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luján – Bichos de Campo http://wi631525.ferozo.com .:: Periodismo que pica ::. Thu, 21 Oct 2021 18:59:57 +0000 es-AR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.13 http://wi631525.ferozo.com /wp-content/uploads/2018/06/cropped-mosca-32x32.png luján – Bichos de Campo http://wi631525.ferozo.com 32 32 Ensayos en peligro: Docentes de la Universidad de Luján denuncian que hay interés por urbanizar parte del campo universitario a través de créditos Procrear http://wi631525.ferozo.com/ensayos-en-peligro-docentes-de-la-universidad-de-lujan-denuncian-que-hay-interes-por-urbanizar-parte-del-campo-universitario-a-traves-de-creditos-procrear/ Thu, 21 Oct 2021 14:44:49 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=83472 Si hay una discusión que se ha repetido hasta el cansancio este año es la cuestión de la “privatización de tierras improductivas”. Lo vimos en varias oportunidades con el INTA, a través de proyectos de ley que impulsaban el loteo de ciertas áreas de las experimentales de ese Instituto para la construcción de viviendas particulares […]

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Si hay una discusión que se ha repetido hasta el cansancio este año es la cuestión de la “privatización de tierras improductivas”. Lo vimos en varias oportunidades con el INTA, a través de proyectos de ley que impulsaban el loteo de ciertas áreas de las experimentales de ese Instituto para la construcción de viviendas particulares o nuevos barrios. La temática vuelva ahora a meterse en la agenda, pero esta vez enmarcada dentro del sector universitario, específicamente con la Universidad de Luján (UNLu).

¿Qué pasó? La Asociación de Docentes de la Universidad Nacional de Luján (ADUNLu) denunció que hay interés por lotear y privatizar parte de los terrenos que conforman el campo de la Universidad, para construir viviendas. ¿Y quién impulsa ese proyecto? Otros dos gremios de la Institución: la Asociación de Trabajadores de la UNLu (ATUNLu), es decir el sector no docente, y de manera sorpresiva otro gremio docente de la universidad –mucho más pequeño que el primero y de una Federación distinta- que es ADIUL.

Esta no es la primera vez que la Universidad afronta una situación del estilo. Ya en 2016 se realizó la expropiación de una parte del terreno para dar paso a la Autopista de la Ruta 5. Si bien la Institución recibió un resarcimiento, para los proyectos educativos implicó un gran impacto por la división del territorio.

Luego en 2011, los mismos gremios que hoy piden el loteo enviaron una petición muy similar a la actual al Consejo Superior de la Universidad, pero que terminó por ser rechazado. En esta oportunidad, sin embargo, hay más incertidumbre ya que si bien la iniciativa todavía no fue revisada, el próximo diez de noviembre habrá elecciones que darán paso a un nuevo rectorado y los docentes temen la decisión de las nuevas autoridades.

“Lo que estamos pidiendo es que el campo de la universidad, que es un campo experimental dedicado a la docencia, investigación y extensión continúe con ese fin. Ellos apuntan a que no se produce, pero lo cierto es que el campo tiene una función productiva y no debe tener un destino para el uso habitacional. La Universidad estaría funcionando como una inmobiliaria que vende terrenos”, dijo a Bichos de Campo Federico Vita, secretario general de ADUNLu y docente de microbiología agrícola en esa Institución.

El campo de la Universidad tiene una extensión de 254 hectáreas, de las cuales hay intensión de privatizar un 8%, es decir poco más de 20 hectáreas.

En la totalidad del territorio hay albergados todo tipo de proyectos educativos de distintas carreras. Cuenta por ejemplo con un área para ensayos experimentales de cultivos, una de horticultura, de riego, de fitopatología y una para trabajos forestales.

“Tiene también un predio de 10 hectáreas donde se está trabajando en la plantación de un jardín botánico, para el cual se están trayendo especies y recuperando otras perdidas de la zona del Río de La Plata, la costa rivereña y la región pampeana. Hay además áreas de recuperación de flora y pastizales nativos”, indicó Vila.

Dentro del campo existe incluso un tambo con 150 animales en producción, un galpón de maquinaria y hasta un laboratorio en el cual se estudia el comportamiento de la ardilla de vientre rojo, Callosciurus erythraeus, que se ha declarado como plaga en la provincia de Buenos Aires.

Y como si esto fuera poco, dentro de la Universidad funciona desde hace 25 años una estación meteorológica que lleva registros de la temperatura del suelo, de la calidad del aire, de la humedad y que cuenta además con un punto de referencia del Grupo de Estudios de la Radiación Solar (GERsolar).

“Es un punto de referencia a nivel nacional e internacional para el cumplimiento de las normativas internacionales en la medición solar. Una urbanización alrededor de ese punto, o cambiar de lugar ese punto, sería un problema grave para toda la investigación que se viene haciendo en los últimos 20 años”, afirmó Vila.

Un dato interesante y que puede ser clave para el desenvolvimiento de esta situación, es que el campo de la Universidad de Luján fue donado por la familia Alvear para actividades de desarrollo social, teniendo en cuenta que esa Institución cuenta con la carrera de Trabajo Social.

“Por eso en el campo de al lado de la Universidad funciona el Instituto Alvear de menores, dependiente del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación. Si bien del campo hacen uso otras carreras específicas, vemos ahí una dificultada legal porque podrían llegar a reclamarlo. Por eso estamos pidiendo el acta de donación para tener información precisa de esa situación”, explicó el docente.

Ahora bien, ¿dónde entran los créditos Procrear en este asunto? En primer lugar hay que decir que se trata de un programa que comprende distintas líneas de crédito a tasas subsidiadas y de alcance federal, para el desarrollo territorial, urbano y habitacional. Recientemente se ha lanzado una segunda edición del mismo, que está actualmente recibiendo postulaciones.

El Procrear cuenta con dos líneas de crédito para asociaciones sindicales y afiliados a gremios: se trata de las líneas 1 y 3. La primera tiene como condición la posesión de un terreno propio, y la segunda es para aquellos que no cuenten con tierra propia. Es allí donde inicia el conflicto: parte de los miembros de la Universidad consideran que hay extensiones improductivas del predio que deberían ocuparse, y para eso proponen que la Institución las entregue y que mediante las erogaciones del Procrear se construyan allí nuevas viviendas.

“Lo que nosotros estamos diciendo es que si vos querés hacer un barrio, hacé los estudios de prefactibilidad. Tienen que ser lugares donde vos extiendas el entramado y la malla urbana. No podés hacerlo en el medio del campo. Ahí vos tenés que llevar luz, cloacas, etc. Entonces tiene que ser en todas las zonas limítrofes donde del otro lado del alambrado haya tejido urbano”, sostuvo Vita.

-¿Pero es eso posible?- le preguntamos al secretario.

-Sería posible si en esas zonas no hubiera proyectos. Ahí hay un problema: ya hay proyectos aprobados y plata entregada. Entonces la pregunta mía es: querés hacer un barrio, lo vas a hacer en un lugar donde hay un proyecto educativo, ¿vas a comprar un campo en otro lado para que se pueda continuarse con ese proyecto?

-¿Se han puesto en contacto con algún dirigente de la provincia?

-Con la provincia no nos hemos comunicado. Estamos intentando hacer una reunión con el intendente local porque es el que más directamente se beneficiaría al recibiría un barrio que no tiene planificado hacer. Sí estamos en contacto directo con la Secretaria de Hábitat del Ministerio de Infraestructura de la Nación que es la que implementa el Procrear.

El panorama al momento es incierto. La petición fue presentada pero todavía no se ha escuchado ningún comentario de las autoridades y las discusiones al interior de cada agrupación se han mantenido de forma muy hermética. Por lo pronto, hoy los miembros de ADUNLu realizarán un encuentro en el campo de la Universidad con la comunidad educativa y los vecinos de Luján, para hacer visible esta problemática.

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Los hermanos Coluccio cambiaron todo el manejo del tambo familiar y comenzaron a producir leche orgánica para Nestlé http://wi631525.ferozo.com/los-hermanos-coluccio-cambiaron-todo-el-manejo-del-tambo-familiar-y-comenzaron-a-producir-leche-organica-para-nestle/ Tue, 10 Aug 2021 15:10:05 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=75970 La historia de los hermanos Coluccio es de resiliencia y superación. Esa actitud les permitió reformular el esquema productivo del tambo familiar La Escondida, para transformarlo en uno de producción orgánica. Todavía están en la fase de transición, pero en dos meses obtendrán la certificación correspondiente. El campo está ubicado en Luján, provincia de Buenos […]

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La historia de los hermanos Coluccio es de resiliencia y superación. Esa actitud les permitió reformular el esquema productivo del tambo familiar La Escondida, para transformarlo en uno de producción orgánica. Todavía están en la fase de transición, pero en dos meses obtendrán la certificación correspondiente.

El campo está ubicado en Luján, provincia de Buenos Aires. Allí el padre de estos cinco jóvenes hermanos, que tienen entre 35 y 45 años, tenía un tambo convención que cerró en una de las tantas crisis sectoriales y económicas de la Argentina a inicios de los 80. Lo transformó en un establecimiento de cría donde logró una carga de mil animales en 600 hectáreas.

Años más tarde enfermó y como sus hijos eran chicos y no podían hacerse cargo de la producción lo alquiló a un pool de siembra. Eso sucedió entre 2005 y 2011, hasta que los más grandes de la descendencia comenzaron a trabajar en el establecimiento.

La primera que se mudó al campo fue la hermana mayor, Luciana, veterinaria, junto son su esposo que es ingeniero agrónomo. Contaban con la infraestructura del tambo viejo, comenzaron a remodelarlo y a ordeñar las primeras vacas. Luego se sumaron Josefina, que es administradora agraria, y Federico, que es biólogo.

“Arrancamos como un tambo convencional hasta que apareció Nestlé con este proyecto de producir leche orgánica, lo que prácticamente significaba un cambio de actividad, modificar los parámetros de producción. Lo fuimos charlando, nos lanzamos y estamos a dos meses de la certificación”, explicó Josefina Coluccio quien se encarga de las cuestiones económicas del establecimiento.

Escuchá la entrevista completa:

Josefina contó a Bichos de Campo cuál fue el motivo que los llevó a decidirse por la producción orgánica: No hay demasiada filosofía, pues para que el tambo funcionara debían contar con un acceso en buenas condiciones de transitabilidad al mismo.

Si bien los Coluccio tienen en claro la importancia de cuidar el medio ambiente, el problema que tenían era que el tambo está a 8 kilómetros por camino rural de tierra de la primera ruta asfaltada. Cuando llovía durante días, en consecuencia, no podían sacar la leche, así que no les quedaba opción que transformarla en masa.

Pero llegó un momento en el que “producíamos tanto que se volvió imposible seguir haciendo masa. Había veces que por 15 o 20 días no se podía entrar al campo por el mal estado del camino y por lo tanto no se podía retirar la leche. Así estuvo el campo durante una década. Años sin que pasara una máquina”, recordó Josefina. Algo nuevo tenían que hacer.

La propuesta que les hizo la industria láctea al principio no lo convenció, pero luego de varias conversaciones, con idas y vueltas, lograron un acuerdo que convenció a ambas partes y así pusieron manos a la obra.

Coluccio explicó qué cambios tuvieron que hacer en el esquema productivo: “Las principales diferencias son en cuanto al manejo animal. El rodeo debe pastorear buena parte del día en el campo, en una superficie acorde a su tamaño. Se puede suplementar un porcentaje bajo de su dieta diaria; la guachera debe ser colectiva y no por estaca; y los terneros deben alimentarse por 90 días de la leche que se saca del tambo. Los tratamientos tienen que ser curativos y no preventivos; no se puede tratar al rodeo general sino que a cada animal se lo debe tratar de acuerdo a lo que se necesita, se lleva entonces un registro y se justifica siempre el porqué del tratamiento”, enumeró.

Pero además la producción de leche orgánica implica cambios importantes en la producción del forraje que requieren las vacas: “En cuanto a la agricultura, ese es el mayor desafío, no se pueden usar herbicidas, cultivos transgénicos ni fertilizantes químicos. La producción vegetal se basa en el manejo de parcelas, las vacas cambian hasta 4 veces por día de lote. Las malezas se controlan con el pastoreo de la hacienda y la fertilización en con la propia hacienda que necesitamos que bostee en cada lote. El sistema exige estar muy encima a los animales”.

En La Escondida se produce todo el alimento que requieren las vacas en ordeñe aunque no es condición que así sea. “En el caso de no tener superficie o no poder hacerlo se puede comprar a otro campo orgánico o en transición como el nuestro”, explicó Josefina.

Otro cambio importante fue el de la raza con la que producen leche. Siempre tuvieron animales Holando, “pero cuando arrancamos con esto de la producción orgánica nos planteamos cambios porque Nestlé nos paga por solidos y no por litros de leche. Por eso fuimos incorporando animales cruzas y los resultados fueron muy buenos”.

En la Escondida ahora trabajan con vacas de triple cruza Jersey-Sueca Roja y Holando Irlandés. Subieron en sólidos y bajaron 3 litros la cantidad producida en promedio por cada vaca. Las Holando producían 27 litros y ahora están en 24, pero les pagan mejor.

Además con las nuevas vacas es más eficiente el uso del espacio y del forraje: “Al ser de contextura más pequeña, donde entran un holando entran dos cruzas, son más rusticas y no necesitan tanto cuidado”, dijo Coluccio.

Esta productora y sus hermanos está muy conformes con los resultados logrados. Le dieron valor agregado a la producción, modificaron la estructura, lo sanearon financieramente, pueden continuar con un plan de inversiones apostando al crecimiento y mientras tanto cuidan del camino rural que beneficiar a la comunidad agropecuaria de la zona. La mayor rentabilidad que obtienen por vender la leche a Nestlé se los permite.

“El balance es muy positivo. Estamos con muchas ganas de seguir incorporando tecnología.  Hay que seguir apostando, no podemos parar estemos mal o bien económicamente, este es un proyecto a largo plazo que nos entusiasma mucho”, finalizó.

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Los Rolls Royce de la zanahoria: Un histórico empaque de Luján ahora vende esa verdura envasada y lista para consumir http://wi631525.ferozo.com/los-rolls-royce-de-la-zanahoria-un-historico-empaque-de-lujan-ahora-vende-esa-verdura-envasada-y-lista-para-consumir/ Mon, 19 Jul 2021 14:30:12 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=73550 La marca de automóviles Rolls Royce convoca a pensar en algo que cotiza mucho en un mercado exclusivo. No es el caso de nuestros protagonistas de hoy, el matrimonio entre Carlos Rols y Victoria Rossi, que como chiste se hacen llamar los “Rols Rossi”. El clima de trabajo en el lavadero y empaque de zanahorias […]

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La marca de automóviles Rolls Royce convoca a pensar en algo que cotiza mucho en un mercado exclusivo. No es el caso de nuestros protagonistas de hoy, el matrimonio entre Carlos Rols y Victoria Rossi, que como chiste se hacen llamar los “Rols Rossi”. El clima de trabajo en el lavadero y empaque de zanahorias que dirigen en el partido de Luján está lejos de parecer cosa de elites y ricachones. Aquí nada es suntuoso y se traspira fuerte desde hace décadas para proveer de zanahoria a la ciudad de Buenos Aires y su interminable conurbano.

Nos cuenta Victoria, que en realidad se llama María Victoria y comparte el nombre María con todas las mujeres de su familia, que todo comenzó con una genial idea de su abuelo Saturnino Rossi, un tradicional inmigrante que se dedicaba a la producción de verduras.

Parece ser que en los años 50, algún burócrata de turno decidió que no podían ingresar a Buenos Aires las hojas de las plantas que no fueran comestibles. Los productores de remolacha zafaron porque también son aprovechables las hojas que coronan ese tubérculo. Pero los de zanahoria no, pues sus hojas no tienen destino gastronómico. Hasta ese momento las zanahorias se cosechaban a mano y se vendían con su vestimenta verde. Pero a partir de esa decisión fue necesario cortarla. Bugs Bunny lo lamentaría siempre.

Mientras todos los demás quinteros dejaron de hacer zanahorias para eludir esta complejidad, la idea de Saturnino fue especializarse justamente en producir y comercializar esa zanahoria. Así nació la empresa SM Alimentos, que son las iniciales de Santa María, por todas las Marías que hay en la familia Rossi. Su planta de empaque está ubicada a metros de la Ruta 7, cerca de la localidad de Cortinez, en Luján.

Mirá la entrevista con Victoria Rossi y Carlos Rols:

El lavadero y empaque montado por Don Saturnino fue un acierto. Pero como la producción de zanahoria comenzó a escasear en la región -donde los suelos no son los mejores para ese particular cultivo-, muy pronto la familia tuvo que salir a buscar la hortaliza en otras zonas productoras. Roberto Rossi, el padre de Victoria, fue clave en ese proceso e incursionó en la producción en Santa Fe, Mendoza y otras provincias.

Hoy continúan proveyéndose de zanahorias con varios productores asociados de diferentes provincias. Eso les permite tener oferta disponible durante todo el año y no parar nunca la planta de empaque, donde trabajan más de treinta personas de  forma permanente. Reciben un camión por día y entonces procesa cerca de 30 toneladas.

¿Qué hace un lavadero y empaque de zanahorias? Recibe la hortaliza sucia del campo (que ya se cosecha mecánicamente y llega sin las hojas) y primero la lava. En SM tienen un sistema de “hydro pooler” que es único en el país, que las enfría en agua a cero grados, lo que permite estirar mucho más tiempo la vida útil de ese fruto. Luego las zanahorias se clasifican por tamaño y se embolsan para el mercado mayorista. Las ventas de SM se orientan al Mercado Central de Buenos Aires, pero también a supermercados.

Cuando Victoria y Carlos tomaron el mando de la empresa familiar decidieron darle una vuelta más de tuerca. Por eso, al lado de la línea de empaque tradicional montaron un área limpia para procesar zanahorias y poder incorporar procesos para otras verduras. Es decir, apostaron por el famoso valor agregado para no depender tanto de la oscilación de los precios en el mercado en fresco.

Así comenzaron a desarrollar una serie de productos listos para cocinar y consumir, como bandejitas de  ensaladas con diversas verduras, donde la zanahoria rallada sigue siendo el ingrediente principal. Una de sus estrellas son unas zanahorias “baby”, peladas y cortadas bien parejitas, que son embolsadas en un empaque especial llamado “cooking bag”, que permite cocinarlas directo en una olla de agua hirviendo o en el horno microondas. En esa línea ya incorporaron otros productos, como batata, zapallo o remolacha.

Cuando Bichos de Campo visitó el lugar improvisamos una serie de fotos caseras con este tipo de productos terminados. Son serán un Rolls Royce, pero se le parecen bastante.

 

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Maldad sin límite: A los gauchos peregrinos de Olavarría les carnearon un caballo que llegó a trasladar la imagen de la Vírgen de Luján http://wi631525.ferozo.com/maldad-sin-limite-a-los-gauchos-peregrinos-de-olavarria-les-carnearon-un-caballo-que-llego-a-trasladar-la-imagen-de-la-virgen-de-lujan/ Fri, 06 Nov 2020 21:53:36 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=50770 Carlos Ernesto Carlón está invadido de una profunda congoja y se le nota en su voz al hablar. Es que no hay palabras para explicar lo que le sucedió anoche, cuando le carnearon un caballo. Está convencido que los que cometieron esta brutalidad no lo hicieron por hambre sino por pura maldad. Es que no […]

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Carlos Ernesto Carlón está invadido de una profunda congoja y se le nota en su voz al hablar. Es que no hay palabras para explicar lo que le sucedió anoche, cuando le carnearon un caballo. Está convencido que los que cometieron esta brutalidad no lo hicieron por hambre sino por pura maldad. Es que no se llevaron todo el animal: le sacaron los cuartos, pero dejaron tirados en el campo los restos.

Además de ese caballo, los que atacaron el campo de Olavarría faenaron una yegua que era propiedad del dueño del lugar.

Carlón es el presidente de la agrupación Los Gauchos Peregrinos de la Parroquia San José en Olavarría. Cada año, en la última semana de septiembre, ellos viajan a Luján recorriendo a caballo unos 400 kilómetros por tierra durante nueve días, hasta poder llegar al santuario, rezarle a la virgen y desfilar honrosos con sus animales.

El caballo que les mataron llegó a remolcar la figura de la Virgen de Luján un par de años. Apareció faenado del modo más cruel en un campo ubicado en inmediaciones a Sierras Bayas, una localidad a 25 kilómetros de Olavarría, al igual que una yegua que pertenecía al dueño del establecimiento rural.

“Teníamos permiso de dejar nuestros caballos como lugar de resguardo en el campo del señor Iturralde. Y unos vándalos, o la palabra que se te ocurra para definirlos, entraron anoche al campo y agarraron este caballo que era muy manso, y le pegaron un tiro en la cabeza; luego mataron a una yegua que era del dueño del campo”, describió Carlón a Bichos de Campo.

Según definió el presidente de la agrupación Los Gauchos Peregrinos, a los caballos “los faenaron del modo más cruel porque le sacaron los cuartos. Si mirás bien las fotos te darás cuenta que encima dejaron los cuartos tirados a un costado. Supongo que no se los pudieron llevar por el peso que tenían, pero queda a las claras que eso no era hambre sino pura maldad”.

El caballo que faenaron era muy manso, según relató Carlón, y tenía excelente contextura física. También papeles y vacunaciones al día. “Imaginate que para nosotros esto era valioso. Somos un grupo de 30 a 35 peregrinos de una parroquia del centro de Olavarría, y hace más de 30 años que viajamos cada año a Luján de a caballo, y lo hacemos con mucho sacrificio”, manifestó.

“Preparar estos caballos nos cuesta mucho y todo lo hacemos a pulmón, incluso recaudar fondos para nuestro viaje que ya de por si es muy costoso junto a la estadía, para poder desfilar en Luján. Nos acongoja y nos pone muy mal porque no tenemos cómo resguardarnos de esta clase de delincuentes que cada vez son más”, se lamentó.

Carlón dijo que no tienen aún el dato de quién o quiénes fueron los responsables de este hecho tan atroz, pero ya radicaron la denuncia en la policía local.

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¡Y además nos invaden las ardillas!: Advierten por el avance de una especie “exótica” sobre la ciudad http://wi631525.ferozo.com/y-ademas-nos-invaden-las-ardillas-advierten-por-el-avance-de-una-especie-exotica-sobre-la-ciudad/ Wed, 25 Mar 2020 17:48:13 +0000 https://bichosdecampo.com/?p=36350 La ardilla de vientre rojo (Callosciurus erythraeus) es un roedor originario de Asia que llegó a la Argentina en la década del setenta y se diseminó por a localidad bonaerense de Jáuregui. Desde allí se difundió hacia áreas rurales y urbanas, donde afecta negativamente aspectos ecológicos, de salud pública y de infraestructura, según advirtió un […]

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La ardilla de vientre rojo (Callosciurus erythraeus) es un roedor originario de Asia que llegó a la Argentina en la década del setenta y se diseminó por a localidad bonaerense de Jáuregui. Desde allí se difundió hacia áreas rurales y urbanas, donde afecta negativamente aspectos ecológicos, de salud pública y de infraestructura, según advirtió un artículo de Sobre la Tierra, la página de divulgación de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA). La ardilla ya se detectó en Córdoba, Mendoza y Santa Fe. Y ahora también dentro de la ciudad de Buenos Aires.

En efecto, un estudio conjunto entre la Universidad Nacional de Luján (UNLu) y la FAUBA confirmó su presencia en cuatro sitios nuevos de CABA y resaltó la necesidad de dar a conocer y detener esta invasión biológica.

El origen de esta plaga es historia conocida: Hace más de 40 años un empresario belga trajo a la ardilla de vientre rojo con motivos ornamentales. Se cree que no más de cinco individuos originaron la población que se estableció, creció y se expandió por todo el partido de Luján y por otros partidos vecinos. La ardilla no solo se transporta sola. “Además, muchas personas, al percibirla atractiva, la capturan y la llevan de un lugar a otro”, contó Mariela Borgnia docente e investigadora de la UNLu.

La investigadora agregó que para evitar el traslado de este roedor es importante que la gente conozca los impactos negativos que puede causar. “Daña a los árboles, ya sea comiendo sus frutos, sus semillas o sus cortezas, y reduce la cantidad y calidad de los productos forestales. En ecosistemas nativos representa un riesgo potencial para árboles y mamíferos autóctonos. En paisajes urbanos, roen cables, mangueras y caños, y provocan cortes de luz y de agua”, enumeró.

Borgnia también se refirió a los riesgos que puede significar el roedor silvestre para la salud de la población humana. La investigadora hizo mucho hincapié en que es portador de la bacteria que transmite la leptospirosis. “Por eso, es muy importante que las personas no toquen a las ardillas, y que eviten el contacto con sus heces y orina. Hay que tomar las mismas precauciones que con una rata”, advirtió.

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“Hace algunos años, escuchamos que la ardilla se encontraba en CABA, pero se trataban de individuos aislados. Ahora confirmamos con relevamientos y encuestas que existen al menos siete lugares en donde se liberaron ardillas, que podrían dar lugar a poblaciones estables en el futuro”, indicó la docente.

¿Cuáles son esos ligares? “El predio de la Ex-ESMA, el jardín botánico de Palermo y el parque de la FAUBA son algunos de los sitios afectados”, destacó Borgnia a partir del estudio que publicó en la revista científica Agronomía & Ambiente, junto con Silvia de Bargas y Alejandra Valverde, docentes de la cátedra de Producciones Animales Alternativas de la FAUBA.

“Hay que prevenir que la población de ardillas crezca y comience a ser un problema en CABA. Por eso, le pedimos a la gente que cuando vea a este roedor, avise a las autoridades. Generalmente, en los primeros 5 años, la población de ardillas crece sin causar grandes daños y por eso no se realizan denuncias. Cuando son pocas, no se ven tan fácilmente, pero están viviendo y colonizando el lugar. Una vez que los perjuicios son visibles, es más complejo manejar la población porque ya se encuentra en mayor número”.

Las ardillas requieren ambientes arbolados para desarrollarse y se acostumbran muy bien a la vida urbana. Se mueven de árbol en árbol por cables, alambrados y techos de casas. “En Luján ya sucedió que la especie invasora dañó cables y provocó que gran parte de la población se quede sin luz”, contó la especialista.

Borgnia explicó que esta invasión biológica se combate con un manejo a dos puntas. Una, es la prevención para evitar que aparezcan focos nuevos. Esto implica difundir folletería, divulgar la problemática específica de la ardilla y señalar los peligros de transportar especies silvestres en general. La otra, es el control. “Esta cuestión es más compleja ya que interviene la opinión pública y es una especie que cae simpática”.

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De todas formas, agregó que desde la UNLu están elaborando un protocolo de manejo para que adopten los municipios o los productores perjudicados. “Es importante asesorarse. Ya hay sitios en los que no se podrá erradicar la ardilla, pero sí se podría reducir la población a un nivel menos perjudicial”, afirmó Borgnia, integrante del grupo de Ecología de Mamíferos Introducidos de la UNLu, que pertenece al Instituto de Ecología y Desarrollo Sustentable (UNLu-Conicet).

Para concluir, la docente indicó: “Antes no se consideraba a las invasiones biológicas como un problema ambiental. Ahora sí. En nuestro país hay muchas especies invasoras, tanto animales como vegetales u otros organismos. Desde el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable se está elaborando una estrategia a nivel nacional para abordar la problemática y actuar en diferentes escalas. Para cada caso, se están evaluando las mejores estrategias de manejo”.

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Va sumando adeptos la rebeldía fiscal de este Verano del 2018 http://wi631525.ferozo.com/va-sumando-adeptos-la-rebeldia-fiscal-de-este-verano-del-2018/ Mon, 17 Dec 2018 15:04:22 +0000 http://bichosdecampo.com/?p=15957 Productores autoconvocados de diferentes puntos del país, y hasta un cura, manifestaron su adhesión a los productores del partido bonaerense de Luján que decidieron rebelarse contra una suba inaudita de la tasa vial que les cobra el municipio. “Los integrantes de la Red Nacional de productores Autoconvocados respaldamos la decisión de los productores de Luján […]

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Productores autoconvocados de diferentes puntos del país, y hasta un cura, manifestaron su adhesión a los productores del partido bonaerense de Luján que decidieron rebelarse contra una suba inaudita de la tasa vial que les cobra el municipio.

“Los integrantes de la Red Nacional de productores Autoconvocados respaldamos la decisión de los productores de Luján y sus familias de declararse en rebeldía frente al escandaloso y impagable aumento del 1.200% de la Tasa Vial”, dice un comunicado que llegó a la redacción de Bichos de Campo.

El último miércoles, reunidos en la sede social de la Sociedad de Fomento Cañada de Arias, en el kilómetro 8 de la Ruta 47, diversos productores de esa zona “demandaron” al intendente de Luján que anule un aumento del 1.210% establecido en la Tasa Vial correspondiente a la segunda cuota del corriente año. La rebeldía de ese grupo de productores incluyó la decisión unánime de “mantener en suspenso” el pago de esa cuota “hasta que no se establezca un canal de diálogo entre los afectados y las autoridades municipales, donde se consensúe una solución”.

Este amague de “rebelión fiscal” ahora recibió el respaldo de bastantes productores del resto del país, e inclusive de un cura que encabeza el listado de adhesiones: se trata del padre Carlos Serpeloni, de la Parroquia de Las Toscas, Sante Fe, quien suele mostrarse solidario en los conflictos que mantienen los agropecuarios.

En medio de esta proclama, este lunes se conoció el índice trimestral de FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) sobre la participación del Estado en la renta agrícola. La medición de diciembre de 2018 marca una participación del 60,5% para el promedio ponderado de los cultivos de soja, maíz, trigo y girasol. Es decir, que de cada 100 pesos de renta (ingresos menos costos) que genera una hectárea agrícola, 60,50 pesos se lo llevan los distintos niveles de gobierno.

La Red Nacional de Productores Autoconvocados, en su adhesión a la rebeldía fiscal de este verano del 2018, señaló que el aumento de 1.200% en la tasa vial de Luján, más otras tasas que los municipios pretenden cobrar a sus vecinos del medo rural, no tiene más fin que “financiar un Estado expandido irresponsablemente sin tener en cuenta la asfixiante opresión tributaria”.

“La voracidad fiscal que se replica a nivel municipal, provincial y nacional deja en evidencia una situación de descontrol y despilfarro; mala administración que agobia al sector productivo y sus familias: ‘siervos medievales’ que sumisamente deben obedecer al Señor Feudal Estatal, indolente y perverso. Violencia institucional que provoca una reacción indeseada pero inevitable”, justifican los rebeldes en un comunicado.

Para este sector del agro ni siquiera parece ya tener valor el cambio del signo de gobierno, desde uno populista a uno de tono más liberal, que se produjo a fines de 2015. Para los autoconvocados, el sistema sigue siendo “populista, estatista y cuasi feudal”, y “destroza el interior productivo, desalienta la inversión y empobrece a las comunidades que no pretenden vivir todas del empleo público y los planes”.

“Respaldamos y nos solidarizamos con las familias agropecuarias acosadas por el municipio lujanero, llamando a los productores de cada rincón del territorio a rebelarse contra la estatización de sus ingresos”, finaliza el comunicado que firman productores de varias decenas de localidades de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, Chaco, Tucumán, Mendoza, La Pampa y otras provincias. Además de un cura.

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