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]]>Hubo emoción en los discursos pues ambos formaron parte del grupo que fundó el Rosgan en 2008. Tombolini destacó: “No sé cuál es un mayor desafío: si lo que hicimos en el 2008 cuando lo creamos, o adaptarlo hoy a estos nuevos tiempos, ya que no estamos más solos en TV, hoy la tecnología abrió el espectro por otras vías y hay muchos más remates, no solo televisados sino vía las nuevas modalidades que se fueron abriendo y las que irán saliendo”.
Además sumó palabras de agradecimiento para el flamante presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). “Quiero agradecer a la nueva dirigencia de la Bolsa encabezada por su presidente, Miguel Simeoni, que está presente hoy en el mercado. Cuando me convocó Miguel le dije que queremos y debemos volver a liderar los remates y hacerlo un verdadero mercado de futuro, un mercado que represente lo que es hoy como marca líder y lo que fue Rosgan como remate, a la cabeza del sector ganadero”.
“Para eso debemos abrir el mercado a más y nuevos operadores, apoyado por la BCR en las nuevas tecnologías y los mecanismos de financiamiento de parte de los mercados que la Bolsa posee y ponerlos al alcance del productor ganadero que hoy no los tiene. Me dio total libertad para hacer grande al Rosgan. Les aseguro que, Dios mediante, lo mejor está por venir ya que aparte de todo esto contamos en el Rosgan y la BCR con un factor humano para esto y mucho más”, agregó.
El Rosgan está integrado por la Bolsa de Comercio de Rosario y las siguientes casas consignatarias: Reggi y Cía. SRL, Ildarraz Hnos. SA, Etchevehere Rural SRL, Ganaderos de Ceres Cooperativa Limitada, Ferialvarez SRL, Gananor Pujol SA, Aguirre Vázquez, Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda. Guillermo Lehmann, Edgar E. Pastore y Cía. S.R.L., Álzaga Unzué y Cía. S.A. y Colombo y Colombo SA.
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]]>La entrada Un plan perfecto: Bajan fuerte los precios del ganado que no se puede exportar, mientras crecen los valores que cobran Brasil y Uruguay aprovechando la salida argentina se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Cabe recordar que la carne de estos bovinos tenían como primer destino a China, a donde se enviaba el 75% del total hasta antes de la limitación al 50% impuesta por el gobierno a las exportaciones, bajo el argumento de que así se podría controlar el precio del alimento en el mercado interno.
La medida quizás ayude a frenar subas de la materia prima antes de llegar al mostrador de las carnicerías. Lo que es de dudosa efectividad es que puedan bajar los precios del alimento, ya que se componen de un montón de otros costos fijos tanto a nivel industrial como comercial.
Lo que por ahora se verifica es una caída notable en los precios de la hacienda, que perjudican al productor sin beneficiar al consumidor.
Las vacas tipo conserva y manufactura se vendieron en el Mercado de Liniers este martes a entre 70 y 80 pesos, lo que significa una baja del 40/50% con relación a los precios que había antes del 20 de mayo, fecha en la que se inició el primer cierre total de las exportaciones por treinta días. Luego, desde el 20 de junio se diseñó un plan de cupos de exportación, para reducir los volúmenes a la mitad de aquí a fines de agosto.
En el caso del novillo de consumo, de cuya faena surgían cortes también iban a China, las bajas fueron hasta ahora del 15%.
Pero también cayó el precio del novillo de exportación, que tenía un destino diferente al mercado chino. Y esto sucedió a contramano del mundo, porque al mismo tiempo subió su cotización en los países vecinos.
La estadística del IPCVA indica que entre el 18 de mayo y fines de junio el novillo de exportación en la Argentina bajó 5%, mientras que en Brasil aumentó 10% y en Uruguay recuperó un 2%.
Claramente esos países están aprovechando la salida de Argentina del mercado mundial lo que les permite hacer más y mejores negocios.
El efecto de la limitación a las exportaciones parece haberle quitado el piso a las cotizaciones en Argentina. El consultor Víctor Tonelli dijo que el novillo del tipo Hilton estaba en 350 pesos por kilo/res y hoy vale de 330 a 335 pesos, bajando como mínimo unos 20 pesos.
El novillo no Hilton casi no tiene demanda, y los precios que se escuchan son de 300/310 pesos por kilo en gancho. “Pero es casi nominal porque no están comprando. Esto tiene que ver con todo el desastre que hizo el gobierno”, avisó Tonelli.
En dólares esto significa que el novillo Hilton vale 3,50 dólares, lo que resulta 20% inferior al valor que se lograba en Brasil a fines de junio.
Con relación a la comercialización de la vaca, Tonelli dijo que “tampoco tiene piso, te la compran con desgano, y la baja fue de por lo menos el 30%”.
Nuevas alzas en los precios del ganado bovino en Uruguay, con el novillo gordo en torno a los US$ 4,05 por kilo (en cuarta balanza, a la carne); vía la Asociación de @Consignatarios1 y @RuralesElPaisUy. pic.twitter.com/IqPVYs9clC
— Aldo Lema – Uruguay (@AldoLema_uy) July 6, 2021
También la analista Maria Julia Aiassa, en su informe semanal para el Rosgan, se refirió a esta situación: “Quienes sí aprovecharán el bache que genera Argentina en carne de menor valor son sin dudas será Brasil, Uruguay y Nueva Zelanda. Se estima que el faltante de oferta para este destino a reemplazar por estos otros proveedores, en el caso de Argentina podría ser de 200.000 a 250.000 toneladas por año”.
Según Aiassa, “de sostenerse este proceso de ‘ordenamiento’, con un cupo mensual en torno a las 30 mil toneladas más lo que pueda salir por cuotas -no más de 35 a 40 mil toneladas en lo que resta del año- nos llevaría a una exportación anual inferior a las 700 mil toneladas, un 30% menos de lo que podríamos estar exportando, sin este tipo de intervenciones”.
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]]>Las cotizaciones se afirmaron y eso tiene que ver con diferentes cuestiones. La más importante es la incertidumbre económica y la ausencia de alternativas de inversión al ingreso que se genera por la venta de hacienda y la urgencia de los operadores por no quedar posicionados en pesos, una moneda que se devalúa constantemente y que no se puede cambiar por dólares, salvo de modo ilegal y a valores sorprendentes.
“Por eso, el que vende hacienda a la faena sale a reponer hacienda porque nadie quiere quedarse con los pesos en el bolsillo sino transformarlos en otra mercadería”, explicó Hernán Vassallo, martillero de la consignataria Colombo y Magliano que esta semana dio un remate televisado, a tarvés de Canal Rural, en el que se lograron precios promedio de 115 a 122 pesos, y con topes de 130 pesos por los terneros de 180 kilos.
Los valores de la invernada a los que se están negociando los terneros de cría duplican a los que se lograron a igual fecha el año pasado.
Vassallo explicó que también juega a favor de la firmeza en el mercado de la invernada la buena disponibilidad de pasturas que alienta las compras de los recriadores que logran una buena reposición. Por cada animal vendido para la faena pueden comprar casi 1,7/1,8 terneros. Además tienen más facilidades productivas en tanto pueden demorar o apurar la salida de la hacienda a un engorde a corral en función de sus conveniencias.
Resultado del remate televisado de Colombo y Magliano S.A. realizado este jueves 14 en CABA
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.INGRESÁ A:https://t.co/K0dnL0Uk7f pic.twitter.com/OpBCRjvb7i
— conairedecampo (@conairedecampo1) May 14, 2020
También están comprando los operadores del negocio de la carne, matarifes y frigoríficos, que necesitan reponer hacienda y que integraron al engorde como herramienta de su estructura productiva, lo que les reduce costos y les asegura oferta.
Quedan más rezagados los feedloteros que compran todos los insumos y que tienen un poder de compra menor. Hoy se concentran más en la compra de terneras, y esta categoría tiene una diferencia marcada con los machos de por lo menos 10 pesos.
El otro efecto positivo sobre los precios, como paradojal consecuencias de la situación negativa de la economía argentina, se da en los vientres, las madres, las vacas en condiciones de quedar preñadas. Los precios están mejorando porque el criador aprovecha el buen ingreso que obtiene en la venta de terneros para mejorar sus rodeos de cría.
Además, y pese a la baja que se dio en estos días, también está vendiendo bien la vaca con destino a la faena. Todo eso el ganadero lo está comenzando a volcar a la compra de vacas y vaquillonas preñadas, que en las últimas semanas tuvieron una salida más fluida y valores que mejoraron de os 35/40.000 pesos a los actuales 45/50 mil pesos. La suba en este caso fue de 25% con relación a los precios del arranque de la zafra y de 80% con respecto al valor del año pasado.
De todos modos, los nuevos valores de los vientres significan apenas el 50 o 60% de los que tuvieron en el promedio histórico. Medidos en dólar blue, que es el único que circula en la economía argentina, su valor es de 370 dólares.
La mejora en las cotizaciones de los terneros (y de las vacas que van a faena) le da liquidez al criador y le mejoran al renta luego de años de resultados económicos flojos que limitaron las inversiones en el sector.
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