¿Y cuáles son los temas contables e impositivos más consultados por los productores? Bichos de Campo acudió a distintos especialistas para dar con las preocupaciones más frecuentes. Una ellas es el famoso Impuesto a las Ganancias.

“Es el principal costo de consulta porque la actividad agropecuaria te termina gravando realices o no ventas. A diferencia de cualquier otra actividad, si vos no vendes la producción la tenés que valuar como si la hubieras vendido a valor de mercado. Quedarte ahorrando en granos, lo que históricamente hicieron los productores, implica que vos pagues el Impuesto a las Ganancia cuando los tenés, y que después pagues cuando los vendas sobre la diferencia de precio que hubo entre el cierre de ganancias y el valor de venta”, explicó a este medio Mariano Echegaray, licenciado en Administración, contador y asesor de empresas agropecuarias.

Aunque quisiéramos exponer una razón más coherente para este inconveniente, lo cierto es que es así simplemente por el criterio de evaluaciones que se ha fijado, lo que convierte al sector en uno de los más discriminados a nivel impositivo.

“Hoy por hoy el Impuesto a las Ganancias no solamente tiene una incidencia en un resultado que ya pasó, sino que incide en la determinación de obligaciones impositivas a futuro como son los anticipos. Lo que tratan de hacer los productores es ir determinando, con una antelación suficiente, cual será el impacto de ese impuesto en función al resultado que van obteniendo”, señaló por su parte Bernardo Ciancaglini, contador especializado en temas agropecuarios, a Bichos de Campo.

¿Hay algo para hacer? La respuesta, aunque tenga gusto a poco, es planificar con anticipación, siempre de la mano de un profesional.

Otro de los temas por los que más se consulta es el de los saldos técnicos del IVA, que se generan por la diferencia entre el IVA que se paga por la compra de insumos, servicios o inversiones necesarias para la producción, y el que se recupera a la hora de la venta.

“El saldo técnico es un saldo inmovilizado, que se deteriora con la inflación, cuya única forma de recuperarse es incrementando el volumen de venta o disminuyendo el volumen de compra. Lamentablemente, el saldo técnico va a depender de la situación de cada productor y de la infraestructura con la que cuente. Su recupero no es una cuestión sencilla de analizar porque entra la complejidad de la actividad en la que se esté trabajando”, afirmó Echegaray.

Argentina va camino a posicionarse como líder mundial en el cobro de impuestos sobre el patrimonio

“El sistema es tan perverso que el único camino para que te puedas ahorrar algún impuesto es pensar en crecer. ¿Cuál es el problema que tenés para pensar en crecer? Que en la vereda de en frente está la política, que permanentemente está bombardeando al sector agro con malas noticia”, agregó el especialista.

Vale aclarar que existen otros saldos que sí cuentan con un mecanismo un tanto más aceitado para su devolución, como es el saldo de libre disponibilidad, al que se accede por el Sistema Simplificado Agrícola (SISA). El mismo genera una devolución del desfasaje generado por las retenciones aplicadas a la hora de exportar, y puede ser administrado por un profesional contable de forma más rápida.

“El IVA es un antes y un después en la vida del productor. Hoy la presión fiscal sobre la renta agrícola está en torno del 60%, siempre considerando todas las unidades del Estado, desde los municipios hasta los impuestos nacionales. Eso trae aparejado la búsqueda de un esquema alternativo en la comercialización que atenúe distintas situaciones”, indicó Ciancaglini a este medio.

“Ahogando a la producción”: CRA rechazó las modificaciones a la Ley de Impuesto a las Ganancias por afectar a las cadenas productivas

Una herramienta alternativa para aplicar esos saldos técnicos que no se logran recuperar es la inversión en ganadería, que presenta más beneficios fiscales al quitar el pago anticipado de impuestos que sí tiene la agricultura. En la actividad pecuaria, los establecimientos de cría pueden ser valuados en su costo histórico por lo que no se debe pagar por la tenencia de la hacienda, algo que sí ocurre con la tenencia de granos que no se venden.

“En ganadería pagás cuando vendés. Si tenés la posibilidad de vender granos y comprar hacienda, dejás de tener un activo que te valúa en valor de mercado y te pasas a un activo que te valúa a costo histórico. Tenés entonces un beneficio y un incentivo fiscal para invertir en ganadería”, detalló Echegaray. Por desgracia, esta puede no ser la solución más atractiva teniendo en cuenta los vaivenes y las restricciones registradas durante este año.

Finalmente, otra de las consultas frecuentes es la orientación del financiamiento y de las inversiones para obtener beneficios fiscales. Aquí la decisión tiene que ser tomada en base al margen de negocio esperado y más conveniente. Una opción puede ser la compra anticipada de insumos agrícolas, para evitar su aumento, y otra puede ser la transformación de activos a dólares.

En octubre el impuesto que más creció fueron los derechos de exportación gracias a las “retenciones anticipadas”

“Lo importante es que nosotros, en un contexto inflacionario, si nos quedamos en granos terminamos tributando más impuestos. La recomendación es buscar el negocio y cambiar el paradigma en los productores. El productor agropecuario siempre decide una venta en función de lo que es el precio. Tenemos que dejar de pensar como productores y empezar a pensar como empresarios”, sostuvo Echegaray.

Ahora bien, ¿qué pueden esperar los productores para el año 2022?

“Está clarísimo que el año que viene vamos a tener más impuestos. Se acaba de firmar un pacto fiscal donde se autoriza a las provincias a subir los cuatro impuestos provinciales básicos: sellos, ingresos brutos, inmobiliario y patente. Además se los incentivó a implementar el impuesto a la riqueza, para el cual ya tienen facultad. Ahora hay que ver que decide cada Congreso provincial y hasta donde suben las alícuotas”, determinó Héctor Tristán, contador público y tributarista especializado en cuestiones agropecuarias, en conversación con Bichos de Campo.

El otro inconveniente está en la diferencia del tipo de cambio, que afectó de forma más que notoria al precio de los insumos, registrándose en muchos casos aumentos del 100%. Esto genera imprevisibilidad e inseguridad jurídica a los efectos de poder encarar un nuevo proyecto productivo.

“Antes el productor solo tenía que ser eficiente para producir, hoy tiene que ser eficiente para producir, comercializar, administrar el pago de los impuestos, entre otras cuestiones”, reconoció Echegaray.

Pero a no desesperar. Todos los especialistas acordaron en que la mejor estrategia es consultar y planificar con anticipación las actividades a encarar.

“La consulta tiene que ser permanente. Hay que ir tratando de ver diferentes situaciones que permitan al productor agropecuario estar preparado para atender, de la mejor manera posible, las contingencias que se puedan llegar a generar. Los derechos de exportación, las restricciones cambiarias, la imposibilidad en la comercialización, son todas aristas el productor tiene que tener en cuenta en su análisis”, puntualizó Ciancaglini.

“El concejo que más he dado es la planificación, que va desde cómo se instrumenta un contrato, hasta como se instala una operación, el tipo de sociedad, etc. Hay una cantidad de alternativas que permiten optimizar fuertemente el negocio de punta a punta”, concluyó Tristán.

La entrada ¿Cuáles son las consultas más frecuentes de los productores a los contadores especializados en agro? La respuesta no te va a sorprender se publicó primero en Bichos de Campo.

“Este proyecto que nosotros reflejamos fielmente en activos fijos, no en capital de trabajo, es el inicio de un círculo virtuoso, porque hoy 11 empresas, de las 32 que integran el consorcio están haciendo esta inversión”, dijo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC. Desde hace años que las empresas del sector no realizaban inversiones de semejante cuantía. Pero este desembolso se da en el marco de varios años consecutivos de crecimiento de las exportaciones.

En los últimos meses hubo entre el gobierno y este sector de la industria frigorífica intensas negociaciones para ver si era posible una baja de retenciones que aún no se concretó. Actualmente ese impuesto es del 9% para todo tipo de cortes, y el sector busca poder bajarlo a un 5% para aquellos cortes de mayor valor agregado. Este acto a medida de las necesidades del gobierno de mostrar una reactivación podría servir de estímulo para los funcionarios. Los empresarios, por otro lado, tienen algo de razón en reclamar esa baja: hoy la carne vacuna, emblemática de la Argentina, paga más retenciones que los productor de la minería, donde el impuesto bajó de 12 a 8%.

Ravettino se refirió a las estadísticas de este año y dijo que se terminará el 2020 con un mayor volumen de exportaciones pero con un menor ingreso de divisas que en 2019. De las casi 845.000 toneladas exportadas el año pasado, calculó que se exportarán 900.000 este ejercicio. Pero el ingreso de divisas será por 2.900 millones de dólares, cuando en 2019 ingresaron 3.400 millones. Ahí pegó el efecto Covid, y la decisión de los mercados de pagar menores precios por la carne.

En este sentido, el titular del Consorcio ABC dijo que este plan de invesiones ayudará a aumentar las exportaciones un 40% en el mediano plazo, subiendo las toneladas a 1.250.000, con divisas que rondarán los 5.250 millones dólares. En una clara referencia a las autoridades solicitó que “este no sea un programa para reunirnos en tres años”.

Por su parte, el presidente de la Nación, que se encuentra cumpliendo un aislamiento preventivo luego de un contacto estrecho con alguien contagiado de Covid, aseguró que este plan exportador es tan ambicioso como necesario, ya que la Argentina “tiene que poner todo su esfuerzo en reconstruirse y desplegar las ideas para que lo que se produce adquiera valor, se exporte y esas divisas sirvan para importar insumos”.

EN VIVO | El Presidente participa de un anuncio de inversiones para la industria frigorífica. https://t.co/UwlFlJi8gu

— Casa Rosada (@CasaRosada) November 16, 2020

Fernández coincidió con Ravettino en que la proporción de proteína cárnica que tiene la dieta de los argentinos es muy importante (sumando a la oferta de carne vacuna, la de pollo y la de cerdo), pero igual pidió al sector regresar a aquellas medidas que fijaban precios populares para ciertos cortes de carnes, como el asado, el vacío y el matambre, frenadas según él luego del conflicto de la 125 en 2008.

En realidad, los grandes frigoríficos del Consorcio ABC montaron operativos para vender cortes a precios populares, tanto en la época en que negociaban mano a mano con el ex secretario de Comercio, Guillermo Moreno, o más recientemente en tiempos del gobierno de Cambiemos. Pero fueron más bien simulacros que nunca llegaron demasiado lejos. Más para la galería que para otra cosa.

Alberto se refirió luego al rol de la carne argentina en los mercados internacionales y dijo que la presentación en cortes envasados al vació y no en reses enteras hace la diferencia. A continuación agregó: “Que la pelea de los frigoríficos sea por ver cómo formamos parte de esos mercados y nos olvidemos de los que fueron “privilegiados” por la cuota Hilton es una aspiración maravillosa.”

Ver también: Erase una vez en Argentina… Duerme en el limbo aquella prohibición de bajar las medias reses al hombro

Ravettino aprovechó el acto para volver a instalar en agenda el problema de la comercialización de medias reses al hombro y aseguró que son aspectos básicos y fundamentales de la sanidad en el consumo que hay que solucionar. “Tenemos que desarrollar etapas para terminar con este problema y suplantar este arcaico sistema que hoy tenemos”, dijo.

La entrada En medio de exportaciones récord de carne, Alberto Fernández pidió volver a los cortes baratos para el mercado interno se publicó primero en Bichos de Campo.