Felipe Gerbán, presidente de la cooperativa, firmó este jueves con el intendente de Jacobacci, Carlos Toro, un contrato de concesión por 20 años, con el propósito de reactivar el frigorífico local.

Una de las metas de mediano plazo es lograr exportar carnes de ovinos a los Emiratos Árabes, una nueva veta de negocios para los productores ovinos y caprinos de todo el país, de la que Bichos de Campo viene dando cuenta.

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“La idea es tenerlo funcionando para esta temporada, con transito federal, para ovinos y bovinos”, adelantó el presidente de la cooperativa roquense. En los próximos días, Gerbán viajará a Buenos Aires a reunirse con la consultora que ejecuta el proyecto de la Cámara Argentino Emiratí de Comercio, Industria, Servicios y Transferencia de Tecnología (CARAE), que consiste en exportar carne ovina. “Vamos a analizar el plan de obras”, explicó.

Sucede que las instalaciones del frigorífico se deben adaptar al ritual de faena Halal, que rige para lso envíos de carne a los países musulmanes. Esto no impedirá avanzar también con la faena de bovinos, para abastecer a las localidades de la región sur e ingresar al mercado de Bariloche. La planta de Jacobacci llevaba algunos años paralizada.

Sobre el potencial exportador, en la página oficial de la cámara de comercio argentino emiratí se hace notar que “Australia y Nueva Zelandia envían a Emiratos Árabes Unidos unos 2.900.000 animales caprinos y ovinos en pie por año”.

Añaden que “los capones y cabras de refugo han tenido poca funcionalidad de mercado comercial en Argentina, pero son muy demandados en los países árabes”. Esta demanda se sustenta en que capones y ovejas de refugo son “la base alimentaria cárnica de las mesas populares y el producto por excelencia para platos sofisticados de larga cocción”.

La CARAE ha anunciado que está disponible “para asesorar y orientar a quienes tengan interés en incursionar en este tipo de exportación mediante la capacitación en normas de calidad, certificación halal, procesos logísticos y búsqueda de compradores finales”.

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Tras dar a conocer los resultados de esa licitación, una fuente de la Cooperativa Ganadera Indígena de la localidad rionegrina de Ingeniero Jacobacci relató que en la Argentina el mohair se produce en la “cabra de angora” y solo en tres provincias: Neuquén, Río Negro y Chubut. El mohair es el pelo dela cabra de Angora. Sus principales características son la suavidad y el brillo.

“Obtuvimos cerca de 550 pesos por kilo de mohair”, dijo a la agencia Télam el delegado de la cooperativa, Edgardo Mardone. El dirigente cooperativo añadió queel mohair fue provisto por dos comunidades indígenas y siete cooperativas, que en total conforman un grupo de 200 productores rionegrinos.

“Cada productor realiza la esquila en su predio y luego la organización se encarga de recolectar el mohair por cada establecimiento para transportarlo hasta un centro de acopio donde se clasifica y se acondiciona la fibra”, detalló el delegado.

Mardone contó que por cuestiones climáticas “las esquilas suelen iniciar en algunos lugares como Valcheta a fines de Agosto, y en las zonas más altas como Laguna Blanca o Jacobacci se inicia a finales de octubre”.

En esta ocasión, la empresa encargada de la compra fue de Pelama Chubut, que se encargará de peinar y lavar el mohair y luego exportarlo. La fibra se vende “generalmente a China para la confección de prendas de alta calidad porque es el mayor consumidor de fibra mohair”, aclaró el delegado. Según detalló Mardone, “las calidades de mohair más finas son para la realización de hilos y la confección de prendas y las más gruesas son para los lograr tapizados o telas”.

Según se informó, Pelama Chubut cotizó el “kid” a 14,85 dólares el kilo, el “joven” a 13,75 dólares, el “adulto ram” (pelo de castrón y acondicionado) a 7,75 dólares y la “punta amarilla” a 4,70 dólares. Las condiciones de pago se pactaron en un 20% a hacerse efectivo el 19 de diciembre, un 40% el 6 de enero y el 40% restante el próximo 5 de febrero, y según se aclaró, “el precio es sin IVA y sin aranceles”.

Las cooperativas que nuclearon la producción de los crianceros rionegrinos fueron Ganadera Indígena de Jacobacci; Amuleim Com de Comallo; Cla Nehuen de Chacay Huarrua; Pewmayen de Pichi Leufi Inta; Peñi Mapuche de Ñorquinco y La Amistad de Valcheta, la Comunidad Pilquiniyeu del Limay y el INTA de Pilcaniyeu Viejo. Los campesinos fueron asistidos por los técnicos del Ente para el desarrollo de la Región Sur, la Delegación de Cooperativas de la región, el INTA y la Secretaria de Agricultura Familiar.

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