La entrada Un ex ministro de Vidal se pone a trabajar en proyectos para construir un agro más sustentable se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Logiseed es una empresa de logística agrícola dirigida por Gabriel Otero, que ahora planificará y realizará acciones junto a la consultora de Sarquís “con foco en la estrategia en los modelos sustentables de producción, la bioeconomía y la innovación”, según se informó en una gacetilla.
Según prometen ambas partes, el eje de las acciones pasará por temas relacionados con la sustentabilidad, el cuidado de los recursos, medio ambiente (energías renovables, el valor de la captura de la huella de carbono entre otros), la seguridad agroalimentaria, la trazabilidad, protocolos sanitarios, y un compromiso con el cambio climático.
“Para Confiagro es muy importante haber encontrado en Gabriel y su equipo, un grupo que sostiene y trabaja por los mismos valores de cuidado ambiental y agro inteligente. Si bien hay muchos temas para abordar, tanto la huella de carbono, bonos verdes, y las oportunidades en las Ag Tech, son asuntos centrales en el sector y donde podremos complementarnos fuertemente”, afirmó el ex ministro.
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]]>La entrada Buenos Aires dió marcha atrás con la resolución de Sarquís y quiere regular sobre los agroquímicos consultando a los productores se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Esas reuniones comenzarán este lunes 27 en Capilla del Señor/Exaltación de la Cruz, un territorio que ya sufre (como muchos otros partidos bonaerenses) muy serios problemas de convivencia entre productores y vecinos de zonas periurbanas. Quien asistirá al lugar es el flamante director provincial de Agricultura, Mariano Pinedo, que viene de trabajar en el municipio de San Antonio de Areco, donde en 2017 se prohibieron las aplicaciones aéreas y se establecieron distancias de veda de 100 metros para el uso de fitosanitarios.
En diálogo con Bichos de Campo, el propio Pinedo confirmó que el demorado ordenamiento de la problemática sobre agroquímcios será uno de los ejes de la gestión que comenzó junto al ministro Rodríguez, quien a la vez es un hombre de extrema confianza del gobernador Axel Kicillof. Pero aclaró que lejos están de haber tomado una decisión respecto de un tema tan controversial. “En principio se va a abrir la discusión con el sector para darle una participación en la solución”, explicó el director provincial.
En estos gestos de acercamiento, otro de los temas que se hablará en las reuniones con los ruralistas y productores es sobre el estado de la red de caminos rurales.
Lo que quedó muy claro es que la gestión Kicillof decidió desandar el camino hacia un ordenamiento que había iniciado Sarquis con una resolución firmada en diciembre de 2018, que establecía una serie de pautas para la aplicación de fitosanitarios en los municipios bonaerenses. Entre esos criterios se destacaba la necesidad de que cada municipio defina distancias precautorias variables en torno a escuelas y zonas pobladas, que se aplicaran buenas prácticas agrícolas (BPA) y que para los productores debía ser obligatorio contratar a un profesional que supervise todo el proceso.
La idea original de esa medida de Sarquis era que rigiera desde 2019, pero todo quedó en la nada por decisión de la ex gobernadora María Eugenia Vidal, quien luego de un sugestivo tuit de Guillermina Valdéz, la esposa del conductor de TV Marcelo Tinelli, decidió en febrero del año pasado congelar la vigencia de esa normativa hasta enero de 2020. Por eso sus recomendaciones nunca llegaron a aplicarse.
Frente a la polémica instalada respecto de las “fumigaciones” cerca de escuelas y zonas pobladas, Vidal y Sarquís decidieron entonces crear una comisión que debía mejorar la normativa. Pero ya se sabe qué sucede cuando se crea una comisión. No sucedió nada y en la Provincia de Buenos Aires subsiste un verdadero caos de ordenanzas regulando sobre el uso de agroquímicos, que varían dependiendo de la camiseta política del intendente de turno, de la presión de los grupos ambientalistas o del buen lobby desplegado por los productores. Las distancias precautorias van desde unos pocos metros a 2 kilómetros de distancia.
“Sarquís había hecho una resolución muy confusa y mal redactada, que traía más confusión que claridad. Aparte la hizo en medio del tratamiento de un proyecto (legislativo) que venía teniendo sus avances. Yo creo que la idea sería tomarse un tiempo de discusión y fijar pautas claras. Si es normativa única, presupuestos mínimos o no, es parte de lo que se tiene que discutir. Yo creo qué hay que discutir fondo, forma, métodos, etcétera”, dijo Pinedo.
Así, quedó inaugurada la segunda temporada de esta serie sobre la regulación de los agroquímicos en la provincia más extensa de la Argentina.
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]]>La entrada Vidal se despidió de los dirigentes rurales pidiendo que velen por las obras en vías de ejecución se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Que exigan al nuevo gobernador electo, Axel Kicillof, que termine las obras ya iniciadas fue el pedido concreto de Vidal a losrepresentantes de Carbap, la Sociedad Rural, Coninagro y la Federación Agraria. Además del Plan Maestro del Río Salado, la gobernadora pidió que se controle que avance el plan para mejorar 12 mil kilómetros de caminos terciarios, especialmente en la zona lechera.
“La mayor inversión para los caminos rurales ya la hicimos al comprar las máquinas. Ya están. Sepan que está todo listo para que se continúen los trabajos para mejorar los caminos rurales”, enfatizó Vidal en una reunión con gusto a despedida. A su lado, flanqueándola, estuvo el ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarquís.
En la última reunión de la Mesa Agropecuaria Provincial de esta gestión, la política de Cambiemos agradeció el diálogo permanente y se comprometió a seguir trabajando junto al sector a partir del 10 de diciembre. “Sepan que este ámbito va a continuar con otro nombre y lo va a coordinar Leo. Cuenten con nosotros. El 10 de diciembre no termina nada, empieza algo nuevo desde un lugar diferente, pero siempre sosteniendo este espacio de escucha”, enfatizó Vidal, que ya dijo varias veces que seguirá haciendo política en territorio bonaerense.
Vidal defendió algunos resultados del gobierno de Cambiemos. “Sin dudas hay oportunidades que están floreciendo. La más obvia es la carne. Hemos trabajado mucho con Leo y con Mauricio (Macri) en el acuerdo con la Unión Europea. Tenemos que empujar porque la Provincia de Buenos Aires es la más beneficiada en ese acuerdo. Va a ser parte de nuestra agenda y sería muy bueno que también esté en la agenda del sector”, informó.
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]]>La entrada En la última curva, llegaron las máquinas prometidas por Vidal para arreglar los caminos rurales se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Este jueves , luego de varios idas y vueltas, los Ministerios de Agroindustria y de Infraestructura de la Provincia de Buenos Aires entregaron un conjunto de máquinas viales para dar inicio a la primera etapa del Plan de Mejoramiento de Caminos Rurales que fue anunciado en marzo de 2018, como una medida para recomponer una relación que hasta ahí había sido tirante entre Vidal y los dirigentes de las entidades rurales.
La cartera que conduce Leonardo Sarquís explicó luego del acto que “en esta primera etapa se intervendrán 4.000 kilómetros de caminos que corresponden a 69 municipios y beneficiarán a 8.000 productores de la región norte de la Provincia. Los trabajos implicaron una inversión de 933 millones de pesos”.
Ver Con anuncios, la gobernadora Vidal intenta recomponer con el agro bonaerense
“Hoy le mostramos a la sociedad que las máquinas para el mantenimiento de los 12.000 kilómetros de caminos rurales de distintos municipios están, para comenzar la primera etapa de los 4.000 kilómetros en 6 zonas de 660 kilómetros cada una”, celebró Sarquís, que aceptó que “es muy importante mostrar este logro de Vialidad, del Ministerio de Infraestructura y de Agroindustria por el cual venimos trabajando hace más de un año”.
Los trabajos fueron divididos estratégicamente en 6 zonas viales, y se comenzará por los municipios que se vieron más afectados durante los últimos años: Ramallo, Arrecifes, Carmen de Areco, Brandsen, General Paz, Chascomús, Junín, General Viamonte, General Arenales, Bragado, Navarro, General Alvear, Las Flores, 25 de Mayo, Saladillo, Lobos y Carlos Casares.
Para la ejecución de los trabajos se utilizarán motoniveladoras, cargadoras frontales con retro, rodillos compactadores autopropulsados, acoplados carretón, camiones y casillas rodantes, que serán operadas por los más de 100 trabajadores que ya fueron capacitados. La Provincia apoyará además a los intendentes con tareas complementarias de mejoramiento y mantenimiento de caminos rurales en municipios que se encuentran en la cuenca lechera, por los que circulan 5.700 millones de litros de leche por día.
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]]>La entrada Tiempo de balances: En Buenos Aires se recorrieron 187 mil kilómetros para promover el regreso de los ovinos se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Con puntillosa contabilidad, el dinero que recibieron los productores que intentan repoblar el territorioo bonaerense de ovejas al amparo de la Ley Ovina ascendió en estos cuatro años de gobierno de María Euigenia Vidal a 80.215.950 pesos. Además se realizaron 409 acciones en territorio y se recorrieron 187.600 kilómetros, indicó el balance.
Hace un tiempo, Bichos de Campo realizó un programa especial sobre le Ley Ovina y su impacto en la provincia de Buenos Aires. Pueden verlo aquí:
“Siempre le contamos a la gente que el campo es el mayor generador de empleo genuino. En el caso ovino, estamos orgullosos de la tarea que desarrollamos desde el primer día de gestión con resultados que están a la vista. La Gobernadora Vidal nos pide siempre hacer foco en crear más trabajo y los números que estamos manejando confirman que ésto se está logrando. Seguimos recorriendo la Provincia todos los días llevando las herramientas y programas que acompañen a nuestros productores de la mejor manera”, dijo a modo de balance el ministro Leonardo Sarquís.
Los créditos de la Ley Ovina, que se otorgan a tasa cero, promueven la compra de ovejas y borregas, carneros, la retención de corderas, la adquisición de genética y la inversión en hectáreas de pasturas implantadas, alambrados permanentes y eléctricos, mangas y corrales, provisión de agua, molino, mangas y corrales, equipos de ordeñe para tambos ovinos, equipos de esquila, y dentro del perfil industrial, la compra de equipamiento para ampliación de salas de faenas, la prefinanciación comercial para la compra de mil corderos y la terminación y puesta en valor de varios frigoríficos, además de capacitaciones en todos los quehaceres de la producción ovina.
En la estrategia provincia, además de propiciar una mayor producción, se buscó fortalecer la producción de lana de calidad y formalizar su comercialización, y se llevaron a cabo más de 12 licitaciones en los Centros de Acopio Provinciales de Patagones, Coronel Pringles y sus satélites de Tornquist, Coronel Dorrego, San Cayetano y Bahía Blanca, saliendo a venta más de 3 millones de kilos de lana, lográndose precios que superaron entre un 25 y 30% a lo ofertado por las barracas locales.
Con el objetivo de fomentar el consumo de carne ovina trozada y la cría de cordero pesado, además, se realizaron distintas acciones que fueron desde el estudio inédito que se está llevando adelante para determinar las propiedades de la carne de cordero Buenos Aires, hasta la difusión de cortes de carne ovina y degustaciones; agregando valor y posicionando la producción ovina bonaerense.
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]]>La entrada Aplicaciones: En Buenos Aires quieren generalizar el uso de la receta agronómica usando los celulares se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Durante una reunión con autoridades del Colegio de Ingenieros Agrónomos bonaerense, se informó sobre un acuerdo para que la citada Receta Agronómica se pueda confeccionar a través de un teléfono celular y realizar off line, es decir, sin acceso a conectividad de internet.
Entre otros aspectos destacados del nuevo sistema que se promueve oficialmente, el ingeniero agrónomo podrá acceder a un mapa que pueda visualizar las colmenas existentes mediante georreferenciación, a fin de poder alertar de esta manera la intención de aplicación tanto al productor como al aplicador de fitosanitarios. Esta es una de las grandes quejas de los productores de miel: las colmenas muchas veces son afectadas por los agroquímicos, ya que los aplicadores desconocen dónde están ubicadas.
La Provincia de Buenos Aires exige esta receta digital desde mayo del 2016 y según las autoridades “su uso viene creciendo en forma exponencial”. aunque está lejos todavía de cubrir todo el universo.
En este sentido, la cartera de Leonardo Sarquis recordó que este documento técnico-legal habilita las aplicaciones de fitosanitarios en el ámbito de la Provincia de Buenos Aires, ya que todas las aplicaciones deben estar respaldadas por dicho instrumento previamente confeccionado.
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]]>La entrada Cosechando amigos: Brasil prometió que nos comprará buenos volúmenes de trigo y harina en 2020 se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Aunque no son volúmenes extraordinarios, el dato aporta algo de previsibilidad frente a una campaña que podría arrojar nuevos récords de producción de trigo, con entre 20 y 21 millones de toneladas según los primeros pronósticos. Eso dejaría un saldo exportable de por lo menos 13 millones de toneladas para 2020.
La secretaría de Agroindustria de la Nación informó que la promesa de importación desde Brasil surgió de boca de la Comisión Directiva de la Asociación Brasilera de la Industria del Trigo (Abitrigo), encabezada por su nuevo presidente, Juan Carlo Veríssimo.
“Durante la reunión los molineros brasileños sugirieron algunas propuestas de mejora sobre calidad y logística, estimando compras para el período junio-noviembre, por 2,25 millones de toneladas de trigo y para el próximo año en un mínimo de 5,5 millones de toneladas”, precisó la información oficial.
El gobierno nacional estuvo representado por el subsecretario de Mercados Agropecuarios, Jesús Silveyra, y el director nacional de Agricultura, Ignacio Garciarena. Ellos estimaron que la pasada campaña cerró con una producción de 19,46 millones de toneladas y un saldo de exportación de 13,2 millones. Para la nueva temporada, oficialmente se proyectó que el área a sembrar crecería el 2,7%, llegando a 6,4 millones de hectáreas.
Pero en la delegación participó activamente la Provincia de Buenos Aires, que aporta 54% del trigo nacional. Estuvo encabezada por el ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquis, y el subsecretario Miguel de Tezanos Pinto. “Brasil compraría más de 5,5 millones de toneladas de trigo y 500 mil toneladas de harina a la Argentina en 2019, de los cuales mas del 50% corresponden a la Provincia”, precisó Sarquís en declaraciones públicas.
Silveyra, por su parte, mencionó ante los empresarios de Abitrigo la preocupación argentina por el cupo de 750 mil toneladas que se abrirá para todo origen libre del arancel extra Mercosur.
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]]>La entrada Producirán hongos comestibles a partir de desechos domiciliarios y con chips de la poda de árboles se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Informa un comunicado del Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires sobre esta iniciativa, a la que se pone como ejemplo concreto de lo que es la “bioeconomía”. Se ilusiona el organismo liderado por Leonardo Sarquís con que este “proyecto piloto” pueda ser replicado rápidamente en otras localidades de la Provincia.
En concreto, el proyecto apunta a la producción de hongos comestibles por parte de la cooperativa de madres. Cuenta con acompañamiento del Estado Provincial y del municipio, y la asistencia técnica del Laboratorio de Hongos Agaricales de un Instituto UBA-CONICET. La idea es producir las especies de hongos comestibles Pleurotus (el de la foto de portada, también conocido como Seta ostra) y Shiitake (del japonés, hongo del árbol shii).
Según la explicación, por un lado a partir de los restos de poda del arbolado urbano de América se logrará un chipeado de la materia orgánica para formar el sustrato donde se cultivarán los hongos. Por otro lado, los residuos sólidos urbanos y residuos agrícolas se pasteurizarán utilizando una caldera que usará ese chipeado de poda como combustible. Allí se inoculará el hongo, se incubará y, por último, se cultivará.
Para ese fin se instalará un biodigestor, que no sólo tratará los residuos orgánicos evitando que vayan a un basural sino que proveerá la energía necesaria para climatizar las salas de producción de hongos. Al finalizar el ciclo productivo del sustrato, el residuo que quedaría no será más que una bolsa de materia orgánica que se utilizará para generación de energía.
“Estamos orgullosos de ser la primera provincia en lanzar un plan integral en materia de bioeconomía e incorporar a los municipios en este trabajo conjunto”, dijo el ministro Leonardo Sarquís luego del anuncio de este proyecto. Por su parte, el director provincial de Bioeconomía, Gonzalo Vázquez, señaló que “el nuevo paradigma de Bioeconomía exige una fluida articulación de actores a distintas escalas”.
Esta gestión integral de residuos sólidos urbanos disminuye el riesgo de incendio al aprovechar la biomasa disponible como materia prima, aporta a disminuir la contaminación ambiental al utilizar residuos que ya no irán a un basural, aporta a ampliar la oferta laboral, al desarrollo local y genera una nueva oferta al turismo gastronómico, según la evaluación oficial.
Se prevé que parte de la producción de estos hongos se destine a enriquecer la dieta de los comedores escolares del distrito, ya que estas especies son muy ricas en proteínas, vitaminas y minerales.
Como otros municipios ya manifestaron su interés en replicar este proyecto, desde Agroindustria bonaerense “se espera obtener dentro de los próximos cuatro años un nivel de producción que permita no sólo satisfacer el mercado interno sino también la apertura de nuevos mercados, regionales e internacionales”.
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]]>La entrada Una vez más, en Buenos Aires ratifican que se van a reparar los caminos de la cuenca lechera se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Al encabezar una reunión de la Mesa Lechera Provincial, en la que se abordaron temas relacionados con infraestructura vial y financiamiento, Sarquís informó sobre el avance de las licitaciones de máquinas para reparar los primeros 4.000 kilómetros de caminos rurales anunciados por la gobernadora María Eugenia Vidal el año pasado.
“El arreglo de caminos beneficiará al tambero que podrá sacar su producción para que llegue a 12 millones de personas, pero también facilitará la llegada de los chicos a las escuelas de la zona, el paso de las ambulancias y mejorará la vida de todos los vecinos de esas regiones rurales”, destacó el ministro bonaerense.
Ver Con anuncios, la gobernadora Vidal intenta recomponer con el agro bonaerense
Por su parte, un representante de Vialidad provincial llamado Bernardino Capra brindó un panorama sobre el estado de los caminos rurales en la Provincia y recordó que la red bonaerense cuenta con 25 mil kilómetros de caminos troncales transferidos a los municipios para su mantenimiento. “El año pasado la Provincia transfirió 923 millones de pesos a los municipios para mantener estos caminos”, aseguró, como quien se quita el sayo.
Con una lechería que muestra síntomas de repunte (luego de una crisis que duró muchísimos meses y provocó el cierre de gran cantidad de tambos), el encuentro sucedió en paz, o al menos sin los gritos de reuniones pasadas. Participaron representantes de los bancos Nación y Provincia, de Vialidad, del Consejo Federal de Inversiones (CFI), de Carbap, de la Funpel, de la Asociación de Productores de Leche (APL) y de la Sociedad Rural, precisó la cartera agroindustrial de la provincia.
También apuntó la gacetilla que el sector lechero en Buenos Aires está integrado por 2.500 establecimientos tamberos y 335 plantas industriales.
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]]>La entrada La receta de Sarquis para los municipios bonarenses: BPA, distancias precautorias y un agrónomo obligatorio se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La medida entrará en vigencia el 1° de enero e intentará unificar los criterios utilizados por los intendentes y concejales para legislar en materia de agroquímicos. Sucede que en la principal provincia argentina pasa lo mismo que en el resto del país: existe una creciente presión social frente a las aplicaciones con agroquímicos y la política reacciona de diferente modo en cada lugar. Por eso, las recetas son muy dispares. Hay desde municipios que prohíben por completo cierto tipo de fumigaciones y otros que, con más mesura y moderación, establecen distancias que no dejan tanta tierra inutilizable para los productores.
“Es la primera vez que desde la provincia se elabora una norma de estas características que apunta tanto a cuidar la salud de la población, el medio ambiente, la seguridad alimentaria y al mismo tiempo a mantener las actividades productivas a través de la sustentabilidad, con fuerte foco en las buenas prácticas agropecuarias”, explicó Sarquís.
La resolución establece una serie de medidas que se deben adoptar en las denominadas zonas de amortiguamiento definidas por cada municipio, tales como lotes en áreas urbanas, zona residencial extraurbana y áreas de población dispersa; márgenes de cursos de agua o cuerpos de agua y zonas de bombeo; establecimientos educativos; áreas de esparcimiento y reservas naturales.
Para esas zonas, se determina que las aplicaciones deberán considerar características intrínsecas del producto a utilizar, tales como toxicidad y tensión de vapor. Además será obligatoria la regulación del equipo y la evaluación de las condiciones meteorológicas antes y durante la aplicación, para evitar la deriva del producto químico.
Ver Las provincias prometen unificar criterios sobre las Buenas Prácticas Agrícolas
Además, en la Provincia se deberá contratarse un profesional que determine las previsiones a tener en cuenta antes, durante y después de la utilización de fitosanitarios.
La norma también establece que la aplicación de fitosanitarios dentro de la zona de amortiguamiento contigua a establecimientos educativos, cualquiera sea la modalidad de aplicación, deberá efectuarse fuera de horario escolar.
Prevé además que los municipios podrán acordar con el Ministerio para auditar las aplicaciones que considere oportunas, verificando el correcto cumplimiento de las buenas prácticas agropecuarias.
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