“En arándanos, las únicas dos plagas que nos interesan son la ceratitis capitata y la anastrepha fraterculus (más conocidas como mosca de los frutos y del Mediterráneo). En este caso, la Patagonia está libre de estas plagas, y salvo Mendoza que tiene oasis libres del sur y del centro, el resto del país deben aplicar un tratamiento cuarentenario para mandar un producto hospedero de mosca de la fruta”, relató Fisher a Bichos de Campo.

El trabajo de Fisher es el de oficiar de supervisor agrícola del Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de ese país, más conocido como el USDA, el cual se encarga de monitorear la sanidad y calidad no sólo de arándanos, sino también de peras, manzanas, cerezas, duraznos y nectarines. La vara para entrar allí es muy alta.

Mirá el reportaje completo realizado a Jorge Fisher:

Pero Fisher no se achicó en su relato, y con su corazón entrerriano, afirmó que, si tuviera que ponerle un puntaje a la sanidad del arándano argentino con destino a Norteamérica, “le pondría un 10, porque se trabaja muy bien, todos están muy comprometidos, y cuando hay situaciones a evaluar todos los agentes hacen sus propuestas y además se trabaja muy bien en conjunto”.

El protocolo de arándanos, que nació en 1999, se desarrolla según Fisher, “con muchísimo éxito. Los exportadores, productores y el Senasa, son conscientes de la importancia de cumplir estos tratamientos de mitigación y se vienen desarrollando sin inconvenientes, lo que habla del compromiso de todos los participantes”.

Fisher explicó que existe un acuerdo de viaje data mediante el cual los exportadores de fruta a Estados Unidos le solicitan al Senasa la implementación de nuevos programas de control sanitario en orígen. “El Senasa lo evalúa y ellos nos envían notas donde hacen ciertas solicitudes. Desde 1983 que comenzó el protocolo de peras y manzanas, se viene desarrollando con muchísimo éxito y cooperación”, relató.

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