Maizar. Uno de los gremios que no para porque simplemente no pueden hacer paro sus trabajadores (si lo hacen seguro que los echan) es el de los sufridos empleados de “Comercio”. El sindicato del burócrata Armando Cavalieri tiene unas instalaciones bellísimas en Parque Norte, allí cerca del aeroparque, que este martes -como en otros años- alquiló para la realización del Congreso Anual de Maizar, la entidad de cadena del maíz y el sorgo. Gran concurrencia a la mañana, no tanta a la tarde, pero en totasl pasaron más de 1.500 personas. Y una buena agenda de temas, confeccionada por Gustavo Idígoras, el ex consultor y ex agregado agrícola que ahora preside la poderosa Ciara-Cec, nada menos. La mejor cobertura, sin duda, ha sido la del diario La Nación, que sacó varias notas sobre lo que sucedió en el evento.

Osooooo. La nota que más me llamó la atención, querido diario, es la que cuenta que los ministros de la Producción de Santa Fe y de Córdoba manifestaron su molestia por la política que está aplicando Nación para los biocombustibles, alterando de prepo la rentabilidad de los fabricantes de bioetanol (maíz) y de biodiésel (soja) mientras mejora la ecuación de los productores de derivados del petróleo, en especial YPF. Se está armando caldo espeso con este tema, donde unos tienen precios regulados y los otros tienen precios libres. El que corta el bacalao es un peso pesado del macrismo, el ex vicejefe de Gabinete Gustavo Lopetegui. Y consciente de todo lo que está en juego, el único representante del oficialismo en ese panel de Maizar, el ministro bonaerense Leonardo Sarquis, prefirió hacerse el distraído cuando los demás ministros hablaban sobre esta polémica.

Proyecto. Finalmente defensor de los intereses del maíz (por ahora se destinan solo 1,5 millones de toneladas a la producción de bioetanol en Córdoba), estuvo bien Alberto Morelli, el presidente de Maizar (el personaje del día y de nuestra portada), poniendo la pelota en la cancha contraria. Recordó que en poco tiempo más perderá vigencia la ley de promoción de biocombustibles que impulsaron Julio De Vido y Javier De Urquiza allá lejos, en 2006. Dijo Morelli que está es una buena chance de rediscutir las metas para el “corte” obligatorio de las naftas y el gasoil en el mercado doméstico. En el primer caso, que es el que lo ocupa, dice que habría que llevarlo de 12% actual al 27,5%, como sucede en Brasil. “Los autos aquí y allá son los mismos. No veo donde está el inconveniente para los motores”, razonaba. Con esa medida, el bioteanol podría absorber 4 o 5 millones de toneladas de maíz, el 10/15% de la producción actual.

Mostrar gestión: Se termina mayo y empieza junio. Los funcionarios del gobierno nacional sigue disimulando su preocupación por las elecciones y por la interna entre ellos (la más visible para nosotros es entre la gente Producción y la de Agroindustria) e intentan “mostrar gestión”, como les ha pedido Mauricio Macri. En ese contexto, esta semana hicieron todos los deberes pendientes en materia de Cuota Hilton. Quizás hasta en exceso, porque no solo hoy se lanzaron las bases para que los frigoríficos y grupos de productores puedan empezar a pedir su porción del cupo de 29.500 toneladas correspondiente al ciclo comercial que comienza a fin de junio (la temporada 2019/20) sino que el martes también se fijaron nuevas reglas que deberían regir para los próximos cuatro ciclos, hasta 2023. Es decir, a lo largo de todo el próximo gobierno. Gane quien gane.

Puf. Ojalá no suceda como tantas otras veces, querido diario, donde cambia el signo político del gobierno y se alteran todas las reglas jurídicas en torno al reparto de este negocio de exportación de unos 400 millones de dólares, que implica varios millones de subsidios indirectos para la industria. Por cierto, es vox pópuli que el histórico directivo del Consorcio ABC, Mario Ravettino, participó activamente en reuniones con las autoridades para discutir las nuevas bases del negocio Hilton para los próximos años, donde la “past performance” o antecedentes de exportación se mantiene como principal criterio para la asignación de los cupos por empresa. Ravettino, según me contaron, apoyó activamente también que estas reglas se fijen para adelante pocos meses antes de las presidenciales de octubre de 2019, como ya había sucedido antes de las elecciones de 2015. Alega que los frigoríficos necesitan una estabilidad jurídica que trascienda los gobiernos, como si eso fuera posible en la Argentina y en el negocio de la Hilton, cuyas reglas deben haber cambiado tantas veces como secretarios de Agroindustria hubo desde el retorno de la democracia. Y muchas veces, debido a los lobis emanados del propio Consorcio ABC.

El tuit: Hablando de mostrar gestión, querido diario, por aquí están todos muy orgullosos del nuevo Paseo del Bajo, que sin dura será un alivio para la vida de muchos transportistas. Pero oportuno es el apunte tuitero de Pato Gorza, como para recordar que no es tarea de los gobiernos celebrar las cosas buenas sino solucionar las que andan mal todavía:

Me llamó la atención, querido diario, una noticia que llega de Salta, y que habla de que hay preocupación de los ganaderos por el tema de la vacunación contra la aftosa en la frontera norte del país, contra Paraguay y sobre todo Bolivia. Por el tema hubo una reunión gestionada por el diputado Pablo Kosiner entre la Comisión de Sanidad Animal de Salta y la máxima autoridad de Senasa, Ricardo Negri. Oíme diario qué declaración: “En la reunión nos han dejado en claro que la vacunación se está llevando adelante en Salta. Eso, de ser cierto, nos da tranquilidad porque nosotros teníamos la aflicción que pudiera ingresar algún tipo de enfermedad desde Bolivia a nuestro país”, dijo uno de los ganaderos. Otro de los rumores que al parecer desmintió Negri era que el gobierno iba a comenzar a cobrar la vacuna a los pequeños productores de esa región.

Buena suerte. A veces pienso, querido diario, que los argentinos nunca terminaremos de hundirnos, y que siempre aparece una tabla salvadora. Nos parecemos bastante a aquel Highlander inmortal que se cansa un poco de tanta sobrevida. Justo ahora que ando escribiendo estas líneas se produce una fuerte recuperación de los precios agrícolas en Chicago que podría ser muy beneficiosa para la economía argentina y sobre todo para los productores, que aún retienen gran parte de la cosecha récord en su poder. El disparador de esta levantada o recuperación de la soja y el maíz tiene que ver con el “mercado climático” en Estados Unidos. El dato clave es que a fin de mayo los Estados Unidos aún tienen 99 millones de acres (40 millones de hectáreas) por sembrar y se acaba el tiempo para hacerlo. Es como si sacaran de la cancha global a toda la superficie agrícola de la Argentina y todavía más. Pero Argentina sigue adentro… Y respira.

PD: Esto es simplemente un ensayo de un resumen informativo sobre el sector agropecuario. Luego veremos si tendrá continuidad o si no la tendrá, si será de publicación diaria o será semanal… O no será nada.

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Este año, el ejemplo cundió y hay una sucesión de remates semejantes al del primer lote de soja en Rosario. En el Chaco, por ejemplo, se realizó la subasta del primer lote de girasol en marzo. En diciembre de 2017, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires hizo otro tanto con el remate del primeo lote de trigo. Y ahora llegó el turno a la Bolsa de Cereales de Córdoba, que en los últimos días empoderó con su propio remate inaugural a esa provincia como la capital nacional del maíz.

Sucedió el jueves y allí estuvo Bichos de Campo hablando con los diferentes protagonistas. En principio, con Luis Maccario, el presidente de la Bolsa de Cereales de Córdoba: “Nuestra provincia es la mayor productora de maíz de la República Argentina”, sacó pecho el cerealista, que además destacó que “tenemos el mayor complejo etanolero” y hay “una industria frigorífica, y feeed lots, y criadero de cerdos y aves que utilizan el maíz como insumo principal”.

De todos modos, Maccario aclaró que solamente el 27% de la producción de maíz se procesa dentro de la provincia y que el resto se exporta. Mirá el reportaje:

El primer lote de maíz de la campaña 2017/18, de 29.000 kilogramos, provino de la productora Mery Cristina Cravero del “Establecimiento Don Yaco”, de la localidad cordobesa del General Fotheringham. Se inspeccionó en los Laboratorios de la Cámara de Cereales de Córdoba y quien se quedó con el lote fue la empresa Bio4 de la ciudad de Rio Cuarto, que ofreció un valor simbólico de 9.300 pesos la tonelada, más del doble de lo que el cultivo cotizaba en pizarra ese día. El dinero fue donado por la productora y será distribuido entre una escuela rural, un centro de salud y una dependencia educativa de General Fotheringham.

Sergio Busso, el ministro de Agricultura de Córdoba, explicó que “prácticamente en toda la provincia se hace maíz” y elogió la quita de retenciones y otras medidas que permitieron un salto en la oferta del cereal. “Nosotros queremos seguir creciendo en maíz, tenemos posibilidades, pero lo queremos hacer transformando el maíz en proyectos territoriales fuertes, de integración y de arraigo”.

“El desarrollo del país va a estar en la agroindustria. Los Estados, tanto el Nacional como la Provincia, deben poner condiciones para que el productor pueda tener reglas de juego claras y previsibles, además de transparencia. Más allá de los ajustes en materia fiscal que debemos hacer no podemos poner en dudas que este país se va a recuperar a partir del crecimiento de la producción, sobre todo la agropecuaria”, aseguró el funcionario cordobés. Mirá la entrevista:

En el marco de este remate de maíz, y en el mismo sentido, el secretario de Agricultura de la Provincia de Córdoba, Marcos Blanda, fue el encargado de presentar los resultados y propuestas obtenidos en la 4° Convención de Maíz, un espacio compuesto por más de 80 actores, integrados por instituciones, sector público, empresas, universidades y productores.

Alberto Morelli, el presidente de la cadena nucleada en Maizar, destacó que luego de la liberación del mercado maícero, básicamente a partir de la eliminación de los ROE para exportar, se logró la superficie de siembra más importante de la historia. “Hay que remarcar el impacto de la tecnología y la biotecnología, ya que a pesar de los avatares de seca y alta humedad, seguimos teniendo buenos cultivos para cosechar”, indicó. Mirá el reportaje:

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