La entrada Domínguez está obsesionado en certificar “libre de carbono” y el IICA le ofrece ayuda para hacerlo se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Ahora bien, ¿cómo medir algo tan complejo? Muchas empresas del sector público están ayudando a los productores a poner sus datos en fila, pero no hay un proyecto claro y concreto del Estado Argentino para comenzar a hacerlo y ofrecer a sus clientes en el mundo un balance de carbono creíble y homologado sobre todo su sector productivo.
En esta búsqueda, la prédica de Domínguez se encontró en las últimas horas con un posible aliado: El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Se trata del organismo agrícola de la Organización de Estados Americanos (OEA), que es presidido por el argentino Manuel Otero. En las últimas horas hubo reuniones vinculadas a este asunto.
El propio IICA informó que Domínguez tiene como prioridad “avanzar con un sistema internacional de certificación de prácticas de producción sustentable y aumentar la investigación científica en biotecnología”. y explicó que en una reunión con el ministro se acordó que el Instituto Interamericano “brindará apoyo para alcanzar estos objetivos”.
Otero y Domínguez se reunieron apretadamente en la oficina del IICA en Buenos Aires. También participó del cónclave el al subsecretario de Coordinación de Políticas del Ministerio de Agricultura, Ariel Martínez, quien ya trabajó cooperativamente con el IICA para ordenar la posición de la región en la Cumbre de la Alimentación y en la todavía más relevante COP 26, que se realizó en Glasgow. Allí quedó claro que los países deberán hacer esfuerzos adicionales para ajustar sus emisiones de carbono y otros gases del efecto invernadero.
“En respuesta al llamamiento internacional realizado en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, COP26, buscamos certificar nuestros sistemas de producción de alimentos bajos en carbono. Lo primero que debemos hacer es definir las autoridades certificadoras, lo que haremos en colaboración con las facultades de Agronomía y Medicina Veterinaria de las universidades públicas y privadas ”, reveló Domínguez en esa reunión.
El director general del IICA ofreció la ayuda del instituto para poner en marcha el sistema de certificación en la Argentina. De entrada, ofreció la posibilidad de organizar un seminario en conjunto con Argentina sobre la importancia y el trabajo de las autoridades certificadoras de sistemas de producción agroalimentaria bajos en carbono.
Otero estuvo acompañado por Jorge Werthein, el representante del IICA en la Argentina, pero también por Gabriel Delgado, quien ocupa ese mismo puesto en Brasil y fue uno de los primeros candidatos del gobierno a ocupar la silla del Ministerio de Agricultura en la que ahora se sienta Domínguez.
El diplomático de la OEA, que aprovechó su visita al país y se reunió con Juan Manzur, el jefe de Gabinete; y con el canciller Santiago Cafiero, también puso a disposición la experiencia del Instituto para avanzar en las prácticas ganaderas sostenibles y la investigación en biotecnología, así como en fortalecer las escuelas técnicas agrícolas.
Cuenta el comunicado del IICA que durante su visita a la oficina del instituto en Buenos Aires, el ministro Domínguez destacó la noticia “muy alentadora” de la reciente aprobación de la Comisión Nacional de Bioseguridad de Brasil (CTNBio) de la compra de harina de trigo HB4, desarrollada en Argentina por Bioceres.
“Es importante seguir avanzando en la investigación científica y la biotecnología. Para ello, queremos seguir más de cerca lo que están haciendo las empresas líderes en el mundo en este tema ”, reveló Domínguez.
De nuevo allí Otero puso a disposición el trabajo del IICA para colaborar en los objetivos trazados por el gobierno argentino encaminados a mejorar la productividad y la sostenibilidad económica, social y ambiental de la agricultura argentina, reconocida tanto a nivel regional como mundial. Sobre este tema, afirmó que la ciencia y la innovación deben ser parte ineludible del futuro de una agricultura que responda a la creciente demanda de una producción más sostenible de alimentos saludables.
“El IICA debe trabajar en pos de las agendas de los ministros de Agricultura de las Américas, haciendo nuestras las prioridades de Argentina”, expresó Otero, que asumirá por un nuevo periodo al frente del organismo internacional en Costa Rica a mediados de enero, en un acto al que invitó al ministro argentino.
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]]>La entrada Un argentino al que le va bien: Manuel Otero fue reelecto en el IICA, al brazo agrícola de la Organización de Estados Americanos se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La propuesta de reelección de este veterinario argentino en ese organismo multilateral contó con el pleno respaldo de la Cancillería argentina y fue presentada en la Conferencia por el ministro de Agricultura, Luis Basterra, quien agradeció a sus pares el apoyo al candidato argentino.
Otero asumió como director general del IICA por un período de cuatro años el 16 de enero de 2018, y fue ratificado nuevamente en el cargo por los ministros y secretarios de 33 países americanos que participaron en la Conferencia de Ministros.
Al producirse la reelección, muchos ministros destacaron la gestión innovadora llevada a cabo por Otero. El propio Basterra lo hizo diciendo que su designación “se funda especialmente en su capacidad de percepción para entender los cambios necesarios, exigidos por los nuevos tiempos, en materia de producción agropecuaria y que requieren nuestros sistemas agroalimentarios”.
Hasta a la ministra de Jair Bolsonaro se le escapó un elogio para el argentino. “Su mandato ha sido notable por la competencia gerencial y la facilitación del diálogo entre los países de las Américas. No se puede negar el papel del IICA en unir en pro de los objetivos comunes, le deseo su éxito en este nuevo mandato”, aseguró Tereza Cristina, que ofició de presidenta de la Conferencia.
Tras agracdecer la “demostración de respaldo por lo hecho y de confianza por lo que aún vamos a hacer”, Otero dijo que quiere consolidar al IICA “como la organización de excelencia para una cooperación técnica al servicio de los países, con la convicción de que en la transformación de la agricultura sobre bases sostenibles está el futuro de nuestros pueblos”.
La Sede Central del IICA se encuentra en San José, Costa Rica, y el organismo cuenta con representaciones en todo el continente americano.
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]]>La entrada ¿Cuántas ministras de Agricultura hay en el continente americano? Por suerte cada vez más, e intentaron visibilizar el rol de la mujer rural se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>El foro llevó el título “Las mujeres al frente de la transformación de los sistemas agroalimentarios” y fue convocado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Con disertaciones virtuales de mujeres de 12 países americanos que ocupan el puesto de ministras o viceministras de Agricultura. Las charlas estuvieron coordinadas por el director general del IICA, Manuel Otero.
Acá podés ver de modo completo el evento:
https://www.facebook.com/IICAnoticias/videos/874670786482755/
“Este foro tiene un significado especial porque se está construyendo el futuro de los sistemas agroalimentarios en un mundo donde nuestro continente es un protagonista clave y donde las mujeres son responsables del 80% de la producción de alimentos en América Latina”, dijo Otero. Luego agregó que “el 40% de esos 58 millones de mujeres que viven en las zonas rurales de América Latina y el Caribe no tiene ingresos económicos propios y solo el 10% tiene acceso al crédito. Es una realidad muy dolorosa y por eso desde IICA queremos apoyar políticas que empoderen a esas mujeres”.
La gran cantidad de funcionarias mujeres que hoy trabajan en puestos expectantes permiten ilusionarse con que va a cambiar esta realidad.
De todos modos, la secretaria general Iberoamericana, Rebeca Grynspan, consideró que “estamos midiendo mal (la incidencia de la mujer rural) porque nos basábamos en los promedios, y en sociedades desiguales los promedios esconden más que lo que reflejan. Esos promedios no nos dicen qué pasa en nuestra ruralidad, donde tenemos los deciles más bajos de ingreso y los jóvenes sufren mas la desigualdad y el desempleo, por lo que deben emigrar de áreas rurales para asegurarse otro futuro”, remarcó.
A su vez, Grynspan declaró que “la agenda de igualdad de género tiene que considerar la heterogeneidad en lo que llamamos ´las mujeres´ porque al hacerlo hablamos de mujeres diversas que viven distintas realidades y que necesitan políticas especificas”.
Luego llegó el turno de las ministras y viceministras, que como se ve son bastantes:
Samantha Marshall, ministra de Agricultura, Pesca y Asuntos de Antigua y Barbuda, explicó que debido a las condiciones climáticas de la isla, sobre todo huracanes y sequias prolongadas, “se crean situaciones difíciles y mucho más para las agricultoras que no consiguen financiamiento de modo sencillo. Por eso estamos pensando en crear un fondo de asistencia para ellas también”.
Marshall hizo hincapié en las desventajas que enfrentan las mujeres con respecto a los hombres y exhortó a trabajar en la pospandemia de Covid-19 para cambiar esa realidad, reforzando la capacitación femenina.
Tereza Cristina, ministra de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil,
destacó que “las mujeres que estamos en la función pública dentro del agro tenemos la responsabilidad de asegurar un mejor futuro para todas las agricultoras. La diversidad de los sistemas agroalimentarios es importante y del mismo modo la equidad y diversidad de géneros, por eso debemos empoderar a las mujeres”.
Cristina pidió “discutir políticas públicas e intercambiar información para ayudar a las mujeres rurales en el continente. Estamos viviendo un ciclo de profundas transformaciones en nuestra sociedad y el papel de la mujer como agente de cambio es cada vez más evidente y fundamental para garantizar la seguridad alimentaria global”.
María Emilia Undurraga, ministra de Agricultura de Chile, expuso que “la variedad de mujeres refleja la heterogeneidad de perfiles, pero para visibilizar aún más su valor necesitamos superar brechas pendientes como las de campo y ciudad. No nos sirven los promedios como dijo Grynspan. Estamos conectados con el bienestar de toda la población, especialmente de los habitantes de las ciudades”.
“Distintos organismos insisten en que, para reducir la inequidad hay que proponer políticas que mejoren el acceso de mujeres a un empleo digno. Una política de Desarrollo Rural recién promulgada en Chile que nos tiene muy orgullosos, plantea este cambio de paradigma y esta basada en el convencimiento de que la ruralidad es un espacio de oportunidades, más considerando que en Chile, 9 de cada 10 mujeres agricultoras son pequeñas”, remarcó Undurraga.
Tanlly Vera, ministra de Agricultura del Ecuador especificó que la pobreza, la inseguridad alimentaria, el desempleo y la falta de protección social figuran entre los desafíos que enfrenta la mujer rural.
“En el sector agrícola ecuatoriano llevamos a cabo una feria donde pudimos demostrar el trabajo loable que realizan nuestras mujeres. El objetivo es tener mas agricultura y tenemos el respaldo de nuestro presidente en esto. Debemos tener una política pública agraria que promueva la igualdad de genero y el empoderamiento de las mujeres en el sector”, pronunció.
Natasha Kim, viceministra adjunta de Agricultura y Agroalimentación de Canadá, afirmó: “En Canadá representamos el 43% de la fuerza laboral pero solo tenemos el 20% de tierras, y en las últimas décadas la proporción de mujeres que trabajan en agricultura ha aumentado”.
“Nos convertimos en mujeres económicamente productivas y dimos el salto para ser tomadoras de decisiones”, agregó pero indicó que es necesario “que ellas puedan acceder a los mercados o a las cadenas de valor sigue siendo una tarea pendiente”.
Entre las participantes también estuvieron Jewel H. Bronaugh, subsecretaria de Agricultura de los Estados Unidos; Martha Lucía Rodríguez Lozano, viceministra de Desarrollo Rural de Colombia; Lily Pacas, viceministra de Agricultura y Ganadería de El Salvador; Judith Ordóñez, subsecretaria de Ganadería de Honduras; Bettina Aguilera Paniagua, viceministra de Agricultura de Paraguay; María Isabel Remy Simatovic, viceministra de Políticas y Supervisión del Desarrollo Agrario de Perú y Miriam Guzmán, viceministra de Desarrollo Rural de República Dominicana.
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]]>La entrada Gabriel Delgado explica qué peligros para el agro argentino se esconden detrás de la próxima Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Para tratar de entender los peligros que subyacen detrás de esta Cumbre, Bichos de Campo entrevistó a Gabriel Delgado, economista especializado en agro que ha sido secretario de Agricultura y ahora se desempeña como representante del IICA en Brasil. “El argumento central de la Cumbre es que plantea una transformación total de los sistemas agroalimentarios. En América somos productores por excelencia y creemos, por el contrario, que hay que mejorarlos y no transformarlos de 0”, comenzó la explicación.
Una de cosas que remarcan Delgado y otros especialistas es que en la Cumbre se hablará mucho sobre las emisiones de Gases del Efecto Invernadero (GEI), que muchos movimientos ambientalistas atribuyen sobre todo a la Agricultura sin reparar que la mayor responsabilidad está en la actividad industrial, el transporte y la quema de combustibles fósiles. Delgado cree que hay que intentar quitar a la producción agropecuaria del banquillo de los acusados.
“La agricultura tiene que ser parte de la solución y no parte del problema. Los países europeos en general sostienen que nuestro sistema es fallido, pero la realidad es que los únicos que podemos reducir la huella de carbono somos los países agricultores y en eso somos fuertes”, afirmó el economista.
Para Delgado, la agenda que plantea la cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de la ONU “no es natural de los sistemas de producción americanos. Se propone una agenda de cadenas cortas, del consumidor al productor, y se plantea una agricultura basada totalmente en la agroecología, pero no hay ninguna consideración acerca del Códex Alimentarius mundial que es el que define un conjunto de normas en lo referente a la producción, elaboración y circulación de alimentos con el objetivo de asegurar la inocuidad y calidad de los mismos, proteger la salud del consumidor y promover prácticas equitativas en el comercio internacional”.
El representante del IICA en Brasil también declaró que la agenda de la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de la ONU “no discute la defensoría de las gestiones de sanidad agropecuaria, no tiene en cuenta la cuestión del desarrollo del interior de los países productores de alimentos, ni los usos y costumbres de la producción de los mismos, ni el comercio internacional”.
En definitiva, según Delgado, la mayoría de las cuestiones de política agrícola que se tratan en países como Argentina o Brasil no son tenidas en cuenta.
La agenda de la cumbre, afirma Delgado, tiene por ahora “una mirada super sesgada; los puntos de acción giran en torno a consumidores y tendencias de consumo en tiempos de Covid-19. Hablan del hambre pero no hay soluciones concretas para bajar el precio de los alimentos. Este es el contexto en el cual se desarrolla y es necesario entenderlo para luego comprender el contexto en que se darán el resto de las discusiones”, advirtió.
“Este evento reunirá a varios jefes de estado de donde saldrá un documento con conclusiones, y aunque las mismas no son vinculantes, luego todo el sistema multilateral se nutrirá de ellas. Por ejemplo, el Banco Mundial, que forma parte del sistema multilateral. Por eso sostengo que dependiendo de lo que concluyan podría complicarnos entre otras varias cuestiones, en la apertura de nuevos mercados, en la trazabilidad y en el aumento de exigencias para mercados existentes”, resaltó el especialista.
Delgado aclaró: “No es que no tengamos que mejorar nuestros sistemas de producción de alimentos. Tenemos que mejorar, por ejemplo, las rotaciones, generar una ganadería mas sustentable y reducir el uso de agroquímicos. Incluso entidades como el INTA, CREA y empresas privadas tienen en sus agendas mejorar estas cuestiones y desarrollar un mercado de carbono. Pero otra cosa totalmente diferente es plantear una transformación total como se plantea en la Cumbre”.
Otra preocupación adicional de los países del cono sur americano es que la reunión internacional pueda hacerse eco de los lobbys que despliegan alguna influyentes fundaciones de filántropos, que se muestran preocupadas por el clima pero a la vez financian investigación a startups que pretenden producir proteínas en laboratorios, sin campo pero en biorreactores. Aquí el temor es que se intente demonizar a la ganadería tradicional como emisora de metano. “Nuestro eje no debe ser pegarle a esas tecnologías sino explicar que la forma de producir alimentos en América también es válida”, argumentó Delgado.
Acerca del papel de los países americanos en la Cumbre, el representante del IICA en Brasil comentó que hay consenso pleno en llevar 16 puntos que se consensuaron en toda la región. “En el IICA de Brasil fuimos los responsables de conducir los diálogos con el sector privado para sacar conclusiones para compartir en la pre Cumbre y en la Cumbre. El IICA defiende lógicamente la agricultura americana, porque la idea es tratar de equilibrar discursos y narrativas”, indicó.
Manuel Otero, presidente de ese organismo multilateral, ya anticipó que acompañará a varios ministros de Agricultura de la región, entre ellos la brasileña Tereza Cristina y el argentino Luis Basterra, para tratar de construir una cancha equilibrada a la hora de hablar de agricultura y cambio climático.
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]]>La entrada Greta, no te tenemos miedo: Los países de Latinoamérica y el Caribe cierran filas para que los europeos no les digan cómo tienen que producir alimentos se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Greta no tiene nada que ver. En todo caso, sus responsabilidades pasan por haber ayudado a desencadenar un proceso tan peligroso que las 34 naciones americanas que conforman el IICA (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura) han decidido enfrentar, para evitar primero la demonización de la actividad agropecuaria y luego medidas restrictivas al comercio impuestas desde las naciones más poderosas del planeta.
El peligro que acecha a los países agrícolas de Latinoamérica, y más especialmente a los agroexportadores del Cono Sur (entre ellos a la Argentina) no se llama Greta, en realidad. Se llama Cumbre de Sistemas Alimentarios, un foro global que fue convocado por la ONU y que tendrá una precumbre dentro de pocos días en Roma. Esta es la explicación oficial para semejante convocatoria:
Lo que se discutirá allí es como se debe alimentar al mundo de modo sustentable. Y lo que se teme es que de allí, dónde imperan los intereses de los países centrales, nazca una fuerte ofensiva que demonice la agricultura convencional.
A modo de ejemplo, uno de los capítulos más fuertes de la agenda tiene que ver con las emisiones de GEI (Gases de efecto invernadero) que tanto denuncia Greta y que muchos movimientos ambientalistas han tomado como argumento para atacar a la ganadería (ya que los bovinos emiten metano) sin reparar que, por lejos, la mayor fuente del calentamiento global está vinculadas a la quema de hidrocarburos en los países más desarrollados.
Con estos nubarrones en el horizonte, que podrían impactar a mediano plazo en mayores exigencias o en restricciones al comercio de alimentos desde esta región, el IICA convocó esta lunes a una conferencia de prensa de la que participó Bichos de Campo. En principal objetivo fue mostrar un silencioso trabajo, realozado en los últimos meses, para unificar posiciones de cara a esa cumbre, que tendrá su capítulo final en diciembre en Nueva York. El logró palpable es que los 34 países de esta región han consensuado 16 “mensajes” dirigidos a la comunidad internacional. este es el documento que los contiene:
Cumbre de los sistemas alimentarios 2021En la conferencia, piloteada por el argentino Manuel Otero, que preside el IICA, estuvieron los ministros de Agricultura de Paraguay, Santiago Bertoni; de Guatemala, José Ángel López Camposeco; y de la caribeña San Vicente y Las Granadinas, Saboto Caesar; como para mosrtrar que no hay fisuras. Son ellos los que llevarán la voz cantante a la precumbre de Roma.
“El secretario general de ONU hizo la convocatoria para esta cumbre para los sistemas alimentarios. En la región realizamos más de 40 reuniones regionales y varias hemisféricas junto a la FAO, donde la idea era estimular convergencias, contenidas en estos 16 mensajes que se van a llevar a la cumbre. En América conviven países que son muy diferentes, pero en esa heterogeneidad está nuestra fuerza”, explicó Otero.
Luego explicó la importancia de defender una posición común a favor de nuestros modos de producción. Recordó que “una de cada tres toneladas de alimentos que se exportan en el mundo vienen de nuestro continente” y que “el 51% de los empleos vienen del sector agrícola”. Por eso enfatizó que “con la certeza de saber que estamos haciendo muchas cosas bien en materia ambiental, tenemos que defender nuestros sistemas alimentarios”.
Buena parte de los textos que los países americanos llevarán a Roma nacieron de una proclama del CAS (Consejo Agropecuario del Sur), que integra la Argentina. De allí que el rol del ministro paraguayo Bertone sea clave en esta contienda global, donde la cancha parece estar inclinada a favor de las naciones más desarrolladas, de donde por cierto proviene la joven Greta.
“La región quiere ver reflejadas sus opiniones. La opinión de los productores debe ser escuchada y yo creo que el rol del comercio internacional es fundamental. Por eso es imperativo seguir trabajando para tener un comercio en base a la regulaciones basadas en la mejor información científica disponible”, dijo Bertone, temeroso que de la cumbre puedan surgir recomendaciones muy duras contra el uso de agroquímicos y la actividad ganadera, y que eso sirva como excusa para penalizar el comercio de productos agropecuarios.
La Argentina está involucrada e incluso el subsecretario de Coordinación Política del Ministerio de Agricultura, Ariel Martínez, anticipó que el ministro Luis Basterra tiene previsto viajar a Roma, junto a su par de Brasil, Tereza Cristina, para hacer de soporte político a los negociadores.
Martínez dijo que la importancia de esta cumbre implica un desafío mayúsculo, que es poder evitar que los países más poderosos del Hemisferio Norte vuelquen la responsabilidad de mitigación del cambio climático sobre las nacionales en vías de desarrollo que, como la Argentina, dependen mucho de su actividad agropecuaria.
El funcionario argentino, quien destacó que el país es responsable de solo 0,7% del total de emisiones glovales GEI, subrayó que “esta es una región que no viene a defenderse de absolutamente nada, sino a mostrar lo bien que esta haciendo las cosas. Nuestros sistemas son buenos a la hora de capturar carbono y lejos está de ser un sistema de producción que pueda ser acusado. Nosotros somos parte de la solución y no del problema”, indicó.
El brasileño Fernando Zellner recordó que el documento que surja de la Cumbre de la ONU no será vinculante ni de cumplimiento obligatorio para los países. Pero expresó que el temor es que “la cumbre va a producir una narrativa sobre los sistemas alimentarios y hacia dónde deben ir” que se teme sea construido a la medida de Greta y muchos intereses ocultos detrás de ella y sus reclamos, como la agenda europea de agricultura verde para 2030 o los intereses de grandes corporaciones que apuestan a la producción de carne de laboratorio.
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]]>La entrada Alerta agro: Se discutieron en un simposio amenazas y oportunidades que se abren con la próxima Cumbre sobre Sistemas Alimentarios se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>A diferencia de lo que sucede con políticos y funcionarios, el ex decano de la FAUBA y director de su cátedra de agronegocios, Fernando Villela, siempre propone miradas con faros largos. Y esta vez, para potenciar sus tradicionales simposios, se asoció con la Fundación Centro de Estudios para el Desarrollo Federal (CEDEF) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) a fin de revisar la agencia internacional que se viene para el sector agroalimentario local. De allí los temores, porque se viene una parada pesada.
Pero Villela considera que se hacen las cosas a tiempo y a conciencia, esa misma debilidad de los países productores de alimentos debería convertirse en una oportunidad.
Lo cierto es que el consorcio de países más grande del mundo, las Naciones Unidas, realizará en septiembre próximo en Nueva York la Cumbre sobre Sistemas Alimentarios. Además, en la agenda multilateral figuran otros eventos internacionales sobre Biodiversidad (China) y Cambio Climático (Rusia), de dónde podrían surgir nuevos acuerdos que condicionen, para bien o para mal, a los productores agropecuarios argentinos y de todo el Mercosur. De esos desafíos se habló en el Simposio, donde hubo 35 expositores internacionales.
La idea fuerza que trataron de instalar Villela y el actual presidente del IICA, el argentino Manuel Otero, es que resulta estratégico para las naciones y los productores de alimentos de las Américas hacer escuchar su voz en esa cumbre alimentaria”, donde la voz cantante, por ahora, parecen llevarla las naciones más desarrolladas, que podrían imponer nuevos requisitos y exigencias ambientales a los productores de países del tercer mundo.
Del encuentro participaron algunos altos funcionarios nacionales, como Jorge Neme, el secretario de Relaciones Económicas Internacionales; Gustavo Béliz, el secretario de Asuntos Estratégicos de la Presidencia; y Luis Basterra, el inistro de Agricultura. También lo hizo el economista Gabriel Delgado, ex secretario de Agricultura de la Nación hasta 2015.
“Es fundamental que los países y los agricultores de las Américas hagan escuchar su voz en la Cumbre sobre Sistemas Alimentarios”, fue la conclusión que quedó para los organizadores. El compromiso del IICA es trabajar como articulador entre los gobiernos de la región y ofrecer contenido para que las posibles nuevas exigencias que surjan de esa cumbre sean más bien una oportunidad, y no condicionantes al comercio de materias primas.
“Queremos ser protagonistas de esta discusión global”, prometió Neme en la apertura. “Nuestros países son parte de la solución”, agregó Basterra. “Desde el Consejo Económico y Social les propongo continuar el diálogo, estaremos atentos a sus conclusiones”, prometió Béliz. En todo caso, sería positivo que los funcionarios hayan tomado conciencia de la gravedad de los peligros a los que se exponen países como la Argentina si no se toman en serio esta agenda.
Los paneles de especialistas abordaron las siguientes conversaciones: Los principales ejes de la cumbre sobre Sistemas Alimentarios; los Objetivos del Milenio y el estado de avance en los sistemas agroindustriales regionales; los nuevos consumidores globales, la aceleración de tendencias por la Pandemia; Agricultura y Ganadería carbono positivo; Estrategias para erradicar la malnutrición; Ejes temáticos relevantes para la región; Principales oportunidades a través de la bioeconomía; La importancia de los diálogos nacionales; Geopolítica de los alimentos.
Las ponencias se pueden mirar por internet en este link.
La entrada Alerta agro: Se discutieron en un simposio amenazas y oportunidades que se abren con la próxima Cumbre sobre Sistemas Alimentarios se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La entrada Mientras Cabandié promovía los lunes sin carne, Basterra cerraba filas con los países del Cono Sur para enfrentar la ofensiva anti-ganadera se publicó primero en Bichos de Campo.
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Cuando se difundió el apoyo explícito de Cabandié a la campaña que promovía los “lunes verdes” o “sin carne”, el Gobierno reaccionó y ordenó borrar todos los registros de dicha adhesión de redes sociales y páginas gubernamentales. No quedó rastro. Y no es para menos, pues el asunto no da para estudiantinas y es muy caro para los intereses no solo de la Argentina sino de toda la región.
La pregunta sobre qué pensaba Basterra subsistía.
En ese mismo momento, el titular de Agricultura por el cuál preguntábamos, estaba participando de la reunión del CAS (Consejo Agropecuario del Sur), junto a sus pares de Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay. Y este asunto de la demonización de la ganadería y otros sistemas productivos realizados en la región por parte de gobiernos y ONG del Hemisferio Norte, especialmente europeas, fue uno de los temas centrales tratados en la reunión. Basterra, y vaya esto como una suerte de reivindicación, estaba ocupándose de cosas importantes.
“Los lunes sin carne” pueden sonar muy simpáticos y hasta loables. En rigor nadie discute esa propuesta, pues hasta podría ser positivo en materia de salud y nutrición que los seres humanos reduzcamos los elevados índices de consumo de proteínas animales. Lo que se debate a nivel de la región es otra cosa: los argumentos falaces que atribuyen a la ganadería ser la principal fuente de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y por lo tanto la gran responsable del cambio climático que sucede en el planeta. Y se teme, sobre todo, que detrás de esa demonización se pretenda desde las naciones más desarrolladas imponer nuevas reglas al comercio de carnes y al desarrollo agropecuario de este tipo de países, que son exportadores netos de ese tipo de alimentos.
Hay una reunión clave en la que esto podría comenzar a perfilarse con mayor nitidez: la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de la ONU (Naciones Unidas), que se llevará a cabo en diciembre de este año en Tokio, Japón. Allí, las grandes potencias quieren discutir sobre cómo se alimenta actualmente la humanidad y cómo esto impacta en el medio ambiente. También comenzar a poner reglas que vayan perfilando un modo de producir alimentos más amigable.
Por eso Basterra y los ministros de Agricultura de toda la región debatieron seriamente sobre este asunto. En la reunión del CAS destacaron la necesidad de adoptar una posición común en relación a esta asunto, conscientes de las limitaciones que podría tratar de imponer el bloque de países desarrollados a los que están en vías de desarrollo y dependen mucho más de sus sectores agropecuarios para sobrevivir. Por ejemplo, restricciones en el uso de insumos, en la colonización de nuevas tierras agropecuarias, en la adopción de ciertas tecnologías.
El IICA, que es el brazo agrícola de la Organización de Estados Americanos (OEA) y es presidido por el argentino Manuel Otero, será una pieza clave en el entramado de la defensa de los modos de producción que hay en esta parte del mundo. Este miércoles el organismo difundió declaraciones de la embajadora María del Carmen Squeff (foto), la Representante Permanente de la Argentina ante la ONU, quien expuso en la XV Reunión del Consejo Asesor de Alto Nivel para la Seguridad Alimentaria de las Américas, un espacio de expertos coordinado por el propio IICA.
“Trabajamos con distintas naciones de cara a esta Cumbre –dijo Squeff- y estamos muy atentos porque puede ser una oportunidad, pero también puede constituir un problema. La convocatoria tiene en su base un cuestionamiento a las formas de producción, pero nuestro mensaje debe ser que no es necesario cambiar todo. Sabemos que las actividades productivas deben contribuir a la lucha contra el cambio climático. Pero el pan de cada día es producir más respetando el medio ambiente, porque se proyecta que la población mundial crezca en 2.000 millones de personas durante los próximos 30 años”, advirtió.
La embajadora Squeff, tan argentina como Cabandié, fue enfática en la necesidad de que la región defienda en la Cumbre el papel de la ganadería sostenible, como actividad que genera empleo y favorece al arraigo de la población rural: “Tenemos que mostrar que en los países latinoamericanos la ganadería se practica mayoritariamente de forma extensiva, en convivencia con la fauna y la flora, por lo que existe bienestar animal y armonía con el ambiente. Por supuesto que se pueden mejorar los sistemas ganaderos, pero no se trata de restringir la producción de carne, porque eso socavaría la seguridad alimentaria”, advirtió.
Y añadió: “Los países de América Latina y el Caribe somos países productores de alimentos con niveles de calidad muy probados. La mayoría somos exportadores. Uno de los mercados a los que vendemos es Europa y todos sabemos las condiciones difíciles que se establecen en ese continente para aceptar productos de otra región”.
Este es el video oficial de convocatoria a la cumbre de la ONU y sus objetivos:
En la reunión ministerial, los ministros recogieron el guante y destacaron el papel clave del IICA para cumplir ese objetivo, que apunta claramente a resistir los embates europeos, que serán muy proclives a imponer recetas productivas a los países desde los cuales importan muchos de sus alimentos. El organismo, a partir de ahora, se ocupará de recopilar, profundizar y organizar la información disponible para compartirla con los Estados americanos, de modo de poder ejercer una mejor defensa, sobre todo de la ganadería extensiva.
“Debemos pensar un mensaje único como región sobre los sistemas alimentarios. Agradezco a Manuel Otero por sus esfuerzos en ese contexto. Destacamos la centralidad de los sistemas alimentarios para garantizar la seguridad alimentaria global a futuro de 10.000 millones de personas, con inclusión social, con contribución a la preservación del medio ambiente. Debemos tratar los sistemas alimentarios en conjunto con sustentabilidad, el principio debe ser abordado de forma transversal y holística”, dijo la Ministra brasileña Tereza Cristina.
Basterra propuso, y se aceptó, solicitar al IICA “la realización de un informe que detalle la sustentabilidad de nuestros sistemas productivos asociados a la actividad ganadera”, enfatizando que “todos los recursos técnicos y diplomáticos de nuestros países serán exigidos para que la voz de América del Sur sea oída en la dinámica de la Cumbre”.
Por lo pronto, los países del cono sur americano ya decidieron apoyar la reelección de Otero (foto) en el cargo del Director General del organismo internacional especializado en desarrollo agropecuario y rural, que tiene su sede central en Costa Rica. Como el resto de todos sus colegas, Basterra manifestó el total apoyo argentino a “la continuidad de nuestro amigo Manuel Otero en su cargo” y otro tanto había hecho con anterioridad el canciller Felipe Solá.
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]]>La entrada Hablame de conectividad: En las zonas rurales de América Latina hay 77 millones de personas sin un buen acceso a Internet se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Según un informe realizado en 24 países por el Instituto Interamericano de de Cooperación para la Agricultura (IICA), el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y la empresa Microsoft, existen 244 millones latinoamericanos y caribeños que no acceden a servicios de internet, de los cuales 77 millones corresponden a habitantes de áreas rurales.
Pero citadinos y rurales no tienen claramente las mismas posibilidades. El informe precisó que mientras un 71% de la población urbana de la región cuenta con opciones de conectividad, este porcentaje baja a menos de un 37% en la ruralidad. Esto genero “una brecha de 34 puntos porcentuales que mina un inmenso potencial social, económico y productivo”.
Desde el vamos, casi un tercio de la población del área rural no tiene acceso digital y por eso el IICA vislumbra “un largo recorrido para lograr condiciones de paridad” con el ámbito urbano, lo que además afecta al desarrollo económico y laboral en el caso concreto del sector agroalimentario.
El informe estableció que los países con una “alta conectividad” en las áreas rurales son Bahamas, Barbados, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica y Panamá.
La Argentina se encuentra entre los países que poseen un “nivel medio de conectividad”, junto con Ecuador, México, Paraguay, República Dominicana, Trinidad y Tobago y Uruguay. En este grupo de naciones entre el 64% y el 71% de unos 40,4 millones de personas no accede a servicios de conectividad de calidad.
Por último, en Belice, Bolivia, El Salvador, Guatemala, Guyana, Honduras, Jamaica, Nicaragua, Perú y Venezuela entre el 71% y el 89% de unas 32,5 millones de personas no accede a servicios de conectividad de calidad.
El presidente del IICA, Manuel Otero, explicó que los organismos intervinientes “nos trazamos un objetivo ambicioso: reposicionar a los territorios rurales como zonas con alto potencial de progreso y de prosperidad, algo que demanda sólidos encadenamientos productivos anclados en el acceso a servicios, tecnologías y conectividad en niveles adecuados”.
“Tenemos como meta atenuar radicalmente las brechas que traban el desarrollo. La brecha de la conectividad rural-urbana es una de las que más atención exige”, agregó el funcionario.
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]]>No es noticia que Bayer, principal proveedora de insumos y tecnologías agrícolas del mundo, viene alentando la aplicación de practicas más sustentables y esto quedó a la vista en el último congreso de Aapresid, donde anunció que comenzaría a “recompensar” a los productores que logren una agricultura que permita la captura de gases de efecto invernadero. Pero en el caso de este ciclo de debates, la empresa buscó abocarse a la problemática mundial de producción y acceso de alimentos. El encuentro tuvo como ejes centrales el desperdicio de alimentos –que según estimaciones de la FAO llega al tercio de la producción total global-, el rol de las nuevas tecnologías en la ecología y los retos a enfrentar para lograr sostenibilidad.
Uno de los temas más discutidos fue la compra local de productos, que es una política que se suele propiciar desde el Ministerio de Agricultura y el INTA, a veces en desmedro de otras opciones comerciales. Las “ventas de cercanía” son además uno de los caballitos de batalla de la agroecología. Desde este concepto, los consumos de cercanía representan ventajas sustentables en tanto que disminuyen la contaminación generada por el transporte pesado y porque permiten dinamizar economías locales.
Sin embargo, desde el punto de vista del sistema global de comercio actual, que permite el envío de productos frescos de punto a punto comunicando continentes, Manuel Otero remarcó que la localía representa un gran reto para la agroindustria.
“Hay quienes creen que sólo se debe consumir lo que se produce localmente. Esto creo que ignora muchos desarrollos por los que han pasado los agricultores. Se dice que menos de una tercera parte de la población mundial podría satisfacer su necesidad de comida a nivel local. La verdura fresca por ejemplo es imposible conseguirla en el hemisferio norte con el frio. El comercio internacional tiene más ventajas que desventajas”, señaló el titular del IICA, que remarcó que hay gran desconocimiento sobre cómo llega la comida a la mesa y lo que implica la cadena de suministros.
Se discutió además cómo el acceso a las tecnologías está logrando colmar el hueco entre lo rural y lo urbano, y está logrando fomentar la producción desde una visión ecológica. Los panelistas considerador que hacia el futuro, es posible que estas tendencias conlleven a un equilibrio entre la producción local y la internacional.
Hacia el final del encuentro, una pregunta de uno de los asistentes trajo la problemática argentina a la mesa: ¿Cómo se debe enfrentar la falta de acceso a las provincias por la pandemia? Sucedió cuando se registran protestas de productores en todas la s provincias límitrofes a San Luis por las restricciones que el gobierno provincial ha impuesto al movimiento de personas, incluso de actividades esenciales.
Allí el expositor argentino fue tajante: “Lo peor que podemos hacer es tomar medidas proteccionistas. El gobierno federal tendría que aplicar medidas reguladoras para permitir que los insumos más importantes y las personas puedan ir de una provincia a otra. Tenemos que promover el sistema de certificaciones, protocolos, respetar y aplicar las BPA. Lo mismo vale también para las restricciones de país a país”, enfatizó.
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]]>La reunión virtual entre las máximas autoridades agrícolas de la región fue auspiciada por el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de México, Víctor Villalobos, con el apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Buscamos entonces el comunicado conjunto del IICA y la FAO a ver qué dice: “Los Ministros y Secretarios de Agricultura, reafirmaron que tomarán medidas nacionales, regionales y hemisféricas para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional en el hemisferio, la cual está en riesgo por la pandemia de Covid-19 y la crisis económica que la sucederá”. Esa es la síntesis. Que van a tomar medidas, pero no se aclara cuándo ni cuáles.
Solo queda de la reunión un punteo de prioridades, firmado por el conjunto de los países de este Hemisferio. Dice que los países se comprometen a:
- Fortalecer la producción de alimentos, productos silvoagropecuarios, pesqueros y acuícolas en los países de las Américas, convencidos del rol estratégico del sector agroalimentario para la reactivación económica.
- Robustecer las medidas y protocolos sanitarios que protejan la salud de las personas y la sanidad agropecuaria, sin obstaculizar el adecuado flujo de alimentos.
- Mantener el adecuado funcionamiento de los mercados internacionales y nacionales y las cadenas de abastecimiento locales, mediante el intercambio de información sobre disponibilidad, demanda y precios de los alimentos.
- Continuar fomentando la participación de la pequeña y mediana empresa en las cadenas agroalimentarias, en el trascurso de la pandemia y el periodo de reactivación económica, mediante políticas públicas, inversión pública y privada y gestión de financiamiento preferencial.
- Reafirmar la cooperación técnica internacional, mediante organismos especializados como IICA y FAO, para complementar esfuerzos para la innovación, la inclusión y la sostenibilidad agrícola y rural.
No mucho más. Como se ve todas buenas declaraciones, pero que no se sabe qué impacto concreto tendrán sobre la vida de productores y consumidores en la Argentina.
Suponemos que esta traducción necesaria para construir nuestra crónica estará disponible en algún comunicado del Ministerio de Agricultura nacional. Pero no existe tal comunicado, al menos no todavía. La Argentina al parecer le asignó poca importancia a esta reunión continental, pues ni siquiera participó el ministro Luis Basterra y en su reemplazo se conectó el secretario de Agricultura, Julián Echazarreta. Tan pobre parece haber sido la participación nacional que la crónica de los organismos internacionales ni siquiera nos citan.
¿Y entonces? ¿Cómo sabemos sobre qué se discutió realmente en tan importante encuentro ministerial?
Volvemos a revisar el comunicado de los organismos internacionales, que como todos sabemos juegan hasta el hartazgo acumulando palabras que parecen decirlo todo pero finalmente no dicen nada.
Por suerte, el parte de prensa cita algunas declaraciones de importantes funcionarios. Por ejemplo, nada menos que al secretario de Agricultura de los Estados Unidos, Sonny Perdue, que entre las promesas de cooperación de rigor realizó un llamado “a evitar la imposición de medidas que restrinjan el intercambio de productos, sin la debida justificación científica”.
Bueno, al fin una pista con algo de información. Pero no mucho más que eso. Luego siguen las frases de rigor: Del tipo “el comercio agrícola es vital para todos los ciudadanos…”
Julio Berdegué, el titular de la FAO a nivel regional, expresó datos duros. “El hambre ha crecido a 47,7 millones de personas en 2019, y se espera que aumente a casi 67 millones para 2030, sin considerar el impacto de la pandemia. Además, nuestra región es la más cara de todo el planeta para que una persona puede tener una dieta saludable, con un costo de casi 4 dólares por persona al día. Somos una región fabulosamente productora, pero la dieta saludable queda más allá del alcance para casi 104 millones de individuos”, alertó. La hipocresía de siempre: producimos alimentos de sobra pero comemos mal. Algo pasa.
Manuel Otero, del IICA, consideró que los gobiernos deben tomar medidas concretas a favor de los productores más pequeños. “Siempre, y más especialmente en esta coyuntura dramática, el sector de los agricultores familiares debe ser prioritario; tanto como el de los profesionales de la salud o el de los agentes de seguridad pública. Necesitamos una revolución agrícola digital en la agricultura familiar y podemos hacerla, porque la tecnología para eso hoy tiene bajo costo y un comprobado alto retorno”, indicó. Pero no dijo cómo podríamos lograr esa revolución.
Sabe a muy poco, a poca información. Recurro entonces al comunicado del Ministerio de Agricultura de Brasil, principal socio argentino en el Mercosur, aunque esto ya no se note demasiado. La ministra del vecino país, Tereza Cristina, sí participó de la reunión continental y se mostró igualmente agresiva que el estadounidense Perdue. Finalmente, Estados Unidos y Brasil son los grandes exportadores de alimentos de la región. Los debería seguir la Argentina, pero bueno…
No importa. Vamos descifrando la información escrita en clave diplomática. La ministro brasileña también destacó que lo más importante que sucedió en la reunión fue que se acordó defender “el principio científico en la regulación del comercio internacional”.
“Es necesario distinguir el esfuerzo necesario que todos hacemos para garantizar la protección de nuestras poblaciones, tomando las medidas necesarias para prevenir la propagación del virus, de medidas sin ninguna base científica que pueda generar inseguridad, incertidumbre y desinformación”, subrayó Cristina. El comunicado brasileño es todavía más preciso. Afirma que “no existe evidencia científica para apoyar la tesis de que el virus se propaga a través de los alimentos”.
Finalmente llegamos a la información. Esta es que los países agroexportadores americanos reaccionaron a los mayores controles que está imponiendo China sobre suss importaciones de alimentos, ya que allí se empezó a exigir un certificado especial de “Covid free”, o alimento libre de Covid. Por fin una noticia más pulenta.
“Nos preocupan las políticas impuestas en todo el mundo que podrían ser negativas para el comercio. Todas las medidas deben estar basadas en la ciencia, tanto ahora como después de la pandemia. La gente no puede contraer Covid-19 del empaque de alimentos o de los alimentos en sí, ya que la ciencia no indica que esto sea posible ”, había dicho Perdue, el secretario de Estados Unidos, avalando la posición brasileña.
Ahora sí, más tranquilos, nos quedamos esperando la posición argentina.
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