“Ser médica y ser naturista se amalgaman: soy la misma persona aquí adentro de mi casa, caminando en el bosque y adentro del consultorio. Guío a las personas a ganar salud con lo que la naturaleza nos ofrece en abundancia: alimentos y medicina o mejor dicho podría decir alimentos que son medicina”, amplía.

-¿Cómo fue el proceso de ser médica académica e incorporar los “yuyos” para la salud?

-Tengo desde niña un profundo amor por las plantas y ya médica fui aprendiendo de la gente, fundamentalmente mujeres que se acercaban a los centros de salud y también, ya viviendo en Patagonia, visitando las comunidades mapuche y campesinas donde me contaban como las plantas sanaban. Ahí observé que las plantas sanan no solo por el componente activo que poseen sino porque son seres complejos que tienen una  historia que forma parte de la cultura y la espiritualidad de una comunidad y de quien las usa.

-¿Y cómo se relaciona esto con una capacidad curativa?

-Porque las plantas nos ligan a nuestra identidad, Y conocer quiénes somos hace también a la salud; le doy un ejemplo.

-Sí, por favor…

-Para mucha gente las plantas están ligadas a su historia y al territorio donde viven o vivían, ellos y sus familiares. Cuando yo era médica en un centro de salud en Rosario, trabajaba con personas que habían llegado a la ciudad desde distintas provincias, que habían dejado su tierra buscando “una vida mejor” pero que habían terminado viviendo en casillas precarias. Cuando con esas personas, gran mayoría mujeres, hablábamos de una planta, yo observaba que las plantas las ayudaban a sanar al recordarles quiénes eran y de dónde venían. Ese recordar su identidad las empoderaba e impulsaba el proceso de cura.

-¿Entonces ese sanar de las plantas empezaba, por así decirlo, con un proceso de “salud espiritual” para luego reflejarse en el cuerpo?

-Sí, podemos decirlo así. La espiritualidad de las plantas y de las personas no puede llevar juicio u opinión alguna, debe respetarse. También, viniendo de una formación médica académica, siempre busqué seguir informándome, aprendiendo y saber cómo sanan las plantas desde su composición farmaco-química y cómo actúan. Entonces, tomando como valedero la información que me brindaban esas mujeres, iba a buscar aquello que a mí como médica me interesa y que también tiene que ver cómo se interrelacionan las plantas con el uso de fármacos sintéticos.

-¿Usted en qué casos receta el uso de plantas para curar alguna dolencia?

-En realidad, no las receto: las sugiero o acuerdo con la persona acerca de qué planta va a usar. Porque siempre están las plantas, tanto como alimento como medicina. Por supuesto que tengo en cuenta si la persona tiene tratamiento con una medicación sintética como un antihipertensivo o un antibiótico para estar atenta a las interacciones. Pero siempre, siempre, voy a recomendar una planta en las consultas.

-En su experiencia, ¿considera que las plantas curan tanto como un medicamento convencional?

-Las plantas sanan distinto: son amigas, nos consuelan, revitalizan, estimulan o relajan… Y todas estas cualidades nos lleva a ganar salud. Ellas transforman materias químicas inorgánicas como agua y sales minerales en complejas sustancias orgánicas que forman parte de sí mismas y esto las diferencia de todos los otros seres vivientes, ellas son las mejores alquimistas. Las plantas medicinales tienen en su composición lo que los laboratorios llaman principios activos pero puedo decir que las plantas sanan por la sumatoria de esos principios activos que son virtudes vitales y lo interesantes es que estas virtudes son selectivas y sumatorias.

-¿Nos puede dar un ejemplo?

-Tomemos a la ortiga. Esta planta ayuda a bajar el nivel de azúcar en sangre cuando está por encima de valores normales como sucede en la diabetes, a regular la presión arterial si está alta y a sanar la anemia, ya que aportar hierro y vitamina C. También levanta las defensas, es antialérgica y hasta ayuda -vasodilatando el bulbo piloso- para que el pelo crezca fuerte y más rápido. No hay medicamento que pueda cumplir todas estas funciones. Y además la mayoría de estas plantas están libres de efectos colaterales. No hay laboratorio que pueda superar la capacidad alquímica de la Naturaleza, eso hace a las Plantas sagradas sanadoras.

-Parece que desde hace unos años hay más interés por revalorizar la medicina basada en plantas. ¿A qué cree que se debe?

-La medicina de las plantas es la medicina más antigua que existe y siempre estuvo al alcance de todas las personas, por ser simple, económica y segura. Las grandes corporaciones de poder intentaron a lo largo de la historia frenar la circulación del saber sobre las plantas y callar a quienes la recomendaban, como ocurrió en la Edad Media con la quema de brujas y en la Edad Moderna y actual Edad Contemporánea con la instalación de laboratorios fabricantes de medicamentos donde comenzó una era industrial que tenía la intención de desmerecer las plantas para obtener rédito económico.

-Pero las plantas siguieron estando…

-Claro, al igual que los saberes. Además, la polimedicación al final no resultó: al principio la gente buscó alivio para sus dolencias con múltiples pastillas que prometían resolver y callar todo malestar, pero se dieron cuenta de que finalmente no terminaban de sanar y ahí fue cuando se empezó a volver a sentir el llamado de la naturaleza, porque el poder sanador de las plantas es fuerte. De este modo fue creciendo el interés de sanarse con las plantas sobre todo al ver los buenos resultados que hay, porque las plantas sanan, no distraen. Hay sobradas razones para valorizarlas y volver a ellas, y creo que es un proceso que va in crescendo.

-En el caso de quienes no creen para nada que esto sea cierto y consideran que lo único que cura son los fármacos y que los “yuyos” no tienen efectos. ¿Por qué cree que piensan así?

-Por desinformación. Quien descree del poder de las plantas para sanar es porque no cuenta con los conocimientos necesarios. La mayoría de las plantas están estudiadas y se sabe que sanan por principios activos que se van a unir en fitocomplejos y van a generar un cambio en nuestra salud. Hay mucha información científica acerca de cómo sanan las plantas. Es imposible descreer de este poder de sanación.

Sara está feliz de ser “yuyera”: Decidió vivir en medio del monte para cosechar (y custodiar) las plantas nativas y medicinales

-¿En qué se diferencia una consulta suya de una consulta convencional?

-Primero en el tiempo, ya que un encuentro dura una hora aproximadamente y sobre todo en que el consultante deja de ser ‘paciente’ para transformarse en una persona hacedora y responsable de su salud. Mi tarea es estimular promoviendo cambios de hábito hacia un camino para ganar salud. Otra diferencia es que pregunto mucho sobre qué productos de limpieza, higiene personal y de cosmética usa la persona y sugiero un uso responsable, sin tantos químicos nocivos para la naturaleza toda, incluyéndonos las personas. Pero el gran cambo es el alimenticio, donde la alimentación debe ser agroecológica y basada en plantas.

-Como médica, ¿tiene alguna opinión acerca del uso de agroquímicos para la producción de alimentos?

-Los agroquímicos para la producción de alimentos son agrotóxicos y matan la tierra, a los seres vivientes, incluyendo a las personas. Contaminan el agua y el aire, Y si no las matan, las enferman crónicamente. No tendrían que usarse más. Se están denunciando las enfermedades y contaminaciones producidas por los agrotóxicos y es momento de pensar otro modelo agroalimentario, que de hecho viene creciendo con fuerza: un modelo basado en prácticas saludables que nos brindan alimentos sanos.

-¿Usted produce sus propias plantas?

-Tengo mi gran jardín botiquín donde me gusta que la gente venga a conocer mis plantas. Amo hacer jardín, es una de mis mayores pasiones. También tengo una huerta y todo es agroecológico. Así es la alimentación mía y de mi familia.

Fotos: @linoitkin_ph

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Se trata de un certamen que reconoce al mejor invento de los últimos cinco años de la región de América Latina.

El proyecto, patentado por el INTA ante el Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INPI), que también depende del Ministerio de Producción, participará ahora de Exposición Internacional de Invenciones de Ginebra, que anualmente reúne a innovadores de todo el mundo y que realiza la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI).

“Se trata de un trabajo de más de 14 años de investigación. Estos premios nos ayudan a darle mayor visibilidad a un proyecto ambicioso pero posible que requiere articulación institucional público privada y sobre todas las cosas que demuestra que nuestra entidad está a la vanguardia del mundo en materia de investigación”, celebró el presidente del INTA, Juan Balbín. al dar a conocer la noticia 

El rotavirus es un agente viral, que produce una infección intestinal (o gastroenteritis). Es la causa más común de diarrea grave en niños menores de 5 años. La complicación más frecuente es la deshidratación, que puede generar la necesidad de hospitalización e incluso la muerte. Este virus también afecta a individuos jóvenes de especies productivas como terneras, potrillos y camélidos.

El INTA inició un estudio con camélidos, con anticuerpos derivados de llamas (nanoanticuerpos). Y así fue que desarrolló y patentó, en el INPI y otras oficinas de Propiedad Industrial, un anticuerpo capaz de neutralizar a diferentes variantes del virus. Hoy hay varios científicos que están trabajando para lograr que una vaca transgénica permita transmitir en su leche estos anticuerpos. El objetivo es elaborar leche maternizada para que los niños al tomarla estén protegidos contra el virus. 

Entre los criterios de evaluación se tuvo en cuenta el potencial para la generación de beneficios sociales, su impacto ambiental, la generación de beneficios económicos, su potencial de internacionalización y su enfoque de género.

Ver Nicolás Mucci, del INTA: “Hoy es muy fácil comprar por internet herramientas para hacer edición génica”

Este invento, que lleva como título oficial DOMINIO VHH DIMÉRICO ANTI-VP6, también se alzó con el reconocimiento a la “Mujer Inventora”, que quedó en manos de las argentinas Lorena Laura Garaicoeachea, Gisela Ariana Marcoppido, y Gladys Viviana Parreño, quienes junto con Thomas Surrey, Aurelien Olichon, Silvia Sebastian Gómez, Jose Angel Martinez Escribano y Andrés Wigdorovitz integran el equipo investigador que está trabajando desde el 2011 en este desarrollo.

El proyecto integral incluye una primera etapa de vigilancia, para la detección rápida del Rotavirus A. Se trata del kit ROTADIAL, que constituye el primer kit diagnóstico basado en nanoanticuerpos VHH a nivel mundial. Es un método versátil, económico y accesible, ya que su costo es significativamente menor al de los kits importados. ROTADIAL es un desarrollo llevado adelante junto al INEI-Anlis Malbrán. 

Una segunda parte del proyecto corresponde a desarrollar el kit NORODIAL, para la detección rápida del Norovirus, que es otro virus sumamente contagioso que provoca vómitos y diarrea.

El objetivo final a largo plazo será lanzar al mercado una leche infantil funcional complementada con anticuerpos para la prevención y tratamiento de la diarrea por Rotavirus A y Norovirus.

Ver Investigaciones del INTA: ¿Una campanilla contra el Parkison?

Argentina, al igual que los países que integran PROSUR, presentó tres candidaturas de patente de invención o modelo de utilidad concedidas hasta cinco años antes de la fecha del concurso, las cuales fueron seleccionadas por las Oficinas Nacionales de la Propiedad Intelectual-ONAPI, y analizadas por un jurado de instituciones internacionales como ABIPIR/IFIA, Instituto Max Planck, Marca Sur y Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

El segundo lugar también fue para nuestro país. Se trata de una invención perteneciente a Jorge Ernesto Odón, que busca mejorar el proceso de parto, con  alta efectividad para las emergencias en obstetricia y de bajo costo. El dispositivo está compuesto por una manga que tiene en uno de sus extremos un asa de tracción y en el otro una campana de plástico blando. A través de bolsillos internos, se introducen las espátulas, las cuales se adaptan y sostienen la cabeza del bebé. Luego, se inserta una bolsa, que al inflarse permite extraer el tubo y cuidadosamente se va tirando de la misma para retirar el bebé del útero. La Organización Mundial de la Salud lo considera un instrumento de gran relevancia, mucho más seguro y fácil de usar que el fórceps o la ventosa obstétrica.

Este primer Concurso de Inventos Patentados 2018 PROSUR tuvo como fin reconocer a personas humanas o jurídicas que cuenten con invenciones que hayan utilizado el sistema de patentes como instrumento de protección y elemento clave para su desarrollo socio económico.

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