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]]>Las importaciones de productos lácteos de China vienen creciendo significativamente en los últimos ocho años (salvo en la crisis de 2015) a una tasa acumulativa del 9,6% anual. Y esa tendencia se intensificó más aún en 2021.
En los primeros diez meses de 2021 las importaciones de productos lácteos de China crecieron de manera interanual el 22,9% en volumen de productos y un 28,0% si la medición se hace en base litros de leche equivalente, según datos oficiales chinos recopilados por la consultora italiana CLAL y recopilados por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA).
Entre enero y octubre de este año las importaciones chinas de lácteas sumaron 12.525 millones de dólares, de los cuales 4000 millones corresponden a leche en polvo (entera + descremada) y 3567 millones a fórmulas infantiles.
Con los niveles actuales de importaciones, China compra casi el 25% de lo que se comercializa en el mercado mundial de leche, que tiene un volumen de aproximadamente 85.000 millones de litros equivalentes si no se incluye el comercio entre los países miembros de la Unión Europea (UE-27).
China es el principal importador mundial de leche en polvo entera y su principal proveedor es Nueva Zelanda, quien ostenta el 89% de participación de ese producto en el gigante asiático en el período enero-octubre del 2021.
Hasta hace algún tiempo el segundo proveedor de leche en polvo era Australia, pero, luego de un enfrentamiento político entre los gobiernos de ambas naciones, China comenzó a restringir el ingreso de diversos productos agroindustriales australianos.
En ese marco, en lo que va del año Uruguay duplicó sus colocaciones de leche en polvo en el mercado chino para transformarse en el segundo proveedor del producto, mientras que Australia quedó en segundo lugar y Países Bajos en cuarto.
Argentina, debido al “cepo” exportador aplicado por el gobierno de Alberto Fernández, no pudo aprovechar la oportunidad, dado que las ventas externas de lácteos –entre muchos otros productos agroindustriales– están reguladas por las autoridades.
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]]>La entrada Educando a Roberto Feletti: Las distorsiones de mercado no son gratuitas en términos de productividad se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Sin embargo, el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, acaba de anunciar –como si nada de eso sucediera– que “si queremos asegurar carne, pollo, pan y leche tenemos que desvincular los precios internos de los internacionales”.
En lo que respecta al sector lechero, en septiembre pasado, según el último dato oficial disponible (Inale), el valor promedio de la leche recibido por los tamberos uruguayos fue de 0,36 u$s/litro.
En la Argentina, en cambio, el precio promedio nacional de la leche se ubicó en septiembre en 33,0 $/litro, el cual, medido en dólares reales –convertido con el tipo de cambio MEP GD30– representó una cifra de 0,18 u$s/litro.
Si se toma el valor medio de referencia del maíz disponible puesto en Montevideo en septiembre (250 u$s/tonelada), entonces es posible advertir que, en promedio, se necesitaron 695 litros de leche para comprar una tonelada de cereal en Uruguay.
Pero en la Argentina esa relación, con unos 595 litros, es mucho más favorable para los tamberos gracias que el valor del maíz se encuentra “recortado” por derechos de exportación y cupos de exportación implementados de manera informal o tácita por el gobierno nacional.
La primera conclusión, entonces, es que la intervención implementada en la Argentina favorece a los tamberos porque les brinda una mayor competitividad relativa.
Pero esa ventaja es meramente operativa, porque al momento de realizar una inversión estructural se necesitan dólares reales y, en ese sentido, los tamberos argentinos, al recibir casi un 50% menos de dólares que sus pares uruguayos por cada litro producido, deben esforzarse mucho más.
Para construir un free-stall con un sistema de gestión de purines, adquirir un dispositivo de detección automatizada de celo o bien un robot ordeñador, no existen mecanismos intervencionistas que puedan “planchar” los precios: a ambos lados del Río de la Plata se paga lo que salen esas inversiones o no se las tiene. Sencillo.
No es casual, por lo tanto, que la producción uruguaya de leche se haya incrementando en casi un 90% en las últimas dos décadas, mientras que en ese período la producción argentina creció un 30%.
Entonces, más allá de las ventajas competitivas de corto plazo generadas por la acumulación de distorsiones de mercado, las extracciones sistemáticas de capital terminan produciendo en el mediano y lago plazo una caída de la productividad que se traduce en menos empleo y generación de divisas.
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]]>La entrada Libre comercio con China: Lacalle Pou visitó una expo lechera para asegurar que “no es achicándose ni cerrándose que el país va a crecer” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“Estamos en una zona donde se producen los mejores alimentos, entre ellos la leche. Yo confío en la calidad de los productores rurales de nuestro país, tengo el desvelo de que mis productores puedan vender libremente en todo el mundo y hacia allí va Uruguay. Yo confío en ustedes”, manifestó Lacalle Pou.
“No es achicándose ni cerrándose que el país va a crecer: es confiando en nosotros”, afirmó el presidente uruguayo, para luego añadir que el Estado “tiene que ser una ayuda y no una carga”.
La leche en polvo entera es el producto de exportación que más interesa, tanto a la Argentina como a Uruguay, por ser el de mayor volumen de ventas externas en toneladas y en litros equivalentes.
En ese sentido, durante el pasado mes de agosto –según los últimos datos oficiales publicados por la Aduana de China– la nación asiática importó 73.932 toneladas de leche en polvo entera versus 29.977 toneladas en el mismo mes de 2020, de acuerdo con la recopilación de la consultora Economía Láctea.
El acumulado del año, las importaciones chinas de leche en polvo en los primeros ocho meses del año sumaron 678.845 toneladas, una cifra 41,2% superior a la del mismo período de 2020.
La cuestión es que Nueva Zelanda sigue siendo el principal proveedor de leche en polvo entera, con el 91,2% del volumen total importado por China entre enero y agosto, mientras que Uruguay y Australia tienen apenas una participación del 2,8% y 2,7% respectivamente.
Equipos técnicos integrados por funcionarios del Ministerio de Relaciones Exteriores y el Ministerio de Economía y Finanzas comenzaron a trabajar en el estudio de factibilidad del TLC con China, el cual debería estar finalizado hacia fines del presente año.
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