La entrada Y mientras tanto Argentina pone límites a sus exportaciones, Brasil logró cosechar casi 8 millones de toneladas de trigo se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Disfruta la Argentina de su buena fortuna: su cantera de trigo parece inagotable y tiene cliente seguro en el país más cercano.
¿Hasta cuándo?
Ha concluido la cosecha de trigo 2021/22 y según destacan los medios locales, Brasil ha registrado la mayor producción de cereales de su historia, con 7,8 millones de toneladas de trigo.
Según datos publicados por la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), que depende del Ministerio de Agricultura, Brasil produjo este año un 25% más de trigo que en la zafra anterior. Y eso que soportó múltiples adversidades, como la falta de lluvia en algunos momentos y las fuertes heladas en otros.
En Rio Grande do Sul, estado vecino a la Argentina, se cosecharon 3,4 millones de toneladas. La superficie sembrada allí, de 1,17 millones de hectáreas, fue la segunda más grande de la última década, y la productividad media del trigo en el estado creció alrededor del 31% con respecto a la cosecha anterior, pasando de 2,207 kilos por hectárea a 2,893 kilos.
En Paraná, en cambio, la producción estuvo por debajo de las expectativas, pero aún presentó cifras relevantes. “Había una expectativa de producción récord de casi 4 millones de toneladas de trigo, pero con la ocurrencia de algunos problemas climáticos, el Estado cosechó 3,2 millones de toneladas”, indicó el analista de trigo del Departamento de Economía Rural de Paraná, Carlos Hugo Godinho, según dice el sitio especializado Agrolink.
Entre los problemas que resultaron en la reducción del volumen cosechado se encuentran las lluvias previas a la cosecha, observadas en algunas regiones, y la ocurrencia de heladas. “Pero en general, la sequía fue el factor más impactante de esta cosecha”, destaca Godinho.
Esta mayor holgura en la producción brasileña no quiere decir que el cereal les alcance. Por el contrario, según la propia Conab, la demanda del vecino país llegará a 12,5 millones de toneladas en la campaña 2020/21. Eso obliga al vecino país a importar cerca de 6 millones de toneladas anuales. En esa situación descansa todavía la Argentina, que provee la mayor parte de ese cereal. Ocasionalmente en el norte de Brasil ingresan cargas de trigo ruso, estadounidense o canadiense, pero a costos mucho más elevados.
Algo que pesó definitivamente en la decisión de siembra de los agricultores fue la fuerte suba de los precios del cereal en el mercado internacional. Por eso hubo una clara decisión de muchos productores locales de incorporar el trigo en sus rotaciones.
Según el gerente comercial para América Latina de Biotrigo Genetica, Fernando Michel Wagner, las regiones más cálidas de Brasil -que siembran trigo en secano- tuvieron el mayor desafío para esta cosecha debido a la falta de lluvias. “Además de algunas regiones de Paraná, este escenario se repitió en el Cerrado, al oeste de Santa Catarina y al noroeste de Rio Grande do Sul. Junto a la falta de lluvia, algunas regiones registraron exceso de humedad durante la floración del cultivo, con la ocurrencia de Fibberella, que requirió esfuerzos extra en el procesamiento de granos y, como resultado, en la comercialización ”, dice.
Las regiones de la Meseta Media y Campos de Cima da Serra, en Rio Grande do Sul, Campos Novos, en Santa Catarina, y Campos Gerais y suroeste, en Paraná, fueron fundamentales para que Brasil alcanzara esta cosecha récord. La combinación de un clima adecuado, un manejo ajustado y una genética de alto potencial creó un escenario perfecto, lo que llevó a las regiones a cosechar una cosecha histórica, relata Agrolink.
Según Wagner, aun con los costos de todos los cultivos en niveles más altos en comparación con el ciclo que termina, el productor de trigo tuvo evidencia de la importancia que tiene el cereal en la composición de sus ingresos. “Con un escenario de dudas en la actual cosecha de soja y maíz en el verano, el trigo debe continuar como una opción firme para el 2022”, opinó.
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]]>La entrada La industria brasileña insiste en su rechazo al trigo transgénico argentino HB4: Habla de una “evaluación insuficiente” de los riesgos se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La Asociación Brasileña de la Industria del Trigo (Abitrigo), la Asociación Brasileña de las Industrias de Galletas, Pastas y Pan y Pasteles Industrializados (ABIMAPI) y la Asociación Brasileña de la Industria de Panadería y Confitería (ABIP) reunieron sus fuerzas este lunes para, en conferencia de prensa, enfatizar la posición contraria del sector industrial respecto a la posible opinión positiva de CTNBio para con el trigo HB4.
Los molinos brasileños recordaron que el trigo transgénico argentino fue autorizado en su país de origen por la Resolución 41/2020 del Ministerio de Agricultura. Sin embargo, su autorización definitiva para la siembra estuvo siempre sujeta a la aprobación de importación y uso comercial por parte de la comisión reguladora en Brasil. Hasta ahora en la Argentina hay sembradas unas 50 mil hectáreas con esa variedad, pero solamente para producir semilla en estrictos contratos de confinamiento.
Abriendo el paraguas frente al análisis que lleva a cabo la CTNBio (y que debái expedirse en mayo pero luego postergo su decisión para octubre), los molinos e industriales que utilizan el trigo argentino en Brasil acotaron que ese organismo no tiene en cuenta “aspectos de marketing y sociales” a la hora de dar su aval a OGM.
“Con una fuerte oposición de los sectores empresariales (especialmente de la cadena de producción de trigo), la sociedad civil y los consumidores brasileños, la liberación en Brasil aún involucra numerosas preguntas y estudios de evaluación insuficientes sobre los impactos del trigo modificado genéticamente en la salud humana, los animales y la biodiversidad, además a sus impactos socioeconómicos”, marcaron los de ABITRIGO en un comunicado.
En la misma línea, el viernes pasado las entidades de la Mesa de Enlace de la Argentina expresaron sus temores respecto de una posible fuga de ese material de propagación sembrado en las mencionadas 55 mil hectáreas y pidieron al gobierno que otorgue garantías sobre que no se va a producir una contaminación del trigo convencional con la variedad HB4, pues eso traería perjuicios comerciales a toda la cadena comercial.
“Como Brasil y Argentina serían los únicos países del mundo en aprobar dicha tecnología, hasta ahora sin precedentes internacionales, el tema merece ser considerado en su más amplio alcance por las autoridades brasileñas, dada la repercusión mundial que traerá esta decisión”, advirtieron las entidades de la industria brasileña que utiliza el cereal, con el mismo tono de preocupación.
Las Asociaciones indicaron que, de ser aprobado por la CTNBio, pedirán junto a otras entidades vinculadas al negocio del trigo en el vecino país que se convoque al Consejo Nacional de Bioseguridad para expedirse sobre esta controversia. Ese cuerpo, integrado por los ministros de varias carteras del gobierno federal de Brasil, lleva más de diez años sin reunirse.
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]]>La entrada Comparaciones sojiosas: La producción de soja en Brasil creció 350% en veinte años, mientras que aquí retrocede desde 2015 se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Según el informe de Alberto Lugones y Emilce Terré, para que esto sucediera se combinaron el incremento del área con una mayor productividad por hectárea. Hay que agregar otro factor no menor: allí no se pagan derechos de exportación y el productor cobra el precio lleno por la oleaginosa. Ademá existe un marco legal que apoya el ingreso de nueva tecnología mientras que en la Argentina no se pudo avanzar en una moderna Ley de Semillas que favorezca el ingreso de nuevos eventos.
“Desde los 14 millones de hectáreas que se sembraban en la campaña 2000/01, en las últimas dos décadas la cobertura (con soja) se ha más que duplicado. En la última campaña, según los datos de la Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB), 38,5 millones de hectáreas fueron sembradas con soja, resultando en el récord histórico de siembra”, dice el informe.
¿Cómo hizo Brasil para “pasarle el trapo” a la Argentina en la producción de soja?
Lo que Brasil siembra de soja equivale al total de la superficie con todos los cultivos que se implantan en la Argentina.
Como decíamos, otro factor que impulsó semejante y continuo crecimiento es el incremento de la productividad promedio por hectárea. “En Brasil el rinde promedio nacional pasó de 2.750 kg/ha a 3.530 kg/ha, aproximadamente, implicando un incremento de más de un 28% en 20 años”, precisó el documento de la BCR.
Y agregó que “este incremento se ha dado debido a la aplicación de mayor tecnología en los cultivos, incluyendo aquí el desarrollo de la industria semillera, posibilitando con ello notables mejoras en cantidad y calidad de producción agropecuaria”.
Esta combinación y la ausencia de política de restricción a las exportaciones o de retención de la renta del sector permitieron que la producción pasara de 38,4 millones de toneladas en el ciclo 200/01 a 136 millones en la campaña 2020/21. El aumento fue del 350% en 20 años.
En tanto en Argentina la siembra más alta se registró en el ciclo 2015/16 cuando se sembraron 20,5 millones de hectáreas y se cosecharon 60 millones de toneladas. Desde entonces se fueron cayendo ambas variables y en la campaña 19/20 se sembraron 16,9 millones de hectáreas (17% menos) y la producción fue de 48,8 millones de toneladas (con un retroceso del 18%).
El informe de la BCR destaca que según los datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el gigante sudamericano proveerá el 50% del comercio internacional de los porotos de soja en la campaña actual, ya que exportará 83 millones de toneladas sobre un intercambio mundial estimado en 165 millones de toneladas.
La situación de Brasil asombra y a su vez genera envidia y dolor. Asombra la rapidez de su desarrollo agropecuario y agroindustrial. Genera envidia que el sector cuente con programas oficiales y financiación para su desarrollo y que además no entre en la cabeza de nadie que se le quite más del 30% del ingreso bruto a la cadena que genera valor, producción y divisas.
Y causa dolor cuando se contrapone con lo que sucede en las Argentina, donde la producción no sólo se estancó sino que vienen en franca caída en los últimos años como consecuencia en gran medida de los altos niveles de derechos de exportación que paga el complejo. Estos tributois, sumados al desdoblamiento cambiario, implican que el Estado se queda con el 70% del ingreso bruto y al productor le llegue sólo el 30%.
El informe de la BCR destaca que otro factor que ayudo al crecimiento en Brasil fue la incorporación de tecnología, lo que aquí también viene en retroceso. Hubo en el gobierno de Cristina Kirchner y de Mauricio Macri largas discusiones sobre la necesidad de actualizar la Ley de Semillas, para que se adaptara a las condiciones actuales, pero nada llegó a buen puerto.
El dato más elocuente de este retroceso es la salida de Bayer del negocio de eventos biotecnológicos de soja luego de que el INASE con la resolución 141/2021, por medio de la cual se determinó que los resultados de los análisis realizados en el marco del sistema Bolsatech pasarían a ser de uso exclusivo del Instituto Nacional de Semillas.
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]]>La entrada Vuelven a subir las importaciones de carne de cerdo desde Brasil y hay preocupación entre los productores locales se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>No es la primera vez que pasa. Por el contrario, es un clásico denunciado infinidad de veces y que en esta ocasión podría tener que ver -según sospechan en el rubro- con la intención de incrementar la oferta interna de carnes y con la mejora en la competitividad de Brasil. También con la brecha cambiaria local, que de algún modo actúa subsidiando las importaciones a dólar oficial.
El crecimiento de las importaciones se da además en un contexto de caída de las exportaciones. Si bien en lo que va del año el Ministerio de Agricultura informa un incremento del 35% de los envíos al exterior, en mayo hubo una baja del 12% y en junio se habría repetido la tendencia, aunque todavía no está el dato oficial publicado.
El freno de las exportaciones tuvo que ver con el cambio de tendencia en China, país que redujo sus compras en parte por la supuesta recomposición de sus stocks porcinos diezmados por la Peste Porcina Africana, y en parte para revalorizar el precio de sus cerdos. Como sea, este escenario hace poco viable el negocio de la exportación desde Argentina, pues se cayó el precio de la carne. La cotización de la tonelada de carne costo y flete (CIF) pasó de 2.800 a 1.800 dólares según informó recientemente Guillermo Proietto del consorcio de exportadores Argenpork.
Mientras las exportaciones caen, suben las importaciones del producto. Fuentes del sector indicaron que se trata sobre todo de cortes como la bondiola o el solomillo que llegan desde Brasil.
Entre enero y mayo sumaron 14.514 toneladas lo que significa, el 5% de una producción que suma 281.686 toneladas. Desde la Asociación de Productores de Porcinos (AAPP) manifestaron su preocupación por esta situación porque se da en un contexto de baja rentabilidad del negocio. El precio del capón viene cayendo a niveles de 120/121 pesos por kilo vivo, con un costo de 118/120 pesos de producción.
Además, en la Argentina hay oferta suficiente, argumentan los productores locales. Y de hecho, los demás indicadores dan todos positivos.
El ministerio de Agricultura informó que este año, a pesar de las dificultades que generó la suba del precio de los granos que pusieron en jaque la rentabilidad de los criaderos la faena aumentó 10,4% y la producción casi 11%. El consumo se mantuvo estable en torno a los 15 kilos anuales per cápita, aunque de acuerdo a los cálculos de los privados está más cerca de los 19 kilos.
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]]>La entrada Se partió en dos el Mercosur: Uruguay y Brasil quieren integrarse comercialmente con las principales naciones del mundo se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>El presidente argentino Alberto Fernández volvió a ratificar hoy, durante la Cumbre de Jefes de Estado del Mercosur, realizada en formato virtual, que no está dispuesto a negociar Tratados de Libre Comercio (TLC) con otras naciones por fuera del bloque.
Fernández señaló que “es importante honrar los contratos fundacionales que firmamos. Unidos podemos consolidar un Mercosur creativo, que avance de la mano de sus pueblos y no se corte solo, imponiendo visiones unilaterales”.
La posición del presidente argentino fue compartida por su par de Paraguay, Mario Abdo Benítez, quien dijo que los principios fundacionales del Mercosur “refuerzan la idea que no hay mejor camino que el fortalecimiento de nuestro proceso de integración, y que, por tanto, es necesario que continuemos colaborando activamente las propuestas para consolidar el comercio regional y afianzar una política comercial común”.
Respecto al relacionamiento externo, el mandatario paraguayo aseveró que se debe apostar a un trabajo coordinado en beneficio de los intereses de los Estados partes del bloque regional. “Tenemos que seguir trabajando de forma coordinada y en conjunto, con una visión equilibrada que tenga en cuenta los intereses de todos, que escuchemos a los Estados parte”, resaltó.
Para que no quedaran dudas de su posición, Abdo Benítez afirmó que Paraguay ve integrado al Mercosur por cuatro miembros más todos lo que se sumen y “no un Mercosur de tres, de dos, no quiero que al terminar esta cumbre la percepción sea que hubo un retroceso. Tenemos la obligación indelegable de hacer todo lo que está a nuestro alcance para evitar ese retroceso”.
Cuando le llegó el turno al presidente Luis Lacalle Pou, el contraste discurso con Fernández y Abdo Benítez fue imposible de ocultar. “El Uruguay quiere avanzar con el Mercosur. Tenemos más fuerza, más dimensión y más poder negociador con el mundo”, indicó en tono diplomático.
Sin embargo, Lacalle Pou ratificó que “el Uruguay pretende avanzar en acuerdos con otros países y esto no significa vulnerar ni violentar la regla del consenso: el mundo ya va muy rápido y se está entrelazado comercialmente”.
“El mundo avanza hacia allá, está claro, y el mundo no nos va a esperar. Y por eso, amigos presidentes, con tranquilidad y con un concepto mercosuriano, les queremos decir, como ya fue informado ayer, que hacia allá va el Uruguay y ojalá que vayamos todos juntos, pero lo que está claro es que allá vamos”, concluyó Lacalle Pou.
En tanto el presidente de Brasil, Jair Bolsonaro, quien asumió la presidencia pro tempore del Mercosur, aseguró que “la persistencia de ‘puntos muertos’ y el uso de la regla del consenso como instrumento de veto, junto con el apego a visiones arcaicas sobre sesgos defensivos (en materia comercial), tendrá el único efecto de consolidar un sentimiento de escepticismo y duda sobre el potencial dinamizador real del Mercosur”.
El presidente brasileño afirmó que el bloque no puede seguir siendo sinónimo de ineficiencia, desperdicio de oportunidades y restricciones comerciales. “El semestre que terminó no cumplió con las expectativas y necesidades de modernización del Mercosur. Deberíamos haber presentado resultados concretos en los dos temas que más movilizaron nuestros esfuerzos recientes: la revisión del arancel externo común y la adopción de flexibilidades para la negociación de acuerdos comerciales con socios externos; Brasil tiene prisa”, concluyó.
¿Cuál es el “lastre” del Mercosur que Uruguay se quiere sacar de encima?
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]]>La entrada Cumbre del Mercosur: Argentina dejó la presidencia, Bolsonaro se la pasó bostezando y Alberto le dijo a Lacalle Pou que “respetar la ley es una regla” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>“El Mercosur es una herramienta de reconocimiento con el mundo, una plataforma donde podemos mostrar la producción, generar valor agregado y trabajo para nuestras sociedades. Argentina como presidenta pro tempore, ha venido revisando los aranceles externos común y la política de relaciones externas del bloque”, señaló el mandatario argentino en un clima de tensión que se cortaba con cuchillo. Durante su exposición estuvo acompañado por el Canciller Felipe Solá y por el Ministro de Producción Matías Kulfas.
Si bien la reunión se realizó en forma virtual en la Casa Rosada, las caras de los funcionarios daban cuenta de los ánimos caldeados, tanto así que Jair Bolsonario, presidente de Brasil, se permitió bostezar en varias oportunidades. Ese malestar ya venía gestándose desde principio de año cuando el presidente uruguayo, Luis Lacalle Pou, se reunió con sus pares de Brasil y Paraguay para tantear el terreno de la flexibilización del Mercosur.
Esto terminó de concretarse ayer, previo al inicio de la Cumbre, cuando el primer mandatario del país oriental anunció que comenzará a negociar Tratados de Libre Comercio (TLC) con naciones centrales. La decisión implica actuar en contra del Tratado de Asunción, al que adscribieron los países miembros del Mercosur, que define que las negociaciones deben realizarse de manera conjunta.
“Nuestro compromiso fue la búsqueda del consenso. Consenso es respetar la ley de nuestro bloque. Creemos que no podemos resignar esto, somos todos parte de estados de derecho y el respeto a la ley es una regla”, dijo Fernández aplicando lo mejor del clásico libreto de un político.
El presidente concluyó afirmando que “es importante honrar los contratos fundacionales que firmamos. Unidos podemos consolidar un Mercosur creativo, que avance de la mano de sus pueblos y no se corte solo, imponiendo visiones unilaterales.”
Increíblemente, cuando culminó el discurso de Fernández, el gobierno argentino cortó de manera imprevista la transmisión oficial del acto, de manera tal que los discursos de los restantes presidentes de las naciones que integran el Mercosur quedaron fuera del evento.
Los equipos de comunicación de los gobiernos de Brasil, Uruguay y Paraguay tuvieron que salir a las apuradas para realizar las transmisiones que debió realizar el gobierno argentino.
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]]>La entrada La Argentina vende cada vez más baratas sus peras y manzanas: Este año ingresarán 60 millones de dólares menos al Alto Valle se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Peor todavía, una nota del diario Río Negro refleja que “estudios oficiales indican que los valores del mercado externo para esta fruta tocan mínimos históricos”, poniendo en evidencia una crisis estructural y de largo plazo.
Para el caso de la manzana, los precios de exportación de este año tuvieron un piso de 0,18 dólares y un techo de 1,21 dólares por kilo. En medio de tan exagerada brecha, el promedio de esta temporada se ubicó en 0,65 dólares por kilo, lo que implica una caída del 6% respecto al año anterior, pero del 40% con relación a los primeros cuatro meses de la temporada 2018. ¿De qué depende la variación en el precio? Principalmente de la calidad ofertada y del destino de la manzana.
Mirá el gráfico que armó el diario Río Negro con la evolución histórica de los precios en peras y manzanas:
En cuanto a las peras, los valores FOB indican que su precio cayó un 13% en lo que va del año respecto de la temporada 2020. Durante los primeros cuatro meses del 2021 las exportaciones de peras alcanzaron las 185.000 toneladas –contra las 340.000 toneladas del año pasado- y el valor promedio declarado por este volumen fue de 0.69 dólares por kilo.
En este escenario de continua baja de los precios, el sitio especializado AgroValle entrevistó a Marcelo Loyarte, gerente de la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados (CAFI). “Si tomamos las exportaciones de enero a abril, hemos visto hasta el momento una caída del 14% en la exportación de manzanas. La caída más grande está en Europa”, advirtió el directivo.
Las causas para esta baja son muchas. Una de ellas es una demanda menor de los mercados relacionada a una desaceleración en el consumo, pero también a una sustitución de importaciones producto de que muchos países han comenzado a producir sus propias manzana. Pero además, y como telón de fondo, el 85% de la producción local se concentra en variedades ya no tan demandadas, lo que provoca una menor participación y peor valor en los mercados externos.
Loyarte indicó además que, teniendo en cuenta los volúmenes exportados de manzana en fruta y del stock que se tiene de manzana en frío, se cree que no se llegó a producir lo estimado originalmente.
En este escenario, “la pera representa prácticamente el 80% de nuestras exportaciones. El mercado de la pera se ha comportado en volúmenes similares al año pasado”, afirmó el gerente de CAFI.
De lo exportado este año, cerca de 50.000 toneladas se orientaron hacia el mercado ruso, 39.000 se colocaron en Brasil y 37.000 se vendieron a Estados Unidos.
“En la ecuación de exportación en general la caída, sumando manzana y pera, está entre un 3% y 4%”, sostuvo Loyarte.
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]]>La entrada Panorama ganadero: 1) China compra carne; 2) Uruguay, Brasil y Paraguay le venden; 3) La Argentina se retira se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>El gigante asiático importaría este año carne vacuna por 3,1 millones de toneladas contra las 900 mil de hace tan solo 5 años, lo que implica un crecimiento del 250%.
Eso choca con una oferta global que se viene achicando por problemas productivos en dos de los mayores exportadores, como es el caso de Australia y Brasil.
En ese contexto el gobierno argentino tomó la “inteligente” decisión de prohibir exportaciones, y así retirarse de un negocio floreciente, cuando además la carne que más se le vende a aquel país -que absorbía el 75% de lo que se exportaba desde aquí hasta el cierre- no se consume en el mercado local, pues proviene de la categoría vaca conserva.
En el último informe del Rosgan (Mercado Ganadero Rosario), la consultora María Julia Aiassa (foto) analiza el mercado y afirma que Argentina decidió quedarse con la mitad vacía del vaso, mientras que los demás países de la región aprovechan la mitad medio llena.
“El mundo sigue girando y lo hace en torno a una demanda cada vez más firme, en un contexto de resurgimiento de los principales mercados consumidores del hemisferio norte”, explica el documento.
Sucede que además de mejorar la demanda de China, está reverdeciendo también la demanda europea por la llegada del verano y el avance de la vacunación, lo que facilita el resurgimiento del turismo y la vida social Esto impulsa la demanda de carne vacuna que se consume fuera del hogar.
En este contexto, en el viejo continente se están haciendo negocios a 12.000/12.500 dólares la tonelada, a valores de exportación.
En el caso de los Estados Unidos, también se percibe la recuperación del sector de “food service” a medida que se flexibilizan las restricciones relacionadas con la pandemia producto del avance de la vacunación.
La Argentina es un país muy generoso y por eso sus autoridades decidieron dejar el lugar que se ocupaba y que era de un peso relevante en el concierto global, como para que lo aprovechen los hermanos latinoamericanos.
En el informe del Rosgan se destaca que en el caso de Brasil: “El precio de novillo gordo en Brasil cruzó 4 dólares (kilo en gancho) por primera vez en 10 años. Debido a una oferta escasa y una fuerte demanda industrial, el novillo gordo alcanzó los 4,05 dólares, un incremento de 60% respecto a un año atrás en dólares y de 56% en reales según el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea/ESALQ)”.
En Uruguay, en tanto, “las exportaciones de carne subieron 42% en mayo. Según indican los datos de Aduanas, en mayo las exportaciones de carne vacuna sumaron 181 millones de dólares, registrando un aumento del 42% respecto a los 128 millones de dólares ingresados en el mismo mes del año pasado debido a un aumento de 31% en el volumen colocado y a precios 8% superiores a los de un año atrás”.
“Si bien la comparación interanual se realiza contra uno de los peores meses de la pandemia, los embarques del quinto mes del año sumaron 31.957 toneladas peso embarque, un 31% más que las 24.369 de un año atrás”, se destacó.
Los beneficios de la salida argentina también son para Paraguay: “Las exportaciones paraguayas de carne bovina continúan marcando el mejor comienzo desde que hay registros. Según el informe mensual del Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (SENACSA), en los primeros cinco meses del año Paraguay exportó 142.576 toneladas por un total de 638,7 millones de dólares. El volumen representa un 45,8% más en comparación con el período de enero a mayo del 2020, y un 37,7% frente al 2017, año con el segundo mejor resultado al menos la última década”.
En Paraguay, además, el precio promedio de venta a todos los mercados en los primeros cinco meses del 2021 se ubicó en 4.480 dólares por tonelada, un incremento del 6,9% versus los 4.190 dólares logrados en 2020 y del 5,4% en relación a los 4.250 dólares registrados cuatro años atrás.
Bichos de Campo dedicó su último programa a analizar el cierre de las exportaciones de carne:
La entrada Panorama ganadero: 1) China compra carne; 2) Uruguay, Brasil y Paraguay le venden; 3) La Argentina se retira se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>La entrada Uruguay presentó a sus pares del Mercosur el proyecto para “flexibilizar” comercialmente al bloque se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Desde esta mañana los cancilleres Felipe Solá (Argentina), Francisco Bustillo (Uruguay), Euclides Acevedo (Paraguay) y Alberto Franco França (Brasil) mantiene una reunión virtual privada en la cual se está debatiendo la propuesta presentada por Uruguay, la cual contempla que los Estados que integran el Mercosur podrán realizar ofertas individuales en una negociación comercial realizada por el Mercosur en su conjunto o bien podrán compartir la misma oferta, pero implementar plazos diferentes de desgravación arancelaria.
El esquema normativo del Mercosur impide a las cuatro naciones que integran el bloque negociar por su cuenta Tratados de Libre Comercio con otros países o bloques. Lacalle Pou quiere terminar con esa restricción con el propósito de poder negociar acuerdos con China y EE.UU., que son, precisamente, los principales importadores de productos agroindustriales del mundo.
En los últimos meses negociadores uruguayos iniciaron contactos con el gobierno paraguayo y brasileño con el propósito de obtener el apoyo de los mismos, dado que la gestión de Alberto Fernández está en contra de “flexibilizar” el Mercosur.
Parte de esas tensiones quedaron en evidencia a fines de marzo pasado durante la Cumbre del Mercosur, en la cual Lacalle Pou llamó “lastre” a la restricción comercial vigente y Fernández respondió que “no queremos ser lastre de nadie; si somos un lastre, que tomen otro barco” (sic).
Lacalle Pou –quien no está solo, pues la mayor parte del sector privado oriental respalda el deseo de una mayor integración comercial con las principales naciones del mundo– quiere seguir el ejemplo de Chile, una nación que, a pesar de un escueto territorio productivo, logró transformarse en el primer exportador mundial de cerezas, uvas, arándanos y filetes de salmón gracias a los Tratados de Libre Comercio que comenzó a instrumentar desde fines de los años `90.
¿Cuál es el “lastre” del Mercosur que Uruguay se quiere sacar de encima?
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]]>La entrada Tironeos por el etiquetado frontal de alimentos: Mientras Diputados demora el tratamiento del tema, el Ejecutivo amaga con impulsar un proyecto alternativo se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Pese a lo avanzado del trámite parlamentario, el poder Ejecutivo, a través de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL), anunció que planea impulsar una nueva regulación sobre etiquetado porpio, que tendría apoyo empresario pues sería menos severa que la ley. Esto puso en alerta a las ONG.
La iniciativa que recibió media sanción en 2020 contempla, entre otras cosas, un sistema de advertencia con forma octogonal, que incluya la leyenda “Exceso en…”, aunque podría cambiarse por “Alto en…” si las negociaciones continúan. También estipula que los rotulados se harán en base al sistema de perfil de nutrientes aprobado por la Organización Panamericana de la Salud (OPS).
Además de considerar que ese sistema de advertencia es “alarmista”, las cámaras empresarias del sector alimenticio advirtieron que el proyecto puede generar problemas con los países miembros del Mercosur y entorpecer el comercio internacional.
Este pensamiento quedó respaldado cuando Jorge Neme, secretario de Relaciones Económicas Internacionales, sostuvo frente a Diputados que era necesario “evitar generar obstáculos innecesarios” en el comercio externo.
Por eso no sorprendió que, por fuera del Congreso, la CONAL -integrada por la Secretaría de Cuidados de la Salud, la de Comercio Interior y la de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional dependiente del MAGYP- anunciara una reunión extraordinaria para el 14 de abril, en la que se presentará un proyecto alternativo en línea con los intereses del Mercosur. No se sabe todavía si se planea aplicar directamente -a través de un decreto o una resolución conjunta- o mediante el envío de un nuevo proyecto al Congreso.
El anuncio de la reunión del 14 se realizó la semana pasada, a través de un comunicado oficial.
Casi inevitablemente, eso generó el descontento de más de 80 organizaciones nacionales y regionales, tanto civiles como universitarias vinculadas a la salud y la nutrición, que firmaron declaración alertando que la propuesta de la CONAL “es inferior al proyecto que se está debatiendo actualmente en la honorable Cámara de Diputados”.
https://www.ficargentina.org/wp-content/uploads/2021/04/Declaracion-Reunion_extraordinaria_Conal.pdf
Estas ONG resaltaron, por ejemplo, que la iniciativa alternativa permitiría que “ciertos productos como bebidas azucaradas, que contienen dos cucharadas de azúcar aproximadamente por vaso, no lleven el sello de advertencia que informe el exceso de azúcar”.
Indicaron además que iría en contra de la voluntad legislativa y el aval obtenido de organizaciones internacionales como la OPS (Organización Panamericana de la Salud) , UNICEF y FAO.
“Avanzar en un Etiquetado Frontal de Alimentos a través de espacios menos representativos que el Congreso, atenta contra la protección del derecho a la información, a la alimentación adecuada y a la salud de las y los consumidores argentinos”, dijo Mónica Pires, coordinadora del área de incidencia de la Fundación Interamericana del Corazón (FIC) en Argentina.
“Solicitamos al Poder Ejecutivo que la discusión de este tipo de políticas se genere a través de procesos que garanticen el consenso, el debate, la representatividad de la voluntad del pueblo, la deliberación y su correcto diseño, a fin de garantizar la implementación de una política pública, libre de conflictos de interés”, concluyó la declaración.
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