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]]>En una reunión de todos los actores del negocio cárnico realizado en la sede de la Sociedad Rural Argentina (SRA), la lógica que primó es que cualquier acción de ese tipo en este contexto político debilitaría aún más al Presidente y fortalecería las ansias de radicalización que se promueven desde los actores más intensos del kirchnerismo, donde surgen voces que piden elevar mucho más la presión fiscal sobre el campo o prohibir por completo las exportaciones de carne, que por ahora están cupificadas, por ahora hasta el 31 de octubre.
.”Debemos defender el interés general por encima de los intereses de cada eslabón de la cadena”, expresó el titular de la SRA, Nicolás Pino, la efectuar esta convocatoria a consignatarios, matarifes, frigoríficos del consumo y de la exportación, criadores y cabañeros, y hasta sindicalistas del sector.
Todos esos sectores, incluido el Consorcio ABC que mantuvo intensas negociaciones con el gobierno hasta último momento, aceptaron esta protesta suave o light. Un menú liviano como para que Alberto no se indigeste luego de la derrota electoral y pueda recomponer fuerzas frente a los sectores más díscolos de su propia alianza de gobierno.
Si triunfan finalmente los del ala más moderada, creen los ruralistas que serán ellos mismos los que se ocuparán de desactivar el cepo, pues ni el ministro de Producción, Matías Kulfas ni su par de Agricultura Luis Basterra, o el de Economía, Martín Guzmán, están de acuerdo por completo con el cerrojo exportador, cuya extensión fue decidida en clave electoral por el hijo de la vicepresidenta, el diputado Máximo Kirchner.
Así el entorno, en la reunión de la cadena cárnica se descartó hacer un paro ganadero en el corto plazo, como proponían sectores de productores autoconvocados más politizados, y la Mesa de Enlace se puso a diseñar un plan de acción al estilo de una guerra de guerrillas: se ataca en varios flancos sin prestarse nunca a una batalla abierta en el campo de combate.
También se decidió no exponer rencillas internas en este momento. Pero saltó a la vista que el acompañamiento al lan de lucha atemperado de los ruralistas partió de “la cadena de ganados y carnes” y no de la Mesa de las Carnes, un especio más formal que es dirigido por Dardo Chiesa y que acompañó al Consorcio ABC -sin éxito- en las negociaciones con el gobierno.
Lanzar una “campaña de concientización”. Promover asambleas de productores en las provincias. Reclamos a los gobernadores que han adherido al cepo a las exportación de carnes (y que son curiosamente los que perdieron más votos en sus provincias), reclamar una agenda ganadera de los candidatos para la elección del 14 de noviembre; y hasta la presentación de un recursos de amparo de la Sociedad Rural son algunos de los ataques de este foquismo agropecuario, que dejará la posibilidad de lanzar un cese de comercialización de carnes y granos para más adelante, en función de como evolucionen las internas del gobierno.
Con claridad, la Mesa de Enlace aspira a que el cierre parcial de las exportaciones de carne sea un tema permanente en la campaña electoral, ahora con los precandidatos definidos.
En rigor, el ministro Kulfas se refirió al asunto hoy mismo, alegando que “no están cerradas las exportaciones como se dice. Lo que hicimos un mecanismo de sintonía fina de calibración que permitió seguir exportando en niveles importantes. El país necesita los dólares justamente para poder seguir creciendo, para generar la importaciones necesarias para la reactivación pero al mismo tiempo logramos que ya hace dos meses el precio de la carne no solo dejó de subir sino que bajó un poquito. Esto ha mostrado que este tipo de medidas ha funcionado”, indicó.
Por su lado, el expresidente Mauricio Macri también mantuvo encendida la llama al acusar al gobierno de una política dañina para el sector. “Suspendieron de vuelta las exportaciones de carne destruyendo miles de puestos de trabajo para ni siquiera lograr que baje el precio en las góndolas porque ya está demostrado que no funciona”, aseguró.
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]]>La entrada Para el coordinador de la Mesa de las Carnes, no son malos los registros de exportación: “Mientras sea para transparencia del mercado, no tenemos mayores problemas” se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>Según dicen en los considerandos de las diferentes normativas, en los dos primeros casos la intención es transparentar el comercio y evitar la subfacturación por parte de empresas que se habrían creado con la intención de obtener esa ventaja cambiaria.
Escuchá la nota realizada a Dardo Chiesa:
Dardo Chiesa, coordinador de la Mesa de las Carnes, ex presidente de CRA y productor pampeano, reconoció que luego de conocidas las normativas hubo reuniones de un grupo de 10 referentes de la cadena de la carne vacuna entre los que había representantes de la producción, el comercio y la industria.
“Esto lo debatimos mucho y tuvimos reuniones con la gente de la ONCCA (por la actual Dirección de Control Comercial Agropecuario). Se habían detectado operaciones de triangulación y subfacturación, sociedades abreviadas de formación rápida que no presentaban historial ni garantía”, explicó. Esa fue la justificación oficial para los mayores controles. De todos modos, el Ministerio de Agricultura nunca ofreció información oficial fiable sobre estos supuestos operadores marginales.
La Mesa de las Carnes en un conglomerado de más de treinta entidades de toda la cadena ganadera. A diferencia de lo que sucedía con el gobierno anterior, cuando se reunía con frecuencia con los funcionarios y hasta era recibida por el presidente Macri, frente a estas medidas nunca fue consultada por las nuevas autoridades.
Sin embargo, Chiesa contó que los actuales funcionarios -por Luciano Zarich, nuevo director de la ex ONCCA- les transmitieron una y otra vez que las medidas apuntan “a garantizar la transparencia del mercado”.
Reconoció el dirigente que en el sector este tipo de anuncios despiertan a los fantasmas del pasado: “Sobrevuela el miedo a las intervenciones, pero si el Gobierno quiere intervenir no necesita la letra chica de una resolución de la ONCCA, toma las medidas como hizo otras veces y listo. No vemos un fantasma ahí, pero sí vemos que probablemente se empiece a encarrilar un mayor control”.
“Mientras sea para transparencia del mercado no tenemos mayores problemas. Como cadena no nos podemos negar a ninguna medida que genere transparencia y evite maniobras fraudulentas que generan competencia desleal”, afirmó el coordinador de la Mesa de las Carnes.
Chiesa además se refirió a los temores de que estas medidas saquen a operadores del mercado y terminen concentrando la demanda en menos compradores, lo que en definitiva reduciría la competencia: “Ese fantasma siempre está, pero en la Argentina hay 500 empresas que faenan, es muy difícil la cartelización. En las últimas semanas había bajado la vaca pero luego recompuso el precio. Un mercado más transparente es mejor para todos”, insistió.
Los que el ex ruralista sí criticó con dureza fue la decisión de la legislatura porteña de adherir a la propuesta internacional de “Lunes sin carne”, que entre otros promueve el músico Paul McCartney.
“Te lo digo clarito, me parece que la pelotudez no tiene límites. Me parece que la ciudad de Buenos Aires, que es la capital del país de la carne para el mundo culturalmente, está dando una señal espantosa, no mala, re mala”, planteó.
“La gente que impulsó esto debería pensar que es una doble afrenta. Es una afrenta al interior que produce carne, como hombre de La Pampa y del interior profundo me siento totalmente agredido y estoy más contento que nunca de no vivir en Buenos Aires”, enfatizó el dirigente.
“Segunda afrenta, ¿me vas a decir que no hay restaurante o parrilla en ciudad de Buenos Aires que no viva de vender un bife o asado a los turistas o trabajadores al mediodía un lunes? Más en tiempo de pandemia donde le cortaron la posibilidad de vender por la noche. Viven en una pecera, me llama mucha la atención que hagan una cosa como esta”, se lamentó Chiesa.
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]]>La entrada La agenda de la Mesa de las Carnes para una nueva reunión con Macri se publicó primero en Bichos de Campo.
]]>El próximo lunes, el presidente Mauricio Macri y funcionarios del ministerio de Agroindustria y de otras dependencias se reunirán por cuarta vez en el año con los representantes de la cadena de la carne vacuna.
En el sector privado todavía asombra el interés que el nuevo Gobierno muestra sobre este tema y destaca el cambio en la relación y en las políticas implementadas: desde la quita de retenciones, la eliminación de los ROE, la aplicación de subsidios y las medidas tendientes a sanear el comercio ganadero y de carne.
Víctor Tonelli, coordinador técnico de la Mesa de las Carnes, dijo que el diálogo con el Gobierno permitió importantes avances y que ahora “lo que más preocupa es la instrumentación de los controles a la informalidad”. En tal sentido se esperan definiciones sobre la implementación de los controladores fiscales para la faena.
También se presentará una propuesta para modificar la aplicación del impuestos a los Ingresos Brutos, un tema que ha despertado controversias con frigoríficos y matarifes del Conurbano. Vale aclarar que este impuesto es de alcance provincial.
La idea de los privados es que en Buenos Aires se aplique “un pago único al momento de la faena y que ese costo vaya cargado en el valor de la media res, lo que permitiría que el carnicero no pague, y se acabarían las excusas”.
Tonelli espera que esa medida además se expanda a las provincias de Córdoba y Santa Fe, para que tenga un carácter más federal. Entre las tres provincias concentran más del 80% de la faena de vacunos.
El analista además señaló que la tasa del impuesto en la Provincia de Buenos Aires debería tener una caída marcada y consideró que no debería ser superior al 1%.
Otro tema a tratar en la reunión con el Presidente tiene que ver con la inserción de la carne en los mercados mundiales. “La oferta de la UE (en las negociaciones con el Mercosur) es inaceptable”, avisó el coordinador de la Mesa. El bloque europeo ofertó un cupo de importación de 70 mil toneladas, pero a dividir entre los cuatro socios del bloque sudamericano.
En materia exportadora, también preocupa la falta de avances en la apertura del mercado norteamericano a la carne vacuna argentina, al tiempo que se festeja la mayor demanda China.
Tonelli dijo que para aprovechar mejor el interés mundial por la carne vacuna hay que fomentar la producción de novillos, y que para eso se deberían instrumentar mecanismos de desgravación impositiva de los kilos excedentes a lo producido el año anterior. Es otro tema que esperan poder conversar con Macri.
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