Estos datos se desprenden de un informe provisorio que hizo el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla) en base a datos del INDEC, los que se publicarán definitivamente cuando la Dirección Nacional de Lechería del Ministerio de Agricultura (DNL-MAGyP) haga lo propio.

De acuerdo a lo que José Di Nucci, productor tambero de Trenque Lauquen y tesorero de la Cámara de Productores de Leche Cuenca Oeste (Caprolecoba), informó a Bichos de Campo, “esto que nos costó mucha angustia, incertidumbre y pérdida económica, se está reflejando ahora, pero no es que decidimos producir menos o cerrar los tambos, sino que la realidad nos empujó a estos resultados”.

El representante de los tamberos de Guaminí agregó que “no sólo hay menos leche, sino también menos productores. La leche sólo bajó 2% pero las unidades productivas bajaron 8,7% según el Ocla, lo que es una enormidad”.

Di Nucci no ocultó su pesimismo y expresó que “no tenemos mucha expectativa de que este o algún otro Gobierno solucione los problemas de la lecheria. Más que en manos nuestras, el tema está en manos del Estado. No se trata de echar culpas de un gobierno a otro. Es un atraso que vivimos desde hace muchísimo tiempo, y debemos hacernos cargo de esto como sociedad”, y agregó: “Si la falta de competitividad está dada por el tamaño, debemos promover el asociativismo, que es un modo de superar los problemas de escala”.

Di Nucci recordó que “el verano pasado, casi estábamos justos en producción de leche, apenas cubriendo el consumo interno, y luego se desmoronaron las exportaciones, y empezamos a sufrir la faltante de productos en un momento en que se podía exportar. Y luego las ineficiencias de siempre que hacen que sea difícil producir y competir frente a otros países que están mejor preparados”.

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“El problema no es sólo del Gobierno, sino de la sociedad argentina, que fue eligiendo formas que nos hicieron poco competitivos, que nos hacen mirar más el mercado interno que la posibilidad de crecimiento. Estamos en una actividad en donde no sólo ofrecemos la leche, sino también ocupación territorial, generación de mano de obra y de riquezas. Eso, en una condición poco competitiva, se hace muy tibio”, analizó Di Nucci.

Acerca de los pedidos que le haría al nuevo gobierno de Alberto Fernández, el dirigente y productor tambero expresó que “le pediría que informe mejor acerca de cómo se producen los lácteos, de cómo se industrializan, y cómo se comercializan también”.

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En función del último comunicado de Confederaciones Lecheras Argentinas (Cra), titulado “A este gobierno tampoco parece importarle la lecheria”, Di Nucci precisó que “la mayoría de nuestros asociados están afiliados a Cra, por ende muchos creen que esta es una buena voz. No sé si se están olvidando de la actividad o es por desconocimiento, pero aún no hay ni un director nacional de lecheria nombrado. Habrá puja interna. No lo sé. Lo que si sé es que hemos tenido muchas reuniones de mesas de competitividad, y no siempre con el resultado esperado. Seguimos siendo un país muy lejos de ser competitivo para producir en igualdad de condiciones con otros países que compiten por los mismos mercados. Y encima no sabemos a quién dirigirnos aún”.

“Nosotros pedimos que nos ayuden a desarrollar los mercados, porque para exportar, la cadena tiene que tener un acompañamiento del Estado. Además se deben mejorar los estados de los caminos rurales y de conectividad y de provisión de energía eléctrica. Todo esto nos produce un atrasado tremendo, pero sabemos que el Estado no está en condiciones de resolver estas cosas; y en particular, los productores y los industriales tenemos mucho para desarrollar en nuestro ámbito de responsabilidad”, concluyó Di Nucci.

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Así es, delante de Macri hubo un par de pequeños anuncios para intentar frenar la sangría de tambos, que siguen cerrando a un ritmo superior, de a uno por día. Lo más concreto es que la AFIP lanzará un plan de refinanciación para deudas del sector con el fisco. Por otro lado, el Banco Nación anuncio una línea actualizada por UVA, con una tasa inicial del 7% anual, a cinco años (cuando es a sola firma) o siete años (cuando se utiliza la garantía de prenda sobre la hacienda), y con una cuota que no deberá exceder el 10% de la liquidación mensual por venta de leche.

En un comunicado, el Ministerio de Agroindustria detalló que la línea de financiamiento del Nación a productores tamberos (podrá pedirse hasta 5 millones de pesos para inversiones y capital de trabajo), “posee dos particularidades: tiene modalidad UVA (con una reducción de la cuota inicial respecto del resto de las líneas en pesos) y es clave la participación de la usina (que compra la leche del productor)”. La fábrica láctea, en rigor, debería actuar como “agente de retención” para el repago del préstamo, y asimismo “dar una referencia sobre la antigüedad y habitualidad del productor respecto de la entrega de leche a la usina”.

“Si alguien creía que de la reunión de hoy íbamos a sacar una fijación de precios de parte del Gobierno, venía con una expectativa equivocada”, comentó a Bichos de Campo José Di Nucci, vicepresidente de la Cámara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste de la provincia de Buenos Aires (Caprolecoba). De todos modos, aclaró que “hablamos de acciones para generar precios de referencia que nos permitan a los productores disminuir la asimetría respecto de la industria para la fijación de valores y condiciones de venta de leche”.

“Por otro lado, es mucho mejor tener este espacio de dialogo que no tenerlo. Distinto es que se resuelvan los problemas”, añadió.

Di Nucci agregó: “En principio, desde el gobierno manifiestan conocimiento y preocupación por la situación del sector. Frente a necesidades especiales de financiamiento y reprogramación de vencimientos impositivos y crediticios, el anuncio del plan de pagos para deudas con el fisco, y la línea actualizada por UVA del Nación es un punto importante”.

Respecto de los mercados, Di Nucci declaró que “quedó al descubierto un atraso en la forma de hacer eficiente y transparente las compras del Estado en sus niveles nacional y provinciales. Por eso se reclamó por la demora en el pago de esas compras, que llegan a los 180 días”.

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En cuanto a los mercados externos, el vicepresidente de Caprolecoba dijo que “si bien se avanza en la desburocratización de trámites, hay asuntos que deberán esperar unos meses más. Por ejemplo, la falta de fiscalización de las operaciones por parte de la AFIP. Se indicó que el método de control de mejor resultado es establecer un modelo sistémico de procedimientos controlables, como el de Liquidación Única, remito electrónico y controles cruzados”.

En materia de infraestructura, Di Nucci comentó que “quedamos en monitorear los cumplimientos de los anuncios y compromisos de las provincias, para encontrar un modelo exitoso de gestión de los caminos a los tambos, y analizar la distancia entre lo planeado y lo realizado al respecto”.

El dirigente también marcó, al igual que Agroindustria, que se discutió al necesidad de realizar mejoras en el sistema de fiscalización de parte de la AFIP y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), como así también desarrollar un código de buenas prácticas comerciales, con el apoyo de la Secretaría de Comercio.

Además, se habló de implementar el Remito Electrónico como en el sector de la carne vacuna, y de constituir un ente que permita reflejar precios de referencia para dar previsibilidad a la actividad.

Se volvió a mencionar la gestión de parte del Estado, de un deposito de mercadería en China y en Dubai, que permitirá a los exportadores enviar sus productos a ese lugar y almacenarlo hasta tanto salga un negocio, con una prefinanciación de parte del Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE) de estas operaciones a una tasa del 2% anual en dólares.

La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel), solicitó la gestión de un depósito de similares características en el norte de Brasil.

Desde el lado de Agroindustria, Etchevehere tiró flores a los números de la exportación, y comentó en el comunicado de prensa que la misma “aumentó un 25% en el primer semestre de este año con respecto a 2017”. Aunque agregó que “debemos trabajar para la previsibilidad del negocio con la construcción de confianza y el acompañamiento de líneas de financiación para ser más competitivos. La consolidación del SIGLeA (Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina) hoy más que nunca es una de las claves con las que contamos y les pedimos que nos acompañen para seguir subrayando la institucionalización de los mercados, la transparencia y el pago por calidad de la leche”.

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Luego de dejar en claro que la actividad atraviesa “un contexto donde nos está yendo muy mal, porque nuestros costos subieron muchísimo más que nuestros ingresos y eso nos genera una sensación de angustia”, el dirigente lechero aseguró que “recibimos muy bien que esta herramienta ayude a que haya competencia por la leche y por ende contribuya a que mejore el precio de la leche”.

“Es una puertita que se empieza a abrir, aunque por ahora no creo que sea más que eso. Quizás sea algo que pueda llegar a ser muy conveniente para el productor” evaluó el dirigente tambero.

Escuchá el reportaje completo a José Di Nucci:

Di Nucci comentó en diálogo con Bichos de Campo los resultados de dos reuniones de toda la cadena láctea, una en el ámbito del Ministerio de Agroindustria y otra a nivel bonaerense, en la sede del Banco Provincia de Buenso Aires (Bapro). En la primera, Agroindustria presentó Mercado Lácteo e incentivó la conformación de consorcios de productores para salir a exportar y traccionar así hacia una mejora de los precios internos, ya que se ve una incipiente recuperación de los embarques en el primer cuatrimestre de 2018.

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“En la situación que estamos es todo negativo. Pero hay un aspecto positivo y es que se puedan empezar a mover las exportaciones de lácteos”, indicó Di Nucci, quien explicó que en la actualidad la inmensa mayoría de los tamberos pierde dinero porque “el 80% de nuestros costos son en dólares, y sólo exportamos el 15%”. La devaluación del peso, en este contexto, complicó al extremo los números, que ya venían de tres años complicados. 

El directivo de Caprolecoba indicó que ene la reunión el Gobierno informó que, en su afán de incrementar las exportaciones, se habilitó un depósito de leche en China, para que las industrias lácteas acopien allí sus productos a la espera de una posibilidad de negocios, ya que muchas veces los chinos necesitan con urgencia mercadería. “Para eso hay una financiación al 2% en dólares para quien venda ahí, aun cuando no tuviera un contrato firme de venta”, explicó.

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“Esto puede ser aprovechado por la gran industria, la pyme o un consorcio que puedan mandar allí sus productos”, dijo Di Nucci. No obstante, aclaró que “los consorcios lácteos no están prosperando. Para eso hay que hacer una figura legal. Lo que sí podemos hacer es pensar en este tipo de alternativas”.

El tambero de Guaminí advirtió, en este punto, que “más tarde o más temprano esto (en referencia a la crisis lechera) va a mejorar. Pero el problema es cómo pasamos este trámite”.

En ese sentido, en la segunda reunión de autoridades del Bapro con la mesa lechera, se analizaron las alternativas financieras disponibles para hacer frente a esta coyuntura. “Las líneas más acomodadas para nuestro sector están en 24% anual, que es un disparate pero no hay ningún otro sector al que el banco le preste a ese monto”, reconoció Di Nucci. En el encuentro los tamberos pidieron una “reprogramación en los vencimientos y el acompañamiento del Estado en abaratar las tasas, y también pedimos ampliar los cupos” de préstamos.

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