“Nos genera mucha preocupación la oportunidad que genera el mercado internacional, y la poca respuesta que tenemos de materia prima. El mercado externo demanda novillos con más de 430 a 440 kilos, pero nosotros dejamos de hacerlos hace 12 años. En esta línea los incentivos al novillo pesado y el ajuste por inflación es otro de los reclamos que debemos mantener”, reflexionó Tonelli en diálogo con Bichos de Campo.

En la agenda de temas de la reunión, según explicó el analista, muchos son de continuidad, como “el avance en un estándar sanitario único en la industria, lograr el cuarteo en la venta de carne, control de la informalidad e incentivos a la producción de novillos y reclamos respecto del comercio de cueros”, contó Tonelli.

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El coordinador técnico de la Mesa de Ganados y Carnes dijo que “no sabemos si será inmediato o no sacar las retenciones al cuero vacuno de 10% a 5%. Ahí hay un compromiso y esperamos cerrarlo en esta novena reunión. Habíamos pedido un sistema más racional para determinar el Valor FOB inclusive. Yo creo que tendremos buenas noticias pronto”.

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En cuanto al Rémito Electrónico para el comercio minorista de carne, Tonelli declaró que “la AFIP exige a los matarifes, abastecedores o frigoríficos que pongan toda la información en el remito, pero resulta que el remito en la pagina web o server de la AFIP no está terminado, por ende la obligación es abstracta. Al respecto tuvimos una reunión en buenos términos, para ordenar esa exigencia y ponerlo en marcha cuanto antes”.

Al respecto del mercado ganadero en general, Tonelli comentó que “la posición más equilibrada entre los distintos eslabones de la cadena nos permite ver precios en ascenso en las distintas categorías, y la fuerte demanda exportadora hace competir también al mercado interno”.

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El 6% promedio de reintegros se aplica sobre el valor FOB de exportación de cada tonelada de carne. “Sobre un valor mayorista de dólar de $17,50 te da un peso más, es decir, les da un tipo de cambio de $18,50, lo cual es positivo porque les mejora la competitividad exportadora, lo que también mejoró el valor del novillo en las últimas tres semanas, un poco forzado por la menor oferta y otro poco estimulado por la mejora del tipo de cambio”, explicó Tonelli.

Respecto de la posibilidad de que el Gobierno estimule con incentivos fiscales la producción de novillos, el especialista dijo que “se está tomando seriedad en el asunto y nos citaron a una reunión para analizar cómo promover la faena de animales más pesados. En principio se habla de hacer una desgravación impositiva a efectos de impuestos a las Ganancias del año siguiente a la venta, para que los animales que estén por arriba de determinado peso estén exentos en la venta, del 35% de impuesto a las Ganancias”, anticipó.

Contrario al pedido que hizo la Federación de Industrias Frigoríficas de la Argentina (FIFRA), sobre bajar el peso mínimo de faena en hembras, la Cámara Argentina de Feed Lot (CAF) pidió que se controle el mismo, porque hay muchos productores que terminan la hacienda con menos de 300 kilos, que es el peso reglamentario. Al respecto, Tonelli expresó que “eso pronto no será viable, ya que se activará la nueva caución de 10.000 pesos por animal, impuesta por Agroindustria, para quienes hayan faenado por debajo de ese kilaje”.

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