubiera llegado a un club de primera. Pero valoré más el hecho de ayudar a mis doce hermanos. De todos modos, aunque mucho me refinen para los amigos de acá, yo siempre seré el “Pájaro”. Voy sin sponsor, pero por la gloria siempre. Rancagua, Acevedo, Pinzón o Guerrico. Donde haya partido vamos, pero generalmente se dan en pueblos de cercanía a Pergamino. Trato de jugar unas tres veces por semana.
-Con tantos hermanos debés tener muchos sobrinos ¿No?
-Si, una bocha. Tengo 66 sobrinos.
-¿Qué hay de tu papá?
-Mi viejo murió cuando era chico, entonces me crié con mis hermanos y con mi mamá.
-¿Y tu laburo? ¿Te gusta ser trabajador rural?
-Amo mi laburo, claro que sí. Por eso el campo es todo para mí, es mi vida y mi sustento de vida. Yo voy rotando de chacra en chacra, en los alrededores de Pergamino. Es una carga fuerte, pero yo la disfruto y el asado del mediodía es un clásico. Aunque a veces laburo doce horas seguidas, siento que el ritmo es más lento en ciudades como Pergamino; se vibra de otro modo, existen las siestas y no está esa locura de las grandes ciudades. Acá tenemos más tiempo y más espacios.
@pergaminocity♬ Que Ves – Divididos
-¿Y qué pensás de la imagen del campo argentino?
-El campo siempre comunicó mal. Eso creo yo. El conflicto de 2008 fue un punto muy grande, pero más allá de eso pienso que no supo aprovecharlo. Hoy podríamos estar mejor.
-¿Cómo manejás la fama ahora? Me cuentan que te paran seguido en Pergamino por la calle para pedirte una foto o una charla
-Mirá: antes de las redes no se me acercaba nadie y hoy me conocen todos. A lo mejor es la que “va ahora” para ser alguien o para que te conozcan, pero los que me conocen de verdad saben que yo siempre seré el que soy, el Pájaro, el de toda la vida.
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]]>La entrada Se caen los precios de los granos ¿Qué hay detrás de la salida de operadores especulativos de los futuros de materias primas? se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La pregunta que muchos se hacen es, ¿cuál es el factor bajista potencial que están previendo? Y la respuesta –una vez más– reside en China, la nación asiática que desde mediados del año pasado viene importando cantidades inéditas de alimentos mientras, simultáneamente, implementa un programa nacional de racionamiento de comida denominado “Platos Limpios” (Clean Plates).
No son pocos los analistas internacionales que proyectan que detrás de esas acciones están las intenciones del gobierno comunista chino de invadir Taiwán luego de que en 2019 procediera a intervenir el territorio de Hong Kong.
La semana pasada el Jefe del Comando Indo-Pacífico de EE.UU., almirante Philip Davidson, dijo ante un audiencia ofrecida en el Senado de esa nación que China se está haciendo cada vez más fuerte en la región del Pacífico.
“El equilibrio militar en el Indo-Pacífico se está volviendo más desfavorable para EE.UU. y nuestros aliados”, aseguró Davidson. “Con este desequilibrio, estamos acumulando riesgos que pueden animar a China a cambiar unilateralmente el statu quo antes de que nuestras fuerzas puedan dar una respuesta eficaz”, alertó.
Davidson remarcó que el presupuesto militar de China aumenta año tras año y señaló que eso representa una amenaza cierta para Taiwán, dado que, si bien se trata de una nación independiente, las máximas autoridades de China consideran que la misma forma parte de su territorio.
“En lo que a mí respecta, no puedo entender la potencia militar que están desplegando en el terreno a menos que estén asumiendo una postura agresiva” contra Taiwán, indicó el Jefe del Comando del Indo-Pacífico, el cual representa a todas las fuerzas armadas estadounidenses que operan en la región y tiene base en Honolulú, Hawái.
Un conflicto bélico entre EE.UU. y China generaría una disrupción comercial enorme a nivel global, dado que la nación asiática es actualmente el principal comprador de commodities del mundo.
El contrato Soja Mayo 2021 CME terminó hoy en 511,5 u$s/tonelada con una baja intradiaria de 9,6 u$s/tonelada, minetras que la posición Maíz Mayo 2021 CME finalizó en 215,1 u$s/tonelada con una caída de 4,6 u$s/tonelada. También registraron importantes caídas los futuros de trigo, harina y aceite de soja.
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]]>La entrada Luego de décadas sin operaciones, lograron reactivar el puerto cerealero de Santa Fe: Ya exportó maíz, sorgo, soja y ahora van por el trigo se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Y como quien cumple un deseo podemos decir que “se le dio”. Durante el 2020 la administración del gobernador Omar Perotti, junto al presidente del Ente Administrador del Puerto Santa Fe, Carlos Arese, vieron en ese predio abandonado la posibilidad de darle una salida comercial más rentable a los granos de pequeños y medianos productores, de la zona centro y norte de la provincia.
El antes y el después:
“A escala portuaria es un puerto chico. Nos dimos cuenta cual era nuestro espacio dentro del comercio exterior y los puertos. Y vimos también la necesidad de las pymes agroexportadoras de la región, que terminaban vendiendo sus granos a los grandes exportadores. Nos propusimos que se exporte sin intermediarios”, recordó Emilio Campanella, encargado de las relaciones institucionales y comunicación del puerto.
La capacidad del elevador es de 60.000 toneladas, por lo que hacer ingresar buques ultramarinos era una misión imposible. No sólo no podrían llenarlos sino que el canal de acceso no es lo suficientemente ancho. De allí el sustento a la idea de exportar en forma directa desde la Terminal de Agrograneles.
A la reactivación y renovación de las maquinas le siguió la puesta en marcha los trabajadores portuarios. “Todo el personal tuvo que ponerse a ritmo y ser portuario de nuevo”, contó Campanella a Bichos de Campo.
Como estrategia para consolidar la confianza de los productores, que desde hacía años tenían sus propias maniobras armadas para lograr exportar, se realizó un acercamiento con la Bolsa de Comercio de Santa Fe y se logró la apertura de una oficina, que hoy oficia como laboratorio para analizar las descargas que llegan al puerto. Este servicio brindó tranquilidad a quienes lograron exportar mercadería 100% analizada y clasificada.
A eso se le sumó la posibilidad de procesar el maíz, a partir de la adquisición de máquinas de quebrado, y vender un grano con valor agregado.
Esta conjunción de esfuerzos dieron como resultado la realización de 23 embarques en el 2020 y un total de 60.000 toneladas exportadas de maíz, sorgo y soja, que fueron enviadas a Uruguay, Taiwán y a la región centro de nuestro país. Si bien parte de lo acopiado fue transportado en camiones, hay que destacar que todo el maíz fue movido por agua.
Hoy esta terminal funciona al límite de su capacidad con un promedio de ingresos de entre 50 y 80 camiones diarios. El nuevo proyecto para el 2021 es exportar trigo y se está trabajando en la posibilidad de sumar a Brasil como nuevo destino.
“Hoy tenemos más de 20.000 toneladas de trigo en los silos del puerto y a partir del mes que viene va estar saliendo en buques o barcazas por agua. Nos gusta decir que este es el puerto productivo que da oportunidades a los pequeños productores”, señaló a través de un comunicado el presidente de la terminal Carlos Arese.
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]]>La entrada ¿Se viene la ‘guerra de las barcazas’ con Paraguay? Argentina exigirá un permiso especial al transporte fluvial de ese país y podría perder cargas se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Vamos por partes. Argentina tiene un acuerdo junto a sus socios del Mercosur, entre ellos Paraguay, que establece la libre navegación por la Hidrovía Paraná-Paraguay y permite que todos los países lleven entre si las cargas sin distinción de bandera de origen ni destino. Ese acuerdo se conoce como el de Santa Cruz de la Sierra y fue renovado por tiempo indefinido durante la gestión de Cambiemos.
Como toda firma de tratados internacionales, los países pueden realizar ciertas reservas. En este caso particular Paraguay optó por apartar ciertas cargas para que sean enviadas por barcazas propias. Es importante aclarar que esta reserva -que el país prometió quitar en 1994 pero nunca lo hizo- es sólo para los tramos por fuera de la hidrovía.
Si bien en la gestión de Cambiemos el gobierno mantuvo negociaciones para que Paraguay libere todas sus cargas, ante el cambio de signo político y el regreso del peronismo las mismas quedaron en suspenso.
¿Qué busca entonces la nueva medida de Transporte? Otorgar facultades a la Subsecretaría de Puertos, Vías Navegables y Marina Mercante para que restrinja las cargas provenientes o con destino a Paraguay, a busques argentinos. Esto supone que el país vecino será obligado a utilizar la logística nacional cuando quiera que surque la Hidrovía hasta el Atlántico.
“La resolución va a tener efectos negativos. Pretender que las cargas migren de una bandera a la otra es no entender cómo funciona el mercado. La madre de todas las cosas es el costo y el argentino es por muchas circunstancias más elevado que el de embarcaciones de otra bandera. Al mercado no lo seducís con garrotes sino con mejores costos y mayor eficiencia”, explicó a Bichos de Campo Gustavo Deleersnyder, ex Director Nacional de Transporte Fluvial y Marítimo.
En criollo, el ex funcionario cree que si obligamos a Paraguay a optar por un servicio mucho más caro puede suceder que este país decida no utilizarlo y correrse a la frontera vecina.
El tema es particularmente sensible para la industria aceitera argentina. Hay 5 millones de toneladas de soja paraguaya que bajan todos los años por el Paraná en alguno de los 13 puertos argentinos con instalaciones para descargar el grano, molerlo y volver a reexportarlo en forma de aceite o harina, dentro del régimen de importación temporaria. La soja paraguaya también es requerida aquí porque tiene buenos niveles de proteína y se utiliza como “correctiva” de los lotes cosechados en la zona núcleo, donde la proteína viene cayendo.
Pero ya hay una parte de la soja paraguaya que elige, debido a los altos costos, ser descargada en el puerto uruguayo de Nueva Palmira, para luego seguir camino hacia los mercados de ultramar.
Los altos costos argentinos se explican no sólo por pujas sindicales sino también impositivas: las cargas argentinas tributan ingresos brutos en cada jurisdicción en la que se mueven, así como también IVA e impuesto a las ganancias para las tripulaciones. Sucede con los graneles y también con las cargas de mayor valor agregado.
“Lo que va a terminar pasando es que esa carga migre a Montevideo. Alrededor de 100.000 contenedores vienen al puerto de Buenos Aires. Crees que ganas porque pones una restricción pero paulatinamente vas a perder trabajo portuario y movimiento interno. Cada contenedor te deja entre 300 y 500 dólares, al menos 30 millones de dólares en total”, aseguró Deleersnyder.
Mitos y verdades sobre Vicentin y las barcazas de soja que bajan por la hidrovía del Río Paraná
El ex director sostuvo además que este movimiento favorece acciones ilegales o el famoso “curro”. Impedir la liberación de cargas puede fomentar negociaciones paralelas entre trabajadores portuarios y el pago de comisiones para que sean liberadas.
Además, y relacionado a lo mencionado, la situación podrá terminar afectando a las empresas que se encargan de industrializar parte de los granos (sobre todo la soja) provenientes de Paraguay, para reexportarlos con valor agregado en forma de aceite o harina, o para mejorar nuestras cargas exportables como las harinas altas en proteínas.
“Si quisieran hacer un movimiento benéfico lo que tendrían que hacer es modificar las cargas impositivas sobre todo el sistema de transporte de bandera argentina. Nuestro país no logra por sí mismo exportar más del 0.5% de toda la carga que existe por medios marítimos y apelamos al uso de camiones. No podemos resolver esto y nos quejamos del comportamiento del país vecino”, concluyó Deleersnyder.
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]]>La entrada Durante 2020, la Argentina exportó (en barco) el equivalente a 215 camiones cargados de granos por hora se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Esas 56,5 millones de toneladas suponen un ritmo de embarque de unas 150 mil toneladas de granos sin procesar por día. O de unas 6.500 toneladas por hora. Esas cargas salieron en buques graneleros, pero si uno hiciera el equivalente en camiones, concluiría que la Argentina exportó a razón de 215 equipos de 30 toneladas por hora.
“El maíz fue el producto estrella del desempeño exportador, representando cerca del 64% del total, en tanto que resulta destacable el aumento del 43% en los despachos de sorgo”, destacó el trabajo estadístico de la BCR, que presenta las siguientes cifras:
El volumen de granos despachados al exterior tuvo un retroceso general del 6% respecto del 2019, en línea con la retracción de la producción a consecuencia del clima seco y caluroso de febrero y marzo del 2020. De todos modos, las 56,5 millones de toneladas mencionadas son un gran desempeño, y se ubican un 23% por encima del tonelaje promedio exportado los últimos 5 años.
- El maíz fue el producto estrella entre los granos que exporta argentina, con 36 millones de toneladas embarcadas. Representó nada menos que el 64% de los despachos totales. Es el volumen más alto en la historia, un 3% por encima del año anterior. Hace apenas 5 años, las exportaciones eran de 15 millones de toneladas, menos de la mitad de lo que se exportó el 2020. “A precios de hoy, ello representa un aporte adicional en divisas superior a los 5.000 millones de dólares”, destacaron los analistas de la BCR, temerosos de nuevas intervenciones al mercado.
- El poroto de soja fue, por el contrario, el grano cuyos embarques más cayeron en el 2020, lo que es curioso porque recién el 1° de enero se restableció el diferencial de retenciones que reclamaba la industria aceitera para incentivar la molienda local. Con exportaciones por 6,6 millones de toneladas, la caída interanual del grano sin procesar alcanzó el 30%, y se ubica incluso un 18% por detrás del promedio del último lustro.
- Cebada y trigo, principales cultivos de la cosecha fina, también vieron caer sus embarques debido, principalmente, a la caída de la producción. En el caso de la cebada, con 2,6 millones de toneladas despachadas, se tiene el volumen más bajo desde el 2017. En el caso del trigo, las 10,25 millones de toneladas embarcadas representan el menor volumen desde el 2016.
- Esto contrasta con el resultado destacable del 43% en los despachos de sorgo, con envíos pro más de 620 mil toneladas. Otro caso exitoso fue el de las semillas de girasol, cuyas exportaciones crecieron el año pasado un 61%, hasta redondear unas 140 mil toneladas.
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]]>La entrada Alberto, como Cristina en 2008, cree que los productores tienen costos en pesos: “¿Por qué me tienen que hacer pagar el maíz al mismo precio que en el resto del mundo?” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>El presidente, al justificar en un reportaje radial las intervenciones del gobierno en las exportaciones de maíz, que han desencadenado en una convocatoria a un paro agropecuario de tres días la semana próxima, dijo textualmente: “Los productores argentinos producen en pesos argentinos. No han tenido aumentos en las tarifas de la luz y el gas. Y han tenido aumentos muy bajos en combustibles”.
Con ese argumento, que es exactamente el mismo que utilizaba la actual vicepresidenta en aquellos días calientes de 2008 para justificar la imposición de retenciones móviles, Alberto pareció justificar las últimas decisiones de su administración en materia de intervención en los mercados agrícolas. El 30 de diciembre pasado, sorpresivamente, el Ministerio de Agricultura decidió prohibir con un recurso administrativo nuevas exportaciones de maíz para el primer bimestre de 2021. El argumento es que quedaba poco maíz disponible para atender a quienes utilizan ese grano en el mercado interno.
En declaraciones a Radio con Vos, en el programa de Ernesto Tenembaum, el presidente reclamó primero comprensión frente al problema que surge ante la suba de los precios internacionales de los commodities, que favorecen a la Argentina por un mayor flujo de divisas a la economía, pero a la vez suponen una presión a los precios internos de muchos alimentos. Lo que está en discusión, en el fondo, es qué mecanismos institucionales tiene el país para hacer frente a esta presión.
“La situación es muy delicada”, dijo el presidente. Y planteó que “todos tenemos que hacer un esfuerzo”.
“No puedo seguir funcionando en una economía normal porque no estamos en una economía normal. Estoy en una lucha con la producción de alimentos en Argentina. Estamos en una situación de emergencia y hay que pensar en los que menos tienen”, dijo el mandatario, que apreció justificar esta intervención al mercado agrícola, aunque en tiempos de campaña electoral había dicho a las entidades rurales que “había aprendido la lección de 2008” y no pensaba repetir las experiencias del pasado.
“No entiendo por qué a los argentinos nos quieren cobrar el maíz a los mismos precios que en otros países, por qué me tienen que hacer pagar el maíz al mismo precio que en el resto del mundo”, se preguntó Fernández, dejando en evidencia que no aprendió demasiado de las disputas del pasado ni conoce demasiado del negocio agrícola. “El mundo demanda carne, producen en pesos, pero, ¿por qué los argentinos pagan el kilo de asado como lo paga un chino, un francés o un alemán?”, insistió.
El maíz, junto a los otros granos básicos como el trigo o la soja, tienen precios de referencia globales (como sucede con el petróleo). Por lo tanto, la Argentina es tomadora de esos valores en dólares. Luego, para aliviar el impacto de estas subas como las que se están produciendo en el mercado de Chicago (CME Group) puede aplicar algunos mecanismos de “desacople”. En rigor, además de permitir recaudar parte de la renta agrícola, las retenciones son uno de esos recursos para abaratar el precio de esos granos en el mercado interno.
Lo que se cuestiona desde las entidades rurales, además de esa presión fiscal adicional que no es común en otros países productores, es que tanto el gobierno de Cristina como ahora el de Alberto toman medidas adicionales prohibiendo las exportaciones, lo que distorsiona de modo arbitrario los precios del mercado, afectando a los productores y beneficiando a ciertos intermediarios. Por esta razón, tres entidades rurales (CRA, SRA y FAA) han lanzado un paro agropecuario de tres días, desde el próximo lunes.
Alberto agrega un ingrediente adicional a este debate, como hacía Cristina en 2008, cuando el campo enfrentó al gobierno por tres largos meses, debido a la imposición de retenciones móviles que ponían un techo a los ingresos de los productores de granos, pero no contemplaban los costos de producción, que en el caso de la cadena agrícola también suelen estar determinados en dólares.
Pero el presidente ignora que con casi todos los insumos de un productor la moneda que talla fuerte es el dólar. Pasa con la maquinaria, los agroquímicos, las semillas, el combustible, los fertilizantes. Solo la mano de obra y otros costos administrativos son los que se fijan en pesos.
El presidente dijo que las tarifas de luz y gas, que están congeladas en pesos, no habían subido para los productores. Pero en el campo no suele llegar ni electricidad y mucho menos gas. No se utilizan para producir maíz ni soja ni carne. A lo sumo esos insumos energéticos le sirven a los tambos o a los productores de tabaco del norte, que deben secar sus cosechas en hornos alimentados a gas. Cuando hay, porque en muchos casos todavía utilizan estufas a leña.
Un estudio de CREA con datos a 2018 refleja el grado de dolarización que existía en diferentes etapas o eslabones productivos de las actividades pampeanas principales, la agricultura, la ganadería bovina y la lechería. Los porcentajes pueden resultar aún más altos ahora, porque muchos costos se ubican al valor del dólar blue y en otros casos porque el estudio no contemplo ciertos costos, como las tareas agrícolas o la maquinaria agrícola, que se cotizan y facturan en pesos, pero toman la evolución del dólar como referencia permanente.
Empezamos por a lechería, que tiene una alta incidencia del alimento (balanceados), el resultado promedio es que 69% de los costos son en dólares.
En la agricultura, según este oportuno estudio de los CREA para 2018, el cultivo con mayor cantidad de costos en dólares es el girasol, con 72%. El menos dependiente de insumos importados es el sorgo, con 43%. El maíz está dolarizado en 61%.
Finalmente, en ganadería la cría (sobre pasturas naturales) tenía muy pocos costos dolarizados, solo 7%. Pero en el feedlot (debido a la incidencia de los granos) los costos dolarizados llegan a 69%. Por eso los corrales se estuvieron vaciando en los últimos meses y de golpe subió la carne.
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]]>La entrada Los commodities vivieron un 2020 sobre la montaña rusa: El girasol y el sorgo, los que más subieron se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Si nada cambia demasiado en lo que queda de 2020, lo primero que hay que hacer notar es que dos cultivos que no cotizan en el mercado de referencia de Chicago, el girasol y el sorgo, han picado en punta por sobre el lote de commodities más tradicioanles (soja, trigo y maíz).
El girasol, del cual la Argentina no tendría una gran producción por la pérdida de muchos lotes en el norte, ha subido nada menos que 77% desde los primeros días de enero. Gana por lejos a todas las demás opciones. Hoy cotiza, según los valores recogidos por la cámara arbitral, a 408 dólares por tonelada, cuando había caído en marzo pasado a un mínimo de 218 dólares. Es decir, se recuperó 86% desde ese bajón.
El segundo cultivo que descolló este año es el sorgo, que subió 62% desde enero y ahora cotiza cerca de 210 dólares. El 19 de marzo pasado había tocado un mínimo anual de 125 dólares.
El cuadro, que también compara la evolución de los precios de los granos con otras posibilidades de inversión, muestra con claridad que en la Argentina las cotizaciones de los cultivos crecieron más que en el Mercado de referencia de Chicago. Peor a la vez expone una alta volatilidad en los mercados agrícolas, donde por ejemplo la soja pasó de cotizar a 301 dólares el 16 de marzo a 441 dólares el pasado jueves. Es una suba de 139 dólares (el 46%) en solo nueve meses.
Este es el muy buen resumen elaborado pro la BCR:
“En 2020 se dio una enorme volatilidad en los mercados de commodities agrícolas. Las cotizaciones de estos productos venían ya muy debilitadas por la intensa guerra comercial entre Estados Unidos y China y, cuando a principio de año los precios agrícolas comenzaban a mejorar reflejando los avances comerciales positivos entre las dos potencias, la pandemia de Covid-19 se hizo presente y borró las mejoras logradas, sumiendo al trigo, maíz y la soja en niveles similares a los del 2019”, recordaron los analistas rosarinos.
En el caso del maíz, el contrato de mayor volumen operado en Chicago, cayó en abril a su mínimo valor desde 2009. Sin embargo, luego de alcanzar estos valores mínimos la tendencia en los precios se revirtió como resultado de las caídas productivas en grandes oferentes y principalmente la fuerte incertidumbre climática en Brasil y Argentina, el pico de demanda de alimentos que motivaron las cuarentenas en distintos países, junto con la vigorosa demanda China orientada a acumular stocks de commodities agrícolas.
Esto ha llevado a que los contratos agrícolas de Chicago no sólo superaran los precios registrados a inicio de año, sino que llegaran a máximos en múltiples años.
Actualmente, los precios de todos los granos (tanto a nivel local como en Chicago) se ubican menos de un 10% por debajo de sus máximos de 2020 y superan en 25% a sus mínimos anuales. Aún más, a nivel local los valores han aumentado en una mayor cuantía que sus pares de Estados Unidos.
Parte de estas ganancias también fueron consecuencia del debilitamiento del dólar frente a otras monedas. El Índice Dólar, que mide el valor de la moneda estadounidense con relación a una canasta de monedas extranjeras, alcanzó el máximo del año en marzo (fortalecimiento relativo del dólar) mientras que a la fecha se encuentra en un mínimo anual (debilitamiento relativo). Esto en parte incrementó el valor de los commodities puesto que es relativamente más barato importar en dólares.
De las variables seleccionadas por la BCR, sólo el dólar y el petróleo se encuentran por debajo de su valor inicial de 2020. En el caso del petróleo, éste sufrió una abrupta caída en su demanda a nivel internacional como consecuencia de la propagación del COVID-19 que trajo aparejada restricciones generalizadas al tránsito y al comercio a nivel global. Este suceso, sumado a implicancias propias de los futuros llamados “con delivery” cuando se encuentran próximos a expirar, generó que el precio del West Texas Intermediate (WTI) cayera hasta cotizar en terreno negativo por primera vez en la historia.
Por su parte, el oro presentó un rally alcista en los primeros meses del año debido a las tensiones políticas a nivel internacional y, al igual que en el caso de los futuros de bienes agrícolas, la debilidad relativa del dólar también presionó al alza al metal precioso. En el año, el oro alcanzó su máximo histórico el 06 de agosto debido, en buena medida, a su cualidad de reserva de valor. Actualmente el valor del oro se encuentra US$ 179 por debajo de dicho máximo, suponiendo un valor de US$ 1890 por onza.
En cuanto a los índices bursátiles de Estados Unidos, el S&P y el Dow Jones, ambos cayeron debido al impacto en la actividad económica del coronavirus y sus respectivos mínimos anuales coinciden en la fecha 23/03/2020. A partir de allí, el camino fue de ascenso y, tras las elecciones presidenciales en la principal potencia mundial, ambos índices se fortalecieron hasta alcanzar en el presente máximos históricos.
Por último, los índices bursátiles locales, MERVAL y ROFEX20, coinciden en fechas de mínimos y máximos con sus pares estadounidenses. Los mínimos se dieron el 18 de marzo, mientras que los máximos se encontraron el 27 de noviembre. En adición, guardan similitud con el oro, S&P y Dow Jones ya que los máximos de este año son a su vez los máximos valores históricos.
Cabe aclarar que los máximos de los índices locales corresponden a su denominación en pesos argentinos, siendo diferente la situación si se los valorara en dólares. Actualmente el MERVAL y el ROFEX20 se encuentran entre un 4% y un 5% por debajo de los mayores valores históricos en pesos, y entre un 140% y un 150% por encima de los mínimos valores de este año, lo cual da cuenta de la gran recuperación percibida (aunque debe volver a hacerse la salvedad de que se miden variaciones nominales, y que parte de dichos incrementos son consecuencia de la evolución positiva del tipo de cambio).
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